盛唐不遗憾(校对)第1387部分在线阅读

　　当然了，由于牛角梳的制作比木质和竹质要难一些，牛角也是稀缺资源，至少比木头和竹子稀缺太多了，所以，牛角梳的价格自然相对比较昂贵，比木梳要贵不少，所以，不论是古代还是后世，牛角梳的价格一般都不会太低，比一般的木梳要贵得多，在古代属于贵族的专用梳子，穷人一般是用不起的。
　　后世的很多有钱人，也是非常喜欢用牛角梳的，这不但能够彰显身份，同时，也是非常好的保健用品。
　　牛角梳从牛角的来源，分为水牛角，黄牛角，还有牦牛角，其中，水牛角梳分为天然白水牛角和天然黑水牛角梳，其中黑水牛角较普通，大多通体为黑色，少数有青黑色的纹路。天然白水牛角较为珍稀，白水牛角梳通体为青白色，少数也有纹路，因为比较稀缺，所以，价格自然也更加的昂贵，另外，白水牛角可入药，性凉。
　　黄牛角梳并不一定就是黄色，色泽以渐变居多，其中黄牛角梳生长缓慢，一般要五年以上的角质才可以做梳子，所以它较之于其他材质纹路更加的细腻和耐用，就是产量太低了，价格自然也比较的昂贵一些。
　　牦牛又分为好多种，白牦牛，花牦牛和黑牦牛，这些牦牛主要生活在吐蕃一代，因为吐蕃已经被大唐征服，所以，现在的牦牛应该说是生活在大唐的西南部，是大唐境内的重要牛群，因为来自于比较远的地方，所以，牦牛梳的价格更加的昂贵，比普通的水牛和黄牛梳子要昂贵的多。
　　牛角梳不但色泽圆润，手感好，不起静电，最重要的是有保健作用，牛角梳要经常使用，头发的滋润会营养角梳，相反如果放置不用的话就会出现正常的还原现象，这种情况是正常的，只要拿热吹风机吹下，放在平板的地方压压就会恢复。
　　当然了，由于牛角梳比较的昂贵，所以，很多人为了多赚钱，会制造假的牛角梳，用其它材料代替牛角，从而为自己谋取最大的利益，后世最多的是用塑料代替，而大唐时代没有塑料，所以，造假的不多，确实造假的，也更多的是在牛角的品种上做文章，比如明明是劣质的普通水牛牛角梳，却硬是说成珍惜白牛角，甚至还冒充犀牛角，这个就太过分了，还有一些石头也能伪装成牛角。
　　想要鉴别真正的牛角梳，方法是很多的，比如真正的牛角梳有着天然的弧度，真牛角梳是不会起静电的，在烧焦状态下会有牛角的臭味，其臭味如同烧焦羽毛或头发的气味，摸上去有手感，而且一般会有轻微血色和纹路，而假牛角梳则没有以上特征。
　　至于天然角梳的质量优劣，主要从原材料，做工，厚度，光泽度以及加工精度区别，一般来说，质量低劣的牛角梳手感差，缺乏光泽，色泽暗淡，有裂纹，容易断齿，牛角梳是天然的东西，都会有与众不同的瑕疵，而且天然牛角梳多为手工打磨，因此，每一把天然牛角梳一定是全世界独一无二的，若是发现一批牛角梳全部一模一样，连纹路都一样，那就肯定是假货了，就好比发现很多一模一样的树叶，这肯定是人造的，因为世界上没有任何相同的两片树叶。
　　最简单的鉴别，就是首先闻一下，可以闻到一股腥味，如果闻不到，可以用热水泡一下，是真的角梳就会有味道的。或者用小刀在梳子上刮一些碎屑下来，然后把它们放到小刀上面用火苗上烤，当烤焦的时候闻到烧焦羽毛或烧焦头发的臭味，说明是真的牛角梳。
　　买了牛角梳一定要经常使用，还要进行很好的保养，若是不经常使用，甚至放在潮湿的地方，则牛角梳很容易弯曲变形的，若是变形的严重了，就无法正常使用了。
　　另外，洗热水澡的时候，一定不要使用牛角梳，因为牛角梳不能接触热水和温水，这样很容易导致牛角梳的变形开裂，甚至，都不要放在水汽很重的浴室，放在干燥阴凉的地方是最好的，这样就不会因为水汽而造成牛角梳的损坏了。
