大鉴定师(校对)第223部分在线阅读

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  “那是因为黄先生的那些牡丹花神杯的缺陷位置非常隐蔽,而且旁边有深色的釉色,可以使修复的痕迹微不可见,再加上这件花神杯的修复水平极高,应该是修复大师的手笔,这种种有利的条件加在一块,如果不是常常观察花神杯的人,一时之间,根本无法用肉眼发现,黄先生,如果你真的认为你的花神杯是没有修复过的,拿过一看,就可以一见分晓。”
  听到这黄德胜的狡辩,又往自己身上泼脏水,陈逸不禁摇头一笑,是人三分火气,这黄德胜平白无顾在刚进来时,不断的嘲讽嘲笑他,哪怕是他的心境再平和,也不是那种可以任人打骂的人。
  听到陈逸这些话语,黄德胜面色猛的一变,然后下意识的摇了摇头,“陈小兄弟,这不可能,绝不可能,这花神杯上的缺陷完全是你杜撰出来的。”
  “黄先生,刚才没听陈小友说吗,是与不是,将你的那件牡丹花神杯拿过来,就能一见分晓了。”那位老爷子再次笑着说道,他只对物不对人。
  黄德胜面色不断变幻,这句话,仿佛把他逼上了死路,在场的这些都是在古玩界混得跟猴一样精的人,眼力都是一个比一个锐利,不说吕老这位古玩协会会长,就算是在场的其他人,也能发现他这件东西的修复痕迹,完美归完美,但是那只是用肉眼而已,经不起敲打。
  这时,孟老叹了口气,“各位,我们今天来这里可不是为了争论花神杯是不是修复过的问题,我们这可是品茶大会,先品茶,这件事放到之后再说如何,也好让德胜好好想一想这件东西的来历,是不是经过修复的。”
  吕老不禁摇头一笑,果然帮亲不帮理,“老孟说的对,我们这次来主要是为了品茶,陈小友,把你其他古玩先收起来吧。”他们只不过厌恶这黄德胜,还不至于把他完全逼到死路上。
  看到黄德胜和孟老的这些表现,其他人面上没有表现什么,可是心中却是明白了,陈逸说的恐怕是对的,那件花神杯就是经过修复的,这让他们对陈逸的古玩眼力,有些更清楚的认识,同样也有着深深的震撼。
  去过黄德胜那里观看花神杯的那些古玩水平较好的人都未曾发现,陈逸却是发现了,再加上刚才所知道的那价值几千万的古玩,他们心中有些感慨,如此年轻,眼力就这样不凡,日后前途,何止是不可限量啊。
  看着黄德胜的面色依然不断变幻着,陈逸不由一笑,也没有继续下去的打算,黄德胜,还不值得他这样不顾一切的出手。
  “今天我们要品的就是陈小友亲自用这把顾老紫砂壶所泡出的茶汤,相信一定不会让各位失望,为了使这把壶能够达到更好的味道,我特别拿出自己珍藏的特级铁观音,陈小友,开始吧。”吕老笑着向陈逸说道,然后走到一个柜子里拿出了一个铁听罐子,从中掏出了一包散装的铁观音茶叶。
  这个包装十分的严密,那袋子之中,装着一包叠得紧紧的纸,而打开纸包,里面才是装有铁观音的袋子。
  看了看现场的人数,然后向一旁的茶仓中倒入了一定量的茶叶,在茶叶包装打开时,一股淡淡的香气扑面而来。
第396章
观音韵
  在大概确定了自己倒入的茶叶,应该够泡这一壶九人分量的铁观音后,吕老又将茶叶用纸包裹起来,放回了铁听罐子里,之后对着陈逸笑着说道:“陈小友,接下来就要看你的表现了,为了等你的铁观音,我连早茶都没喝。”
  陈逸点头一笑,“吕老,我想你们今日一定会将这铁观音茶喝到再也泡不出味道。”
  “哈哈,看来陈小友这一次要使出全力了,我们可是有口福了,在前两天我们碰到陈小友时,他可是泡了十一次,一般来说铁观音七泡有余音,但是根据茶叶的质量和泡茶之人的技术,并不止于七次,陈小友十一泡后,仍然有着余香,如果不是我们喝不下去了,估计再泡几次也没任何问题。”
  吕老大笑了一声,然后对着旁边的众人说道,如果没有亲自尝过陈逸所泡出的茶叶,他绝不会这样去说。
