永恒美食乐园(校对)第2部分在线阅读

　　最起码，对国人来说的‘微辣’，一点点辣，或许就是霓虹人无法忍的重口。
　　面对不辣的口味要求，而且还是一道川菜。
　　夏言非常干脆的一摊手：“很抱歉，我们店没有不辣的蜀川料理。”
　　刀疤脸大叔生气拍桌：“你只管做！”
　　“那你来做。”
　　不辣的‘回锅肉’还算好了。
　　夏言多次被客人要求，这个‘麻婆豆腐’能不能甜一点？喂，‘青椒肉丝’就不能用甜椒吗……
　　其它菜系倒也罢了，川菜是真的不行。
　　况且技能、熟练度全加歪加在了‘辣’上面，不做这些菜式，换其它菜系，夏言本就没练到家的厨艺，水准又要骤降一大截。
　　“真做不了！”
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第2章
黑暗指数
　　疤脸大叔有点没缓过神，霓虹这地方是公认的人情冷漠，社会压力大，东京情况更严重，但谈及服务业，从业者对顾客的态度，那真是对待上帝一般，服务质量说第二恐怕没其它地方敢号称第一的。
　　说白了，他很少碰见这样态度恶劣的店主。
　　图样，太年轻。
　　真就不怕客人的差评、恶评？
　　可已经累得不想挪屁股另找一家店，大叔挥挥手：“嘛，算了，有啤酒就什么都无所谓了。”
　　说着，举起杯子并仰头，一口气喝了大半杯：“说真的，我是真的不敢信你们华人口中的‘一点点辣’……”
　　大叔一脸有故事，我真被坑过的郁闷表情。
　　“就给我上一份最低最低辣度的‘回锅肉’，如果真是一点点辣我还是没问题的，当然，你愿意用青椒就更好了。”
　　夏言瞥一眼视野中的面板，尤为关注【系统资金】。
　　“+”符合隐约显示着。
　　说明大叔点的餐，正式进入了资金计算环节，如果他将视线固定在资金数字上过几秒钟，就有另一块光幕页面弹出，注明资金的加减规则。
　　【每成功招待一名客人，资金按招待的菜品价值增加。】
　　【但需注意，招待分为家常、高级、宴席和珍馐四个等级，其中最低级别家常的招待，要求主厨烹调至少60分的菜品，并且任意‘特质指数’达到轻微标准。】
　　特质指数是什么？刚来刚醒发现不是一条世界线的时候，夏言没弄清楚，为此吃了大亏。
　　明明菜品的系统评分有60以上，客人吃完了，也给予好评了，可资金在结算的时候偏偏肉眼可见的缩水！
　　客人好评，经营血亏！
　　“所以，问题就出在这个‘特质指数’上啊。”夏言回想有段时间，资金差点跌到负数，餐馆面临破产，自己就要流落街头。
　　好在某一天，某一次的突发奇想，开始自甘堕落做黑暗料理。
　　想到这，夏言有一万个吐槽要对自己掌握得差不多的‘特质’说，厨艺点歪全加辣也就算了，这个什么特质指数，也一路向不知名的黑暗深渊狂奔……
　　在转身去为‘回锅肉’筹备食材前，夏言向喝啤酒的大叔，投以一个抱歉的眼神。
　　死心吧，青椒是不可能青椒的。
　　我店里只有尖椒、朝天椒。
　　只能凭黑暗料理维持经营的我，不配拥有名店资格，更不配客人的好评！哎！
　　夏言叹气，将姜葱切好，接着从橱柜翻出一瓶豆瓣酱。
　　一人量的五花肉，和去腥味的姜片这些材料，煮熟了，捞起沥干水，切成了薄薄的肉片。
