大鉴定师(校对)第330部分在线阅读
这张飞牛肉制作完成,那么接下来该考虑邀请姜伟的事情了,哪怕不成功,也要一试,陈逸在心中思索了一会,便拿出电话,拨通了姜伟的号码。
岭州一别后,他与姜伟关系变得非常熟络,时不时的会打电话相互问候交流一下。
“哈哈,陈老弟,这段日子又发现什么宝贝了,快和我说说。”电话很快接通,里面传来了姜伟爽朗的笑声。
陈逸不由一笑,姜伟对他的帮助也是非常的多,没有姜伟,估计他根本不会到岭州玉雕厂去,也是学不到玉雕技艺,“姜大哥,最近有时间吗,我想去拜访你一下,商议一些事情,当然,还有一件宝贝要让你观看。”
“哦,以你的性格,这定然是重要的事情了,恩,这样吧,我现在正在天京,过两天会开车去岭州,路过浩阳就拐个弯,看看你口中所说的宝贝,三天后可别忘了为我接风洗尘啊。”听到了陈逸的话语,姜伟沉吟片刻,便开口回复道。
“姜大哥,放心吧,我所说的宝贝,一定会让你大开眼界的。”陈逸笑了笑,除了张飞牛肉之外,他还有一些龙园胜雪茶叶,相信会让姜伟为之震撼。
姜伟不禁一笑,“那好,我就拭目以待了。”
“嘿嘿,光是拭目以待还不行,还需要拭口以待。”陈逸话语中带着神秘嘿嘿一笑说道。
“哈哈,倒是忘了你小子在天京得到了顾景舟大师五把传奇石瓢壶中的一把,这段时间我在天京,可是有所听闻啊,那好,我就口目以待,等着你这些宝贝。”姜伟忽然想到了什么,顿时大笑了一声。
与姜伟再交谈了一会,陈逸便挂断了电话,邀请别人来到自己公司,这可不是一件小事情,在电话中述说,显得有些不重视,而且也没有面谈更加的清晰明了。
光是在电话中说自己的牛肉多么多么的好吃,任何人都不会轻易相信。
在接下来的三天中,陈逸一直在工厂中呆着,并且将其中一间厂房,进行改造密封,以做为腌制牛肉的地点,这张飞牛肉生产过程中,必须要严格的保密,卤制配方和腌制配方,二者都不能被泄露出去。
这段时间,陈逸也是听郑老讲起了其他牛肉品牌的没落,其中首当其冲的便是三川省红极一时的灯影牛肉,其牛肉薄如纸片,入口化渣,可透灯影而得此名,这道名菜比现在蜀都的张飞牛肉更加出名。
其辉煌历史可以追溯到百年之前的光绪年间,在二三十年间,灯影牛肉十分的紧俏,保密工作极为到位,除了在灯影牛肉厂之外,任何地方都没有出售,普通人难以买到,每天全国各地去牛肉厂买牛肉的人都排起了长龙。
甚至还做为人民大会堂以及钓鱼台国宴用品,在出访一些国家时,还曾将灯影牛肉作为礼品赠送给外国友人。
只是后来因为保密工作的疏漏,使得灯影牛肉的手工加工技艺泄露了出去,导致周边不少加工灯影牛肉的工厂遍地开花,使得正宗的灯影牛肉受到极大的冲击,而之后更是由于工厂负责人胡乱出租灯影牌子,使得一些人交几万块便可以租赁灯影品牌,自己生产,大量质量差的灯影牛肉进入市场。
至此,红极一时的灯影牛肉,便逐渐走向没落,到近些年,正宗灯影牛肉商标品牌以二百万拍卖,都无人问津,这正是保密工作的不严谨所造成的。
第577章
与姜伟的商谈(上)
对于每一个新入职的员工,签订保密协议,这是必然的事情,如果只是普通的牛肉工厂,大可不必,但是这张飞牛肉,却是不同,陈逸吃过的牛肉也有很多了,但是能够达到这张飞牛肉味道的,非常稀少。
要不然,也不会得到郑老的称赞,称其比起人民大会堂的牛肉都相差不大,如果不注重保密工作,那么迟早就跟昔日红透半边天的灯影牛肉一样,高楼大厦般的名气,顷刻之间便毁于一旦。
陈逸的手段不仅仅只是通过人工防止泄密而已,这工厂大部分设备都可以满足需要,但是卤制设备倒是有些落后,不过购买几台自动化卤制设备就可以解决,而且这样的设备在卤制时根本不需要太多的人工操作,几个人就可以了,在考察工厂时,他就已经对各种牛肉加工设备熟知几分,其保密的手段也是慢慢的分析了出来。
