贞观俗人(校对)第639部分在线阅读

　　山上，气氛有些凝重，大家都很沉默。
　　粗略统计的数字出来，程咬金看过后眉头紧皱。
　　薛万彻五千精骑分兵出击，连上野马台的这八百人，此时只剩下不到两千，其中还有许多重伤员。
　　老程自己五千骑出兵救援，温泉谷一场救援突围，也死伤惨重，折了八百多。
　　这么一算，此时整个野马台上，总共也只有六千多人，其中还有近千重伤员，一万骑，只剩下了五千多能打的。
　　薛万彻腿受伤暂时瘸了，薛万均找到了，还昏迷着。
　　他娘的，这打的什么仗。
　　老程气的想把这结果甩到薛万彻脸上，唯一还算欣慰的是这处野马台还算安全，尤其是这上面还有几千马匹骆驼，起码暂时还不用担心吃的问题。
　　可这样被困着，也不知道能坚持多久，看着台下那越聚越多的吐谷浑骑，老程心头沉重。
第600章
雍尼公主
　　大非川。
　　十几支轻骑撒出去，到处寻找着南路军和吐谷浑天柱王部的踪迹。
　　路过茶卡盐湖，秦琅在此暂做休整。茶卡盐湖是后世的称呼，准确点说茶卡是藏语盐池的意思，在此时，这个湖确实就叫盐池，是吐谷浑重要的一个大盐池，所产的盐品质很好，在没有战事的时候，这里的盐源源不断的运往中原地区。
　　只不过往日热闹的盐池，此时空无一人。
　　盐池夹在昆仑山支脉和祁连山支脉之间，两山常年积雪，雪山倒映在湖面之上，形成了天水相交，雪山与盐湖交相辉映的天空之城般的唯美。
　　秦琅曾经来过这里旅游，跟着旅游团游青海，走马观花似的跑了许多个著名景点，上车就睡觉，下车就尿尿，到点就拍照，拍完照跟着导游去指定的店里购物，景色虽说确实不错，可其实没啥深刻的印象。
　　不像此时，一路走来，跋山涉水，经历一路的艰难和疲惫，当到达盐池，看着这美景时，是完全不一样的体会。
　　铺一块牦牛毡毯，看着那倒映着雪峰的盐湖，真的分不清哪是地，哪是天。
　　远处，是灿烂绽开的野花，开的正艳。
　　张超端来酥油、青稞粉，“茶叶我没要他们的茶砖，那些茶砖也太次了，都是刀子茶。”
　　所谓刀子茶，就是中原茶农们在采摘掉了最好的几茬茶叶后，最后用刀把长了起码半年以上的老叶，连茎带叶的一起割下来，这种茶其实嫩芽全无，只有叶和梗。将这些老茶采下来后，再经过杀青、揉捻、发酵、蒸压成型，最后制成茶砖。
　　这种茶本身就是秦琅给鼓捣出来的，还美其名曰为黑茶，实际上就是走的外贸路线，这种黑茶成本低，茶树本身每年采完茶后，都要进行一道剪枝削顶的过程，以便于明年更好的产茶。
　　本来这些削下来的老茶叶和梗枝等也都是抛弃的，而秦琅把他们收集起来，经过十几道工艺后，把这些茶做成了茶砖，硬邦邦真跟砖头一样，但因为是经过了发酵和蒸压后，这茶叶倒是很浓。
　　只不过一般中原人喝不惯，但是给那些长期食用奶肉的牧民们吃，倒是比较适合。
　　这种茶砖，还便于运输，不易霉变等，食用的时候倒也简单，挫一些下来就好，若是搭配着酥油、马奶等喝，再加点盐，其实倒更适合牧民们的品味。
　　经过特别的营销后，现在这种秦记茶砖，其实早就通过各大茶商们带到了突厥、契丹、靺鞨、吐谷浑、西域等各地，市场销售额更是年年飙升。
