大鉴定师(校对)第112部分在线阅读
“就比如我们现在所泡的信阳毛尖,就是茶类中最多的绿茶,也是我们华夏十大名茶之一,而泡这种茶的话,茶叶和水的比例要在1:50或者60,也就是说每杯放三克左右的干茶,要加入沸水一百五十到二百毫升不等。”
高存志笑了笑,用清水洗了洗手,“今天我就把泡信阳毛尖茶的一些流程向你们说一说,泡茶讲究的是洁净,所有在泡茶之前,必须要净手,而且还要洗杯。”
“泡茶的用具都在你们面前摆着,共有六种,这是茶则,像勺子又不像勺子的东西,它是一种量器,也是将茶罐中的茶叶置入茶壶或者茶杯的用具。”
“而茶匙便是一个真正的匙子了,茶则的主要功用便是计算所拿取茶叶的量,茶匙则是将茶叶放入茶壶的用具。”
接着,高存志向陈逸二人详细讲明了茶道的六种用具,茶则,茶匙,茶筒,茶夹,茶漏,茶针,每一种都有具体的功能,让陈逸大开眼界,之前见刘叔和叶华健泡茶时,都没有如此多的步骤。
“泡茶讲究的是心平气和,不能急躁,所以动作由心而动,要平缓自然,在用温水洗过杯子之后,用茶则先拿出茶叶,计算好量之后,便用茶匙放入我们现在所用的茶盏之中。”
高存志慢慢的向陈逸二人讲究着泡茶的流程,陈逸和许国强都是认真的在学习着,同时对于这种复杂的泡茶流程,产生了浓浓的兴趣。
第198章
叶华健的邀请
高存志从温具到置茶,然后初泡,最后正泡之后,给客人奉茶的全部过程,都详细的向陈逸二人演示了一遍。
每一个步骤都是有着独特的意义在内,让陈逸和许国强二人,都是大开了眼界,没想到简单的一个泡茶,里面还蕴含着如此多的文化。
泡茶基本上都要泡两遍,初泡茶也称之为温润泡,泡的目的便是先让茶叶吸收水份和温度,并且将存放时吸染的异味挥发出来。
而且茶道中的礼仪凤凰三点头,在高存志手中用出,动作非常的优美,这种礼仪是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。
高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,这本身也是泡茶的需要,水注三次冲击茶汤,可以激发茶性,泡出好茶。
在做完之后,陈逸观察着高存志给他们在茶盏中所倒的两杯茶汤,其水量几乎一模一样,这对于力度的掌握,要求非常的大,否则控制力不足,两个茶盏中的茶汤,根本无法做到一模一样。
“高师兄,原来泡茶中还有如此多的讲究,真是让我们大开眼界。”陈逸看着茶盏中有着绿意的毛尖,面上充满感叹的向高存志说道。
高存志则是一笑,“小师弟,我刚才所演示的,不过只是泡茶文化中的沧海一粟而已,我们现在进行的古玩鉴定和收藏,或许需要一些要求,但是茶道,却是任何人都可以享受的文化。”
“泡茶,如果只是欣赏其中的过程,那么品茶才是真正品味这个过程的享受,闻香而后品,这是品茶的过程,先观其色,再闻其香,方可品其味,一般来说,一杯茶需要分三口品尝,且在品茶之前,还要注视泡茶师一到两秒,稍带微笑,表示感觉,可以说华夏茶道文化源远流长,是我国所特有的文化,根本不是他国所能相比。”
高存志笑着拿起茶盏,“茶盏一般来说,只是碗,是在唐代普及的一种饮茶工具,之后又发明了这下面的碟盘,而明清以来又配以盏盖,形成了一盏,一盖,一碟式的三合一茶盏,也被称之为盖碗,又称之为三才碗,盖为天,托为地,而碗为人,下面,我为你们演示一下基本的品茶方式。”
