盛唐不遗憾(校对)第1368部分在线阅读

　　准备这么多材料，所制作出的伤离别美味，至少能卖几十份，这其中，加入了大量的牛腿肉，其实，牛腿肉根本就不能算牛杂，但若是不用牛腿肉，只用内脏等牛杂的话，原材料会显得略有不足，就难以满足广大人民群众的需求了，所以，发生一点改变也是在所难免的，只要香料给的够多，做出来的美味就非常的可口，这也是最好的平衡办法了。
　　当然了，也有全部使用牛杂制作美味的，按道理应该更正宗才是，可因为香料选择的不够好，所以，反而没有加牛腿的伤离别正宗，这个所谓的正宗不过是口味罢了，老百姓喜欢什么，什么就是正宗的。
　　旁边街道就有一家全部用牛杂的伤离别，但口味稍微欠缺一些，主要材料有牛杂、花生仁、芹菜，调料只有食盐、酱油、醋、味精、姜、蒜、大葱、小葱、辣椒油、花椒粉、白糖，可以说材料非常少。
　　步骤也非常简单，首先将牛杂洗净放入沸水锅内煮净血水捞起，置另一锅内，加入香料，盐、白酒葱段姜片，再加清水，用旺火烧沸约三十分钟后，改用小火煮九十分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用，把花生米放在锅里用油炸透捞出剁成颗粒备用，然后把大葱切成细丝放入盘里垫底，然后把煮熟的牛肚切成薄片摆盘，再把芹菜切成丁后与花生米一起撒在牛杂上，接下来是调汁，先把姜、蒜切成末，然后把小葱、红辣椒油、花椒粉、盐、酱油、醋、白糖兑成调料汁，把做好的调料汁淋在切好摆盘的牛杂上，然后切点细葱叶丝放在面上装饰一下就做成了。
　　这种做法太简单了，使用的材料也太少，所以，胃口自然不是太好，商议相对要差一些，但也有觉得那个才是真正的正宗，因为里面只有牛杂，没有牛肉这种材料，与当年的故事是一样的。
　　等了好一阵子，总算是排到李安了，不管吃多少，李安都要多买一些，哪怕后面的人有意见，那也没有办法。
　　总算可以品尝美味，李安非常的期待，拿到伤离别之后，就找了个地方坐了下来，虽然买这道菜的人很多，但绝大部分都不会在店里食用，而是拿回去喝酒，或者是酒楼派人过来买给客人的，如此一来，尽管小店生意非常火爆，但里面的桌椅倒是没有被占满，还有不少的空余，这大大方便了李安。
　　找了一个空桌子之后，李安坐下来便开始品尝，还别说，这牛杂果然美味无比，吃到嘴里那叫一个过瘾，实在是太美味了。
　　那麻麻辣辣的辣味，吃的李安连连点头，觉得自己吃到了人间美味，再联想这个伤离别的故事，吃起来就更加的有感觉了，这可是有灵魂的美味啊！与普通的美味是绝对不同的。
　　“伤离别，离别岂能不让人伤感。”
　　李安突然发出了感叹，这离家许久，自然是有些想家的，而最思念的却是曳夫，与她最是聚少离多，这都好多年没见了，确实挺思念的，不过还好，要不了几日，李安就可以与曳夫相见了，而且，以后都不会过多的分开了。
　　去见曳夫，自然是准备了许多礼物的，而此刻，李安觉得这道伤离别就挺好的，很有灵魂的一道美味，买点送给曳夫倒是不错，不过，路途遥远的，要是带到东女国，只怕伤离别早就臭烂了。
　　所以，还是要自己学会如此制作才是王道，但若是去问经营这个小店的店主，这货肯定不会随便说出来，这是人家吃饭的秘诀，怎么能轻易告诉旁人呢？都说教会徒弟打师傅，自古以来，这些做美味的秘方都是不会轻易传授给别人的，很多人就算是死，也不会随意传播技艺，所以，这也造成了很多技艺逐渐的失传，很多古代很著名的美食，到了后世就只能依靠想象去理解了，根本不知道古人到底是如何制作美味的。