　　在使用一段时间之后，牛角梳的缝隙里，难免会有头皮屑，这些是需要进行清理的，不过，可千万不能放在水里清洗，这样会损坏牛角梳，正确的做法是要用一根棉线，放在梳子的梳齿间来回的拉动，这样就可以将梳齿间的污垢全部清理干净了，就好比使用牙线一样，若是实在不放心，也只能短暂的用冷水冲洗一下，然后，赶紧用干布擦拭，将大部分的水分弄掉，之后放在干燥阴凉的地方晾干。
　　“牛角梳是个好东西，在京城，凡是有点身份的人家，都有牛角梳，不但后宅的女子爱用，男人也爱用牛角梳，真是家家户户都离不开它啊！”
　　李安开口说道。
　　“李侍郎说的是，要说咱们益州城的牛角梳也有不少，不过，一般都是女子用的，男子没有这么娇气，都用竹子做的，有时候用力过大，还真是头皮疼，是不是也该换个牛角梳了，哈哈！”
　　家主笑着说道，旁边的人也跟着大笑。
　　这竹子做的梳子，就算打磨的再好，那也不如牛角梳光滑和圆润，在梳头的时候，自然是有很大差别的，牛角梳是不论如何使用，都不会伤到头皮，而竹梳在使用过快，用力过猛的时候，是比较容易划伤头皮的，所以，还是用牛角梳更好一些，尤其对于娇嫩的女子来说，更应该使用牛角梳。
第1450章
　　李安的家中也是有牛角梳的，这一次南下也带了一些，不过，肯定不会随身携带，李安没有没事儿就梳头的习惯，一般只有女子才会喜欢没事儿就梳头，所以，会随身携带梳子，还有一种头饰，就是将梳子插在头发上，看上去还蛮好看的。
　　梳子是每一个人每天都离不开的物件，除非对方是秃头的和尚，才不需要用梳子，所以，使用率还是蛮高的，而且，梳子还可以作为礼品，赠送给他人。
　　在古代的时候，送梳子给别人，有私定终身，欲与你白头偕老的意思，送梳子代表一辈子都要纠缠到老，有结发的意思，女子出嫁前有家人为其梳头的习俗，所谓一梳梳到底，二梳白发齐眉，三梳子孙满堂，既包含了家人的美好祝愿，也有爱意的传递，因此，不少地方有了七夕送梳子的习俗。
　　送梳子有几种说法，第一，梳子代表相思，代表着对方很想念很挂念你！第二，梳子每天都梳理头发也代表着它与你的密切性，代表着白头携老！第三，梳子还代表爱情，古代一般有做定情的意思！第四，梳子也代表健康，快乐，把烦恼一扫而过，把心结打开，而且梳头会给人精神，带给人自信。
　　以梳为礼送母亲，让母亲梳尽三千烦恼丝，祝她快乐，永远年轻！以梳为礼送老师，恩师永铭记，祝天下老师身体安康，快乐开心！以梳为礼送新娘，愿她俩恩恩爱爱，意笃情深，爱情永恒！以梳为礼送长辈，祝长辈健康如意，福乐绵绵！以梳为礼可以送亲戚朋友、送长辈领导祝他生意红火、升官发财、身体健康、万事顺意！
　　总之，送礼送梳子算是一个很不错的礼物，或者与其余的礼物一起送，效果会更好一些，礼多人不怪，送的礼越多，别人自然越高兴了。
　　要说自古以来，人们使用梳子，更多的是因为梳头发需要梳子，而很少有人会关注梳子的保健作用，其实，与理顺头发相比，梳子的保健作用才是最重要的。
　　梳发有养生，健美和美肤的作用，养生自然不用多说，头部居人体最高部位，有人体重要穴位，用梳子经常梳理头发，能疏通经络，活血化瘀，改善头皮及颅内营养，用脑过度感觉疲倦时，梳头数分钟即会感到轻松舒适，以额前正中开始以均匀的力量向头顶、枕部、颈项顺序梳理，然后再梳划左右侧头顶，并使梳齿与头部表面垂直动作，稍快为好，一般每次梳一百下左右，使用的梳子以牛角质的最好。
　　另外，每天用木梳梳乳房是一种行之有效的防病、保持乳房健美的简易方法，据说梳乳能促使乳房血液循环加快，具有增强乳腺分泌和排泄淤积乳汁之功能，对产后缺乳、积乳、乳痈、急性乳腺炎以及乳腺小叶增生等疾病均有积极的治疗作用，梳乳时若先热敷或用药物煎液外洗效果更好。
