盛唐不遗憾(校对)第1580部分在线阅读
李安迈步离开田地,去了附近的果树林,准备看看岛上的果树生长情况。
迎面就看到一棵结了至少三十个菠萝蜜果实的苍天大树,这棵果树显然没有进行人为的管理,以至于长的特别高大,果子也大部分都长在树干的上部,需要爬上去才能摘到,而后世果园的菠萝蜜都是经过人工干预的,并不会长的太过于高大,以免给采摘的时候带来麻烦,果农会想尽办法想果树横向生长,这样不但采摘的时候方便,而且,果树的结果率也会更高,若是任由果树生长,果树根部吸收的营养都会被用来生长果树本体,让果树长的又粗又大,而采取措施抑制果树生长之后,果树的根部就会拿出更多的营养来结果,这样更容易造成果树的高产,让一棵果树可以结更多的果实。
此时,菠萝蜜树上的果子已经有成熟的了,随时都可以摘下来品尝,而李安怎么会错过呢?尽管一路走来,也品尝了不少这种果子,但每个地区的菠萝蜜,口味都是不同的,都有各自的特色,不尝一尝岂不是白来一趟了。
因为果树缺乏管理,长的实在是太高大了,成熟的果子都在顶部,这让李安想要取下他们有些麻烦了,爬树自然是不可能的,旁边士兵的身上有弓弩,李安取过弓弩对准菠萝蜜的果枝就是几箭,顿时,便有几个菠萝蜜从高处掉落下来,这么大的果子自然不能用手去接,菠萝蜜并不怕摔,摔一下也坏不了,除非是需要运输到远处的果子,那就是尽量避免碰撞了,以免形成小内伤,在路途中造成果子的腐烂。
第1702章
眼前这棵菠萝蜜大树起码有几百年的树龄了,长的特别的高大,果实悬挂的位置也很高,所以,在摔下来的时候,好几个都直接摔裂开了,当然,这并不算坏掉,对于品尝它的味道来说,裂开了一点问题都没有,只是不好进行长途运输和存储了,而李安显然没有这方面的打算,不必担心果实被摔裂这种情况。
后世的果农在采摘的时候,一般是三个人配合,一个人爬到树上采摘,然后直接扔下去,而下面则有两人拉着一块比较结实的布匹,当菠萝蜜砸到布匹的时候,会因为布匹的缓冲而不至于受到太大的伤害,可以得到完好的菠萝蜜,而劳动强度也不大,当然,这还是有一定危险性的,毕竟,那么大的菠萝蜜从高空坠落,万一下面的人判断失误,菠萝蜜没有落在布兜上,而是落在了下面之人的脑袋上,那可是出很大事故的。
后世每年几乎都会发生菠萝蜜砸死人畜的事情,有的人只是路过菠萝蜜树的下面,就不巧被落下的菠萝蜜砸死砸伤了,这种情况也只能自认倒霉了,怪不得别人,还有鸡鸭等禽畜被菠萝蜜砸死的事情应也很多,比人被砸的几率还要大,毕竟,人都知道菠萝蜜一旦掉落有很大的危险性,但禽畜并不了解这些,所以没能被砸死的禽畜更多,另外,后世的车辆停在菠萝蜜下面,也会被砸烂,每年都会发生很多车辆被菠萝蜜掉落砸烂,从而损失很大的经济利益,对于这个问题,任何时候都没有太好的解决办法,人们所能做的,也就是尽量在菠萝蜜成熟的季节避免在树下停留,也不把车辆和牲畜放在树下,果农也会选择佩戴足以抵御菠萝蜜冲击的头盔,如此,至少不会让脑袋受伤,而只要脑袋不受伤,受伤就不至于太严重。
眼前这棵菠萝蜜果树很明显是野生的,并没有认为打理过,但在不远处却有一片三十多棵菠萝蜜果树,这些果树个头较小,长的也不高,一看就是人为种植的果树,打理还挺不错的,这一片果树只有三十多棵,但占据的面积却不小,差不多也有一亩地的样子,毕竟,果树的个头很大,一亩地也种不了多少棵。
对于人工种植的果树来说,虽然果树个头长的不如野生的果树,但挂果率却非常的不错,长大之后可以实现丰产形果树,可以结出更多的果子。
而对于种植菠萝蜜幼苗,也是有不少技巧的,首先要合理施肥,菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目的,除冬施有机肥作基肥外,每次抽新梢前施速效肥促梢、壮梢,结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥,以恢复树势,提高叶片功能,促进花芽分化,在发芽、抽花序前施速效肥,促进新梢生长,花序发育,在果实迅速增大时再施壮果肥,促进果实发育,这样一来,果树会长得更大更好。
