贞观俗人(校对)第225部分在线阅读

　　他只要研究出菜谱，然后交给安娜、西琳等胡姬去东西市开店铺，古有西市胡姬当卢卖酒，如今将要有国公府胡姬开店卖烤鸭卤味，相信能火。
　　秦琅私底下算过。
　　只要他能把这股子风刮起来，那么鸡鸭养殖产业将大有作为，到时便会有更多的百姓愿意养殖鸡鸭，也不用愁销路，不用担心价格，能实实在在的创造不少大唐GDP，为许多百姓增收呢。
　　况且，秦家这样做，既能带动百姓致富，那自家也能顺便赚上不少。
　　对于钱，秦琅向来不嫌多，只要途径正当，钱越多越好。
　　他甚至连赚了钱之后干什么都想好了，拿出一部份钱来，在崇贤馆成立一个研究院，招募那些能工巧匠，去研究改良造纸术、改良犁具，去研究雕版印刷术等，他要推动大唐的科举进步，要把格物致知这些被儒家小瞧的东西，提上一个新台阶。
　　另一部份钱，他打算扩大秦家的庄园，不是多买地，而是扩大庄园，让这些庄园做新农耕技术的实验田。
　　秦琅的野心很大，所以就从吃鸡开始吧。
　　扯下一条鸡腿，几下撕烂，这砂锅鸡转眼变变成了手撕鸡。
　　蘸上葱油，真是太好吃了！
第213章
喂猪养兵
　　早晨，刚踏入平康坊镇抚司衙门，吴黑闼就提着一坛子葡萄酒进来了。
　　“怎么的，大清早就想喝两杯？”秦琅笑问。
　　“当差时可不敢喝酒，这是我珍藏的一瓶高昌葡萄酒，绝对的珍品，送给三郎。”吴黑闼昨天接到敕旨，被进封为左金吾卫将军，这是个意外之喜。又高升了，他除了感谢皇帝外，心知最要感谢的还是秦琅。
　　“这事啊？你用不着谢我，提拔你这是陛下之意，我可没么大能耐啊。”
　　“我懂我懂。”吴黑闼还是放下了酒。
　　秦琅看着那酒无奈，“你知道我家都有个国公酒坊，名下可是有国公酒和魏公酒两大名酒，你还送我酒？”
　　“那不一样，这是高昌人的葡萄酒，用琉璃杯倒上一杯，腥红的葡萄酒可是又好看又好喝。”
　　秦琅喝过这高昌葡萄酒，觉得只能说味道一般般吧，没那么神奇。不过葡萄酒此时在长安确实挺有名的，是高昌人的一样热销产品，除了葡萄酒，高昌人还有样挺受欢迎的商品是他们的白叠布。
　　其实那就是棉布。
　　可在长安，这白叠布中的上等品，卖的比丝绸可贵的多。
　　棉布卖的比丝绸还贵，这让秦琅觉得不对，但细了解才明白，原来如今的中原根本没有棉布生产，棉花都没种植，也就高昌国有种棉花，产白叠布，物以稀为少，这棉布虽不如丝绸顺滑，但也有柔软吸汗等好处，故在长安贵族中深受追捧，价格极高，还很难买到。
　　这跟高昌葡萄酒一样，只有他们家独有。
　　秦琅从桌上拿起纸笔，在上面写下高昌马奶葡萄和棉花二字，这是他的备忘录，记下来是要提醒他，这两样东西值得一试。
　　后世有很多公开的葡萄酒酿造方法，高昌葡萄酒采用的是他们那独有的马奶葡萄，但据秦琅所知，好像在中唐起便开始引进马奶葡萄种植，并随后唐人也开始自己酿造葡萄酒了。
　　而棉花也是在唐朝时引入宫廷成为一种观赏花，然后慢慢的中原也开始种植织布，不过要到明朝时，中原好像才大量种植棉花，但据说那又是一个品种的棉花了。
　　可不管怎么说，既然高昌棉花能织棉布，那就值得一试嘛，不管怎么说，拿来做成棉袄棉鞋棉被，这也是造福百姓之举啊。
　　吴黑闼走后，刘师立又来了。
　　这位在实封功臣中，排名仅次于秦琅的大汉，因为六月初四日护卫李世民数骑入宫，是皇帝的心腹亲卫，因此上次得封郡公，这次被李世民从左骁卫中调来任右金吾将军。
　　这一次，李世民完善北衙禁军，重用的就是他的那些心腹。
　　吴黑闼和刘师立都是秦王府旧将。
　　而同是那天随李世民入玄武门的亲卫公孙武达和杜君绰，昨天被分授左右千牛卫将军。
　　原玄甲骑的统领张士贵和翟长孙，被分授为左右羽林将军之职。
　　常何调任左监门将军，李孟尝任右监门将军，李君羡任百骑司统领。
　　全都是秦王府的亲卫军官。
　　这次全都是升任将军，成为从三品大将。
　　北衙六军新立，暂未授封大将军，这将军便是实际上六军的主将，诸将从原先的郎将等，纷纷一跃为禁军主将，可想而知，这些人有多兴奋。
　　吴黑闼和刘师立分任左右金吾卫将军，吴黑闼负责长安九门，刘师立负责长安六街，俱听命于镇抚使秦琅。
　　原本的三万人马，现在要裁并为十五个营，一万五千人。
　　“按陛下的意思，是要由府兵改为募勇，以后就是常备兵，兵士可带家眷来京，安置于京畿之地落户安家，募兵按月发粮饷……”
　　条件还是非常好的。