  众人有些惊异,十一泡仍有从余香,铁观音如果真的泡的话,泡上二十次都没问题,但是,这不是喝水,而是品茶,如果茶汤之中味道变得非常淡了,那继续泡下去,已经没有任何意义了,或许普通人说他自己泡的铁观音能泡十多次,但是那只是以他个人的品茶水准而言。
  有些人喝低级的铁观音,非常的享受,可是有些人就算喝一级铁观音,也觉得口感不行,这就是一个品茶的水准,以吕老和傅老二人的品茶水准,十一泡后的茶汤依然能让吕老二人品尝,可见味道如何。
  只是他们十分的怀疑,吕老说的是真的吗,陈逸这一个小伙子,真的有那么深厚的泡茶技术吗,他们的内心非常的不确定,只是因为陈逸之前所带给他们那一个接一个的震撼。
  陈逸坐在茶桌后面,先用清水将九个杯子和他的紫砂壶冲洗一遍,之后便将茶叶放入紫砂壶中,看着茶匙中那一片片肥壮而圆结紧实的茶叶,面上不禁露出了笑容。
  特级铁观音茶叶的外形便是肥壮,圆结,紧实,其色泽翠绿乌润,从现在这些茶叶中,可以看出,这些茶叶哪怕是在特级中,也是属于质量非常好的存在。
  将足够九人份的茶叶放入茶壶之中后,陈逸便提起旁边已经煮沸的水壶,准备注入开水。
  众人的眼睛顿时认真的看着陈逸,一个人的泡茶技术,从冲泡动作上,基本上就可以看出,而一壶茶叶的茶汤味道如何,就要看对于水流冲泡的控制力如何。
  第一泡的茶水依然只是为了清洗茶具,温润茶叶,所以陈逸仅仅只是往里面注入了少量的开水,等待几秒,便直接倒了出来。
  而在第二泡,陈逸高高的提起茶壶,悬壶高冲,将壶中沸水注入茶壶之中,那一注水流,犹如一条水龙般,在陈逸的控制下,由低渐高,时细时粗,时快时慢。
  看起来那动作非常的优美,那注水的水流,不断变幻,动感十足,仿佛真的像一条水龙在空中翻腾,然后投入紫砂壶一般。
  众人望着陈逸这熟练而优美的冲泡动作,面上纷纷露出惊异之色,陈逸所表现出的水流观赏和复杂程度,远远要超过茶馆中那些茶艺师的表演,而他们更加无法做到。
  在这种不断变幻的动作下,那一注水流,完完全全的注入了紫砂壶中,根本没有半点水花溅出,让他们的内心充满了感慨,同时,内心对吕老所说的那些话语,没有了半点怀疑。
  他们之前还觉得陈逸如果不行的话,自己去展示一下泡茶技巧呢,可是现在,他们觉得自己上的话,那简直就是丢人现眼。
  在沸水注满整个茶壶,稍稍溢出时,壶口上方有了一些白色的泡沫出现,而陈逸轻轻拿起紫砂壶盖,动作轻巧的将上方泡茶刮去,这就是所谓的春风拂面。
  在刮去泡沫之后,陈逸的右手所拿的水壶以细水冲去壶盖上的泡沫,那细细的水流,在他的控制下,很快将泡沫冲去,之后,便盖上了壶盖,将水壶归放原位。
  在等待的过程中,陈逸并不是在静静的等待,而是缓缓提起茶壶,慢慢的摇晃,这一个动作,也叫游山玩水,是泡茶之中的一道程序,只是并没有正规记录而已。
  陈逸摇晃的过程中,众人鼻子微微动了动,似乎已经嗅到从茶壶中溢出来的一些香气,这香气非常的浓郁。
  待到十五秒过后,陈逸慢慢停了下来,将茶壶放到壶垫上,之后再倒入公道杯之中。
  公道杯也是茶道器具之一,是一种敞口茶壶,如果人数较少的话,倒是不必使用,只不过人数多了,就需要用此来以示公平,因为铁观音等乌龙茶的冲泡十分讲究时间,就算是几秒之差,也会使茶汤质量和味道大大改变,所以,即便是将茶汤从壶中倒入每杯的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同,所以先倒入公道杯中,目的就是使各杯茶汤浓度相若。
  那公道杯中明亮的金黄色茶汤,以及那散发出来的浓浓兰花香气,让众人面上纷纷露出了惊异之色,这特级铁观音的香气,比他们所品尝过的更加浓郁。
  之后,陈逸将九个荷花杯围着公道杯形成了一个圆形,然后才将这公道杯中的茶汤,一一的倒入每一个荷花杯中,他并不是一次将一个杯子注满,而是在九个杯子上巡回打转,一点点的注入茶水。