　　沐浴时用软毛刷子擦拭体肤，能清除体表老化的组织细胞，使汗腺、皮脂腺排泄通畅，还能促进皮肤的血液循环，增强抗病能力，并可防治某些顽固性皮肤病。离开浴缸后开始梳洗身体，选用具有按摩作用的长柄梳子，从远离心脏的部位开始，脂肪堆积的部位要重点梳理，最后，再进行一次水浴，以使毛孔清爽。梳浴每天进行一次即可，在早起或晚睡前进行，每次梳浴后会感到皮肤温热、肢体舒适、神清气爽。
　　总之，小小的梳子，是有大作用的，对于人体的保健大有作用，尤其是牛角梳，效果就更好了，哪天用坏了，还可以切碎了当药材用，一点都不会浪费。
　　离开养殖牛棚之后，李安一行人走到了旁边的马棚，这里拴着十几匹健壮的马匹，但这里的马棚很大，足以容纳三四十匹，空余的位置应该是马匹被骑走了，或者，本身就多留了一些位置。
　　尽管这些马匹都很是健壮，但并没有非常名贵的马匹，都是普通马，这些马匹拉到集市上贩卖，也就能值三十贯而已，最健壮的或许能值六十贯，也就是一挺金，这些马匹全部加起来也没有多贵。
　　虽然这些马匹都很是普通，并没有什么名贵的千里马，但在所有牲畜之中，马匹已经是最贵的了，在古代的所有牲畜之中，马匹应该是价格最好的，比牛的价格要高好几倍，这还是平均值，并没有考虑无价的千里马。
　　相对于几十贯一匹的成年马，黄牛的价格仅有几贯钱，价格相差还是比较大的，虽然牛的体型一点也不比马匹小，甚至比马匹还要大，耕地也离不开牛，但牛在古代的地位，永远都要居于马匹之后。
　　这是因为马匹是重要的交通工具，马匹跑起来是很快的，这是牛比不了的，另外，古代的农耕民族一直面临北方的游牧威胁，而组建骑兵是对抗强敌的最有效办法，所以，马匹非常的重要，甚至，是一个帝国安全的保障，民间的好一点的马匹都要被拉去做战马，因为马匹对于农耕文明太缺乏了，也太重要了，所以，价格自然是最高的，始终居高不下。
　　牛虽然也很重要，但牛属于生产的牲畜，而马匹属于可以作战的牲畜，生产和作战都非常重要，但自古以来，人们更加重视的永远都是安全，遇到外敌威胁的时候，宁愿错过春耕，也一定要把百姓都拉去打仗，只有把敌人赶跑了，然后，才能回家安心的种地，若是外敌始入侵，还忙着生产，则生产的粮食也是敌人的物资，是一定会被抢走的。
　　就算是文明的后世，诸国第一重视的也永远都是帝国的安全，为了帝国的安全，可以不惜一切代价，哪怕百姓饿死一批那也不能动摇安全方面的投入，因为一旦安全投入不够，就不是饿死些许百姓这么简单了，很有可能帝国的政权都被颠覆了，如此，不但统治者一命呜呼，百姓也会沦为亡国奴，死掉的百姓会更多，百姓更是会没有尊严的活着。
　　马匹是帝国安全的保障，排在最重要的位置，而牛是生产粮食的保障，排在第二位，至于猪狗鸡鸭鹅来说，都不过是普通的食物罢了，所以，价格相对要低廉许多。
　　比如，城内的大猪才五百文，一贯钱可以买两头成年猪，一挺金可以买一百二十头，而同样的一挺金，却只能买到一匹普通的成年马，价格相差百倍左右。
　　至于一只鸡，价格就更低了，只有可怜的三十文钱，比猪还要低十几倍，毕竟，鸡的重量太小，也没有多少肉，十几只鸡的肉加起来，也比不过一头猪的重量，价格低是很自然的。
　　继续走几步之后，李安等人又来到了最后一块养殖区域，这里是羊圈，养殖足有三百只山羊，全都是清一色的白色山羊，包括一些还没有长大的小羊羔。
　　这些羊羔足有一百多只，占了差不都有一半的数量了，很快，这些羊羔之中就会有二十只羊羔会送给李安。
　　羊肉是很好吃的美味，而娇嫩的羊羔肉就更加的美味了，羊羔肉更加的娇嫩，吃在嘴里比较细嫩，是一种难得的美味。
　　不过，也不能太嫩了，刚出生的羊羔就不太合适，一是嫩的过头了不好吃，也就是所谓的肉嫩无味，二是太小了，几乎与一只肥鸡的大小差不多，必须要养一段时间，让羊羔长得稍微大一点，大概二十斤左右的时候，就可以开宰了，这个时候的羊羔是最美味的，去掉内脏和骨头，剩下的肉也能有十斤左右，足够一家几口人大吃一顿的了。
