禁区猎人(校对)第221部分在线阅读

　　“有道理。”曹余生点点头。
　　“吃得完吗？”魏行山问道。
　　林朔看了看这头犀牛，好家伙，成年的雄性犀牛，三吨多将近四吨。
　　林朔抹了抹嘴，一脸无奈：
　　“尽量吧。”
第一百八十八章
饮食男女
　　这么大一头犀牛，搁在河边那真跟一座山一样，这是个事儿。
　　对林朔这群吃货而言，这既是偷猎的罪孽，也是丰收的喜悦。
　　这种禁忌的愉悦，最是刺激。
　　所以在场的几个吃货老饕，那是八仙过海各显神通。
　　分解肉块，那是章进的活儿。
　　这回就不能用小刀子了，直接上唐刀。
　　小伙子切剁砍劈，那是游刃有余。
　　明明是很残忍的分解尸块，这小子动作忽快忽慢，偶尔停下来思考刀路，居然能在节奏上做出美感来，再加上这小伙子长相又俊俏，这一套下来非常养眼。
　　林朔盯了半天，心想以后要是奇异生灵灭绝了，这小子倒可以去菜市场卖卖牛肉，玩一手现场分解。
　　牛肉好不好尚在其次，光这手刀工，这小子就饿不死。
　　犀牛肉被章进分解出来，林朔挑了四大块肥瘦相间的腱子肉，开始放在篝火上烤。
　　这四块腿肉，加起来一百多斤，林朔大把的秘制调料撒上去，就算是众人今天的晚餐了。
　　林朔烤肉的时候，章进也没闲下来。
　　这少年从篝火的底部，扒拉了一些木炭过去，同时自己在营地旁边升了一堆火。
　　然后他切下来几大片薄如蝉翼的犀牛肉，拿过去跟魏行山比划了半天，老魏终于搞明白了他的意图。
　　两人一起动手，就地取材，拿树枝竹竿还有藤蔓，连绑带捆，做了几套木架子出来，样子跟单杠差不多。
　　木架子下面，放上炭火，犀牛肉则切得薄薄的，一大片一大片晾上去。
　　晾上去之后，别的调料不用，就是抹一层盐巴，调个底味儿，剩下就不用管了。
　　只要底下炭火不断，一晚上的热气逼上去，章进刀功好肉片又非常薄，第二天就成肉干了。
　　这是众人以后的干粮。
　　这活儿看起来不难，但架不住犀牛实在是太大了，肉太多。
　　只有一晚上的晾晒时间，肉必须要切得极薄，一套架子上，晾不下几片肉。
　　结果章进跟魏行山这一折腾，Anne被迫把“画牢”给取消了。
　　魏行山扎了一晚上的木架子，就没歇下来过，木架子和炭火堆，铺出去半个山腰，范围已经大大超过Anne的“画牢”。
　　Anne觉得再不把“画牢”给撤了，这群老爷们玩得那么高兴，指不定伤到谁呢。
　　这座山在入夜之后，远远看去一片红彤彤的炭火，这烟熏火燎的，好好一座山，成了肉干生产基地了。
　　而山脚下的这条河，那真是血流成河。
　　就这个动静，林朔知道今晚是不会有什么动物会靠近这里了。
　　不过晚一天倒也无妨，毕竟这头犀牛，按章进和魏行山这么个折腾法，算是彻底解决了此行的伙食问题。
　　以后林朔或者章进不用再去打猎，也算是磨刀不误砍柴工。
　　众人吃完林朔的烤肉，抹去一嘴的油星，魏行山和章进继续肉干的制作事业去了。
　　曹余生看着闲下来的林朔和Anne，又看了看犀牛剩下的边角料，还有身边的这条河，冲Anne招了招手：“来，舅舅教你一道菜。”
　　曹余生是苗光启的结拜兄弟，Anne是苗光启的养女，按道理说，曹余生是Anne的叔叔。
　　以“舅舅”自称，走得其实是林朔这边的亲眷关系，等于默认Anne是林家媳妇了。
　　Anne之前对曹余生这种有意无意的撮合，还有些害羞，到了这会儿，已经慢慢习惯了。
