直播之悠闲山村生活(校对)第157部分在线阅读
“曜变天目盏都会做,还有什么是百科杰不会的?大力杰,请你大声告诉我们,你行你可以!”
“OK,今天又看到大力杰吹下一个牛逼,制作红茶,后续持续关注,看他到底是吹爆了,还是做到了!”
对于夏杰而言,此刻是归心似箭,将背篓盖好后,就甩开大步飞奔而下。
这下山速度,自然和上山不一样,短短十几分钟,他就来到那条溪流边。
“大黑,球球,走,回去了!”
吆喝了一声,夏杰顾不上休息,继续狂奔而去。
“呼呼……呼呼!”
(大王,后面是不是有追兵啊?)
“汪汪……汪汪!”
(主人,等等我!)
野猪和草狗见状,也是立马撒开腿,赶紧跟了上来。
这野猪上山不会抄近路,就是按照它自己的路线走,夏杰自然不会还傻乎乎地原路返回。
沿着溪流走到尽头,只需翻过一个小山丘,就来到了自己承包的山脚下。
五点一刻,满头大汗,气喘吁吁的夏杰终于回到了家。
毕竟只是熊的力量,不是马的耐力啊!
跑太久了,也是会累的!
此刻太阳还没完全落山,还能借助余晖,将这些新摘的茶叶处理下。
“哈哈……哈哈,到家了,咱们先将茶叶冲洗下,然后放在外面进行萎凋!”
夏杰一边说,一边将茶叶倒了出来,用山泉水冲了冲。
“嗨嗨,主播,你刚刚说啥,萎掉是什么?”
“顾名思义啊,让茶叶枯萎凋谢,这都要问,小朋友,上小学几年啊?”
“这会的太阳,都没劲了,晒不动了吧,大力杰,还是明天早点吧,晒个一天,肯定能全部萎凋。”
“主播,需要自动烘干机不,我认识生产厂家,给你八折优惠!”
将冲洗过后的茶叶摊放在家里的竹笾后,夏杰抬头看到直播间内的答复,不由得乐了。
凭着继承的记忆,他处理茶叶,也是选择的古法,自然不可能用现代设备了。
而且,这个萎凋,是有讲究的。
于是夏杰冲着镜头说道:“各位,这个茶叶的萎凋可千万不能暴晒,只能在阳光不强烈的时候才行,或者是放在树荫下面,也可以叫做荫蔽萎凋。”
“像现在这个季节,只能在上午十点前,下午3点后拿出来晒一晒,而且时间还不能太长,只能半个小时以内,否则茶叶吃不消。”
“晒完之后,还得放到阴凉通风的地方摆放,等到鲜叶尖失去光泽,叶质柔软梗折不断,叶脉呈透明状态就算完成这个环节的处理了。”
“我去,做红茶这么麻烦啊?”
“这也算麻烦吗,麻烦的还在后面呢,你就等着看吧!”
“没错,我是如假包换的茶商,现在看主播处理这个茶叶的过程,就知道他是个内行人啊!”
“楼上的,为啥这么说,这个萎凋方法有啥讲究不?”
“呵呵,还是让主播来说吧,我就不抢风头了!”
“百科杰,快点说说,为啥用这种方法呢?”
……
第134章
果然是物有所值
当下人们越来越注意养生,所以喝茶也成了很多人热衷的事儿。
茶楼茶馆什么的,也在各地是遍地开花。
这不,这个茶叶的话题,同样引来大家的关注。
将茶叶全部摊好后,夏杰跟着解释道:“我选择这种方法,是因为日光晒青后的茶叶,会产生一种奇妙的变化,带有特殊的花香。”
“但是因为进程快,节奏难以掌控,所以有时候会因为晒青过度,而产生焦尖、焦边及红变现象,让品质降低,价格就上不去了。”
“所以现在通常茶厂制作茶叶的话,已经不会再用这种方法,而是采取机器烘干喽。”
“啧啧,主播有一套啊,连如何制茶都懂!”
“那是必须的,百科杰岂非浪得虚名!”
“听大力杰这么一说,我就知道,这个茶叶绝对好喝!”
“红茶的确不错,很润,很滑,很香!”
门口,大黑和球球先后跑回来了。
“呼呼……呼呼!”
(大人……饿啊,好饿啊!)
黑野猪进来后,两个小眼睛眼巴巴地看着夏杰直哼哼。
至于球球,也是趴在地上,一个劲儿地吐舌头。
这夯货,脑子真的挺灵光。
一回来就知道邀功,生怕我忘了似的。
夏杰笑了笑,去屋里拿出几个鸡蛋,然后拿着锄头来到田里挖地瓜。
鸡蛋拌地瓜,吃得野猪乐哈哈!
“叭叭!”
高亢的喇叭声从后面传来,扭头一看,黑色大路虎呼啸着开了过来,后面依然跟着个丰田面包车。
姚义遥到了。
看到夏杰在田地里,车子便停了下来。
推开车门,姚义遥下车挥了挥手:“老弟,喂猪那!”
“呵呵,姚哥,你先去屋里坐下,我这儿马上就好!”
“行行,不急,你先忙!”
姚义遥点点头,乐呵呵地进去了。
犒劳了一下大黑后,夏杰回到小院,放下锄头,洗个手,然后不慌不忙地进了屋内。
“我说夏老弟,你还真是与众不同啊,别人都是养牛羊,你养野猪,那家伙就这么听话?”
见夏杰回来了,姚义遥起身笑着说道。
其实这个问题他早就想问了,不过以前不算熟络,也没个合适的机会。
这会儿正好赶上了,不由得随口问道。
“姚哥,其实野猪很聪明的,只不过人们缺乏和它们交流的耐心罢了!”
夏杰笑了笑说道。
“呃,那倒也是!”
姚义遥点点头。
这些猪啊羊啊的,不是拿来吃,就是拿来用的,还交流个啥呢!
“你等等啊,我去把那个根雕拿过来!”
“还愣着干嘛,过去帮夏大师一起搬啊!”
姚义遥扭头冲着手下吩咐道。
“没事,我一个人能行!”