说完后,高存志连着碗盖托一块拿了起来,并且详细讲述了如此做的含义,在之后品饮时,用手轻轻揭开碗盖,先嗅了嗅香气,然后手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶,之后便轻轻抿了一口,分三次将茶碗中的茶汤全部喝完。
品茶的动作与泡茶一模一样,都是非常缓慢,陈逸不禁点了点头,这泡茶确实是有着修身养性的作用,而且他之前也没想到泡茶品茶之间,有着如此多的意义和文化。
“好了,今天先讲到这里,你们先各自泡一遍看看,我来纠正其中的错误,喝茶,并不是说喝就能真正了解其中的品字,它是随着年龄,修养,经历的增加,一点点积累而成的,虽然入门非常简单,但是想要做到高深,就如同读诗赏画一般,需要丰富的知识。”高存志笑着说道,茶道二字,不仅仅只是一泡一喝如此的简单。
陈逸点了点头,先让许国强泡茶,对于这个做了十年学徒,才获得成功的师兄,他非常的钦佩。
许国强本身就是一个老实人,性格坚毅,就凭借他能够在古玩店当十年学徒,就足以知道他的心性有多么的沉稳,在泡茶之际,丝毫没有任何的急促而慌张,不过有些动作却是犯了错误,被高存志予以纠正。
之后,许国强泡好之后,陈逸鉴定了一下,摇头一笑,高存志泡茶的分值高达八十分,而许国强不过十余分,毕竟是第一次泡茶。
许国强所泡的两碗茶就放在了旁边,而高存志又拿出了两个茶碗,似乎让陈逸泡完之后,让二人品尝这三碗茶有什么不同。
陈逸回忆着高存志之前泡茶的一些动作,并没有刻意的去模仿,而是顺其自然,动作非常缓慢,他不禁发现在泡茶之际,他的心果然比平时静了许多。
在他的动作当中也有一些失误,不过最后的凤凰三点头倒是比许国强强上不少,顺利的完成,鉴定之后,分值为二十分。
陈逸摇头一笑,三十分估计还要再练很多次,才能够达到,等到他泡完之后,高存志笑了笑,再动手泡了两碗茶,纠正他们的错误,然后将这两碗茶放到了二人的身旁,又从二人所泡的两碗茶中各拿出一碗,放到对方的位置上。
“好了,每个人所泡出的茶,都会有所不同,你们尝一尝这三碗茶,会不会出现这种情况。”高存志笑了笑,指着三碗茶说道。
陈逸和许国强相视一眼,点了点头,都是先拿起了自己泡的茶,学着高存志的样子,先闻后品,第二个所品的就是对方的茶,由于陈逸之前通过鉴定术就已然知道了分值,所以品尝的极为仔细,品尝的有一点细微的不同,可是却无法用言语表达,相必是分值相差太近的缘故。
而最后,他们二人品尝高存志的茶,却是直接便品出了其中不同的滋味,陈逸不禁有些惊叹,果然是差了六十分,这味道大有不同,高存志所泡的比他们要更加的味美。
“怎么样,感觉出来了吧,所以,之前的一些理论你们应该也了解了,泡茶需要很多条件,才能够泡出好茶,心情不好,你泡茶的技术再熟练,也会受到影响,好好学习吧,我们华夏文化博大精深,你们需要学习的地方还有很多。”高存志看着二人的表情,不由笑着说道。
陈逸和许国强都是点了点头,一样的水,一样的茶叶,泡出的茶却是各有不同,实在是非常奇怪。
在随后的日子中,陈逸在集雅阁一边学习古玩,鉴赏瓷器和书画,一边学习着泡茶和品茶,其中几天还出了驾照考试的地方,进行考试,考试有理论,也有实践。
对于这些理论,陈逸早已深深记在了脑海中,实践更不用多说,虽然有一段时间未曾碰车,但是在他的车提过来之后,每天都在小区里练一会。
