苏厨(校对)第93部分在线阅读

　　娃子们来得多，事情就做得快，苏油插不上手，便领着苏轼乱转。
　　待得转到书房，苏轼见到桌上的字画，不由得眼神一亮：“明润你还会绘画？”
　　苏油赶紧就想收起来：“哎哟我这画见不得人的……”
　　苏轼一把拉住：“别别别我再看看，不错啊！能以书道入画，已经登堂入室了……咦？凤叶镌寒石，龙根透碧苔。性成香自蕴，非待解人来——你写的？”
　　苏油搓着手，在大文豪，即使是大文豪·开发版的面前，也一点不敢装逼，忐忑道：“我……我胡乱写着玩的……”
　　苏轼细细将兰石图卷起来，又取来一张宣纸卷上：“不错，这幅画我要带走，去眉山城给你扬名。”
　　苏油讶异道：“我还不够出名吗？这半年来，我还觉得搞出来的东西太多了呢。”
　　苏轼鄙夷地撇了撇嘴，意味深长地说道：“这半年来，可有士大夫造访过你吗？”
　　苏油抠了抠脑门：“呃……还真没有。”
　　苏轼拍了拍他肩膀，语重心长地道：“明润啊，浙江鄞县出了个神童，叫汪洙……”
　　苏油手扶脑门：“大宋这神童也未免太多了点……”
　　苏轼挥挥手：“这个不重要，重要的是他刚做了首诗你得听听——‘天子重英豪，文章教尔曹。万般皆下品，唯有读书高。’”
　　“看看人家怎么玩的？从小将诗词酬唱于士大夫间，无数人争着传唱扬名，再看看你，一天到晚沉迷于百工杂艺，奔忙于孩童衣食，还真应了你诗中这句了——‘性成香自蕴，非待解人来。’”
　　“淡泊固然是好事情，可你既然能写这样的诗，为什么还要藏着？早拿出来啊！”
　　苏油再次一脑门子黑线，我做了那么多事情你们都看不到的吗？仅仅因为这二十个字就认定我淡泊了？
　　苏轼还在自顾自给苏油洗脑：“你就算发明成千上百，造福几乡一府，什么几何初步物理初步化学初步，那些东西出一百本，都比不上这二十个字你信不信？”
　　苏油怒了：“这才真没道理……”
第一百一十章
对对子
　　第一百一十章对对子
　　苏轼笑了，不以为意：“朝廷以文章取士，这半年来你有些舍本逐末了，就算你认为这东西有大用，那也要先登得天子明堂，而后才能一展雄才不是？等翻过年进学后，我和子由会督促你，先将心思放在这头，不到六岁能写出这样的诗句，嘿嘿嘿……我苏氏一门，敢以文章会斗天下英雄！”
　　好吧你是豪放派你说什么都有理！
　　苏油还没来得及答话，就被苏轼拉着手出门：“走走走，先搞几个急火小炒！多放辣米油！你这里的辣米油吃着才过瘾！”
　　宋代春节风俗，已经和后世差不太多了。
　　二十三祭灶，二十四扫尘，贴神荼郁垒，挂桃符，挂钟馗都是习俗。
　　刨猪汤咕嘟咕嘟炖了起来，女孩子们现在都是锅边熟手，人人都有拿手菜。
　　腊肉，香肠也做了起来，还多了一个款式，苏油用麦酱，香料，酱油，调成糊将肉刷上挂起来，这是风味酱肉。
　　鸡鸭也杀了不少，抹上盐挂着，风鸡风鸭，也是过年必备的美味。
　　不过苏轼得下次来才吃得到，现在只是准备工作。
　　一顿杀猪菜把苏轼吃美了，赖着不走，第二天早上吃过肉粥，找来一堆红纸：“来来来，明润我们对对子耍。”
　　苏油翻着白眼：“不是我要赶你走，明允堂哥该到家了吧？”
　　苏轼说道：“还有一日，我晚上吃过饭再回去。你不会怕了与我做对子吧？”
　　说起这个苏油就不服了，当年我可是背过联书的，还怕你？！
　　抬手将苏小妹招过来：“小妹，记——新年纳余庆。”
　　苏轼都笑坏了：“还跟我玩老字号——嘉节号长春。”
　　“五云迎晓日——”
　　“万福集新囤。”
　　“旭霭芝兰茂——”
　　“熏风琴瑟醇！”
　　“太乙临朱户！”
　　“长庚绕玉桁!”