　　很快，店内响起爆炒的嗞嗞声音。
　　“啊咧？！”
　　工装大叔发现不对了，忙端正坐姿，向灶台探去目光。
　　看到与肉片混在一块爆炒的鲜红辣椒片，他眼角直抽，难以淡定，腿肚子都在打颤了。
　　若说鲜红表皮有可能是骗人的，辣度其实不高，是红皮的菜椒伪装什么的……
　　但嗅到了马力开足的抽风机，却也没法抽干净的一丝丝辣味，大叔表情已经扭曲了。
　　他被呛到，发出剧烈的咳嗽声，“咳咳咳——”
　　“魂淡，停下，住手啊——”
　　“把你手里的锅铲放下！”
　　爆炒声中，大叔扯着嗓门惊叫：“你别骗我，我不是小孩子，这绝壁不是微辣，不是‘一点点辣’！”
　　“抱歉，这就是本店的辣度，你可以认为是‘黑暗料理’马上走。”夏言右手依然保持颠锅的动作，左手则握勺子，从调料瓶挖了一大勺的‘豆瓣酱’，丢进了炒锅。
　　并不是错觉，瞬间，辣味更浓郁也更刺鼻了。
　　大叔捂住口鼻，甚至被呛出眼泪水，内心直吼，这是什么神仙豆瓣酱，见效也太快了吧！
　　还没扣上盖子的豆瓣酱，玻璃瓶上不见品牌标签。
　　其实这是一瓶土产，不是量产货。
　　豆瓣酱号称川菜之魂，作为一种腌制辣椒占比超过70%的调味料，可以说制作时的辣椒底料，直接决定了成品的辣度。
　　普通的豆瓣酱并不追求辣，讲究的是“鲜香”。
　　但夏言刚刚用的这瓶，原材料是山椒，要的就是惊人辣度。
　　【基础技能—‘调味-辣’已经满级（50005000），转为专精技能！】
　　厨艺信息又一次跳了出来，夏言没看，手上锅铲在炒锅的边缘，轻轻一敲，铛，燃气灶阀门也适时关上，呼呼作响的炉火立刻停息了。
　　于是，动态的菜品信息覆盖了视野：
　　【菜品完成度-合格（60）】
　　【黑暗指数（特质）-轻微】
　　“又是普普通通，刚刚及格的分数。”夏言背对吧台，小声自言自语。
　　质量要照顾到，‘黑暗指数’，特质，还不可缺。
　　“诶，大叔你没走？”夏言愕然。
　　“我去了趟洗手间。”工装大叔吸着鼻水说，眼眶也有点红，他返回坐下后发现吧台摆上了新鲜出炉的‘回锅肉’。
　　洁白色的陶瓷盘上，肉片也被酱料染红了，更别提本身就红到辣眼睛的辣椒片。
　　爆炒后整个盘子渡上一层油色，乍一看，仿佛烈火红油在燃烧。
　　工装大叔不禁咽了咽口水，有点后悔没趁主厨专注做菜时溜掉了，对啊，为什么我不逃单呢，刚才去上洗手间明明是很好的尿遁时机。
　　害怕(?_?)。
　　不停冒出并扩散的热烫辣味，让眼泪水再度涌出。
　　“这不可能是微辣！”大叔嘴哆嗦。
　　夏言双手抱胸，点了下头：“这就是本店的微辣，你现在依然可以离开。”
　　大叔瞪眼睛，突然才想起刚刚进店，没看到点餐机也没有点餐券，自己一屁股就坐在了这，所以点餐前先付账的流程不存在。
　　这时候，夏言把一碗热汤、一碗米饭，摆在了主菜两侧：“米饭可随便添，免费供应。”
　　稻米的香味。
　　以及刚爆炒出锅的‘回锅肉’，刺鼻辣味中，一丝丝非常诱人的香。
　　工装大叔感觉唾液腺在加剧分泌，脑中仿佛有魔鬼的低语在盘旋——要不，就尝尝？就尝一小口……
　　“要吃吗？事先声明，很可怕哦，黑暗料理哦……”
　　“可恶，别小看人啊，再怎么说我也很轻松吃下过一大碗地狱拉面——”