幼苗期对于水分的要求还是比较高的,要多浇水,菠萝蜜要求充足的水分,特别是花期及果实发育期,若久旱,小果脱落或发育停滞,果小畸形,包小肉薄品质差。,因此,花期及果期若过于干旱,应设法灌溉,但雨季易涝,应搞好排水工作,防止积水烂根,若是烂根了,果树有可能会死掉,那样一来,损失就大了。
适当修剪和疏果也非常的重要,是必须要做的工作,否则与野生的果树有什么区别,菠萝蜜让其自然生长也易形成自然圆头形树冠,修剪主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝,采果后剪除残留于树干、大枝上的结果枝、雄花枝,采果后也适当修剪,疏果是特殊的修剪,若结果过多,当果实长大如苹果大时进行疏果,第一年每棵果树留一个果,第二年每棵果树留四个果,以后每年约多留两三个果,这样是最佳的培育方式,太多了肯定会造成果树的伤害,以及造成果子个头的瘦小,没有商品性,无法形成经济效益。
还有一点非常关键,那就是环剥和环割促花也是必须要做的,与一般果树细条结果不同,菠萝蜜的果子是接在粗树干上的,这看上去显得有些另类,但就因为另类,所以需要环剥和环割促花,若是菠萝蜜植后多年不结果,或营养生长过旺影响开花结果,可在树干和主枝上进行树皮环剥或环割,使养分更多积累于地上部枝干上,促进抽发结果枝开花结果,或在树干主枝上每隔几十公分进行刻伤,也可以达到促进开花结果的效果,以刺伤皮层不伤木质部为度,流出的乳汁不必擦去,这样还有一个好处,那就是可以提前规划结果的区域,从而便于科学的结果,让菠萝蜜的果子可以均匀的结在果树的不同位置,看上去非常的协调。
这些种植技术都是在果树生长顺利基础上的,若是果树遭遇病害等灾害,那就非常要命了,比如病毒性灾害,虫害,裂果等等,都非常的要命,搞不好要赔死。
果腐病就是其中之一,菠萝蜜果腐病感病初期果皮产生茶褐色病斑,扩大后组织变软,病斑中部渐变深褐色或黑色,在果皮多角形瘤状突起的表面上产生许多黑色小点,严重时连成一片。遇潮湿时即散出大量白色至黑色条状物,病菌延及果柄,果实易腐烂脱落,幼果感病由于果肉未成熟,病果逐渐干枯,挂于树上。
一旦果子感染了这种病菌,处理起来非常的麻烦,在古代的时候甚至都没法进行处理,只能提前进行预防,防止这种病毒的出现,而防治这种病毒的最好办法,就是多修剪枝条,把多余没用的枝条都给去掉,让果树看上去比较稀疏和清爽,通风会比较好,不会造成一大堆树枝和树叶堆积在一起,那样更容易滋生细菌,另外遇到有病害的树枝一定要及时去除,绝对不能留着,只要及时去除病害的枝条,就有很大的可能可以控制住病害的持续蔓延。
除了病害之外,菠萝蜜裂果也很麻烦,这是一种生理性病害,一般是果实在接近成熟时产生裂果,是一种常见症状,主要是由于微量元素特别是钙缺失造成的,多表现为纵向开裂,少数为横向开裂。裂开的果肉初呈黄白色,稍后果肉会长出黑色霉状物而变黑甚至腐烂。在果熟期,久旱遇雨或久雨骤晴,温度和湿度剧烈变化时容易诱发裂果。
若要防范这种裂果现象的出现,也不是没有办法,比如果实膨大时期一定要进行果园土地深翻,疏松土壤,促进根系发育,提高根系的吸收功能,另外要注重生长期果园科学施肥,注重施用腐熟有机肥,积极采用测土配方施肥,氮、磷、钾肥合理搭配,适当增加钙肥的施用,同时要增施生物有机肥,避免土壤过干过湿而影响对钙的吸收,发现土壤缺钙时,及时补充,久旱要及时对果园进行浇水,避免突遇降雨使得果实迅速膨大而产生裂果,雨季要注意进行田间排水,防止果园由于积水而导致植株受涝影响钙元素的吸收而产生裂果,只要这些做好了,就可以最大限度的减少裂果现象的发生。
至于虫害的处理,后世主要就是打农药,将害虫给毒死,而古代没有农药,就只能亲自动手去抓了,有些害虫个头比较大的,倒也可以人工捕捉,而个头太小数量太多的就没有太好的办法了,一旦出现大面积的虫害,就只能接受减产的命运了。
