苏厨(校对)第51部分在线阅读

　　书没有名字，打开来才知道是杜甫诗集。
　　等翻过一页，才发现竟然是双面印刷，不由得惊喜道：“油墨成了？”
　　程文应笑道：“成了，韩师傅可是对你佩服得五体投地！”
　　苏油觉得好笑，嘴上解释道：“这个东西就好比炒菜下调料，什么调料配什么菜，挨着试来试去总能试出来。”
　　“解决了粉料细腻程度的问题，剩下的就简单了。我和韩工将产生颜色的粉末，称为颜料；调和油墨用的东西，叫连接剂；调节浓度的，叫增稠剂；控制结膜的，叫防结剂；防止油墨浸透纸张的，叫防反印剂，改善流动的，叫增滑剂……”
　　“确定好这些东西之后，就是调整配比，一点一点实验出来就好了。等等……”
　　说完将书拿起来又看了一遍，笑道：“姻伯莫要耍笑，你这本杜工部集不是用之前那批瓷码印的。”
　　程文应笑得像个孩子：“我就想试试你是不是永远不会犯错。”
　　苏油笑道：“姻伯没看我们的实验记录吗？错到天上去了，好几大本呢！”
　　心里却在暗自好笑，要不是自己前世知道的那些稀奇古怪的冷知识，估计还得多好多本。
　　比如滑石粉改善浓度，麻油做调节剂，石灰粉做增稠剂，最搞笑的是油墨还要用到面粉，那玩意儿是天然防反印剂，都是大宋常见的东西。
　　不过韩工的智慧也让苏油瞠目结舌，比如面粉，后世用的玉米粉粘度很高，他们用麦粉就达不到。
　　韩工随便一想就解决了这个问题，将油墨放到热水里隔水加热，用热油墨印刷，这种智慧的闪光点也让两人相互佩服，惺惺相惜。
　　还是那句话，一项技术的突破，带来的是很多很多的新产品。
　　加了瓷土经过压制的纸张，和油墨两项东西一加成，印刷的代差立刻显现了出来，这本杜工部集的书籍质量，已经远远甩出杭版好几条大街去了。
　　然后还有字码。
　　油墨印刷，只适合非常细的笔划，因此这部书上的文字便比较小，笔划也非常细，苏油直到聊了一半才注意到这个问题。
　　不由得问道：“这，什么字体？”
　　程文应笑道：“怕你笑话老夫任事不做光吃现成，这事情便是由老夫主持的。”
　　说完指着第一批瓷码印制的一册说道：“老夫管以前的老码，叫正体，管这种又瘦又细的……”
　　苏油不由得暗暗祈祷：“千万别说叫瘦金体千万别说叫瘦金体……”
　　“……叫，细体。”
　　苏油不由得暗自松了一口气：“姻伯大才，这细体轻健刚妙，看起来非常舒服。”
　　程文应叹了口气：“说起来，还是有你的功劳。老夫不好自专……”
　　苏油问道：“姻伯这话何意？”
　　程文应哈哈大笑，一点长辈架子都没有，就跟恶作剧成功的小孩一样：“你的那个铅笔，没发现少了一支？哈哈哈哈……偷偷搞了这么久，就是为了看你那目瞪口呆的样子！”
　　苏油躬身施礼道：“苏油为姻伯贺，这字体，必然随新式印刷术的推广流芳百代。”
　　可不是吗，现在的水墨印刷书籍，用的还是欧体，魏碑比较多，大名鼎鼎的宋体都还没出来，而程文应创造的这个，竟然就是活生生的仿宋！
　　程文应意气风发开怀大笑，这侄儿多智近妖，他这姻伯当得可憋屈了，本以为孤儿的事情上他会来求自己，却不料弄得风风火火，今天总算是震了这小屁孩一把。
　　这时候八娘也回来了：“哟，阿爷如何这么高兴？”
　　程文应献宝一般将书籍交给八娘，八娘了解情况之后笑道：“细体雅致清秀，正适合用来印制诗词歌赋；正体端厚庄凝，印制史书，典籍，都是极好的。”
　　这个时代是汉人审美情趣最高雅，最具艺术性的时代，汴梁城边每天卖出的鲜花就是一门大生意，宋人生活的雅致可见一斑。
　　光印制一套书籍，便可以看出八娘和程文应的文化品味，已经深入到了骨子里。
第六十一章
曲榷协议
　　第六十一章曲榷协议
　　苏油也入乡随俗：“油墨这东西，再加入一剂，便算是定型了。”
　　程文应对现在的油墨已经满意得不能再满意，这比印在交钞会子上的还要好，不由得纳闷：“还要加什么？”
　　苏油拍了拍书册：“芳香剂啊！打开书册，便有幽香传来，岂不是锦上添花？”