　　不过，李安可不是一般人，只要是自己吃过的美味，总是可以模仿出来的，首先材料是无法骗人的，就那么几种，只要吃的时候记住就行了，而配料也不难记，大唐的调料比后世少太多了，没有什么难记的，至于制作技艺，这个一般都是秘密，但李安所掌握的技术很多，根据肉质的特点，基本上可以猜到是如何制作的，只要多试几次，应该就能够摸到诀窍。
　　实在不行，李安回来的之后，再从益州城经过就是了，带着赵曳夫去益州城亲口品尝，这下总不会有问题了。
　　另外，李安觉得牛杂虽然名声不太好听，但口味确实不错，而且，营养也很丰富，比如牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等各种营养元素，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，非常适合病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
　　牛杂还温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力，促进人体的生长发育，促进脑细胞发育、抗衰老、润肺止咳、止血的作用、养血通乳、保护心肺。
　　总之，伤离别这道美味，不但非常可口，有感人肺腑的凄美故事，而且，还非常的有营养，吃了对人的身体大有好处，可以大大提高人的免疫力，因为比较麻辣，到了冬天的时候，吃了这个美味还能御寒，让自己的身体感觉没那么寒冷。
第1426章
　　李安在品尝伤离别美味的时候，护卫送来了另一种美味益州桃酥，这名护卫认真排队，等了好长时间才买到一斤益州桃酥，据说是因为店主限购，每位顾客只能买一斤的量，多了不卖，也算是有个性。
　　这种饥饿营销策略，可以让自己的产品经久不衰，不会导致顾客大量食用而产生厌恶的感觉，就比如后世的方便面和月饼，李安只要听到这两个食物，马上就会反胃，这并不是这种食物不好吃，而是因为吃的太多了，导致肠胃接受不了，然后就自然对这种食物有了一种天然的反感，甚至只要看到就会反胃，根本没法往嘴里塞。
　　伤离别虽然美味，但里面的辛辣胡椒可着实不少，吃的李安的嘴巴辣辣的，此时品尝一下益州桃酥，正好可以缓和一下嘴里的辣味。
　　益州桃酥的制作方法主要是烘烤，这与后世的烧饼是一个道理，也可以说就是烧饼，但烧饼与烧饼是不同的，不同的烧饼味道是相差巨大的，有的烧饼味道很差，而有的吃起来非常酥脆可口，味道一般的就叫烧饼，而味道酥脆的就叫酥。
　　当然了，后世的酥饼并不一定都是烧烤的，也有烘焙的，甚至还有油炸的，都可以叫酥，但最早的酥饼确实是炭火烘烤的，味道相当不错。
　　酥作为一种非常可口的美味，主要特色是香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一，特别是芝麻香，据说芝麻皮苦且涩，芝麻仁才是真香，所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放，夏天放置三五天香脆依旧，若是用密封保存，脆皮可保持几个月，而所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一，里面也很酥。
　　益州桃酥作为益州的特色小吃，是非常有名的，而之所以叫桃酥，是因为这种酥饼的外形做成了桃形，不是平面的桃形，而是立体的桃形，从远处看就是一个桃子，这种桃子外形的桃酥，可比一般的酥要好吃的多，更远比桃形馒头要可口。
