永恒美食乐园(校对)第302部分在线阅读

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  呆在广舟,有这么多志同道合的小伙伴。
  还有他始终敬仰的夏先生。
  这不香吗?
  ——
  夏言决定使用「藤叶」和「根茎粉」这两种材料。
  至于「果酱」,短时间内,他找不到合适的切入点,完美融入《魔幻麻婆豆腐》菜品。
  要知道,魔幻麻婆豆腐,神髓就在于‘六味一体’。
  哪六味呢?
  辣椒的‘辣’;
  蒜苗的‘香’;
  山椒花椒的‘麻’;
  大豆绞肉所呈现出来的‘酥’;
  新鲜出炉的‘烫’;
  以及辣椒的红,蒜苗的绿,豆腐的白……这些食材共同构成了第六味的‘色’。
  因此,夏言知道怎样将「藤叶」和「根茎粉」融入菜品。
  诀窍么,就在这‘六味一体’上。
  而话说回来,他在刘昴星那,而非系统渠道,学习得到的第一篇食谱,不正是这《六味一体魔幻麻婆豆腐》么。
  好巧不巧的,在与黑暗界对垒的场合,有机会端上来。
  重点是!
  对垒的对象,是绍安!
  这就不得不说,绍安与‘豆腐’主题的孽缘了。
  他败给刘昴星的魔幻麻婆豆腐,只得含恨从光明界隐遁,灰溜溜逃到黑暗美食界,才保住了身为主厨的资格。
  按照原著剧情,在‘楼麟舰’上。
  绍安还要与刘昴星进行一次‘豆腐’的对决,就是《豆腐三重奏》VS《大熊猫魔术豆腐》!
  结果嘛,还是绍安惨败。
  想到这些故事。
  夏言脸色隐有古怪,心道一声抱歉了。
  没办法,绍安啊你的人生,注定充满杯具,咳只不过你要比原著更悲剧,更凄惨。
  因为。
  你可能要被同一篇食谱,击败两次啊!
  “「藤叶」,我打算这样用……”
  夏言将一束蔬菜清洗干净,用刀切得非常细碎,打碎鸡蛋,并倒用少量的「根茎粉」,都搅拌均匀了,以精细的手工工艺,搓成一个个小颗粒。
  嗞嗞嗞!
  油锅温度合适,这些豆子般大小的颗粒,如雨水泼下,一股脑投进去。
  过十几秒钟,就快速打捞出来。
  原本略微清脆的蔬菜颗粒,竟是一片炸得酥脆的金黄色泽!
  亮晶晶的!
  “这一步,完成!”
  “取代了原版的‘大豆绞肉’,变成了‘食肉藤绞肉’!”
  夏言拍拍手,显得干劲十足,瞥一眼袋子里没用多少的食肉藤根茎干粉,“其它五味,就不是那么容易修改的了,没有恰当的下刀之处!”
  沉吟一会会。
  突然,一个念头涌到心间。
  夏言拍额头,目露精芒:“我可以在收尾时的勾芡环节,动刀子!”
  时间就在紧锣密鼓的烹调之中,悄悄流逝而去。
  眨眼间,将近两个小时过去。
  绍安所在的厨房区域,传来一阵异动,引来全场目光的同时,骚乱也产生了。
  “收尾了!”
  呼出一口气,绍安显得沧桑老成的面孔,写满了成就感。
  他年龄并不大,和刘昴星、兰飞鸿属于同一个时代。
  但似乎蜀地那次败北,不得已舍弃光明界的全部,拥抱“黑暗”之后,如今的绍安,一下子就成熟起来了。
  原来白白净净的面容,分布着不少疤痕。
  左眼不知什么原因戴上了黑眼罩。
  此时虽说他是那位率先完成者,绍安脸上也流露出笑容,可他整个人的气场,依旧显得阴沉。
  “这就是我的‘豆腐’菜品——”
  绍安将一个大盘子,呈到了蒙盖桌布的审查席。
  目光扫过长桌附近聚集过来的几名审查人员,包括亚刊、朱七、雷花、向恩和广舟厨联的关大长老,绍安洪亮且自信的嗓音传开:
  “用豆腐来料理豆腐,如假包换的豆腐菜品!”
  “三个次元,立体的食感……”
  “这道菜,名为《豆腐三重奏》!”
第278章
魔幻VS立体(中)
  “豆腐,三重奏?”
  亚刊、朱七、雷花、向恩和关长老,共5名评审委员,观察着绍安端上来的菜品。
  审查席距离看台很近,而在另一个方向看台的看客们,就算没有食戟现代世界那样的转播大屏幕,给予选手的菜品特写镜头,但这群人,绝大部分身怀绝技,武力值不低,耳聪目明是基本操作了,隔着大老远也能轻松看清整道菜的面貌。
  一时间,场地氛围陡转微妙。
  “呃?”
  “勾芡豆腐,搭配炒面?”
  岂不是么。
  只见洁白的大盘子之上,最底部,是炒面团,顶部则如同山坡上白雪皑皑的尖峰,白皙细腻的豆腐块整齐铺在那。
  搭配虽奇怪,可整道菜的气场,莫名的诱人。
  闪亮的,有棱有角、无比完整的豆腐块。
  圆润而光滑的面条。
  仅仅是目睹这样的‘菜色’,包括5名评审委员在内,乃至场下雷恩、刘昴星一行人,心中都不禁发出惊叹的声音——
  “超绝的刀功、火候,尽显其中啊!”
  “一道绝颠菜品该有的「色」、「香」、「味」……它全都有了!”
  场下的看台,玩家们察觉到逐渐凝重的气氛。
  喂,不就是搭配较显奇葩的一道菜吗?
  炒面加豆腐……
  再奇葩的组合,他们都在现代餐厅和街头小摊见识过,有必要一惊一乍吗?而且,这个绍安哪里来的自信,以为“奇葩”就能构建起三个次元、立体化的菜式?

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