拼搏年代(校对)第382部分在线阅读
付朝霞虽然尽可能说普通话,但夹带的青照口音瞒不了人,说道:“青照人。”
泉南人是不承认青县的人属于泉南人。
这点在全国貌似都通用。
李强笑起来:“我们都是泉南人,都是泉南的公司,都是本地人本地企业。”
这话听着没毛病,但付朝霞并不认可,前两个月挣到钱给家里添置彩电,在三联买东西时,三联的人可不是这么说的。
当时三联说是泉南送货,一听她说得是青照就变了,说青照出了泉南。
付朝霞已经不是刚到麻辣烫店时的小姑娘了,心里咋想,脸上不会表露出来。
李强尽可能想带歪付朝霞的思路:“我们本地公司,本地企业,不管怎么说,都有几分香火情,公司里往上翻翻,说不定能找到一堆亲朋好友。”
他笑着说道:“我们本地的公司在泉南做生意,都是我们本地的事,一个外来公司跑过来,跟我们抢市场,算怎么回事?我们本地人本地公司要团结起来,才能对抗外敌入侵不是?”
付朝霞指了指北边的商厦:“你说光美电器?”
公司与光美合作,为光美提供奖品和促销品,具体的事务和条款本来就是付朝霞去谈的。
吕氏餐饮就是在借光美开业的东风做宣传。
这点不能变。
况且,你三联和光美之间的竞争,关我们吕氏餐饮什么事。
想是这么想,但三联家电对于吕氏餐饮来说,仍然是个庞然大物。
付朝霞担任三家店的负责人,不可能主动为公司树敌,非常婉转的说道:“光美做的是家电,我们做的是餐饮……”
“小姑娘,你话这么说,目光就太短浅了。”公家单位出来的人,理论水平相当高,李强的话说起来一套一套的:“目光长远一点,格局大一些,作为企业不应该只追求经济效益,还要讲社会效益。今天电器行业有外敌入侵,我不管你也不管,看着他们做大,挤占本地企业市场和空间,改天有餐饮行业的外敌入侵时,谁来帮助餐饮企业?”
这话听上去,真有道理,仿佛肺腑良言。
但付朝霞仔细想想,又觉得哪里不对。
李强眼见付朝霞一副思考的模样,干脆趁热打铁:“小姑娘,我们互帮互助,你们紧挨着光美,肯定有很多光美的顾客去你们店里用餐,你们呢,能听到看到很多关于光美的消息,我们做个互通有无,行不行?”
拒绝可以暗地里做,用不着当场扫人面子。
付朝霞最近就听老板娘说过老板村里重新修建村小学的事,明明就是惠及子孙的大好事,结果因为某些人的面子问题,老板村里费了老鼻子劲才得到批准。
这也叫付朝霞认识到,有些公家单位的领导,面子大过天去。
三联家电对比吕氏餐饮,那就是庞然大物,这人是三联家电的经理,说不定就有编制,三家店就在三联边上,这样的人一旦挑唆,说不定就会有麻烦。
付朝霞心下有想法,笑了笑,说道:“您说的挺对。”
李强掏出张名片,交给付朝霞:“小姑娘,我们常联系。”
付朝霞收下来,装进衣兜里。
李强颇为满意的离开,做家电的永远避免不了质量问题,遇到难缠的客户叫人头疼。
还有其他种种。
这三家店与光美就隔着道玻璃幕墙,那边有什么动静,基本一目了然。
如果他们肯通风报信,作为本土企业的三联,在有些事上将大有文章可做。
这等于三联在光美家门口安了根钉子。
付朝霞收起名片,忽然想到一个事,那个三联的什么综合经理李强,看似挺有礼貌挺尊重人,从头到尾却根本没问过她姓啥叫谁。
大单位上的小领导,果然不一般。
吕冬这时仿佛什么都没看到,什么都没听到一般,去找另一边的杜小兵。
付朝霞应对的很好,做公司开门营业,绝大多数情况自然以和为贵,不涉及根本利益之争,最好别轻易跟人起矛盾。
光美电器这边又开始往里放人,还有人陆陆续续赶过来,加入到排队的行列里面。
人的心里很怪,一个地方没有人,可以随便出入,人往往不愿意去,认为浪费时间。
反而排队的人多了,人自动加入排队的行列,排上一个小时乃至更长时间的队,都不会觉得浪费时间。
到十一点左右,不止光美电器人多,作为邻居的几家餐饮店也人满为患,因为涉及到光美的促销和抽奖,吕氏餐饮三家店里简直人山人海,到了容纳的极限。
店里不得不限制人进入,好在吕冬做了万全的准备,在店门口几个地方,准备了塑料凳子,能让人坐下等待。
另外,所有等待的人都会免费提供一杯奶茶,也打消了等待的怨言。
三家店今天注定会血亏,却能起到极好的宣传和营造口碑的作用。
这条步行街,泉南人一年里总要来几趟,有部分人再来时,极有可能会选择这里就餐。
不说别的,这年头,哪怕放在泉南路步行街,可供人选择的正规就餐店也不是很多。
一直到晚上九点,三家店里才没人。
哪怕忙碌了一天,客流始终没有断过,三家店在吕冬一再强调下,仍然保持着足够的整洁。
有些规章制度,从一开始就必修严格执行,不轻易打折扣,否则就会像创卫申文那样,看似声势浩大,不过就是一场形式运动,过后又是一地鸡毛。
卫生,环境,标准,服务,食品安全,都是吕冬会常年紧抓不放的重点。
下班,杜小兵找到付朝霞,去问今天的具体数据。
因为不算多远,俩人开车回青照,桑塔纳从地下车库出来,杜小兵打转方向上泉南路,对吕冬说道:“知道今天的营业数据吗?”