　　羊羔肉的做法有很多种，每个地区都不一样，估计几百几千种都不止，而最著名的无疑是爆炒羊羔肉了，做法也比较简单，先将羊羔肉切成不太大的方块，清水浸泡一个时辰，炒勺放于火上，倒入植物油适量，烧热后放入肉块煸炒一会儿，待羊羔肉呈棕红色时，再放入粉条、适量葱段、大蒜、盐、花椒水、酱油、姜片、辣椒片、香醋，然后再翻炒几下，加入秘制汤料少许，加盖焖大约一刻钟，出锅装盘，如此这道菜做做好了。
　　这道爆炒羊羔肉的特点是，色、香、味、形俱佳，肥而不腻，色泽棕红，肉嫩味香，烹制好的优质羊羔肉，既有鸡肉的清香，又有兔肉的软嫩，不但全无膻味，而且肉质鲜嫩无比。
　　“李侍郎，要不您亲自挑选二十只？”
　　家主开口说道。
　　李安笑着点头道：“好啊！那我可要捡大个的挑了。”
　　说完随意的指了指，很快就挑选了二十只羊羔，不过，并不是挑最大的，而是全部挑选二十斤左右的羊羔，这个阶段的羊羔肉最美味，是最适合做美食的。
　　二十只羊羔肉，若是分给所有人，每个人最多只能吃上一口，所以，李安并不打算与随行人员共享，这些全部留给自己，自己一个人食用的话，这些羊羔肉至少能吃一个多月，甚至还可能更长时间。
　　山羊是有羊角的，与牛角一样，羊角也是可以用来做梳子的，只不过羊角个头太小了，只能制作细长的梳子，想要做宽大的梳子就不太可能了。
　　与牛角梳相比，羊角梳就显得有些低档了，在保健方面，羊角梳也是不如牛角梳的，不过，后世的羊角梳在价格方面，似乎一点也不必牛角梳便宜，这个大概是产量导致的吧！或者说羊角梳更加的纤细漂亮，更受女子的喜爱。
　　而不论是羊角梳还是牛角梳，对人的头皮都是极好的，可以滋润人的皮肤，按摩人的头皮，让人更加的健康，木梳其实也不错，最垃圾的就是塑料的梳子了，不但没有保健作用，而且，还非常容易起静电，真的是颇为烦人，是可以直接扔掉的梳子了。
　　羊圈这里除了几只待生产的母羊被拴着之外，大部分羊都是散养的，毕竟，羊的个头比牛要小得多，就算散养也不会冲撞人，对人是没有威胁的。
　　而由于打扫并不及时，所以，羊圈里面有很多羊粪，走在里面会觉得有一股很浓烈的骚臭味道，让人不想多待。
　　在羊圈的一头有一个驴棚，里面拴着十几头灰色的毛驴，这些都是专门用来拉车的，与黄牛相比，马驴拉车似乎更好一些，也更加的普遍，喂养毛驴也比较简单，只要付出点草料就可以了。
　　其实，毛驴也是一道美味，自古就有一种说法，叫天生龙肉地下驴肉，由此可见驴肉是非常好吃的美味佳肴，在民间非常受欢迎。
　　而从后世营养学的角度去看，驴肉比牛肉，猪肉口感好，营养也更高，驴肉中的氨基酸构成十分全面，远远大于猪肉和牛肉，品质自然不是牛肉和猪肉可以相比的。
　　另外，凭借一种肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸有多少，驴肉之中的这种氨基酸含量，是高于牛肉和猪肉的，所以，驴肉比猪肉和牛肉都要鲜美。
　　总之，驴肉是一种非常不错的肉类，驴肉的高蛋白，高营养，对人的保健作用很大，一般人都可以食用，尤其是身体比较虚弱的人，更应该多吃驴肉，对于常年劳累，长期生病的血气亏虚者，胸闷气短乏力者，还有食欲不振的人，都有很好的改善作用，还是治疗脾胃虚寒，好处特别多，不过，若是肠胃不太好的话，那还是要慎食，比如腹泻的时候，最好还是不要吃驴肉了，要不是肯定会加重病情的。