　　相反之下，如今中原反倒是被秦琅故意营销带着改了品味，以前中原喜欢喝的是加盐加葱姜蒜等各种调味料的煮茶，而现在也渐渐开始喜欢喝冲泡茶，绿茶红茶等大行其道。
　　秦琅看着张超取来的是一块茶饼。
　　这一看就是贵族们才享用的起的茶，也是如今中原还有不少人习惯喝的一种茶，如今中原成品茶主要有散茶、粗茶、末茶和饼茶四种。
　　普通的百姓一般是饮不起茶的，条件稍好点的自耕农小地主们则喝末茶，也就是后世老北京人喜欢喝的高碎，其实就是茶叶碎末，包装一下，卖给小老百姓，价格低廉，但却也还味道不错。
　　当然，还有一种高级的末茶，其实就是把好茶捣成碎末。
　　粗茶自然就是原料带老叶带粗梗的茶叶，一般来说，比外销茶砖高那么一二个等次，是嫩芽茶采完后采的那荐叶子茶，带点梗，比起刀子茶是采六月叶要好些。可一般也是低级茶的代称，偶尔有那么几款名气不错，味道不错的粗茶，也是十分稀少。
　　饼茶是以前流行的茶叶，饼茶制作有七个步骤，晴天采摘，然后蒸，再捣，再拍，再焙，再穿，再封，再干，这就是饼茶了。这种饼茶原料是好的，一般也是采嫩芽，只是加工工艺不同，喝的时候，一般是先烤后煎，也就是传统煮茶，往里面再加入各种香料等。
　　这种饼茶与秦琅力推的炒制散茶，有一个最大的区别，就是蒸和炒的区别，饼茶采用的是蒸青，散茶主要为炒。
　　两种茶代表的是两种口味。
　　好的饼茶依然是十分贵重的，甚至还得到许多老派贵族们的喜欢，尤其是在草原上，那些酋长贵族们，更喜欢味道重的饼茶，茶水通透、饱满而又厚重，最能满足他们想要的色香韵味，尤其是他们平时摄取的油腻过多，喝上一杯浓浓的煎煮饼茶，那真是暖胃温脾，全身舒畅。
　　比起茶砖，那是更上档次。
　　秦琅一向饮不惯这种茶饼茶砖，觉得味道太重，喝起来还有点伤胃的感觉，就如同以前他不喜欢喝普洱一样，总感觉刮肠子。
　　他还是喜欢冲泡的绿茶，或是冬季时饮红茶，颜色清亮，茶香袭人。
　　“也行。”
　　行军途中也没法过多讲究，而且这喝酥油茶，自然还是得配上这饼茶更好些。
　　酥油是缴获物资里面的一样，也是牧民们极宝贵的产品，牧民们每天要挤两三次奶，挤下的奶会先倒入桶里打酥，经过千百次的打压之后，使的奶和油分离，一大桶奶，只能打出一小团酥油。
　　每天的鲜奶打出的酥油存在一起，这些酥油既是牧民们要给领主贵族们进贡的贡品，也是他们平时交易时的货币，同时，日常生活饮用里面，也都离不开酥油。
　　大锅里早已经煮了一大锅水，张超拿出一片茶饼，准备拿刀子挫点下去煮，秦琅直接接过茶饼，整个往锅里扔，“再拿点来。”
　　这种茶饼很薄，一斤茶可以做成一百片薄片，故此分类中也是称为薄片饼茶，这种茶越薄越贵，代表的是高超的工艺。秦琅估摸着他手里这饼茶，那些商人没少宰那吐谷浑贵族，一片这样的薄片，少说也得换他一头牛的。
　　不过这种茶虽说工艺较为先进复杂，但其实成本也不会超过一只羊。
　　“酥油茶关键是茶浓、油香，你抠抠索索的弄那么一点茶叶下去，有啥味道？”
　　“这茶饼可贵着呢，据说一饼就得两头牛。”
　　秦琅听了直喊奸商。
　　秦家现在可以说已经是大唐最大的茶商之一，这些年，在秦琅的授意下，秦家四处买茶山种茶叶，还跟许多茶农签订契约，使的手里拥有了大量的茶场，掌握了珍贵的第一手资源。
