我有一座超级海岛(校对)第186部分在线阅读
“你要这种?”
“是的,这样的锅用来煮水制盐最合适不过。”
“你要的话,我这边没问题。”
“多久能做出来。”
“最少也得三天。”
方程说道:“那好,三天之后我们就带着锅来这里制盐,除了锅还记得准备几个储盐的大缸。”
李青曼点头道:“这个不难,只是要花些时间,交给我就好了。”
唐果跳出来,抱住李青曼的手,可爱道:“还有我,我也可以帮上青曼姐一些忙。”
“行,那这个艰巨的任务就交给你们俩了。”
“谢谢哥,我们一定完成任务!”
见李青曼有了任务,宋智熙问道:“那我们呢?”
方程笑道:“别急,我们也有我们的任务。”
制作精盐光是有锅不行,还得有灶,所以方程他们三个留下来就是要筑灶台的。
考虑到运输的问题,制盐的地方首先不能离盐田太远,最好的地点就是在盐田旁边的树林里。
于是方程带着阿越和宋智熙来这里开垦出了一片空地,在空地上用泥巴和石头垒出了一个简易又坚固的大灶。
灶垒好之后,就是准备木柴,到时候开始提纯精盐需要灶里一直有火,所有的准备工作都得提前做好。
尽管确实很忙,但每个人都忙得特别积极。
李青曼和唐果在海岛东侧的烧陶基地认认真真地做着方程需要的特制陶锅;方程则带着宋智熙还有阿越又是垒灶又是准备柴火。
时间过得很快,一转眼三天就过去了,到了制作精盐的日子。
这天,大家先是一齐去了海岛东面的烧陶基地,在这里亲眼见证了特制陶锅的诞生,然后再带着这口特制陶锅来到了盐田。
盐田旁边的树林早已被整理出来,这里多了一口土灶,一堆木柴,还有好几口大水缸。
灶和木柴倒是让人能够明白,可那几口大水缸却让人有些懵了,看着里面全都装满了水,唐果满脑袋都是问号,拉着方程问道:“哥,干嘛准备了这么多的水缸?”
方程得意地解释道:“这里面的装的可不是普通的水,都是经过过滤之后的海盐溶液,里面全都是去除了杂质的海盐。”
“噢,难怪了!原来昨天你找我借衣服是为了过滤!”一旁的李青曼恍然大悟。
“没错,盐田里那些海盐要提纯,就得先溶到干净的淡水里,然后再过滤掉里面的杂质,用这些过滤出来的盐水经过加工才能得到我们想要的精盐。”方程在向众人解释如何提取精盐的方法和步骤,有了这些过滤的盐水溶液,下一步就是将这些盐水倒进那口特制的陶锅里进行蒸煮,这样就能很快析出精盐。
李青曼早已经迫不及待,催促道:“那还等什么,赶紧开始吧。”
第257章
水底的意外收获
炉灶里面已经生起了火,架在灶台上的陶锅里装着盐水。
没过多久,那些盐水就开始沸腾翻滚,方程拿了根削干净的木棍开始在里面搅和。
唐果好奇问道:“哥,你这是做什么呢?”
方程解释道:“让盐水均匀受热,这样能够析出更纯净的食盐。”
众人全都目不转睛地盯着陶锅里面,时间一分一秒过去,陶锅里面的盐水不断蒸发,慢慢有白色的精盐开始析出。
方程继续搅拌,同时让李青曼往里添水,就这样不断添水不断蒸发,陶锅里面的精盐越来越多。
在煮盐的过程中有一点要注意,就是不能把水烧干,水烧干的话里面的氯化镁也会跟着析出,到时候盐会变苦,而且吃下去的话会影响人体健康。
保持陶锅不烧干,需要有人专程在旁边盯着,这事儿就由五个人轮流来,一人负责搅拌,另一人负责添水。
等到锅里堆积的精盐变多,方程就让人把盐全部铲走。
这些洁白纯净的精盐就像是雪花一样美丽,看着这些白色的精盐,比看到黄金白银还让人激动,这可是关乎到所有人在岛上生活必不可少的物资,可以想象在古代的时候为什么盐只能由官府控制,私下里贩盐都是要杀头的。
看着那些白洁如雪的精盐,这一次唐果忍不住又用手沾了一点,轻轻放到嘴里尝了尝,只看她的眉头舒展,露出一副无比享受的表情。
“怎么样,味道?”方程笑嘻嘻地问。
唐果一个劲点头,“嗯,和家里的盐一个味道。”
看到小丫头这个样子,很快把其他人都逗乐,大家跟着笑了起来。
煮盐不是什么太难的事情,主要是要保证盐水不烧干,然后及时把析出来的精盐收集起来,整件事情最难的地方在于需要有人在旁边一直盯着,好在现在团队有五个人,大家可以轮流顶上。
一整天下来,提炼出来的精盐装满了两个大缸。
储盐的大缸堆放在山洞最干燥的角落,再用编织好的棕榈叶盖在上面,这样一来就能保证食盐不会受到污染。
“大功告成!”