  看到这种情景,旁边的众人更加惊叹,关公巡城他们不是没看到过,而是用关公巡城的方式,一次倒入九个杯子,他们闻所未闻。
  在这巡回打转之中,他们可以很清楚的观察到,没有一丁点的茶水洒入杯外,而且每一次巡回之后,九个杯子的茶量,几乎一模一样,一阵阵比之前更加浓郁的香气,从茶桌上不断向周围散发着,看着杯中那金黄色的茶汤,众人简直忍不住要冲上前,抢过一个杯子,然后品尝一番。
  待到最后公道杯中只剩一点茶汤时,众人看到了陈逸将这一点茶汤,一滴滴的滴入九个杯子之中,总共九滴,不多不少,此时此刻,对于陈逸的控制力,众人在内心感到深深的震撼。
  将茶汤滴入茶杯,这谁都能做到,可是将剩余的这一部分茶汤,均匀的分出九滴,滴入每个杯子中,这不是一般人所能控制的。
  倒好之后,陈逸向着众人做了个请的姿势,吕老则是一笑,“好了,各位,每人端一杯,来尝一尝味道如何,我可是有些迫不及待了,哈哈,我不客气了。”说着,吕老便先端起荷叶茶盘,将其拿到了自己所在的位置上。
  接着众人纷纷出手,将茶杯端起了自己面前,此时,茶杯就摆在面前,那杯中的茶汤,远远比他们刚才在那种距离下,看到的更加金黄,更加的明亮,那一股浓郁的兰花香气,简直可以深入他们的肺腑之中。
  闻着这种浓郁修长的香气,看着金黄明亮的茶汤,众人无法忍耐心中的欲望,纷纷端起杯子,小尝了一口。
  顿时一股无比醇厚,而且鲜爽的味道在他们口中浮现,满口生香,一片兰花气息,入口之后,这一股味道仿佛从口中直入喉根,让他们非常舒适的呼出了一口气。
  “难以相信,难以相信这由陈小友所泡出的特级铁观音,竟然如此的美妙,我所品尝到的其他铁观音,所感受到的观音韵非常模糊而薄弱,而陈小友这一杯茶,仅喝一口,却是让他清晰感受到了其中的观音韵,难以相信。”这时,一位老人面带震撼,放下杯子,重重的说道。
  不说这位老爷子,就算是其他所有人都是一样的感受,一样的表情,“陈小友所泡的这一壶铁观音,已然超越了特级的范围,达到了比特级更高的境界,顾景舟先生所制的紫砂壶,蒋蓉老师所制作的荷花杯,再加上陈小友泡茶的技巧,非常完美,非常完美,让人从味觉,精神,嗅觉上,达到了一种极为舒适的情形,这第二泡都是如此让人回味无穷,可想而知,后面的茶汤,会是怎样的味道。”
  “这次的特级铁观音茶叶是我自己的,所以,对于它的味道,我非常的熟悉,可是陈小友所泡出的,远远要超过我自己所泡的,这根本不是一个等级,就像吴老说的,那一种感觉明显的观音韵,是我们极少感受到的,看来陈小友这一次,真的是使出了全力,恐怕就算在一些著名的茶馆之中,也无法喝到现在由陈小友所泡的茶汤。”
  吕老此时也是细细品了品口中的茶汤,面上露出惊叹的说道,本来他只是认为陈逸会将特级铁观音泡的更加优秀,没想到却是远远超过了特级铁观音的价值。
  陈逸微微一笑,看着杯中的茶汤,这杯特级铁观音,已然超过了这个等级的一些特征,香气,茶汤模样,味道,都已经不能称之为特级铁观音了,他之前在这杯茶上拍了一次鉴定术,其茶汤价值,被系统评价为价值较低,这说明仅这一小杯茶汤,价格便超过了一千,仅此一杯的价值,就等同于这次所用泡茶的铁观音茶叶价格。
第397章
二十泡有余香
  中级泡茶术,恐怕也只有一些常久与茶叶为伴的人,才能够拥有,听着众人的惊叹,他笑了笑这才拿起杯子品尝了一下,顿时那一种远远超越了一级铁观音的独特味道,在口中不断迸发出来,直至进入整个身体。
  此时此刻,他同样清晰的感受到了那传说中的观音韵,品尝铁观音,会有观音韵出现,至于这观音韵到底是什么感觉,每个人的感受都不同,就像是那位老人说的一样,之前所品的茶汤,观音韵十分模糊,可是这次,却是十分的清晰。
  能够使泡出来的茶汤味道和功效有较大的提升,这就是中级泡茶术的作用,观音韵,这一种说不清道不明的茶道文化,可以感受得到,却是无法说出来这究竟是什么具体的感觉,哪怕是陈逸自己也不行。