　　很多老人过大寿，都是要准备馒头蒸制的寿桃，但用桃酥代替也没什么不可以的，毕竟，馒头寿桃的味道远不如桃酥，年纪大了的人，味觉本来就有所降低，都比较喜欢吃重口味一些的，馒头的味道很淡，吃起来没啥味道，而桃酥的味道就非常鲜美了，买点桃酥给老年人过寿，老人是一定会非常高兴的。
　　李安吃了一半的伤离别，被辣的吸了几口气，然后，就把刚买的桃酥塞进了嘴里。
　　“恩，不错，鲜，香，酥，脆，果然是人间极品啊！”
　　李安非常满意的开口评价。
　　一斤桃酥仅有四个，李安仅仅吃了一个，就把其余三个收起来了，嘴里已经没有那么辣了，还要留着肚子继续品尝别的美味呢？若是见到一样美味就死命的吃，品尝的美味种类就会大大减少，而李安显然不愿意如此。
　　吃剩的伤离别李安打包带走了，不是自己浪费不起，实在是不想干扰店家的生意，若是吃一半就扔掉，不但有浪费粮食的嫌疑，同时，也会让人觉得这家店的美味是不是很难吃，店家也会觉得是不是自己的服务和点心做的不够好，让顾客不满意了。
　　为了不必要的麻烦，李安决定把吃剩下的全部带走，不给店主添麻烦。
　　“这个桃酥，有什么故事没有？”
　　李安吃完桃酥，突然开口问道。
　　士兵回答道：“属下不知。”
　　他只是负责排队买桃酥，并没有与其余排队的人聊天，自然是啥都不清楚了。
　　没有故事的美食是没有灵魂的，李安感觉自己吃了没有灵魂的食物，继续沿着街道行进，李安又遇到了好多美味，为了节约时间，有一些直接让护卫排队购买，并交代护卫要多询问故事，问问美味都有什么故事，不要只顾着买美食。
　　因为每一样美味都只是尝尝，而李安的饭量又比较大，所以，吃了十几种美味之后，李安并没有吃饱，还有一点饥饿感。
　　“刺史，李侍郎一路品尝小吃，每到一家都排队购买，有时也让护卫排队，已经吃了十几家了，差不多也该吃饱了。”
　　负责跟踪的小吏，开口汇报。
　　益州刺史点头道：“好，本官知道了。”
　　说完快步走上前去，追上了在大街上闲逛的李安。
　　“李侍郎，逛街呢？”
　　益州刺史压低声音打招呼，怕打扰到街道上的百姓。
　　“是啊！出来看看咱益州城有什么好吃的，都尝尝才算不虚此行啊！”
　　李安开口说道。
　　“原来如此，李侍郎想吃益州城的美味，告诉下官啊！下官在益州城少说也有三五年了，这益州城有什么好吃的，下官还是非常清楚的，不如让下官派人去各处购买美味，咱们直接去下官府上品尝，岂不美哉。”
　　益州刺史开口说道。
　　李安点头道：“这样也好，不过，这个街道很热闹，把它逛完再去。”
　　说完与益州刺史一起沿着街道走完，然后才上马前往刺史府。
　　另一边，益州的小吏调动几百人去全程搜集美味，全部用保鲜的食盒盛放，然后快速送往刺史府，以免食物凉了而失去美味。
　　李安继续逛街一段路之后才去刺史府，除了要多看看益州街道的情况，同时，也是为了让益州刺史多准备一些时间，把刺史府布置的更好，有什么人要去的也有时间准备。
　　果然，等李安到了刺史府的时候，鲜于老头等益州的十几名大佬都来了，这些人都是益州的中流砥柱，甚至是整个剑南道的中流砥柱。
　　“李侍郎太不厚道了，来了也不说一声，也好让我们迎接一下啊！”
　　鲜于老头笑嘻嘻的开口打招呼，就跟啥事也没发生似的。
　　李安笑着回答：“迎接啥，我又不是那种喜欢排场的人，迎不迎接的无所谓，没人知道才好呢？这样才自由一些，省的拘束。”
　　“哈哈！我就知道李侍郎不喜欢排场，刚才还和几位同僚打赌呢？现在我已经赢了。”