方程拍了拍手,看着这两口凝聚了岛上所有人心血的盐缸,内心的情绪一时百感交集,难以用一两句话说得明白。
宋智熙跟着笑道:“以后我们再也不用担心没盐吃了。”
李青曼眼睛一眨,说:“之前因为没盐,只能改做熏肉,现在我们可以尝试做腊肉了!”
“对啊,现在我们有了盐,在食物的保存上容易多了,以后不光能做腊肉,还可以试试做火腿!”方程傻呵呵地咧嘴大笑。
“什么火腿,岛上哪儿来的猪?”李青曼娇嗔道。
“嘿嘿……我说着玩的。”
有了足够的食盐之后,生活水平直线提升。
体现在最明显的地方那就是做饭的时候,以前是宋智熙每天碰运气从海滩上捡回来的一点儿海盐,味道苦中带涩就不提了,关键量还很少。有了精盐之后,做饭的时候只要随便撒点盐,尤其在做水煮肉的时候,让盐渗进肉里面,那味道就不会差。
这天,方程和阿越早早就来到海滩,打整那条台阶小路。
目前这条路大体上已经完工,从山洞到海滩变得非常便捷,不过还有一些边边角角的地方需要修整,把所有的小地方全都整理好之后,这条台阶小路才算是彻底完工。
两人来的时候太阳还没有跃出海面,一个上午过去,太阳已经照在了头顶,两个大男人也累得浑身是汗。
突然,方程来了兴致,冲阿越挤眉弄眼,“要不去水里游游?”
阿越也正热得难受,立马就答应了方程的提议。
两个大老爷们当即扔下了锄头,从树荫下冲向了沙滩。
到了沙滩,要一直往外面走好几十米,才能到水深一点的地方。
从远处看的时候,沙滩外面是一圈湛蓝瑰丽的珊瑚礁,美得不可方物。
不过两人游泳的时候只能看到眼前的海水,可没福气欣赏到这样美丽的景色。
方程水性不如阿越,到了一人深的水域之后就不敢再往前了,毕竟越深的海水就代表着越难以预测的危险。
不过阿越似乎觉得无所谓,这么点深的海水对他来说完全能够轻松应对。
“我们来比比!”
阿越玩得兴起,一个猛子就扎进了水里。
方程本来还有些犹豫,一看阿越都扎了进去,跟着也就一头扎了进去。
浅到水里,瞬间让人感觉打开了新世界的大门,这里的一切是那么的五彩斑斓,漂亮到让人说不出话来,看着那些瑰丽的珊瑚,还有生长在水底的各种各样的海草,以及那些五颜六色的热带小鱼,这里简直就是水下天堂。
方程已经被彻底惊呆,完全没有想象过在这里潜泳是如此的赏心悦目,什么马尔代夫、帕劳相比之下都相形见绌,估计整个世界上也找不出比这儿更干净清澈的海滩了。
潜了差不多一分钟,方程已经憋不住了,着急上浮换气。
只看到水里阿越并没有任何影响,继续往一块珊瑚底下浅了过去,好像是在珊瑚底下发现了什么。
方程已经浮到水面换气,没有继续下潜,在水面等待阿越浮上来,等了又一分钟过去,只见身边的水面突然冒出一个红通通的大家伙。
“卧槽!”
还以为是海里的什么稀奇玩意儿飞出了水面,方程忍不住发出一声惊呼。
直到阿越的脑袋也浮出水面,双手托举着刚才那个大家伙,方程这才看清,原来这个火红的大家伙竟然是一只大龙虾。
那龙虾差不多有50公分长,浑身披着红色的硬甲,一对大触须在不停地摆动,想要挣扎逃脱,却被阿越死死捉住。
“可以啊,大龙虾!”
方程顿时眉飞色舞,原来阿越浅到珊瑚底下是因为发现了这只大龙虾。