直播之悠闲山村生活(校对)第487部分在线阅读
为首的那人将鱼肉送入嘴中后,仔细抿了抿,露出了一脸享受的表情,言语由衷地称赞道。
“唔!这道红色的鱼层次分明,口感细腻,而且味道也十分新奇,酱汁的风味虽然比较浓重,却能很好衬托了这鱼肉的鲜美。”
另一名评委附和着说道。
“是啊,的确是一道很完美的菜肴,不知道你们二位有没有感受到这里面最美味的部分?”
最后那名评委大笑着开口道。
“您说的是这花椒油吧?早在吃第一口的时候就感受到了,毕竟这花椒油的味道实在是太突出了。”
“我敢说,这是我吃过的口感和味道最好的花椒油了。”
不光是三位评委有如此感受。
剩下的一百名美食家也是夸口不觉的称赞这道红烧虎头鲨。
一时间,全场都是红色的鱼这几个单词。
即便他们原本不太喜欢吃有鱼刺的淡水鱼,此刻也完全被征服了。
第349章
松茸的说道
听着三名评委的话,约翰逊不由得对身边的帮厨说道。
“嗨,伙计,你看,这专业就是不一样,一下子就吃出了咱们菜肴中的核心。”
帮厨则开心地说笑道:“没错,还好老板你想到去华夏找小杰老师购买这花椒油,不然咱们的菜品也不可能获得这么高的评价。”
约翰逊心里暗喜,暗暗赞美山村小杰的同时,打定主意,等这次回去后,一定要订购更多的花椒油。
毕竟他们在这次厨艺大赛的发挥那么惊艳,回头上门的客人一定不少,就冲这些美食家的评论,约翰逊已经打起了开分店的主意。
终于,所有的厨师将全部的菜品都提交完毕后,总算来到了评分的环节。
评委加起来的分数共九十分,再加上现场美食家的分数一百分,还有主持人按照现场上菜效率所打出的十分,总分一共是两百分。
第一轮的排名便是按照这总分来的。
总分排名前十的自动进入下一轮,至于后面的,那就很抱歉了,纯属陪跑的,谢谢参与。
三十二家餐厅的厨师都在各自的灶台面前站定,看着现场的大屏幕,并在心里暗暗祈祷。
不过再经历了刚刚的两次夸赞后,约翰逊和帮厨倒是安心了许多,心里想着进前十应该稳了。
很快,大屏幕就开始闪烁了起来。
各种五花八门的评分特效不断跳出,最后渐渐浮现了一个中年男子的头像。
他是星神餐厅的主厨。
他以一百八十七分排在第一,评委分数八十六,现场美食家分数九十四,主持人分数七分。
所有的厨师都不约而同的望向了星神餐厅的主厨,眼里充满了羡慕之色。
他的所有菜品都做的很不错,能有这个名次,也是名副其实。
排名第二的则是法兰西天才,评委分数八十分,现场美食家分数八十九分,主持人分数六分,总分一百八十五。
这个结果大家也能接受,毕竟是欧州鼓吹已久的天才嘛,法式西餐做的炉火纯青。
但是紧接下来的第三名就让众人无法淡定了。
只见这第三名的头像赫然是约翰逊!
评委分数八十七分,比起星神餐厅的主厨还要高!
现场美食家评分八十六分,主持人评分七分,总分一百八十分!
这下,可是惊呆了一众厨师们的眼球,一个名不见经传的餐厅小主厨居然占据了第三的位置!
这如何能让在场的一众厨师服气,要知道,现在在场的三十二家主厨除了约翰逊之外,在全美利坚都是小有名气的。
当即便有主厨不满这个评分,拿起话筒直接开怼道。
“瓦特,我不明白三位评委为什么会给到这么一家小餐馆第三名的位置,难道是我们这些成名已久的大厨还比不过这家小餐馆的主厨?还是说这里面有什么猫腻在?”
评委听了这话也没有多余的表情,只是微微一笑道。
“为什么给他第三的位置?这个问题好无聊好低级啊。”
“原因很简单,因为他做出来的菜肴比起你做出来的要好吃啊,如果你觉得我们在座的三位信不过的话,也可以问问现场的一百名美食家。”
“这是一个厨艺比赛,用厨艺说话,OK?你要是实在不信,也可以试试他们家的菜品嘛。”
这位厨师冷哼了一声。
“试就试,我倒要看看如何美味。”
说罢,他便要了一份主菜‘红色的鱼’和头汤‘热水白菜’品尝了起来。
吃完过后,这位主厨直接愣在了原地,嘴里喃喃道。
“好吃,真的好吃!”
看到这副场景,剩下的主厨们也是彻底没了脾气,现在评委虽然没明说,但是刚刚的话里显然是带了些许情绪的。
而且再说了,刚刚跳出来的主厨在自己品尝了之后也是彻底被打服了,这个时候要是还要继续质疑,那可就太过不智了。
虽然有些心不甘情不愿,但众人还是为这位不知名的小餐馆主厨送上了掌声和喝彩声。
约翰逊则兴奋地和助手拥抱在一起。
“感谢山村小杰,太好了老伙计,咱们成功了!”
助手也是开怀大笑道。
“是啊,老板,我们终于成功了!赞美山村小杰!”
经历了这个夜晚后,山村小杰的名号,一定会随着节目播出,在美利坚这片土地上大放异彩!
很快,排名前十的餐厅厨师全部选出了,接下来的第二轮将在三天后展开。
有三天的时间给排名前十的主厨休息和准备。
之前出言嘲讽约翰逊的那名厨师也因为主菜做悔了被淘汰了,名次三十一名,被约翰逊远远的甩在了后面,这让二厨大为解气。
等到所有人都回到后台后,这名厨师也是腆着脸走了过来,向约翰逊客客气气地询问道。
“那个,朋友,向你打听个事儿,现在再学华夏菜还来得及嘛?还有,你刚刚说的那个油管主名字是山村小杰吗?”
“没错,可以将那个油管主推送给我们吗?”
“伙计,华夏菜真是太美味了,我们也想学习下。”
其他厨师也纷纷簇拥过来说道。
……
美利坚的喧嚣夜晚落幕了,华夏也迎来了破晓的清晨。
夏杰一如既往的早起,在小院里忙活了一阵后,看了看时间,他便带着马达康送来的松茸和藏红花,开车小电驴一路往村里开去。
当然,后面还跟着兴奋不已,一边跑,一边叫唤的球球。
“小杰,来看爷爷啊,今天要买点什么菜不?”
“小杰,我这儿是刚杀的猪,来点肋条不?”
“小杰,吃鱼不,正宗野生的,来一条不?”
路过菜场时,乡亲们看到夏杰,都格外热情。
毕竟村里现在发生的巨大变化,给大家伙带来的好处,都是显而易见的。
大家平时里聊天的时候,都会情不自禁地夸夏杰两句,这让夏长江也是感觉倍有面子。
“不用了不用了,谢谢大家啊。”
夏杰客客气气跟乡亲们寒暄了一阵,然后来到了爷爷家。
停下车,推开门,进去一看,老爷子正在院子里做着南瓜锁呢。
“爷爷,忙着拉?带了点好东西来看你哦!”