再加上高存志和杨其深等人的一些指导,陈逸已然想出了几套保密的手段,足可以保证牛肉腌制卤制的秘方不会被泄露出去。
至于七天的腌制时间,陈逸在了解了一些设备后,没有了任何的担心,现在可不是古代三国时期,只能手工人力腌制,有着各种大型腌制设备,可以缩短时间,节省人工,而且在入味方面,也比手工腌制更加出色,足可以将七天缩短为一到二天。
陈逸这三天就在腌制库中检验设备,其真空腌制机所腌出来的牛肉,不比他手工腌出来的要差,当然,其中稍有不如的便是没有了中级烹饪术的加成。
现在工厂的安保工作,是由杨其深派来的安保团队进行负责,这是雅藏拍卖行十多年发展中,最值得杨其深信任的安保团队,前来负责这个工厂的安保和保密工作,实在是轻而易举。
在杨其深将各种证照办理齐全后,陈逸便开始了小批量生产实验,来检验整个工厂设备的运转情况,并提前预备一些库存,等待着他的张飞竹简鉴定结果出来,便可以投放市场。
而在这段时间中,对于陈逸帮助最大的,无疑是他的二师兄杨其深,不断教导他一些经商和管理之道,让他从一个没有一点管理经验的人,慢慢学会了一些管理。
三天后,陈逸便做好了迎接姜伟的准备,在他看来,姜伟不仅是一个管理能力强大的人,还是一位值得信任的朋友,能够成功的邀请其到自己的工厂里,这固然是好事,他不仅可以获得一个能力强大的高层管理人员,还能完成任务,但是如果不成功,也不能强求。
不过,陈逸坚信自己的公司一定会发展的越来越强大,不需要很长时间,便会让姜伟为之动心。
接着陈逸将储物空间中的牛肉,放在了一个盒子中,然后塞到了后备箱里,至于那顾景舟那把紫砂壶,到地方了再放进去也不迟。
之后,他将姜伟从城外迎了过来,并且来到了浩阳一家大酒店中,待到一切整理完毕后,他约姜伟来到了酒店一间包厢之中。
“陈老弟,多日不见,你的气质真的大有不同啊,与在岭州相见时,仿佛变了一个人。”和陈逸一块坐了下来后,姜伟不禁仔细打量了一下陈逸,惊讶的说道。
陈逸不由一笑,“姜大哥,我真的是陈逸,没有变啊,要不我拿出身份证给你看看。”
“你小子,我这段时间,可是听闻了你的一些惊人事绩,在我离开岭州后,你竟发现了十件康熙官窑花神杯,简直让人谓之惊叹,除此之外,还能在天京玉雕新人大赛上获得第一名,光看那些玉雕图片,就是美丽至极,简直比一些经验丰富的玉雕师傅雕的还要好,构思非常巧妙。”
“除此之外,在天京还发现了顾景舟的紫砂壶,这每一件事情,都非常惊人,你小子真是了不起,要说我认识的年轻俊杰也不少,可是你是我最为佩服的人。”姜伟看着陈逸,回忆着这段时间以来听闻到的事情,面带惊叹的说道。
陈逸无奈一笑,“姜大哥,你是来看宝贝,还是来揭我老底的。”
“好,好,看宝贝,对了,你不是有事情要跟我说吗,不如先说事情,再看宝贝。”听到陈逸的话,姜伟点头一笑,忽然想起了陈逸电话里所说的内容,不禁开口问道。
陈逸面上露出了神秘之色,“姜大哥,这事情还真的要等到见了宝贝,才能说,我们先品茶吧,正如同你电话里所愿望的,今天我特意带来了顾景舟那把石瓢壶。”
一边说着,陈逸一边从旁边的一个小行李箱中,拿出了那把顾景舟送给吴湖帆的紫砂壶,还有吕老送给他的那一套荷花茶具。
在华夏,喝茶品茶可以说是最为普遍的现象,无论是任何阶层的人,官员富豪,普通百姓,都有这种爱好,而到他这个阶层,对于品茶的要求已然是很高了,不仅仅只是茶的质量,还是品茶所用的器具。
而陈逸拿出的这一把紫砂壶和一套茶具,简直是他让惊喜万分,拿起来仔细观赏着,不说这一把价值千万的顾景舟紫砂壶,单单是那一套荷花茶具,就是难得之物。
