盛唐不遗憾(校对)第870部分在线阅读
李安下车之后,在奥斯曼部下的陪同下,在小镇的街道上闲逛,李安只负责看,而奥斯曼的部下还要负责讲解,告诉李安这些小贩在贩卖什么食物。
走了一段距离,李安发现小贩们贩卖最多的产品,就是一种长的有些像红枣的商品,据说这个产品叫椰枣,是一种叫椰枣树的植物上生长的果实,据说产量还不小,一棵树的产量就非常的多,所以,这里的小贩才能有这么多的产品贩卖。
椰枣李安是知道的,不过,椰枣树具体长的什么模样,李安却不太清楚,而此刻,李安非常想看看椰枣树,满足一下自己的好奇心,不过,在此之前,李安要先尝尝这些椰枣,看看不同的椰枣分别是什么味道。
这里贩卖的椰枣很多,品种似乎也都是相同的,但卖相却有很大的区别,因为有的商贩卖的是刚从树上摘下的果子,还有的商贩是把加工过的果子拿来卖的,加工的果子,因为各家的技术不相同,所以,味道肯定也是不同的,而采集的原果,也因为采摘的时间不同,有的颜色比较深,而有的颜色比较浅,个头的大小也不一样,因为有的果农给果树追肥了,果树的位置也较好,所以,个头就会大一些,而有的长在阳光不充足的地方,也不追加肥料,长出来的果子就会比较小一些,味道也会有些许不同。
不过,总的来说,只要是原生果,味道的差别都应该不会太大才对,而经过人为加工的果子,情况就大不相同了,味道会差别很大,比如加入糖分之后就是甜果,加入酱料之后就是咸果,而加入辣椒之后,那自然就是辣果了,只是不论什么味道,椰枣的味道都是还有的,辅料只能起到辅助的作用,而不能完全代替椰枣。
集市上椰枣的价格非常亲民,可以说是非常的便宜,而且,客人完全可以免费试吃,就算多吃几个也没有关系。
李安一路走一路试吃,不过,李安总觉得这些干果不够干净,所以,在试吃之前,李安总要用部下携带的清水,将椰枣完全洗干净了再吃,这一幕让卖椰枣的小贩大为诧异,就像看妖怪似的看着李安,觉得太多此一举了。
不过,为了自己的健康,李安才不会在意别人的眼神呢?洗干净了再吃能有什么错,就应该洗干净了吃。
原生果洗干净了吃是没有问题的,可加工过的果子若是洗了吃,味道就会发生变化,至少,味道会稍微变淡,如此,就吃不到原汁原味的加工椰枣了。
所以,遇到加工过的果子,李安只是看着不脏就开吃了,并不会用清水洗,而且,加工过的果子价格更高,很多都是有防尘设备的,并不是露天摆放的。
“都很有味道啊!好吃,不错。”
李安非常中肯的评价这些椰枣。
“这里的椰枣比我们西班牙的椰枣要好吃很多,味道非常的不错。”
李晓露开口评价道。
因为很多人都站在一处商贩这里吃免费的椰枣,吃的小贩都快要哭了,这些都是大人物,他们可得罪不起,所以,被吃再多的量,他也不敢说个不子,而且,也不敢张口要钱,免费试吃本就不要钱,这是此处的规矩。
第823章
驯化椰枣树
李安是一个仁慈的人,尤其是对待弱势群体的时候,更能体现自己的仁慈和大度,既然吃了别人的东西,当然要买一些才是,哪怕少买一些也算对得起自己的试吃,否则便会觉得自己有白吃不给钱的嫌疑。
部下的身上是装着钱的,所以,只要李安使个眼色,部下就会拿出一枚金币或者银币扔给小贩,然后,小贩就会非常识趣的包一大包果子递给李安的部下,都不用过秤,重量自然比过秤的要多。
李安参观完莎草纸工坊,肚子也是有些饿了,现在吃些椰枣,倒也非常的合适,毕竟,沙枣的味道还是不错的,而且,营养成分也足够高。
所谓的椰枣,也叫波斯枣,番枣,伊拉克枣,是椰枣树的果实,在本草纲目里被称为无漏子,很有意思的名字,是一种棕榈科植物。
椰枣之所以最终起这样的名字,则是因为这种果实长得非常像枣子,而果树又有些类似椰子树,于是就把椰子树和枣子合二为一了,也就有了椰枣这个名字的来由。
作为一种果实,椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数低,所以,可供糖尿病患者适量食用,除了果糖之外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质,矿物质元素及其他营养成分,自古以来就被视为非常好的滋补营养食品。
椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻,非常的好吃,总的来说,椰枣性甘,温,无毒,补中益气,止咳润肺,化痰平喘,是一个很好的食物。
一般情况下,椰枣树喜欢热带一些的气候,在中东地区,椰枣树是最多的,这种椰枣树很像乔木,高度可以达到三五十米,比十层楼的高度还要高一些,站在远处望过去,很容易看成是椰子树,反正都长得差不多,距离远了就分不清椰子,棕榈,椰枣树这些了,必须走进了之后才能很好的区分。
