拼搏年代(校对)第123部分在线阅读

　　烙铁不好下的地方，还有烧红的火钩子。
　　这样除毛效率比较低，过后还要再将发焦的地方刮一遍。
　　但这是吕家村的传统做法。
　　松香和沥青除毛轻快省力，这边的人很早就知道，甚至多年前一度用过沥青。
　　程立峰已经去世的父亲，当年认识到沥青的毒副作用，几乎以一己之力纠正了全村的做法。
　　村里，除了程立峰做下水生意，其他人卤煮下水要么自吃，要赠送亲朋好友，自然不会再用。
　　胡春兰将内脏泡在冷水中，拿来刀子刮猪头：“咱自个吃，还送人尝鲜，得处理好。”
　　吕冬再次给猪头上烙铁大刑，说道：“我本来想买个煤气喷枪，直接用火燎，市场上找半天，没见有卖的。”
　　曾经他因为山寨炸鸡店进货，去过屠宰场，那时处理的相当精细，像小细碎杂毛，天然气喷枪火焰喷过，效果极好。
　　“总共就四挂下水，不费事。”胡春兰拿刀把猪耳朵割下来：“用不着花那个冤枉钱。”
　　她手法熟练，割掉耳朵割拱嘴：“笨法子安全，没毒。”
　　吕冬点头，东西不多，真要卤煮一大堆，肯定要用别的法子。
　　胡春兰割下来猪拱嘴：“果园这就到期，我这两天琢磨，程立峰那店卖完八月十五就关门，咱村没做卤煮买卖的了，要不咱开个店？”
　　吕冬大学城的生意红火，胡春兰也动了心思。
　　经济社会，人心思变，有部分人见识到做生意所能带来的好处，一些念头会冲破原本的保守。
　　七月份时，吕冬逮蚂蟥和知了猴去卖，胡春兰都一再叮嘱要藏好，觉得会叫人笑话。
　　后来觉得这营生不错，渐渐放开心思。
　　到吕冬去大学城干买卖，开始大力支持。
　　现在，准备撸袖子亲自下场。
　　吕冬劝说道：“妈，这活累人！你帮我做做卤肉就行了，其他时间老街上打打扑克……”
　　“再累能有伺候这二十多亩果园累？”胡春兰直接打断吕冬的话：“没了果园，就剩南坡两亩地，非闲出病来。”
　　不等吕冬接话，她又说道：“我虚岁才四十三，啥时候闲到头！人闲下来，就容易长病……”
　　早年间结婚早。
　　“啥病不病的？妈，咱不说这个。”吕冬想了想，说道：“等地里果园完事，天凉快了，你来帮我，咱在大学城也有个照应。”
　　胡春兰说道：“你俩买卖不都有人吗？”
　　吕冬仔细思考：“咱先不弄卤肉，大学城现阶段不合适。我再想个营生，能挣钱的。”
　　胡春兰的重点是挣钱好找媳妇：“也行。”
　　给猪头美完容，等胡春兰割掉耳朵拱嘴口条，吕冬拿来沸水消毒的斧头，开始斧劈猪头。
　　这画面，有点惊悚。
　　整个猪头下锅不容易煮熟，猪头肉很考验火候，煮过了不好吃。
　　吕冬力气大，斧头够沉，又专门磨过，用不了多少下，二师兄的脑袋就开花。
　　做完需要力气的重活，剩下的胡春兰能够处理，大伯母李敏也过来帮忙，吕冬骑上嘉陵车去大学城。
　　处理猪下水耗费不少时间，吕冬两趟跑完，比以前晚了许多。
　　不仅乔卫国和杜小兵到了，连等着买卤肉烧饼的顾客也有一个。
　　大皇冠停在人行道上，钱锐坐在折叠桌边跟赵娟娟说话，由于每天早晨都过来，钱锐跟赵娟娟很熟了。
　　“小老板，烧饼来个！”钱锐冲吕冬招手。
　　吕冬穿戴整齐，洗手做卤肉烧饼，问道：“今天咋换时间了？”
　　钱锐笑着说道：“工地八点开会。”
