直播之悠闲山村生活(校对)第737部分在线阅读

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“涂抹完干腌料之后,咱们就需要将腊肉放在准备好的缸里。按肉面向—下顺序放入缸内,最上一层皮面向上,一层层放好。”
“咱们用了五块猪肉条,所以咱们摆放五层就好,剩余干腌料则是敷在上层肉条皮面上即可。”
夏杰开始按照所说的方法,朝着缸里放猪肉条。
“现在,腌制腊肉的过程就告一段落了,下面需要三天翻一次缸,翻两次之后才可以进行烟熏。”
处理好了腊肉之后,夏杰并没有停下,而是打算继续制作咸肉。
“其实咸肉和腊肉的制作过程基本上是一致的。都需要将切好的猪肉条抹好干腌料,但是,咸肉并不需要进行烟熏。因此也就没有腊肉这么深的颜色。”
说着,夏杰拿出一瓶白酒,淋上之前已经抹好了干腌料的另外五块猪肉条,然后将其放在了阴凉处。
“接下来,咱们只需要等待两三天,为咸肉翻个面,让干腌料能够更好的进味即可。”
拍了拍手,夏杰看了看时间,已经快到了饭点。
“各位,今天的咸肉和腊肉制作,就先到这里了。”他对着观众们挥了挥手道。
“啊?这就结束了吗?”
“时间过得好快啊。”
“厨神杰,继续播点其他内容啊。你一下直播,我的不知道干啥了。”
观众们以为夏杰要下播,纷纷嚷嚷起来。
“我没说要关直播啊,我只说腌肉的过程结束了。”
第519章
满满的幸福
夏杰的话,让直播间的观众们再一次变得热情起来。
“刚刚是谁带节奏,说夏老师今天要下播的,马上站出来!”
“就是,胡乱散发谣言,扰乱人心,怕是现在的观看人数,一口一颗唾沫星子都能淹死你。”
“哈哈,我就知道厨神杰今天不会只直播这么短的时间的。”
“我敢一语断定,一场惊天浩杰即将来临!”
“嚯嚯,人已在饭店,等着迎接杰难!”
“神厨杰的授课环节即将开始!”
“夏老师,先说说,到底准备做什么菜啊,我已经打开饿了么,就等着点餐跟你同步了!”
……
夏杰看了看腌肉剩下的骨头,想了想道:“这些腌肉剩下来的骨头,咱们可以拿来煲汤。关于煲汤的技巧,我之前的直播已经提到过了,大家按照自己的口味来就好。”
将那些大骨头装进袋子里,夏杰打算过去和爷爷一起吃。
正好今天是大雪,也算是过个小小节日。
骑上小电驴一阵风驰电掣,夏杰去市场上买了些菜后,就直奔爷爷家而去。
刚一进门,他立刻被院子里的“天宫二号”吸引住了。
虽然是木制的,但和电视上的“天宫二号”简直一模一样,之前那些缺失的细节部位,也已经全都补上去了。
不仅仅是夏杰,直播间里的观众们,也都被夏长江所制作的“天宫二号”给震惊道。
“感觉和现在华夏天上飞的‘天宫二号’一模一样!”
“纯木工居然也能达到这种程度,太牛逼了!”
“这就是夏爷爷吗?果然老夏家的基因就是强大啊。孙子是华夏数一数二的大师,爷爷也老当益壮,能够做出如此精美的工艺品。”
“老爷子的手艺就一个字:绝!”
“我就想问一句,还有老爷子不能做的东西吗?”
“我要是能有这样的爷爷,现在估计也能成工艺大师喽!”
“先天不足后天努力啊,只要肯吃苦耐劳,还是有机会的!”