没有驾照不能上路,在小区里练总不会有交警来查吧,几个科目的考试顺利通过,车管部门的人让他一个月过来拿证就好了,这让陈逸有些欣喜,过了一个月,他就可以开着车,在路上行走,这对于他来说,既新鲜又刺激,毕竟坐车和自己开车,是完全不同的两种概念,感觉也大有不同。
而除此之外,陈逸在古玩城时不时的逛一逛,也是淘到了很多漏,有些他自己收藏了起来,有些被高存志买走,剩下的,他全部都卖给了叶华健。
本来买完车后,加上那一块清代方补的七十万,卡里也只剩下二百五十四万,这些到买了一些漏,他的财富,又达到了七百万之多。
这还是他将一部分漏放在家中后得到的,如果把他所有的漏都买出去,估计会达到一千多万。
捡到的漏虽然有些数量,但却没有遇到像田黄石如此珍贵的东西,价值七百万的古玩,而且体积还是如此之小,可以说是无比珍贵,这也是陈逸现在不想出售的原因所在。
这些天,叶华健可是与陈逸成为了朋友,一个在古玩上眼力强大的人,自然值得叶华健去交往,在攀谈中,他知道了陈逸的姓名,同样也知道了陈逸的身份。
前段时间沸沸扬扬的淘宝大赛,他做为一个艺术品投资者,怎么能不知道其中一些事情,有两个人被郑老收为弟子,现在正跟着高存志一块学习,其中一人便是陈逸。
在得知陈逸的身份后,叶华健对于陈逸淘到了如此多的漏,虽说没有了震惊,但还是有惊讶,再联想到淘宝大赛中的一些事迹,他不由一笑,陈逸能有现在的成就,与高存志或许有关连,但是更多的恐怕是自身的努力。
对于有实力之人,叶华健内心充满敬意,与陈逸时不时的去茶馆或者饭店坐一坐,各自交流着古玩收藏的知识,都是各有收获,其中陈逸在一些古玩上的见解,甚至于远远超过他的意料。
这一天,陈逸刚从集雅阁出来,正准备去刘叔那里时,却是又接到了叶华健的电话,“陈小友,不知今晚你是否有空。”
“叶哥,这白天喝茶也就罢了,你不会大晚上也去喝茶吧。”陈逸顿时摇头笑着说道,与叶华健交流的久了,与其非常熟悉,所以说话间,根本没有了客气。
“哈哈,陈小友,你误会了,今天晚上有个活动,我想邀请你一块去参加,保证会让你大开眼界,不虚此行。”叶华健笑着说道。
“哦,叶哥,不知道是什么活动。”陈逸不由疑惑的问道,迄今为止,他与叶华健之间的交流,也只限于品茶与古玩之中,这活动是怎么回事。
第199章
黑市(一)
“嘿嘿,先保密,保证不会让你失望。”叶华健神神秘秘的说道。
陈逸有些好笑,保密,倒是都学起自己了,“叶哥,还保密,能在夜晚进行的活动,基本上都是见不得光的吧。”
“呃,你小子让我保持点神秘感行不。”电话那头,叶华健愣了一下,然后无奈的说道。
“好了,我不问就是了,晚上我们在那碰面啊。”陈逸不由笑着问道,在这些天跟随高存志学习古玩期间,他也是知道了古玩界的一些隐藏于私下的东西,当然这些东西现在基本上与古玩有点关连的人都知道,只是能够见到的却是并不多。
叶华健依然是那副神秘的语气,“陈小友,晚上七点在古玩城碰面吧。”
陈逸点了点头,七点钟,倒是不妨碍自己去公园溜一圈,不过想到齐天辰,他询问叶华健能不能多带一个人,叶华健顿时说是不是上次跟他一块去茶馆的那青年,在得到陈逸的确定后,叶华健不由摇了摇头,告诉陈逸那小子去了,估计乐子就多了。
听到叶华健对齐天辰的嫌弃,陈逸不由摇头笑了笑,比起之前的莽撞,现在的齐天辰,可是好太多了,与自己时常溜鸟,也是慢慢的将性子溜了下来,不过叶华健不愿意,他倒是也没办法,挂断了电话,他便走到刘叔那里带上血狼一块向公园而去。