因为刚刚才吃过大餐,所以,李安的肚子是不饿的,射落几个菠萝蜜完全就是为了尝尝这个地方菠萝蜜的味道罢了,尝一尝就行了,不会尽情多吃的,肚子也盛不下那么多。
“你们也尝尝吧!味道比骠国的还要好。”
李安尝了尝味道,一脸满足的说道。
陈龙和几名士兵也拿了一些塞在嘴里,品尝着这里菠萝蜜的味道,自从进入南诏之后,这一路上,时不时的就会遇到菠萝蜜,一路上可没有少吃,而通过不断的品尝,也能大概判断出各个地区菠萝蜜的味道有什么区别,大体上的区别并不是很大,但细微之处的差别还是有的,这就需要仔细的品了。
“李侍郎,这里的菠萝蜜更甜,水分更多,好吃。”
陈龙说道。
李安点了点头,这里的菠萝蜜确实更甜一些,大概是因为这里是海岛,水汽和阳光比较充足的缘故,水汽充足可以保证菠萝蜜含水量大,而阳光照射充足则可以让菠萝蜜更加的甜美。
菠萝蜜田地的旁边是榴莲果园,这一片榴莲果园足有五十棵以上,这种果子看上去与菠萝蜜差不多,都是个头很大的水果,不过,榴莲的表面更加的粗糙,看上去就像是刺猬似的,果肉的话,都挺好吃的。
李安吃了一些菠萝蜜,肚子已经撑的更厉害了,所以,对于眼前已经成熟的榴莲,已经提不起丝毫的兴趣了,最多也就是看一眼罢了。
与菠萝蜜一样,榴莲也是非常可口的水果,具有增强免疫力,开胃促进食欲,防癌抗癌等作用。
若是比个头的话,菠萝蜜的个头丝毫更大一些,但榴莲的杀伤力看上去更大,毕竟,菠萝蜜看上去比较圆润,而榴莲却充满了尖刺,砸在身上肯定会更疼的。
而对于榴莲的起源,有很多种说法,其中一种说法是它从后世缅甸的他怀,玛立和达瑙诗等地引进来的,对此也有两种传说,其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时,意图夺取他怀,但无法攻克,在围城期间,由于运输困难,军中粮草缺乏,将官只好命令士兵四处寻找野果充饥,士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲,当他们设法剖开尝试之后,出乎意料的香甜可口,后来回师曼谷时,官兵中不少人把榴莲果核随身带回,在自己房屋周围种植,据说,以前在曼谷地区,曾到过缅甸的官兵后代庭院中,多生长有一百年至一百五十年的榴莲树,由于之后发生两次大水灾,这些榴莲树死亡殆尽,其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
还有一种来自华夏大明王朝的传说,相传明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,船员们思乡心切,乡愁浓郁,归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一种奇异果子,就带回几个同大伙一起品尝,许多船员吃后对这种水果称赞不已,竟把思乡的念头一时淡化了,有人问郑和,这种果子叫什么名字?,他随口答到流连。榴莲与流连同音,后来人们就将它称为榴莲,东南亚的华人吃了,对祖国大陆“流连忘返”,寄托一种思乡之情。
对于这些起源,李安并不在意,这些只不过都是后世之人臆测的罢了,当年到底是什么个情况,怕是谁都不清楚,后世之人的臆测并不令病情恶化,对身体无益,不宜食用,榴莲含有的热量及糖分较高,因此会很准确,也许臆测仅仅只是臆测而已,并不一定是真的存在的。
吃榴莲的话,一定要注意一些禁忌,比如,榴莲不可与酒一起食用,因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用,热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会肥胖人士宜少食。
黑虎岛的果树足有几十种,数量一点都比不农田少,不过,也不是所有果树都有规模的,还有一些纯粹就是野生的果树,并没有进行人工打理,毕竟,海盗的数量也很有限,他们不是专业务农的农民,能做到管理部分水果已经非常不容易了。