……
夏杰看着直播间里的评论,不由得点了点头。
对于大家夸奖爷爷,夏杰是发自内心的高兴。比自己获得了观众们的夸奖,还要更加高兴一些。
“我是真的没有想到,爷爷能够将‘天宫二号’做得如此逼真。”
尽管,夏长江现在做的只是模仿和还原,但是能够将这些精密部件也做出来,这确实让夏杰有些惊讶。
“小杰来了啊。快快快,坐下坐下。来看看爷爷刚做好的‘天宫二号’。”夏长江从房子里走出来,立刻招呼道。
“爷爷,我在看着呢,做得正好啊。”夏杰对着夏长江比了个大拇指。
“一般吧,还得多亏了这一本从京城寄回来的杂志,我才能够做到基本上差不多吧。”
夏长江拿出一本科学杂志,封面上正是“天宫二号”。
夏杰接过那边杂志,简单的翻阅了一下,里边果然详细记载着关于“天宫二号”的内部结构图,和一些特殊部件图示。
夏杰越看越觉得有点儿吃惊,“天宫二号”算是华夏的高科技代表作之一。按理说不应该会有这么详细的图示和介绍出现在市面上啊。
“爷爷,这是谁给您的呢?”夏杰询问夏长江。
“说来话可就长咯。”夏长江悠悠地吐出来一口旱烟,说道。
“那行,爷爷我先去做饭。等会儿咱们边吃边聊。今天是大雪,咱们喝点儿?”
“好,喝点儿!正好我做完了‘天宫二号’,了却了心中心愿,可以好好庆祝一下。”
夏长江此刻做完了“天宫二号”,自然高兴。这人一高兴,就喜欢来上两杯。
“对了,喊上洛瑶吧。”
老爷子跟着叮嘱了一句。
“嗯,好的!”
夏杰给林洛瑶发了一条微信,便转身进入了厨房。
进入冬季之后,昼短夜长。太阳很早就下了班,将夜色铺上卧牛村。
一阵鼓捣之后,一桌色香味俱全的家常菜便被夏杰端上了桌。
而林洛瑶也到了,正和老爷子聊得起劲。
看着面前融洽的日常,夏杰微笑着说道:“两位,该吃饭了。边吃边聊吧。”
热气腾腾的饭菜,加上杯中的白酒,打开了夏长江的话匣子。
“小杰,你刚刚不是问杂志是谁给我的吗?我现在想来还觉得有些不可思议:在见到我制作‘天宫二号’的视频之后,咱们国家相关部门特地寄过来的,邮件到了的时候,里边儿还有一封信。”
夏长江说完,回到房间,将寄过来的信件交给夏杰查看。
接过信件,夏杰看了一遍,并没有发现什么异常,上边也有科研人员的签字,以及科学院的公章。想来应该是货真价实。
“不过爷爷,他们是怎么联系上您的啊?”夏杰将信件还给夏长江,询问道。
“所以说来话长,我刚跟洛瑶说到这里:刚开始我也觉得不对劲,因为确实挺莫名其妙的,我还专门打电话给邮件上的手机号,询问了这件事。”
“接电话的是一个年轻的姑娘,跟我说是因为我的视频,让咱们华夏的科研成功得到了关注度,今年有好多的年轻人愿意投身科研事业。”
“为了感谢我做出的成绩,他们就专门将这一本内部的杂志寄给了我,作为纪念品。”
夏长江说完,夏杰心中的疑虑也就此被打消。
“爷爷,您可真棒。做出来的成绩,让国家的科研事业都收到良性影响了。”林洛瑶在一旁对着夏长江说道。
夏长江抽了一口旱烟,而后悠悠地将烟雾吐出,看向远方,“我这把老身子骨,还能够做出这样有意义的事,也确实足够了。”
“爷爷,您也不老啊。”林洛瑶笑道。
“确实,爷爷您还真不能说自己老了。您的手艺,以后还要继续影响大家,继续朝着更高的目标发展呢。”夏杰也笑着附和道。
“你们两个小年轻,现在说话都开始一唱一和了啊。”
夏长江慈祥地看着面前的林洛瑶和夏杰,笑道。“打算啥时候办事啊?”

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