　　“启户登黄阁!“
　　“开门见紫云!”
　　……
　　苏轼对自己真是高标准严要求，这已经不是联对，而是联诗了，苏油除了佩服还是佩服，坡仙果然是坡仙。
　　转眼两人你一句我一句对了上百个，中间转了几次韵，苏小妹都有些跟不上了：“你们慢点！”
　　苏油又说了一个：“等下我的又来了——四序开新律。”
　　“等下有问题，呃——三阳应庆真。喂我说这样不是事儿啊，怎么都是你出我对？”
　　“呵呵，谁叫你没我出得快？已经有百十来个了吧？够用了！那就麻烦子瞻你誊抄一下，小妹，撤！”
　　“明润你耍赖！你给我回来！”
　　八公笑得见眉不见眼，上来把苏轼挡住：“轼儿你辛苦，都写下来，这下合村都够用了，红彤彤的贴起来可真喜庆！”
　　八公的面子苏轼不敢不给，只好一边嘀咕一边乖乖地写对联。
　　苏油又悄悄转了回来：“门上横梁还要来应景的四个字，叫横批。”
　　苏轼抬头瞪眼：“你走开！”
　　八公笑眯眯地看着苏轼：“轼儿你都不用看一眼刚刚小妹的记录的内容？”
　　苏油笑道：“他是学霸，心里都已经记得了。”
　　八公点头：“厉害厉害，那小妹快将稿子收起来，以后要是你们不在，就请个秀才来抄上去，这些吉祥话年年都用得上。”
　　过年的准备工作还很多，转眼书房就空了，丢苏轼一个人在那里孤零零地写对联。
　　过年吃的必须准备得多，炸丸子，炸酥肉，煮白肉，炖鸡炖鸭卤大鹅，还有各种蔬菜也要备好。
　　娃子们喜欢甜食，苏油在教女孩子们做这个，后世川南著名的一道小吃——米花糖。
　　米花糖用的大糯米，去杂质，用清水淘洗，并用清水泡一夜，装入甑内蒸熟，后倒在竹席上。冷却后弄散，阴干后重新变成米状，这种米叫“阴米”。
　　阴米可以久存，苏油为了孩子们来过年的时候有道甜食，早就弄好了。
　　现在就是先做油酥米，将阴米倒入锅内，用微火炒，等米微熟后将适量的溶化后的糖开水倒入米中，把米和糖开水搅拌均匀后起锅，放在簸盖内捂一阵子，再摊开烘干到表面干燥，然后用油将米酥到膨胀。
　　酥米时油温要低，每次下米量不能太多，要香的话，必须加些猪油，米酥泡后将油滴干，筛去未酥泡的那些干饭粒，即成油酥米。
　　油酥米比起饭粒，已经扩大了几倍，其实已经可以当做爆米花吃了。
　　接下来熬糖，将糖霜和饴糖放入锅内，加适量清水混合，开小火熬煮糖稀，刚开始的时候锅中会出现大气泡。慢慢的变成密集的小气泡，糖稀开始变色，这时候糖就熬好了。
　　把油酥过的花生仁、桃仁和油酥米放在锅内搅拌均匀，木匣抹油，将拌料装入盆内，撒上糖霜，熟芝麻，果干，糖桂花抹平，摊紧，用刀开块，放凉之后放入缸中密封起来防潮保存。
　　需要送人的时候，取出来用蜡纸包上，就是一道好礼品。
　　炸米的时候苏轼又出来了：“什么东西这么香？这又是啥玩意儿？”
　　抓了一把爆米花放嘴里：“不错不错，哟，还有甜味……”
　　苏油给他掰了一块成品：“这个给你，更好吃。”
　　苏轼接过：“哼，懒得理你！”
　　懒得理我你接我的米花糖？！苏油一脑门子黑线：“你动作挺快啊！”
　　苏轼微微一笑：“每天雷打不动的千字文，这才哪儿到哪儿？”
　　苏油拉着他：“走，给你一项奖励，我们今晚包饺子！”
　　饺子如今还不叫饺子，叫冬馄饨或者年馎飥，过年才吃得成，而且是泡在面汤里吃，属于汤饼的一种。
　　苏油领着苏轼来到一块地边：“今天给你看一种新菜。”
　　地边上是两道土垄，土垄中间是一道稻草堆。