椰枣树的寿命是比较长的,最多可以达到百年,比人的寿命还要长,而这种果树也是经过了人类的驯化才变得家喻户晓的,在人类的驯化历史上,不但驯化了牛马狗鸡这些动物,也驯化了很多果树,椰枣树就是其中之一,其余诸如葡萄,无花果,油橄榄,这些都是人为驯化的植物,而人类驯化的好处,会让果树的产量更高,果子的味道更好,更能抵挡病虫的侵害,从而服务于广大人民。
作为人类驯化植物的典型代表,椰枣树与葡萄树,无花果树,还有油橄榄树,被称为驯化四大树种,名字非常的响亮,而作为果实的椰枣,营养极其的丰富,不仅果肉味甜,营养丰富,可作为粮食和果品,同时,也是制糖和酿酒的原材料,还可以制作高级糖浆,饼干和菜肴,制造醋和酒精也是可以的。
仅仅作为食物的话,椰枣就太大材小用了,在很多时候,椰枣是可以用作药材和补品的。
比如,在快要分娩的时候,就可以多吃一些椰枣,因为椰枣可以通过调节和松缩作用刺激子宫,而这样则有利于妇人生产,子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分,所以,孕期的女人服用椰枣十分的有好处,至少在分娩的时候,可以清理肠胃并为孕妇增添动力,从而顺利生产。
而椰枣中的糖分很容易被吸收和消化,所以,他常常被用作治疗儿童的肠胃病,如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用,也会对老人有益,椰枣与蜂蜜混合后,每日服用三次可以治疗儿童痢疾,另外,这种混合物也有利于儿童出牙,不过,孩子的身体比较脆弱,一定要选用质量上乘的椰枣,还要仔细洗干净。
还有就是治病的功能,椰枣能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能,椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌,也会像粗粮一样治疗便秘。
一般情况下,晚上把椰枣泡在水里,之后揉碎成汁液服用,第二天早上,便秘的感觉就会感觉轻松许多。
对于心脏不好的人,也可以多吃椰枣,因为椰枣具有强壮心脏的功能,也能治疗那方面功能的低下问题,重塑男人的自信和雄风,就算是老头子吃了,也能宝刀不老,还可以增强老年人的体力,同时能够排毒养颜,让人变得更加的漂亮。
在后世的西方,医生会建议节食者恢复饮食的时候,首先服用天然糖类和饮水,而椰枣恰恰能够满足这种要求,椰枣正好就含有天然糖分和水分,而且,还有排毒的功能,简直是不可多得的好东西。
若是有人想要减肥,吃点椰枣是最合适不过的,因为椰枣之中还有大量的营养物质,可以很好的抵御饥饿感,只需要吃很少的椰枣,就会让人有很好的饱腹感,而实际上,人并没有吃多少食物,这就是减肥的前提。
如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣,或许这种饥饿的感觉马上就会消失不见,同时,椰枣本身的营养也足以满足身体的需要,并不会让人的身体变得病态的消瘦,会让人瘦而圆润,该瘦的地方瘦,该丰满的地方丰满。
治疗肝病这一功能,估计知道的人不多,椰枣具有排毒功效,节食期间的早餐如果坚持使用椰枣,那么椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属,另外饮用椰枣汁液可以治疗扁桃体发炎以及感冒,发烧。
椰枣对酗酒者也是福音,吸吮新鲜椰枣的汁液,会导致加速新陈代谢,从而有利于解酒,减轻酗酒者的痛苦。
为什么椰枣味道非常的甜,这是因为椰枣的含糖量非常高,达到了非常夸张的八成,可以说整个椰枣都是由糖分构成的,当然,还包括其他很多微量元素,总之,糖分永远是占大头的,喜欢吃甜食的人,可以多吃吃椰枣。
椰枣也被当地人称作沙漠面包,由此可见对椰枣的喜爱,而椰枣不但拥有这么多的好处,同时,椰枣树的本身也是有大用途的。
因为长得很像椰子树,所以,椰枣树也可以用作城市美化的景观树,让普通的百姓观赏,椰枣树的枝条可以制作椅子,睡床,以及装运水果,蔬菜,鸡鸭,鱼虾和筐子,椰枣树的椰子可以用来编织席子,制托盘等,还可以作为燃料,树干可以用来建造农舍,桥梁,枣核可以用作饲料,劣等枣核则可以作为肥料,重新埋入椰枣树的根部,促进椰枣树的吸收,让椰枣树长的更大更好。
在吃了一阵子椰枣果实之后,李安像奥斯曼的部下提出要求,要看看椰枣树,看看这种树木到底长的什么模样,与椰子树有多大的区别。
奥斯曼的部下开口道:“李侍郎,我们来的路上,就有很多椰枣树,您没有看到吗?”