吕冬扣好安全带,说道:“我没去看,不过应该是负数,十万以上?”
“猜的差不多。”杜小兵简单的说道:“三家店真正的销售收入七万多,实际营业额接近负十三万。”
吕冬说道:“光美的活动还会搞几天,咱们这边得继续亏。没关系,现在亏钱,是为了以后有更多收入。”
第297章
肯德基
后面的几天里,光美电器的开业活动还在搞,虽然规模不如首日那么大,但也源源不断的吸引顾客过来,吕氏餐饮下属三个店的相关促销活动也没有中断过,借助光美电器轰动整个泉南的开业盛典,每天都人满为患。
这几天里,三家店每天亏损都在五万以上。
为了在泉南打开市场、口碑和知名度,吕冬投入大量资源。
在此期间,晚报上的广告也同步进行。
这一手,吕冬除了曾经的经验,还借鉴了大观园米力乃店开业初期的成功经验。
论起快餐行业的单店销售,位于大观园的米力乃哪怕这世纪之交仍然是整个泉南市场的扛把子。
这家同时经营中式和西式快餐,哪怕在泉南也没有任何分号和连锁的快餐店,当年就是借助大观园重修开业的火爆声势,加上媒体上适当的广告,以及黄金商业地段的人流,创造出泉南快餐行业的神话。
不知道是老板过于守成,还是其他方面原因,米力乃始终没有尝试过扩张,一直死守大观园不放,如今虽然稳坐同行业单店销售第一的宝座,但在市场经济浪潮越发汹涌澎湃之后,难免落得被淘汰的下场。
现在哪怕肯德基和麦当劳在泉南的旗舰店,也只能看到米力乃的背影。
吕冬借助光美电器的策略,短时间内发挥很大作用,光美电器开业的第四天,结束大部分促销活动,人潮难免有所回落,但吕氏餐饮三家店铺,仍然人满为患。
毫不夸张的说,三家店如今占据着天时地利人和。
天时,这年头哪怕泉南路步行街这种黄金地段,同类型的竞品其实也不多。
地利,在百货大楼没落之后,西门这片堪称泉南路步行街的核心地段,泉南路超过百分之六十的人流是自西往东走。
人和,这点更不用说,千盛商厦方主动为三家店提供各种便利,与邻居光美电器有一定合作,因为某些方面的关系,没人主动上门找麻烦,并且通过吕春的战友,正在申请这个片区的警民治安联防共建单位。
光美电器火爆的开业盛典结束了,吕氏餐饮三家店铺仍然维持着高热度运转,哪怕门口不再像光美开业期间有大批坐着等待排队进店的人,但店里只要在饭点,就保持着近乎容纳极限的客流量。
在光美开业促销结束后的第一天,三家店的单日销售额相加高达8万元。
后面的几天中,基本都在8万到9万之间徘徊。
新的一个周末,三楼的大润发超市开业,吕冬跟随于占龙亲自送上花篮,并且与大润发太东区的负责人搭上了线。
这不仅有利于餐饮公司,对吕家食品公司也有好处。
吕家食品公司的产品,也在进入大润发超市的货架。
虽然曾经留下的印象里面,这个三楼后来是沃尔玛超市,如今却变成大润发,但大润发泉南首家店开业,其轰动效应不比国美电器差。
但凡有特价促销,热情的国人们,就能把店门挤爆。