　　鲜于老头高兴的笑了笑，继续开口说道：“李侍郎啊！昨夜的事情，老鲜于必须要请罪，都是我教子无方，让逆子做出这等猪狗不如的事情，都是我老鲜于的错。”
　　李安摆手道：“一丁点的小事罢了，就知道是你老家伙的儿子，所以一根骨头也没断，要是不认识的，早把腿打断了，算了，不说这事了，益州城有什么好吃好玩的，都给我介绍一些，也省的我去大街上一家一家的找了。”
　　“哎呦，那可就太多了，李侍郎要是能待上三五个月，保证能把好吃好玩的都体验一遍。”
　　鲜于老头笑着说道。
　　“需要这么久，我只能待上三五天啊！这次南下主要是视察道路，看看铁路修建情况，另外，还要去东女国看看，那就捡最好的上吧！”
　　李安开口说道。
　　“李侍郎，听说东女国要变成我大唐的东女州了，是真的吧！”
　　鲜于老头开口说道。
　　这些老家伙的消息灵通着呢？朝廷发生什么事情，他总能很快得知，有杨家做靠山，他的前途也算是不错。
　　“这还能有假，陛下已经下旨，让杨暄去东女国宣读，他已经在半路上了，要不了半个月就能过来，他小子可不是我，到时候少不了要你们招待。”
　　李安开口说道。
　　“哈哈！那小子是我们这些老家伙，看着他光屁股长大的，都是老熟人了。”
　　鲜于老头开口说道：“倒是这东女国，难道仅仅因为国内饥荒就投靠大唐了，也不该啊！老百姓饿死几个也没多大影响，不至于亡国吧！”
　　李安开口说道：“饿死几个百姓，自然不会导致亡国，但他们希望所有百姓都不被饿死，而且，还要都能过上好日子，这才是他们的想法。”
　　有这种想法是非常伟大的，在历史上，古今中外的统治者，很少有这样伟大的，大部分都是在强国的逼迫和攻打之下才被迫亡国的，就算国内饿殍遍野，老百姓都吃不饱饭，统治者也不愿意为了百姓的生存而放弃自己的统治，甚至，还会进一步盘剥贫苦的百姓，用压榨普通老百姓的办法，来实现自己的优渥生活，朱门酒肉臭路有冻死骨，可不只是一句空话，而是很现实的写照。
　　在遇到灾年的时候，老百姓大批的饿死，而与此同时，统治者却仍旧歌舞升平，每天吃着珍馐美味，与平常没有多大的差别，对于外面百姓的大批饿死，统治者根本不会过于放在心上，觉得饿死几个人没有什么大不了的。
　　甚至别国决定进行大规模的粮食援助的时候，统治者也会为了自己的利益而拒绝别国的援助，因为天下没有免费的午餐，别国愿意进行大规模的援助，自然是有条件的，不会真的进行无私的援助，而别国的条件损害的不一定是普通百姓，而很有可能是统治者，让百姓获得食物，而统治者却损失惨重，这自然让统治者难以接受。
　　就比如让大唐援助东女国，最多也就是随便给点粮食，意思意思就行了，而若是要求进行大规模援助，甚至修一条便捷的大道，帮助东女国发展，那代价就太高了，在山地修路可不是一笔小数目，大唐肯定不会答应的，但若是东女国愿意并入大唐，成为大唐的州郡，那大唐就没有理由拒绝修路和大规模运输免费救济粮了，东女国要求援助的目的就能够达到。
　　但舍弃国号的代价是高昂的，对于普通东女国百姓而言，加入大唐对他们没什么影响，但东女王这些王族的损失就非常巨大了，就算大唐继续给她王爵，那也只是没有任何实权的王爵，统治阶层的一切权利都被剥夺了，子孙后代也几乎没啥保障了。
　　所以，一般情况下，是没有几个统治者会选择放弃国号的，只要还有一线希望，就不会放弃自己的国号，不会为了百姓而选择牺牲自己，而赵曳夫显然不属于这些人，她已经说服了国内的大部分官员和王族，从而让大部分人都支持她的决定，进而正式向大唐提出并入的要求，并提出了一些附加条件，其中，大规模援助救灾粮，修筑便捷的道路就是两个很重要的条件。