欣赏了之后,陈逸那比之前更加熟练而平和的泡茶技巧,再次引来了姜伟的一声惊叹,同时心中也是一阵感叹,昔日在斗鸟大赛上认识的一个小伙子,现在不到一年,却是成长到了现在这种地步,当真是士别三日,当刮目相看。
姜伟喝着陈逸所泡的铁观音,面上一下浮现出了激动之色,这由顾景舟紫砂壶所泡出来的茶汤,简直比他之前喝过的任何铁观音味道都要美妙,此时此刻,他终于明白,为什么在天京有那么多老爷子会对陈逸所泡出的铁观音赞不绝口。
原因很简单,这铁观音的味道,好到了极点,哪怕是茶馆里的茶艺师,都没有陈逸所泡出来的味道这般完美。
价值千万的紫砂壶,任何人拥有,都会视若珍宝,可是见到自己前来,陈逸却是毫不犹豫的拿过来用其泡茶,这无疑是把自己的地位,放在了与天京那些老爷子一般无二的程度。
“老弟,在品茶之余,说一说你找我的事情吧,我们是朋友,只要我能够办到,一定不会推辞。”姜伟喝完了二杯茶,面色凝重的朝陈逸说道。
陈逸笑了笑,从一旁拿出了装有张飞牛肉的盒子,“姜大哥,在我说出找你的事情之前,请你先品尝一下这份牛肉如何。”说着,他便将盒子打开,露出了里面粉嫩的牛肉。
“咦,这牛肉色泽不错啊,难不成这也是你做出来的。”看到这色泽粉嫩的牛肉,姜伟不禁有些惊讶的说道,最后把目光放到了陈逸的身上。
“是与不是现在不重要,重要的是你先尝尝这牛肉味道如何,给你筷子。”陈逸没有正面回答姜伟,只是将一双筷子递到其手中。
姜伟面色疑惑的看了看面前的这一盒牛肉,抱着试试看的心理用筷子夹了一片,放入了嘴中,入口柔滑,口感非常不错,不像一般的牛肉放到嘴中要咀嚼很久才能咽下,其味道比他吃过的一些大酒店的牛肉都犹过之而无不及,“这牛肉非常不错,比之我吃过的其他牛肉,更有一种独特的味道在其中,让人有一种想要大快朵颐的感觉,这是哪一家秘方牛肉店做的。”
“姜大哥,如果说这牛肉是我做的呢,而我找你,就是与这牛肉有关。”陈逸微微一笑,指着这牛肉向姜伟说道。
“这牛肉是你做的,难以相信,刚才我随口一说,可是在吃过这牛肉,却是打消了这个想法,却没想到真的是你做的,简直出乎意料,你的能力让人为之震撼。”
看着盒中的牛肉,姜伟面上一片惊异,根本不敢相信陈逸的厨艺也是如此让人震惊,“陈老弟,你说找我的事情,与这牛肉有关,难不成是让我投资牛肉店吗,不对,以你的能力而言,几百上千万拿出来,也根本不是问题,那你找我是什么事情。”
姜伟不断分析着陈逸所说的话语,让他投资,根本不可能,因为陈逸随便拿出一件古玩,开一家牛肉店不成任何问题。
“好了,我就不卖关子了,姜大哥,我就前前后后跟你说一遍吧,这牛肉并不是因为我的厨艺而这么美味,是因为一个秘方,一个来自于三国时期的秘方……”陈逸将自己得到张飞竹简前后的事情,大致跟姜伟讲了一遍。
听到陈逸所讲述的事情,姜伟瞪大了眼睛,有些不敢相信,“张飞写的竹简,正宗张飞牛肉,这,这实在让人不可思议,陈老弟,这竹简真的是张飞亲笔写的吗。”
陈逸微微一笑,“我师傅已然和几位专家研究过,竹简符合三国时期的所有特征,至于是不是张飞所书写的,从竹简上那水平极高的书法字迹上便可以知道,现在竹简在我师傅那里,这是我拍摄下来的图片。”接着,陈逸便将手机递给了姜伟。
第578章
与姜伟的商谈(下)
看到陈逸就这么把手机交到了自己的手中,姜伟心中有一种说不出的感受,他轻轻接过手机,观看到了上面的图片,看了前面的一段文字,他面上便露出了惊异之色。
这竹简上的章草文字,果然如同陈逸所说,水平极高,根本不是旁人所能写出来的。
至于这竹简是不是三国时期的,他看不出,却是十分相信陈逸的师傅郑老所说的一切。