　　跟吕冬说了没两句，钱锐就跟赵娟娟有一搭没一搭的聊起来。
　　吕冬没在市场多待，回家帮胡春兰卤下水，即便有大锅大灶，也忙了一整天。
第88章
一切向钱看
　　果园里面，吕冬拿绳子捆好嘉陵后座上的大号竹筐，跟胡春兰一起，把装好卤煮下水的大餐盒放进其中。
　　胡春兰看眼时间，说道：“十点多了，快点去。”
　　吕冬踹着车，加油门先去大学城。
　　没去中心路口，熟门熟路进了派出所。
　　普通人，派出所熟门熟路不是啥好事，吕冬情况不一样。
　　“冬子，来干嘛？”有个联防队员看到他，调侃：“又来领奖？”
　　吕冬解开绳子，也不客气：“杨哥，过来搭把手。”
　　联防队员过来帮忙，问道：“这是啥？”
　　吕冬跟他一起架起竹筐：“这不马上十五，自家做的一点吃的，咱送食堂去。”
　　正说话，有人从办公室出来：“这干啥呢？”
　　吕冬一看是所长，换了种说法：“陆所，这就十五，我大哥光加班，我妈和大伯母怕他吃饭不好，专门给他做了点肉食。我就想着，所里连轴转加班的不止他一个，不能叫他吃独食不是？特地叫家里多做了点，大家伙都尝尝，咱这也是警民一家亲。”
　　姓杨的联防队员给吕冬悄悄竖起拇指，觉悟高，会来事，说话中听，怪不得所里人都觉得他不错。
　　陆所从台阶上下来：“冬子，咱可不能搞歪门邪道。”
　　“不能！陆所你还不了解我，一身正气。”吕冬故意贫了一句，正色说道：“就我妈和大伯母卤煮的猪下水，她们亲手做的，中午给大家伙加个餐。”
　　陆所看了眼，说道：“送食堂去吧。”他又对吕冬说道：“吕春暂时被泉南那边抽调执行任务，一周左右才能回来。”
　　吕冬脸皮厚，故意说道：“能转送过去？”
　　陆所笑起来：“任务期间不能对外联系。”
　　吕冬明白了，曾经电视看过类似情况。
　　第二趟，去了联合执法大队，进门之前专门给王朝打传呼询问了意见，这点加餐的小吃同样送进食堂里面。
　　这是鱼水情！
　　后面，吕冬又去了宁秀镇府大院，找到那位特别会做事的赵干事，对于吕家村的卤煮下水，赵干事有所耳闻，特色小吃回去也能哄孩子。
　　他告诉吕冬，杨烈文正在宿舍里。
　　今天是国庆节假期最后一天，跟派出所和联合执法大队这些基层单位不同，这边不上班。
　　杨烈文上午才从泉南回来，正在翻看文件，听到敲门声，打开门，发现是小赵领着吕冬过来。
　　小赵是个心思灵敏的，知道自家领导非常欣赏吕冬。
　　杨烈文让开门，叫人进来，问道：“吕冬，你怎么来了？”
　　吕冬又换了一套新说辞：“这不快十五了，家里煮了点下水。我妈想开个卤煮下水店，我想着镇长从城里来，见过大世面，吃过不少好东西，想让您帮着点评一下。”
　　杨烈文隔空点点吕冬：“什么时候学的油头滑脑了？”
　　仔细想想，这小子确实油滑油滑的。
　　吕冬笑着说道：“就自家卤煮的一点东西，也算咱宁秀的特产。”
　　听到特产这俩字，杨烈文上心，说道：“行，放下吧。”
　　他又对小赵说道：“去屋里拿两盒莱城香肠给吕冬。”
　　“不用……”吕冬推辞。
　　小赵拿香肠出来：“领导给的就收着。”
　　吕冬不再推辞，知道这是礼尚往来。
　　杨烈文招呼吕冬先坐，说道：“吕家村卤煮下水有很长时间？”