第1703章
李安在黑虎岛上一直闲逛到了午后,尽管黑虎岛的面积不是很大,但李安仍旧没有将所有区域都走一遍,似乎也没有这个必要,只要了解这个岛屿的大概情况就可以了。
“走,去渔场看看。”
李安开口说道。
黑虎岛除了养殖禽畜植物,还养殖鱼类,不过,并不是淡水鱼,而是海鱼,这里是海洋,海水是无穷无尽的,而淡水在这里非常的珍贵,只有井水里能提供一些淡水,用来浇灌田地就已经有些捉襟见肘了,自然不会拿来养鱼,而海水到处都是,用来养鱼自然最合适不过了,说是养鱼也可以说是存放海鱼的地方,只是海盗们会经常投喂,所以,也可以理解为养鱼,放在里面的海鱼不但不会变小,反而会变得更大一些。
这个养殖海鱼的区域,位于岛屿的一处凹陷位置,直通大海的出口仅有十丈宽,而里面的区域却足有方圆百丈,深度倒是不大,最深处仅有四五丈的样子,如此,只需要在入海口位置放置网子,便可以将这一片区域圈进来,从而成为海盗们养殖和放置海域的位置。
黑虎岛一共只有两处这种凹陷的位置,这种凹陷的位置是天然的避风港口,另一处应为面积更大更开阔,被海盗弄成了港口,而黑虎岛显然不需要两个港口,于是,这一处封闭性更好的凹陷处就被用来圈进海鱼了,海盗平时捕获的海鱼若是比较多吃不完,就会直接扔在这一片区域,平时需要吃鱼也不必总是去海里捕鱼,只需要在这一片小区域就可以迅速获得大量的鱼获。
“不错啊!这么小的一片区域,居然有这么多的海鱼,海盗们的存货,越来越让我惊喜了。”
李安开口说道。
这方圆百丈的一片区域内,至少集中了几万条海鱼,其中,不乏有个头较大的海鱼,这些海鱼被圈进在这一片封闭的区域,根本就逃不掉。
而为了防止海鱼逃进大海,好道门在通往大海的入口处部署了三层拦截网,而在三层拦截网的两侧,还有两排间隔仅有一步的大量木桩,这些木桩的存在,可以避免大型海鱼对网子的破坏,防止造成损失。
当然,这里面的海鱼虽然数量众多,但大部分都是草食性的鱼类,为了养活这些鱼类,里面漂浮着大量海盗从周边海域弄来的海草,这些海草都是这些海鱼喜欢的食物,有了这些海草,暂时放在里面的海鱼就不容易被饿死,甚至,还能长的更大,而少量肉食性的鱼类,也都是个头不是太大的中小型海鱼,若是放几头鲨鱼在里面,估计草食性海鱼就剩不下几条了,也就失去了养殖的意义。
另外,除了亲自弄来海草之外,洋流也会通过缺口将大量的浮游生物带入封闭区域,尽管这里有网子阻挡,但也只能挡住有一定体型的海鱼,特别小的鱼苗和各种小虾米是阻挡不住的,因为封闭区域的环境够好,一些磷虾会不自觉的闯入其中,从而养活了养殖区域的中小型海鱼。
李安一眼就看到了几十条带鱼,这些海鱼看上去很想海里的蛇类,仔细一看才发现是鱼类,带鱼身材修长,是一种非常凶猛的海鱼,也叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性格非常的凶猛,这种海鱼体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的两倍左右,体长起码能长到一米左右,性格极其凶猛,主要以毛虾、乌贼为食,主要分布于西太平洋和印度洋,比如,李安此时所在的黑龙海域,就属于带鱼的分部区域,这里的带鱼非常多,是这里渔民们非常喜欢的一种食物,是这一点的特产。
虽然是海里的鱼类,但带鱼游泳能力差,白天浮在海水中层,晚上就降到海底,静止时头向上、身体呈垂直,只靠背鳍及胸鳍的挥动,眼睛注视头上的动静,若发现猎物时,背鳍就急速震动,身体弯曲,扑向食物,带鱼具有结群排队的特性,水温上升时,带鱼成群游向近岸,由南至北于生殖回游,是为捕捞季节,水温降低,带鱼又游向水深处避寒。
对于喜爱吃鱼的人来说,鱼刺是非常让人讨厌的东西,而鱼类往往身上有很多鱼刺,非常的讨厌,而带鱼肉厚刺少,与一般的鱼类相比,待遇只有脊椎的一根独刺,身体其余部位是没有刺的,这非常的迎合喜欢吃鱼之人的喜好,另外,带鱼营养丰富,是一种营养价值非常高的海鱼,有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用,非常适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜,所以,胃口不佳的人,可以考虑在夏天多吃些带鱼。