　　她大大方方地点了点头，应了下来：“您请吩咐。”
　　曹余生指了指犀牛的脑袋：“把这犀牛的脑袋拿过来。”
　　眼下这头犀牛，身子上的肉已经被章进剔得干干净净，只剩下了一堆森森白骨。
　　犀牛下水，也就是内脏，全部都扔了。
　　只有犀牛头，被切下来放到了一边，尺寸跟一张茶几差不多，分量得有一百来斤。
　　一般女人还真拿不动，不过Anne不是寻常女子，轻而易举地就拖过来了，放在曹余生和林朔面前。
　　曹余生看了看犀牛头的尺寸，又看了看这次带来的锅，手往林朔这边一伸：“刀。”
　　林朔一拍身边追爷的机括，把章家另外一把唐刀取了出来，刀口向自己，递了出去。
　　曹余生拿过这柄唐刀，在犀牛头上比划了一下，然后弯下腰，用刀刃把那枚犀牛角挖了下来。
　　这枚犀牛角个头很大，一尺多长，曹余生掂了掂分量，把角递给了林朔：“既然已经这样了，这角就别浪费，你拿这个去做把匕首，给念秋防身还是很不错的。”
　　林朔嘴角抽了抽，心想这曹四舅真是操碎了心，定情信物都替自己安排好了。
　　林朔接过来这枚犀牛角，觉得还挺压手，十来斤的样子。
　　他蹲下身子，就着河水清洗了一下，用随身带着的匕首剃干净了底部的碎肉。
　　这东西尺寸太大，腰包装不下，背包此刻又在半山腰上，林朔索性在这枚犀牛角的根部钻了一个孔，用随手捻出来的草绳一串，挂在了追爷上面。
　　等林朔忙完这些，再一回头，曹余生已经把整个犀牛头放在篝火上烤了。
　　蛋白质被烧焦的味道，很不好闻。
　　等到整个犀牛头被烤的焦黑，曹余生把犀牛头拖到地上，用刀刮上面烧焦的表皮。
　　这活儿需要耐心，曹家主前前后后花了半个多小时，这才刮干净。
　　刮完之后的犀牛头，整体白中带黄，白色的是表皮上的胶原蛋白，黄色则是焦痕。
　　然后曹余生手起刀落，把这个犀牛头剁成了两块，取其中的一块改了改刀，随后扔进了锅里。
　　这次众人带着的锅，是魏行山在当地采购的，知道此行是一群吃货，所以是一口大锅。
　　可这犀牛头更大，哪怕只有一半，扔进锅都高出一块来，锅里的水漫不过。
　　曹余生从自己随着背着的木箱子里，取出来几个瓶瓶罐罐。
　　每取出来一个小瓶子，他都会拔开上面的塞子，让Anne过来闻闻味道。
　　“闻出来这些是什么调料了吗？”曹余生问道。
　　“嗯。”Anne点点头。
　　“调料本身不是稀罕玩意儿，关键是分量和比例，卤汤好不好，就在这几钱几厘之间。”曹余生说道，“我这个方子，是前清御膳房的，外面已经失传了。
　　当初了为搞到这个方子，我前前后后扔下去三四千万，面子人情那更是不计其数。
　　本来是想传给曹冕的，结果这小子相中了个洋妞，他们家以后开饭，估计也不好这口。
　　所以啊，只能便宜你这丫头了。”
　　一边说着，曹余生又从木箱子里拿出一杆小秤来，秤杆子上的小秤砣，也就小指尖儿那么大。
　　“丫头看好了，我要给这些调料打秤，分量比例你可要记住咯。”说完这句话，曹余生看了一眼林朔，“我知道你鼻子灵，调料瞒不过你，可这道方子，我是传给外甥媳妇，不是传给你的，背过身去，不许偷看。”
　　林朔笑了笑，换了个坐姿。
　　“林朔。”只听曹余生又说道，“这道菜我虽然教的是念秋，可以后享福的是你。别干坐着，去给我箍个木桶来。”
　　“多大？”林朔问道。
　　“装得下这些肉的，再做一个压板，尺寸比桶小一点儿。”
　　“行。”林朔应了一声，接过唐刀起身干活儿去了。