沈羽君虽然在两天前已然回到浩阳,不过却是由于最近要和她的老师一块学习,倒是无法每天来公园一块溜玩,让陈逸不由有些遗憾。
与沈羽君的交流中,陈逸也是知道,她现在正在省美术学院进行学习,不过教他们的老师却是特意从华夏国家级美术学院请来的教授,现在课程越来越紧,自然在抽出更多的时间,来进行学习。
陈逸自然能够理解,他现在也在学习绘画,当然是属于自学,却是依然能够体会到其中的艰难,好在他有着绘画术,能够时常感悟绘画中的奥秘,每一次的感悟,都可以让他有些许的进步。
不过有了绘画术,他却是没有放弃去学习理论,他可不仅仅只满足于学习一个工笔画而已,经过了石丹的教导,他并不是对绘画没有基础,一些理论学习起来,可以说非常的容易。
现在基本上都是齐天辰带着他一块溜玩,在这些古玩城和公园之间的溜玩中,他有着两只紫蓝金刚鹦鹉的事情,也是被一些心怀嫉妒之人,举报给了林业局。
那一次,在陈逸于集雅阁学习时,林业局的几个人来到了古玩店内,要求他们交出私自购买过来的国际级保护动物。
在陈逸出示了那两个证明,向他们详细解释了一遍,他们竟然还不相信,并且表示需要带人和鹦鹉都带回去调查一遍,如果不从,将会动用警力,高存志当时淡淡一笑,怎么能让这些二愣子随便带人,直接拿出电话给省林业局打了个电话。
之后自然是那几个人灰溜溜的逃走了,回去后被省林业局领导大骂了一顿,也不看看集雅阁是什么背景,也看去惹,别说人家有证明,就算没证明,也不能这么冒失的上门去。
这件事情之后,高存志询问陈逸,是否明白了人站得越高,嫉妒的人越多这个道理,陈逸点了点头,他早就知道,这个充满利益世界,十分的黑暗。
带着两只紫蓝鹦鹉和血狼,陈逸与齐天辰在附近的公园和山林中溜玩了一会,听着画眉鸟的叫声,与两只紫蓝鹦鹉说着话,看着血狼在草丛中不断奔跑,也算是人生一大乐趣了。
而那次林业局来人之后,也让陈逸放开了一些,既然林业局已经知道他拥有紫蓝金刚鹦鹉的事情了,倒也是一件好事,可以让他随意的带着溜玩。
至于抢劫,每次溜鸟,陈逸都带着血狼,以血狼现在的战斗力,就算是四五个身体强壮之人,也不会是它的对手。
在这些天的溜玩之中,血狼和画眉鸟,以及两只紫蓝鹦鹉,都成为了好朋友,甚至陈逸在将画眉鸟从笼子中放出来后,会和血狼一块追逐,虽然画眉鸟身姿灵巧,但是血狼那速度也不是吃素的,只要画眉鸟飞得低一点,它立刻身子一跃,直接就将画眉鸟捉到了爪子里,不过血狼非常会控制力量,不会让画眉鸟有任何的受伤。
而两只金刚鹦鹉与血狼之间的事情,更是让人啼笑皆非,这两只紫蓝鹦鹉不愧是聪明的化身,它们不只是能够模仿人类的话语,而且还能模仿声音。
它们时常会模仿陈逸的声音,让血狼做出各种动作,刚开始血狼自然都是照做,可是很快便反应了过来,呲着牙威胁了两只鹦鹉几次,之后两只鹦鹉学聪明了,只会在暗中说话,时常让血狼有些摸不着头脑,也给陈逸带来了许多的欢乐。
溜完鸟后,陈逸回到了家中,将两个鸟笼和血狼都放在了家中,以前由于担心血狼会不会伤害这些鸟,可是现在,他却是没有丝毫的担心。
由于叶华健并不同意,所以陈逸根本没有向齐天辰提起来这件事,坐着出租车,陈逸来到了古玩城,见到了正在古玩城门口等待的叶华健。
“陈小友,你果然很准时。”叶华健不由一笑。
陈逸点了点头,“叶哥的邀请,我怎么敢迟到,叶哥,你今天要带我见识什么。”
“上车再说。”叶华健打开了旁边的车门,陈逸笑了笑,坐在了副驾驶上。