　　程文应一竖大拇指：“妙极！”
　　宋人也是玩香的大行家，比如整个东南的茶务，只有三分是银钱交割，剩下的七分，三分犀象，四分都是香药，自然不用劳动苏油操心。
　　反过来苏油还得跟着好好学习，因为这是今后士大夫日常交流必备的知识之一。
　　吃饭的时候，苏油开始打听哪里有米曲卖。
　　程文应说道：“曲药是傕务，即便川峡也不能免，落在眉山城，也是和酒坊一道的曲房，要买须得去那里。”
　　“贤侄是要准备酿酒了？要不就懒得等秋傕，早些将酒坊盘下来完事儿，多出这一两个月，多给钱都行，算是给县上的利头。”
　　苏油笑道：“不是酿酒，不过这样东西的利润，怕是不会比酿酒差。”
　　程文应讶异道：“那又是什么？”
　　苏油笑道：“姻伯是知道我的，什么东西都喜欢往细里做，精里做。”
　　程文应回想了一下：“游标卡尺，小分尺，云钢，花纹钢，玉瓷，雪盐，永春露……哈，还真的不是精就是细，贤侄这是一招鲜吃遍天啊。”
　　八娘笑道：“还有油墨，石纸，瓷印，我算是知道小幺叔的套路了！应该还有个纯——益精，益细，益纯！”
　　程文应挥手打断八娘：“知道有什么用？谁不知道越精细的物件越好？能搞得出来的有几个？”
　　八娘吐了吐舌头，程文应转头对苏油道：“贤侄这又是要做弄什么？”
　　苏油说道：“我准备把豆麦酱里的精华提取出来！”
　　程文应问道：“真是好东西？”
　　“真是好东西。”
　　“几分把握？”
　　“十分把握！”
　　“好，这还是第一次听贤侄如此有底气，那我们明天就去衙门！”
　　后世四川的酒坊那是不要太多，邛崃，青神，从赤水河入水口沿长江经泸州一直到宜宾，可以说酒坊遍地，工艺相当高。
　　几乎每个镇都有酒作坊，生产各种蔗酒，白酒，大曲，小曲，发往全国各地供各大酒厂勾兑。
　　用料包括五粮，纯高粱，玉米，糯米，大米，红薯……
　　川酒的制曲工艺，已经被各路师傅们搞到了极致。
　　连带着酱油，米醋，醪糟这些东西，也成了小菜一碟。
　　苏油是个好奇鬼，在乡下没少跟着酿酒师傅们混，上次蒸馏酒糟只能说是小试牛刀，现在自然信心满满，光制曲的方法他就知道不少，很多还是非遗保密配方。
　　因此他才敢打保票十分把握。
　　结果等到了官酒坊，一看那些灰黑色的散曲，苏油不由得郁闷非常，低声对程文应说道：“姻伯，这些曲药，达不到要求啊……”
　　程文应一看便知道苏油的意思，我家贤侄弄出来的，哪样不是精工细作，这些草灰土块般的东西，能看得入眼才怪。
　　税监还在得意洋洋：“这酒曲当值两百文一斤，五斤便是一贯，一百贯也就是五百斤酒曲而已。我川中榷务这次试行新政，以去岁粜数为基准。只要您缴足榷费，立马便可得到五百斤酒曲。”
　　无事献殷勤，非奸即盗。你们这些所谓曲药，怕是压根卖不出去！
　　苏油给程文应使了一个颜色，程文应呵呵笑道：“老夫既然接手了酒坊，这酒曲自然也想要的，但是贤侄对你们曲房的东西，非常不满意啊……”
　　县丞和税监面面相觑，程老什么意思？这是和县令达成默契，你支持县令完成酒坊本务，他在这里给你好处，然后把我们抛弃了？
　　苏油说道：“官酒坊原有的酒曲品质太差，实在不合用，那我们就只有另想办法。少府，如果我们自行开发曲药，可能不可能？”
　　完了，完了完了完了！这是要乱来，要偷税漏税，欺哄朝廷！板子打下来首先就是我们俩冤大头顶上！
　　苏油看着如丧考妣的二人，突然反应过来：“二位别想太多，我的意思是，以后我们的酒曲，都是自产自用，但是又不能亏了朝廷。因此能不能用一个变通的办法？”
　　“这样，可不可以麻烦两位，计算出近年来这官酒坊曲房单斤酒曲的平均净收益？”
　　“你们这个收益我们理应缴纳。也就是说，我们的酒曲虽然是自产，但每产一斤，便向税监缴纳一斤酒曲的旧时净收益。”
　　“如此方为两便，我们得到了质量更高的酒曲，税监只需要监督，节省了诸多开支不说，同样完成专傕的政绩。”
　　税监都没反应过来：“啊……啊？”