直播之悠闲山村生活(校对)第335部分在线阅读
“嗨，咋每个人见面都是这句啊，行啦行啦，我知道我们都老了，不用你提醒了，哈哈。”
凭借着何炯和黄垒充满艺术的话语，竹棚里的气氛热闹了不少。
王一新则暗暗高兴，心想带着这两位来，果然没错。
吃完了小甜品，夏杰跟着说道。
“王导，你们几位应该是忙着过来，晚饭还没吃吧，要不就在我这儿凑合下？”
何炯一听这话，连忙拍手打趣道。
“那今天咱们可有口福了，能吃到厨神杰亲手做的菜。”
黄垒也卷起袖子，站了起来自告奋勇地说道。
“那我来帮夏老师打下手吧，顺便跟夏老师学点特色菜，不然这趟回去，我可没法和我家朵朵交代。”
何炯不由得跟着调侃道：“哟，黄小厨不是对自己的厨艺很自信吗，怎么，也有甘拜下风的一天啊。”
黄垒哪里会中他的圈套，摆摆手说道。
“夏老师还在这儿呢，何老师你说你这挑拨离间也太明显了吧。”
“都说人外有人天外有天，论厨艺，夏老师可以说是职业选手，都把咱们华夏菜做得名扬欧美了，我那业余的三板斧子，哪里比的过夏老师。”
“为了给朵朵做饭，夏老师做菜的视频我可是都看了啊，刀功，火候掌握的那叫一个了得。”
“拍戏这么多年，好的厨师我也认识了不少，但是说实话，他们都属于单系王者，跟夏老师这种全能型比起来，还略逊一筹啊。”
两人一唱一和，一捧哏，一逗哏，配合起来那叫一个天衣无缝，这嘴上的功夫，可真不是吹的。
夏杰则淡淡笑了笑。
你们这些人啊，净说大实话，熟练掌握八大菜系，真不是说说而已。
“行啊，那咱们就开始准备吧。”
王一新刚刚一直没机会开口说话，等到现在才找到机会，连忙开口说道。
“好啊，夏老师和黄老师两位大厨联手，我和何老师是充满期待。”
“对了，既然有了佳肴，没有好酒怎么行，为了庆祝向往的生活开拍，我特地带了两瓶飞天茅台，你们等等啊，我现在去拿。”
……
厨房里，夏杰带着黄垒先熟悉了下这边的环境。
望着桌案上摆放的那些瓶瓶罐罐的调味品，黄垒鼻头微微抽动着，双眼闪烁，显得有些兴奋。
能成为一个好的厨师，最重要的第一个点，自然是味觉，而第二重要的，就是嗅觉了，只有嗅觉好的人才能分辨出香料的味道。
作为一个厨师，虽然是业余的，但是能得到黄小厨这个名号，黄垒自认自己应该是业余里的战斗机了，嗅觉自然也是不差的。
刚一进到夏杰的厨房，黄垒就嗅到了这个厨房的不一般，冲着夏杰问道。
“夏老师，这些调料是你自己做的吗？”
第260章
水晶咕咾肉
夏杰微微颔首，给他了一个肯定的答案。
“大多数是的，平时在山里，没事儿就喜欢自己捣鼓捣鼓。”
的确，除了盐、酱油、醋等几种调料，其他香料都是他根据经验，自己调制出来的。
黄垒却是不可置否的摇了摇头，还当夏杰不知道这些调料品的妙处呢。
这些瞎捣鼓出来的香料拿出去的话，只怕是会引起一众大厨哄抢。
夏杰当然不知道黄垒脑子里想什么，他正在看家里有什么食材呢。
冰箱里面有猪肉，外面池塘里养着抓来的河虾，还有朱大勇早先送来的草鱼。
略微衬思了一番，夏杰心中便有了答案，转头看向黄垒说道。
“黄老师，咱们今晚就做一道水晶咕噜肉，一道滑炒虾仁，一道麻辣水煮鱼，怎么样，王导和何老师对这些都不忌口吧。”
黄垒闻言摇了摇头，随后说道。
“他俩啊，都是吃货，没啥忌口的，夏老师你就放心做吧，需要我干什么直接说。”
“成。”
夏杰点点头，抬手指了指门外的池塘：“那麻烦黄老师帮我把池塘里养的河虾拿来，顺便抓尾草鱼过来，捞鱼的网就挂在厨房外面。”
对于夏杰的直接，黄垒毫不介意。
他还蛮喜欢和这种人相处的，没什么弯弯绕子，不客气就好，最怕的就是那种客气的，看着挺和蔼，实则拒人于千里之外。
“成，那夏老师你等下，我去捞鱼。”
拿起抄网，黄垒迈步走向了小池塘。
夏杰这边也没闲着，开始忙活起来。
水晶咕咾肉可是粤菜的经典菜式，做法看似简单，却要格外用心。
拿出来猪肉，用刀背敲打了一番，让肉质变得更加酥松，然后切成龙眼大的小块，腌制放在一边。
跟着，他拿了两个鸡蛋，轻轻一碰倒在碗里，加上淀粉搅拌起来。
这时黄垒也捞好鱼，拎着虾回来了。
“夏老师，鱼虾来了……”
黄垒的声音渐渐小了下来。
双眼直勾勾盯着砧板。
此刻，夏杰正将胡萝卜切丝。
光是切薄的话，他黄小厨也能切，但要做到又薄又均匀的话，他可做不到。
单单刀功这么一比，还真是王者对青铜啊。
“喝，夏老师，你这刀功还真不是盖的啊。”
黄垒不由得开口赞叹。
跟看视频比起来，这亲眼所见更是具有冲击力。
因为夏杰的下刀不仅稳，而且快，这就需要厨师对手腕力量把控道臻至入微的境界。
这等刀功，没个十多年的苦练，是练不出来的。
夏杰这才多大啊，这是从小学就开始做菜吗？
套用网上的流行用语，那就是天赋肉眼可见的满出来了。
而且通过视频，黄磊也知道，不单单是厨艺，类如根雕，制陶，绘画等技巧，夏杰也是行业内的顶尖好手。
这种人，或许用天才都不能形容了。
因为黄垒也见过许多天才，那些靠包装的暂且不提，就隔壁电视台的最强大脑，那里面的天才就很多，但是和夏杰比起来，也不过大巫见小巫。
对于夏杰，或许用天骄形容才更合适一些吧。
“辛苦了，黄老师，鱼虾给我吧。”
“黄老师。”
夏杰问了两声都没回应，不由得回头一看，就见黄垒正直愣楞站在那里。
抬起手在他面前挥了挥，黄垒这才回过神来。
“哦哦，夏老师，不好意思，刚刚有点走神了，不过夏老师，你这鱼虾不错啊，都是野生的吧。”
夏杰点点头回道。
“俗话说，靠山吃山，靠水吃水，我们这边有山有水，而且环境保护的也好，所以鱼虾这些根本不愁。”
黄垒闻言，砸吧了下嘴：“野生的味道最好了！”
“夏老师，接下来需要我做什么，现在我就是你的白案，随意使唤，没事儿。”