另外,根据后世的研究带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,对补充营养非常有效,带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用,此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力,老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。
带鱼还含有大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能,对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
还有,带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅等,带鱼的鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱,很多人都非常喜欢吃带鱼。
“这里有这么多带鱼,捞上一些带走,最近突然想吃清蒸带鱼了,带鱼刺少,吃起来不累。”
李安开口说道。
虽然吃饭是一件非常让人开心的事情,但若是吃饭让人疲累,估计也会让人非常的伤神,所以,刺多的鱼类往往不受欢迎,富裕基层不会自找罪受,去购买刺多的低等鱼类,他们更多的是对刺少味道鲜美的高档鱼类感兴趣。
按照李安的认知,带鱼还算不上高档鱼类,应该属于中档鱼类更合适,这还是对于内陆地区的百姓来说的,对于居住在海边的渔民来说,带鱼连中档都算不上,毕竟,海边的带鱼很多,是可以随时捕捉的,对于海洋里并不稀有的鱼类来说,自然不能算高档了,但对于内陆的百姓来说,带鱼作为海鱼,价格要比河里的草鱼等淡水鱼贵多了,自然算得上是中高档的鱼肉食品了。
而带鱼的分部区域不同,价值也会不同,在带鱼主产区,带鱼的价值是最低的,而在不产带鱼的地区,带鱼的档次稍微高些。
除了带鱼之外,这里面还有很多种海鱼,个头最大的看上去有一百多斤,再大的就没有了,毕竟,这一区域的面积也不是特别广阔,过大的海鱼是没法在这么小的区域内正常生活的。
因为天黑之后,李安就会带领一百多人离开黑虎岛,所以,在傍晚之前,李安会再吃一顿,吃完之后,稍微休息一下,差不多就可以出发返回黑狼岛了,虽然黑虎岛的面积更大一些,但黑狼岛的位置更靠近天光港,所以,更适合作为大本营。
“李侍郎,黑龙岛有人来了,不知道要干什么?”
一名士兵跑过来汇报道。
李安拿起望远镜,果然看到了黑龙旗帜的一艘小船正在靠近,船上足有四五人,看穿着的衣服,身份和地位应该不低。
“黑虎,你过来,看看对面是什么人过来了。”
李安让黑虎过来,并将望远镜递给了他。
黑虎被俘之后,心情一直很低落,也非常的害怕,不过,李安一直不曾过分苛责黑虎,这让黑虎放松了不少,或许,若是他真的用心表现,被赦免死罪似乎也并不是不可能的事情。
虽然没用过望远镜,但黑虎早就看到李安等人拿着望远镜到处观察海面,自然也能推测出如何使用,这种工具的使用并没有什么门槛,是个人都能会用,只要不是蠢到家的人就行。
黑虎拿过望远镜,看向远处的小渔船,很快就看清了来人。
“是黑龙身边的心腹,每年都会来几趟,大概就是过来看看岛上的情况,以便掌握周边各岛。”
黑虎开口说道。
李安点了点头,开口说道:“那你就带着几个他们认识的兄弟,好好招待他们几个,不要露出破绽,若是表现足够好,是可以减轻罪行的。”
黑虎连忙点头道:“放心,我明白。”
很快,黑虎,壮虎和飞虎一起站在码头迎接这名黑龙的心腹,这面子给的已经足够大了。