直播之悠闲山村生活(校对)第401部分在线阅读
“楼上的,厨神杰对于火候的把控可不是一般人能比的啊,祝你好运呀!”
……
厨房里,夏杰跟着又炒了个茄丝,做了个皮蛋豆腐,外加一道西红柿鸡蛋汤,一顿丰富的午餐就差不多了。
“爷爷,吃饭了!”
夏杰从窗口探出头,冲着庭院里吆喝了一声。
老爷子点点头,慷锵有力地回道。
“嗯,就来。”
说话的功夫,老爷子就放下工具,洗了洗手过来了。
夏杰这时候也将饭菜端了出来。
顺带用刚刚腌制乌鱼子的高粱酒给爷爷倒上了一杯。
“爷爷,来,尝尝,这是宝岛的乌鱼子,配上这些苹果片梨子片啥的,每一口都有不同的滋味哦。”
说罢,夏杰夹起一块乌鱼子,叠在苹果片上,递到了老爷子的碗里。
老爷子满脸欣慰地望着夏杰,先咪了口酒,方才将这苹果乌鱼子送入口中。
乌鱼子入口后,有种微微的粘牙感,咬了咬,就能感受到这种食材的细腻。
等到完全咬碎后,口腔里瞬间香气四溢,再配上苹果的甘甜清香味道,吃得老爷子是眉开眼笑,不住点头说道。
“嗯,这东西吃起来味道确不错啊。”
夏杰嘴角翘起,见爷爷吃的开心,他也就满意了。
“爷爷,你喜欢的话,回头多给你点。”
老爷子听了却是连忙摆手。
“别别别,这种东西就是吃个新鲜,经常做就不必了,我之前和你说过什么来着?要攒钱……”
夏杰不由得苦笑着连连点头道。
“爷爷,你都说了万儿八千遍了,咱们先吃午饭好吧,食不言,有啥咱们吃完再说。”
老爷子用手指头轻轻点了点。
“我还不知道你小子,吃完估计就直接溜了吧,哪儿还能念叨的到你哟。”
小心思被戳破,夏杰讪笑两声,连忙转移话题。
“爷爷,再尝尝这个皮蛋,是我自己做的,还有这个茄丝,你也来两口。”
“好好,我尝尝我尝尝!”
一顿午饭时间,就在家长里短的话题下度过了。
午休片刻,给老爷子拍了一会视频后,夏杰就动身前往蘑菇屋,赴约去了。
刚一到蘑菇屋,就看到何炯黄垒还有亨利,王一新一行人正在忙碌着,地上则是成捆成捆的竹子。
夏杰略微扫了一眼,便迈步走进了庭院中。
黄垒和何炯等人见夏杰来了,立马堆起了笑脸,热情招呼道:“哟,夏老师这么早就来啦。”
“夏老师,下午好啊。”
夏杰笑着回道:“这会闲着没事儿,就看看能不能过来帮点忙啥的。”
黄垒不由得乐道:“有您出马,那今天咱们这晚会的档次可就瞬间上去了啊。”
何炯也是附和道:“是啊是啊,今晚咱们可是有口福咯。”
亨利则赶紧从竹棚下给夏杰抬来了一张小板凳,伸手做了个请的手势。
“夏老师,来来来,快坐。”
“谢谢你啊,大花,不过何老师,黄老师,你们这是在忙什么呢?”
夏杰坐在小板凳上,指着这一地的竹子问道。
黄垒摊了摊手,脸上露出了一个无奈的表情。
“咱们这不是准备搞一个烧烤晚会么,刚刚才发现采购人员忘了买竹签,这眼瞅着就要到晚上了,没办法,只能自己削点了。”
说着,黄垒挥动手里的柴刀,将一截竹子劈开,然后削好了一支简陋的竹签。
黄垒估计以前没少干这活,所以还算利索,至于何炯,亨利,王一新还有剩下的工作人员,差不多得四五分钟才能削好一支竹签。
在削的时候众人都很小心,生怕竹签上会留下毛刺,不过这效率着实有点慢的让人着急。
黄垒将削好的竹签放到一边,向着夏杰请教道。
“夏老师,你是这方面的行家,有什么方便的法子不,不然今天的功夫估计都得耽搁在这削竹签上。”
“削竹签其实没什么难的,你们且看好了。”
夏杰一边说,一边走过来,,这玩意儿言传不如身教。
只见他拿起一块竹片,举起柴刀,顺着竹子上的纹理就砍了下去。
顷刻间,竹片一分为二,变成了两片,夏杰从缺口出看准纹理,又是一刀劈了下去,接下去也如法炮制。
等到这竹片都变成了一根根筷子粗细的小竹条后,夏杰方才拿起小刀,将头削尖,又在竹条身上轻轻这么一刮。
一把竹签就做好了。
如此利索的手法看得黄垒,何炯等人是目瞪口呆。
“就这么简单?”
夏杰点了点头,理所当然地说道:“对啊,就这么简单。”
“因为竹子本身就很脆,顺着竹子的纹路去劈,最后处理一下细节就好了,你们那砍一段削一节的方法实在是太没效率了。”
有了夏杰亲身传授方法,众人制造竹签的速度开始大幅提升。
黄垒也得以从这琐事中解放了出来,拉着夏杰腌肉去了。
“夏老师,那个花椒油你家里还有吗?吃过你的花椒油后这群人的嘴巴都养刁了,别的花椒油都吃不惯了,所以我想着,能不能再匀点给我啊。”
夏杰笑着回道:“咱们村花椒园那边新开了一个花椒油加工厂,是我和村里的有才叔一起办的。”
“昨天我已经去尝过了,味道和我自己做出来的差不多,你要的话,去那边拿就成了。”
黄垒听了这话,眼睛顿时一亮,那个令他们难以忘怀的特色花椒油终于量产了么。
“好好!我赶紧让人去买!”
黄垒点点头,连忙跑过去和王一新说了这个消息。
王一新得知后大手一挥,就命手下的工作人员开车拖油去了。
有了快速制作竹签的方法,有了秘制花椒油,众人也是干劲满满,夏杰和黄垒飞速的将准备好的食材切片,一切准备工作都在有条不紊的进行着。
这时,宋小东和松岛一夫也是前后脚地来到了蘑菇屋。
宋小东来的时候还带了不少水果,还有顺路买的螺蛳,松岛一夫在经历了上次同学会后和黄垒有了个眼缘,所以这次也收到了邀请。
俩人一进来,立马嚷嚷起来。
“杰哥,你都来了啊,也不叫我一声。”
“卡密桑麻,我就知道你一定在这,让我来助你一臂之力吧!”
夏杰抬起头来,冲他们点了点头。
厨房组这边有了松岛一夫的加入,食材处理的效率又提升了不少,宋小东则是加入了亨利的生火组。
有夏杰在场,松岛一夫干得格外卖力,一个人就顶上了黄垒两个。
黄垒看了后笑个不行,虽然有些卖弄的嫌疑,但是不得不承认,松岛一夫的基本功还是十分扎实的。
对于这位松岛君的努力,夏杰也看到了,顺便也会提点一两句,让前者是喜出望外,感觉自己距离成为夏杰的弟子又近了一步。
另一边,宋小东和亨利聊的正嗨,俩人虽然性格迥异,但意外聊的来,这种气氛下,繁琐的事务也并未显得枯燥,一个个火堆很快就生了起来。
天色渐渐暗了,距离首播的时间也越来越近了,蘑菇屋内各项事宜基本准备就绪。
庭院里,一块大型投射屏幕被架了起来。