　　十几头毛驴就在眼前，但这些都是用来拉车的牲畜，不是用来食用的，家主并没有相送的意思，李安也不会强人所难，家主送给自己的美味禽畜已经够多的了，驴肉虽然美味，但驴还是用来拉车更好一些，在机动车辆还没有普及的大唐，畜力运输仍旧是一种非常重要的运输力量。
第1451章
　　驴的外形与马匹是有点类似的，也都比较善于奔跑，都属于长跑健将，但马匹更加的健壮有力，而相比之下，驴就显得有些瘦弱和娇小了，速度和冲击力太弱，如此，就注定了只有马匹可以被训练成战马，而驴却永远不能被训练成战驴。
　　若是实在不信邪，硬是将毛驴训练成战驴，那也没啥不行的，古代骑驴打仗也是有的，但驴的体力和承受力是比不过马匹的，速度各方面都处于弱势，一支骑马的骑兵队伍，在面对骑驴的骑兵队伍，各方面的优势太明显了，骑驴的队伍注定是要一败涂地的。
　　自古以来，驴被派到战场，主要是作为后勤运力使用的，马匹在前方冲锋陷阵，而驴则后面拉着辎重一步步跟进，为前面的部队提供充足的补给，保障前方的部队能够得到源源不断的物资。
　　就算是直接派到前线，那也是负责运输，不会让驴往前冲击的，比如后世二战的德国人，就发明了一种驴式自走反坦克炮，说的通俗一点，就是在毛驴的后背放上一枚单兵反坦克武器，毛驴负责拖着这个武器，与士兵一起前进，以节约士兵的体力，需要作战的时候，还需要将武器从驴背上取下，似乎有点麻烦，但至少可以节约士兵的体力，让队伍可以行进的更快，还是有作用的。
　　驴的应用非常早，几乎在原始社会的时候，人们就已经开始驯化野驴了，从而让野驴变成可以帮助人类的家驴，驴的种类也是很多的，各种各样的驴都有，而李安眼前的这些驴，应该属于蜀中驴，是大唐西南地区的特有驴种，也是一种小型的驴，这种驴的个头虽然很娇小，力气也不是很大，但干活的耐力还是很不错的，长时间拉车毫无压力，只要给它足够的草料，这种驴就可以天天为人类拉车，为人类服务。
　　对于有钱人来说，用马匹拉车更有面子，但对于穷人和生意人来说，还是驴车的性价比更高一些，驴的价格远不如马匹，在没钱买马的情况下，买一头驴拉车是最好不过的了。
　　此时的大唐蜀中一带，陆路拉车的牲畜，主要就是驴和牛两种，马车一般都是坐人的高档车辆，对于拉货来说，用驴车和牛车就很不错了。
　　在拉车方面，尽管牛的力气更大一些，但在载重不高的情况下，还是驴车更有优势一些，因为驴的速度比牛要快得多，牛力气大是不假，但走路的速度实在是太慢了，而驴的速度就相对要快一些了，对于经常拉轻货的人来说，还是驴车更适合。
　　牛虽然在拉车方面比不过驴，但在耕地方面，牛就比驴强得多了，很多人一听说牲畜耕地，马上想到的就是耕牛，其实，驴也是可以耕地的，马，骡子这些牲畜都能耕地，但因为牛的力气最大，耐力也非常好，所以，一般用牛耕地更加的有优势，而在没有牛的情况下，用驴耕地也挺不错的。
　　一头驴一天的时间，耕地三亩是毫无压力的，虽然比不过牛，但比人耕地的效率要高得多了，用驴比不用驴要好得多。
　　大唐的很多百姓养驴，基本上都是为了拉车，推磨和耕地的，并没有是为了食用的，但驴是会繁殖的，若是繁殖的驴多了，也会卖掉一些，毕竟，没有人能无限量的养殖太多的数量，就算是大户，那也不会养殖太多了，因为实在用不了这么多。
　　而买驴的人，很多也是因为家中干活需要牲畜，或者经常需要出远门，马匹又买不起，就只好买驴了，还有一些酒楼也会买一些毛驴，将其当做食材。
　　另外，自然淘汰的毛驴，最终的归宿都是进入人类的餐桌，毕竟，毛驴也是有寿命的，在年老体衰，干不动活了的时候，就会被卖给饭馆，从而成为鲜美的驴肉，而驴皮则会被制作成更加有用的阿胶，是一种顶级的大补之物，贵妇人最喜欢驴皮阿胶了，尤其是在产后，多吃阿胶对于恢复身体有莫大的好处，平常也可以吃着保健，对身体是有很大好处的。