“有吗?我怎么没有看到。”
李安疑惑的回答。
奥斯曼的部下,开口解释道:“李侍郎,椰枣树与椰子树长的有些像,而我们路上看到的椰枣树上的椰枣都被摘下来了,看上去与摘了果子的椰子树没有什么两样,您认不出来也很正常。”
李安顿时恍然大悟,连忙点头道:“哦,原来如此,是这个样子啊!我说怎么没有任何印象呢?这真是挺有意思的,来的路上居然都见过了。”
“不过,这个小镇的后面有更多的椰枣树,几乎每户居民的家中都种植椰枣树,我们去看看。”
奥斯曼的部下,开口说道。
李安点了点头,与奥斯曼的部下,乘车前往不远处的椰枣树树林。
因为距离不是很远,所以,李安一行很快就抵达了,在下车之后,李安果然看到了很多长得像椰子树的椰枣树,它们外观的差别只有果实的不同,椰子果很大,而椰枣果实很小,这个区别还是蛮大的,其它方面的区别就没有多大了。
“哈哈!这些椰枣树可真高啊!农民收获一次不容易啊!太辛苦了。”
李安看着高大的椰枣树,发出了感叹。
“李侍郎说的是,不过,也算不上辛苦,农民有木杆,在椰枣成熟之后,轻轻敲打几下就掉下来了,就是敲多了胳膊很酸痛,干苦力的人都是习惯了的,也不会觉得有多苦。”
奥斯曼的部下,开口说道。
李安还以为这里的百姓会爬到树上采摘呢?没想到他们是用竹竿采摘的,智商还是很不错的,比李安想象的要好一些。
“这么高,需要很长的木杆啊!举起来当然累人了。”
李安点了点头说道。
奥斯曼部下应了一声,随机开口说道:“李侍郎,我们这里的椰枣树有这种很高的,也有一些很矮的品种,比人高不了多少,果子的位置只有半人高,伸手就能摘到。”
“哦,还有侏儒型的椰枣树,这个倒是新鲜了,本官必须要去看看才行。”
李安顿时来了好奇心,开口说道。
奥斯曼的部下,开口说道:“那种椰枣树在另一个地方,步行太慢了,还是坐车去吧!”
上车之后,一行人又去了另一个有椰枣树的地方,那里据说有侏儒型的椰枣树,李安对此很是好奇,必须要亲眼看一下。
当车辆停稳之后,李安刚下车就看到了远处的低矮椰枣树,这些椰枣的个头是真的矮,与人的高度也差不多,而且,果实的高度只有半人高,轻轻伸手就能摘下来,省去了用木杆捶打,大大简约了人的体力。
“哈哈!还是这种椰枣树好,不但长得矮小,挂果还更多,真是太好了。”
李安看到这些椰枣树,非常真诚的夸赞道。
眼前的这些椰枣树,虽然个头非常的矮小,但主干还是比较粗大的,结的果子也比较多,比长得非常高大的椰枣树结的还要多不少,可见是一种非常好的品种,算得上是优质品种吧!
“李侍郎,这是本地最优质的椰枣树,只有当地这家农户知道如何能让这种椰枣树多结果少长个,每年仅仅贩卖椰枣树就能挣不少钱。”
奥斯曼的部下开口说道。
李安点了点头,开口道:“不错,不错,这说明这户人家很有头脑啊!掌握这么好的核心技术,想不发财都不行啊!”
像这种农民人才,在任何时代都有,后世的很多农民歪才,也都能够发明各种神奇的技术,让一般人摸不透。
比如,有的农民发现脊椎骨有残疾的大头鱼,价格比普通的大头鱼要高好几倍,于是,就想办法将正常的鱼苗给搞残,让这些鱼苗长大之后,变成驼背大头鱼,从而获取更高的收益。
这种劳动人民的发明创造是最接地气的,也最为实用,能够很好的解决日常生活中遇到的困难。
“李侍郎若是觉得有趣,不妨带一些回去,放在庭院里欣赏是很不错的,还能年年结果。”
奥斯曼的部下,开口建议道。
李安蹙眉说道:“你说的很有道理,不过,像这种椰枣树,也只有在此处才能长的这么好,若是运到长安城,只怕结不出可口的果实啊!能不能存活都是个问题。”
毕竟,植物的生长与环境和土壤有关,若是环境和土壤不好,那么,植物就很难茁壮成长,热带的植物就只适合在热带生存,将其放在寒冷的地方,这显然是不合适的,寒带的植物也不能长在热带。
当然,将椰枣树栽活的信心,李安还是有的,但让其结出可口的果实,这个信心李安就不具备了。
华夏有句老话说的好,橘在淮南生为橘,生于淮北则为枳,说的就是橘子这种植物只能生活在淮河的南面,若是将其栽在淮河的北面,则就会变成枳了,而枳是另外一种东西了,是根本不能吃的,而橘子却非常的甘甜,由此可见气候对植物的影响有多大了。