  傅老同样点了点头,感慨的说道:“我记得在许多年前品茶之人,曾经问过一位茶道大师,铁观音味道的极品是什么,他回答说观音韵,我又问观音韵是什么,他却说,说不清,道不明,言语无法形容,之后,这些年中,我品尝铁观音时,或多或少也曾感受到过这种韵味,可是却远不及今日这般清晰。”
  “味道芬芳似兰,仿佛让我真正闻到了兰花一样,味中有香,香中有甜,其味醇厚鲜爽,饮后喉底回甘,齿颊留香,我们所品的就是这一种音韵花香之处,观音韵,感觉说不清,但是它描述的是铁观音整体的香气的滋味,韵是铁观音的灵魂,也是一种精神体验,今日这种感觉却是非常的强烈,让人惊叹,又回味无穷,陈小友,再泡一壶,让我们能够有更长的时间来感受这种独特而清晰的观音韵。”
  说着,傅老将杯中所剩茶汤一饮而尽,深深的吐出一口气,顿感整个身体一阵舒适。
  孟老和王老心中各自感受差不多是相同的,如果说之前那些珍贵古玩,他们怀疑陈逸并不是凭借自身的能力所获得的,又或者说陈逸是凭借身份来得到吕老和傅老的夸赞。
  可是现在,此时此刻,品着自己杯中那音韵明显的铁观音,他们有的是深深的震撼,如果不是亲眼所见,他们根本不相信,一个年轻人,能够将铁观音,泡出如此非同一般的滋味感受来。
  他们明白了,陈逸完全靠着自己的能力,得到了吕老和傅老的重视,而不仅仅只是因为陈逸的背后是郑老。
  王老在内心苦笑了一下,没有想到,有一天,他所不屑一顾的人,会爆发出让所有人都黯然失色的光芒来,这还是一个小小的岭州玉雕学徒吗,他同样有些明白了,为什么岭州玉雕的古老等人,会派他来此参加比赛,恐怕并不是破罐子破摔了。
  虽然他无法相信,一个年轻人,能够将几种不同的职业,都融会贯通,达到熟练的地步,可是他现在所见识到陈逸,在鉴定,泡茶以及绘画上,都表现出了非凡的能力,或许陈逸的玉雕水平真的不行,但是他却无法再像之前那样轻视陈逸。
  陈逸将自己这杯茶汤喝完之后,点了点头,待到众人的杯子一一的摆放到茶桌上之后,他这才继续泡茶。
  所有人的心中,根本没有了之前的那种怀疑,完完全全的是一种浓浓的期待,茶汤虽然喝下,但是他们的口中,依然留存着那一股浓郁的香气。
  铁观音,第三泡的茶汤,可以说是味道最好的,经过了两次沸水的浸润,茶叶中的养分和滋味,已然会大幅度的散发出来。
  他们这些人,其中不乏有一些行业中顶尖的存在,所见识过,所品尝过的茶叶数不胜数,可是却没有像今天这样,万分期待着一杯茶的泡成。
  品尝了茶汤,黄德胜的心情,比所有人都更加的复杂,他之前只是想着来见识一下这顾景舟大师的紫砂壶,可是他所见识到的不仅仅只是这个紫砂壶,还是陈逸高超的泡茶技巧,以及那淘宝捡漏的能力。
  他忽然意识到,因为那一件花神杯,便跟陈逸作对,这是一种非常错误的行为,不算其他的能力,单单是以陈逸这一手泡茶技巧,日后的前途,绝对是他无法想象的。
  此时他看了看旁边的孟老,这位他的亲戚脸上,也是露出了惊叹和期待之色,他觉得,如果自己再与陈逸爆发冲途,孟老绝不会再帮他了。
  陈逸日后的成就,远远比他之前得罪的人,要更加大得多,孟老恐怕也深深知道这一点,黄德胜的内心忽然开始了后悔,在后悔之中,又有些惊恐。
  等到茶水煮沸后,陈逸提起水壶,再次向紫砂壶中注入茶水,动作依然是如之前那样的优美,那犹如水龙般的水流,让他们内心充满了欣赏之意。
  待到茶汤倒满九个杯子后,茶桌周围,再次出现了一股比之前更加浓郁的兰花香气,兰花不是玫瑰,哪怕再浓郁,它也是一种雅香,而不会让人感到不适,只会让人感到轻松舒适。
  倒满之后,陈逸又将茶杯一个个放回荷花盘中,向着众人轻轻一笑,做出手势。
  此时此刻,早已在旁边忍耐不住的众人直接一步跨走到茶桌前,端走了属于他们的杯子。

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