　　然后在各地有着大量的制茶庄，秦琅还通过各种手段，搞出了大唐制茶行业标准，推出了八大茶种标准，以及包装了上百个茶品牌，高中低档，各阶段的茶他都做。
　　再通过经销商体系，把秦家的茶卖遍各地。秦琅做生意的原则有两个，有钱大家一起赚。所以他虽然掌握了重要的源头，和标准，但在利润这块还是很大方的，跟秦家合作的那些茶商，从他这里拿茶都比较优惠，甚至做为经销商，还有返点，销售越多，返点越高，这种双赢模式，让秦家的合作伙伴卖茶都很积极。
　　不过虽说秦家的茶出的价格低，可茶商们却没因此少卖钱，尤其是那些外销茶，如这种薄片，秦琅卖给茶商们，一片也就不到一只羊的价折算，可这些家伙居然卖到吐谷浑就收两头牛了。
　　暴利啊。
　　“多放几片。”秦琅心想，下次是不是要再调整一下这个茶叶价格，跟经销商们也制订一个大概的价格标准，要不然大家这样乱卖，会不会影响秦家的茶产业呢？
　　把酥油放入桶里，再调入盐池产的优质盐，最后把熬煮好的浓茶注入桶里，拿木杵反复的鼓捣，让酥油和茶汤充分的融为一体，最后呈乳状。
　　秦琅坐在那里，看着吐谷浑公主雍尼拿着木杵神情专注的打酥油茶，这位二八芳龄的公主，并不是那种娇生惯养的金枝玉叶，她会骑马，也会挤奶，还会打酥油，打奶茶，动作娴熟。
　　阿豹的那对双胞胎女儿，乙弗贞姬和乙弗文姬姐妹有一个好听的名字，她们则在那里做青稞糌粑。
　　做糌粑同样离不开酥油和热茶水。
　　糌粑用的是青稞磨成的粉炒熟，在高原上，牧民们也会种植些青稞食用，青稞的产量不算高，但较适合高原地形。
　　姐妹俩碗里先放入一些酥油，然后用热茶水冲化，最后再加入青稞粉，然后就是那手在碗里抓拌，跟和面类似，但青稞粉易散，所以做法很有讲究，秦琅就是总难成形，所以干脆让姐妹俩代劳。
　　姐妹俩一人一个银碗，用手入碗中搅拌，先用中指把炒面压到碗底并轻轻的搅拌，另一只手拖着碗底缓缓转动，压面的手紧贴着碗边朝着一个方向把青稞面粉压入茶汤，再用几个手指并排压力碗中灵活的进行捏和拌，等到炒成差不多拌匀后，再将其捏成团。
　　一个个青稞糌粑团团，倒是做的很秀丽。
　　贞姬和文姬姐妹俩把好看的糌粑团送到秦琅面前。
　　这时雍尼公主也把酥油茶打好。
　　“三郎用茶。”
　　“三郎吃糌粑。”
　　张超看着这幕，顿觉心酸，只能赶紧把头拧向一边，看向那美丽的盐池，啥时自己也能找个这么美丽温柔的异族姑娘，多好啊。
第601章
神雕
　　“我们只要盯住伏允老贼便是，他自会带我们去找到天柱王主力，找到天柱王，肯定也就能找到南路军了。”
　　数日来，数万人马行走在大非川中，三军各相隔数十里，分头前进，中间以轻骑往来奔走，保持联系。
　　越走越高，士兵们都感觉比起在北路行军，进入大非川后越来越不舒服，有些人说这是寒障，还有说是吐谷浑人在制造瘟疫。
　　行走在雪域高原，最可怕的还是无人的寂寞。
　　找不到敌军，碰不到部落，就这样一直走啊走，走到人发慌。
　　不过秦琅还是坚信，吐谷浑人也是人，他们也不可能飞上天去，所以咬住伏允，总是能找到敌人主力的。
　　在秦琅的坚持下，他们追着伏允逃跑的足迹，一路向东南而行。