或许一些道貌岸然的专家会颠倒黑白,假的说成真的,但是如郑老这般德高望重的人,对于自己的名望是十分在意的,更何况,还是张飞竹简这样珍贵至极的文物。
没有继续往下看去,姜伟将手机递还给了陈逸:“陈老弟,这上面的书法水平果然如你所说,水平极高不说,在上面,我还感受到一种浓浓的古代气息,其文字结构与汉代十分相像,只是你让我这么随便看,不怕我把你的这三国秘方给泄露了出去吗。”
“姜大哥,你忘了我刚才说的事情吗,我所与你说的事情,就跟面前的牛肉有关。”陈逸笑了笑,再次用手指了指面前的牛肉。
姜伟似有所悟,却依然有些疑惑,笑着说道:“现在牛肉也已经吃过了,你就不要再卖关子了。”
陈逸点了点头,面色认真的说道:“在得到张飞竹简,并在前段时间按照上面的秘方将牛肉制作出来后,我便升起了要将这牛肉发扬光大的想法,我之前去过蜀都,那里所制作的张飞牛肉,在味道上根本不如我根据秘方制作的牛肉,这个想法得到了我师傅郑老以及几位师兄的支持。”
“所以,我们便开始考察周边的牛肉加工厂,于几天前,收购了一家经营不善,濒临倒闭的牛肉厂,牛肉生产不成问题,钱也不是问题,唯一的问题便是管理者,我没有接触过经商,而且时不时的会出去游历,我师兄杨其深虽然开办了十多家拍卖行,但不可能将全部精力放在我这个牛肉厂中。”
说到这里,陈逸看着姜伟,忽然摇了摇头,“我所认识的人中,大多也是只懂古玩,对经商并没有多少接触,就想到了姜大哥,不过现在想来,这个想法确实有些幼稚,但没有失败,如何成功,我这次所说的事情,正是要邀请姜大哥来管理牛肉工厂。”
陈逸想了想,终于将自己的想法说了出来,这牛肉工厂现在确实在起步阶段,但是它所具有的潜力,是任何牛肉产业都无法比拟的,如果现在碍于厂子规模小,而连邀请的话语都不敢讲出来,那真的是自己对自己的工厂都没有信心,别人如何能有信心。
听到了陈逸这般没有掩饰,没有施展任何手段的真诚话语,姜伟看着桌上的牛肉,陷入了沉默之中,心中思索着什么,最后他缓缓抬起头,看着陈逸说道:“陈老弟,经商不是那么简单的一件事情,并不是光靠着一个噱头便能兴旺起来的,我所在的宝岛佳达珠宝,在岛内也算是著名品牌,可是到了华夏,根本不值一提,不经过几十年的发展,根本无法与内地的几个大品牌相提并论。”
“姜大哥,这张飞牛肉不是一个噱头,而是真真正正的东西,我们所依仗的不仅仅只是一个张飞竹简而已,最大的依靠便是这牛肉的味道。”陈逸面色认真的说道,不到姜伟开口,他怎么能主动放弃。
如果真的让姜伟加入了他的公司之中,那么就真的如虎添翼一般,一个公司想要发展壮大,靠的是产品,但更加重要的便是管理。
“经商一道,真的不是你想得那么简单,古玩行业,需要眼力,需要知识就足够了,可是在商海之中,各种计谋,各种手段,层出不穷,可以说是尔虞我诈,光是靠着一腔热血和自信,根本无法获得成功,多少雄心壮志之人,投入到商海之中,最后都铩羽而归。”姜伟摇了摇头,觉得陈逸想得过于简单,一个公司的发展,真的不是想象的那么容易。
陈逸点了点头,“姜大哥,我赞同你的意见,正因为如此,我才想要找一个信任的人,而且成不成功,都需要试过之后才能知道,就如同我之前所说的,没有失败,就没有成功。”
“那好,能告诉我,你接下来的计划是什么吗。”看到陈逸认真的表情,姜伟沉吟了一下,然后说道,没有说自己同意,也没有直接回绝陈逸的邀请。
也就是陈逸能够让他耐心的费些口舌,换做其他人,他根本不去理会,因为这个想法,确实有些幼稚,一个人著名珠宝品牌大陆区总经理,一个是不知道发展前途的小牛肉工厂,任何人都知道如何去选择,只是,他知道陈逸的性格,心思缜密,如果没有考虑好,绝不会去开工厂,他想要听听接下来陈逸的计划是什么。