　　与府兵最大区别就是常备兵，是完全脱离农业生产的职业军人。
　　“陛下颁布的募选标准，取户二等以上，长六尺阔壮者，试弓马四次以上，翘关举五，负米五石行三十步者。”
　　这个选拔标准，比府兵要强的多。
　　首先这个户二等以上，就意味着相当严格，唐户分九等，上中下各分三等。
　　而唐朝划分户等，主要是按财力划分，量其资产，这意味着二等户以上，不是官员就是地主，要不就带勋，一般自耕农都基本上是没资格的。
　　定户等的资产中包括奴婢、部曲、住房、菜园、坞舍、牛、车、粮食、田地，而且户等是要三年一比，就是要时常更新的，家里没落的，等级就要调整。
　　富户子弟，还得身高一米八以上，更不用说还得能开弓放箭。
　　更得力气大，翘关是指单手平举城门栓，这需要极大的力气还有技巧，更别说背五石米走三十步了。
　　可以说，能够达成这些标准的，那真个个都是高富帅了。
　　这其实是当年杨广招募骁果军的条件，被李世民直接拿来用了。
　　“我镇抚司原有的这三万府兵，自愿应募的可优先检选，若是身高不及六尺，陛下特许可放宽为五尺九，算是对他们的照顾。但户等条件不能放宽，弓马、翘关和负重这三项考核也必须过关才行！”
　　吴黑闼问，“不知道定下的粮饷标准是多少？”
　　既然是脱产的常备兵，那自然跟府兵不一样，不能种田，还得养家，总得有收入才行，哪怕取的二等户以上的富家子弟，总不能让人家贴钱来当兵吧？
　　“暂定标准为军士一年粮三十六石，绢十八匹，布十八匹。”
　　吴黑闼有些意外，这个待遇不能说差，甚至能说比较好了，一人一年有粮三十六石，一个月就有三石粮。而现在左右金吾卫兵额一万五，岂不是说一年就得五十四万石粮和二十七万匹绢、二十七万匹布？
　　这个开销可是极大，要知道羽林和千牛还各有六千人呢，那加起来还有一万二。
　　“朝廷如何解决这些军费开支，供应的起吗？”
　　先前都是府兵制，番上的府兵自备路上的干粮，到了地方后朝廷负责的也只是口粮，其它的不管，开支不大。
　　“陛下说，将在关陇划出些田来，做为禁军的粮田，或以禁军子弟耕种，或佃租给民户收租，以充禁军粮。”
　　不过一年百万石粮，只怕这种方法也不够，朝廷不可能拿的出百万亩田来，毕竟还是关中地区，而如果是佃种收租，则需要不止一百万亩田才可能年收租百万石。
　　而禁军是守京之军，不可能如边军一样屯田自耕。
　　“关于军费问题，这个暂时不用我们考虑，我们现在要考虑的是如何招募选拔一万五千左右金吾卫兵士，另外就是分营驻防等问题。”
　　其实镇抚司下的金吾卫军费，一年绝对不止那些，那些只是发给士兵们的军饷，就是工资。他们平时吃饭住宿这些得是金吾卫包了，更别说器械装备，训练的消耗，还有马呢，马本身就贵，买马，还要养马，一马可是能顶五步兵的。
　　所以说李世民想要一支能完全听命于他，又要有很强战斗力的天子禁军，最大的问题不是兵的问题，而是军费的问题，装备、粮饷、日常开支，这绝对不是现在的朝廷财收能撑的住的。
　　府兵虽然说会有许多不足之处，可人家最大的好处就是闲时为农战时为兵，打仗是自备衣粮上阵，不用发饷，甚至一般的装备都是府兵自备的。
　　而改成常备兵，哪怕只有两万多人的规模，也是必须全都由朝廷负责一切开支的。
　　李世民现在给出的唯一办法，就是划点田地，但这远远不够。秦琅在那寻思着，镇抚司现在倒是还点小金库，但也供不起这一万五千常备军啊，更何况，镇抚司除了这一万五千金吾卫，本身也还有五校署，下面也有许多人马要吃要喝要供养的。
　　要不镇抚司搞点产业？
　　赚点外快养金吾卫？
　　但是做点什么产业？
　　思来想去，种地肯定不行，这个投入大产出少，首先得有地，但现在关中人多地少，最缺的还就是地。
　　搞养殖？
　　现在关中百姓大量养殖家禽，镇抚司没必要再去插一脚，那养牛养马？也似乎不行，朝廷有许多牧监，大量养马，据说全国各地的牧监拥有军马八十多万匹，相当多，堪称惊人。
　　那养牛似乎也不行，因为关中适合大量养殖牛马的地方，现在都是朝廷圈设的牧监，如今都是在张万岁爷俩的手里。
　　实在不行，那不如就养猪吧。
　　上次他调查过，百姓家庭养殖里，猪养的数量不多，主要还是战乱刚过，百姓日子较苦，猪这玩意其实也挺要本钱的，毕竟猪崽一只也不便宜，就算养也主要以散养为主，导致养也养的少。
　　关中贵族官员们吃的更多的是羊，上层好吃羊，羊也贵。猪上流社会不怎么吃，百姓嘛吃不起，一个尴尬的存在。