苏厨(校对)第30部分在线阅读

　　苏油又忍不住吐槽：“什么符文，那是数字！”
　　石通不以为意：“师傅赶紧把我那套也弄出来！”
　　苏油开心道：“这套就是你的，实验品。现在工艺成型了，接下来才是我的。哈哈哈哈……”
　　笑完又道：“事情还没完啊，接下来还要做角度尺，这里交给你店里伙计了，跟我去画图纸去。”
　　两师徒一直鼓捣到了晚饭时分，直尺，三角板，量角器，圆规，算是都弄好了。
　　值得一说的是圆规，两脚相合部位，用的是齿轮原理，圆规手柄部分，用的是螺纹，夹持圆规脚和铅笔芯的夹具，同样用的螺纹调节。
　　这已经是石通的最好手艺了，但是整个物件还是有些大，圆规的规角，长度达到了一尺多，螺丝直径也有三毫米左右，和后世圆规精细的螺纹配件相比，这圆规更像一个古怪的自行车模型。
　　能用就好，苏油这样安慰自己，石通却珍而重之地将全套东西包好，叫来伙计：“这套东西，赶紧给家里四爷送去！”
　　完事非得拉着苏油，说是要给他尝尝好料理。
　　苏油嘴馋，非常期待，结果伙计将东西端上来一看，竟然是一盆翘脚牛肉，一盘卤肉拼盘。
　　翘脚牛肉是码头工人对义棚牛肉汤的称呼。
　　义棚那里没座位，食客们也都不是讲究人。花上几文钱，端一碗牛杂便在码头的石阶随便一坐，翘着脚大快朵颐，从船上下来往上方一看，全是翘起麻鞋底子，干脆就叫翘脚牛肉了。
　　这事情八娘还当做趣事跟苏油言讲来着。
　　而卤肉拼盘，就是另一味材料了，猪下水。
　　头蹄血脏，宋人是不怎么吃的，这玩意儿也是没人要的东西，一大锅的卤味，所费的主要是药粉钱和淘洗食材的人工。
　　不过做出来的卤味，的确值得称道。
　　这东西苏油建议八娘，价格可以稍微高一些，十五文一碟，算是贫民过节的玩意儿。
　　苏油拿筷子敲着盆碟：“徒儿，其心当诛啊！这东西还是我发明的，你现在拿来糊弄我？你这一桌看着热闹，也就是五十文钱不到的玩意儿。”
　　石通嘿嘿笑道：“我石家将门出身，于吃上没那么多忌讳，是好吃的就不放过，看来师父也是我辈中人！”
　　苏油夹了一筷子猪头肉放嘴里：“卤水还太新，不够柔和，不过总体来说还算不错了，来来来边吃边聊。”
　　两人便坐下，师父不像师父，徒弟不像徒弟地胡吃海塞起来。
　　吃了个半饱，两人开始放慢速度，说起话来。
　　苏油问道：“这眉山城的产业，大致是个什么情况啊？”
　　石通说道：“苏程史石四家，除了乡下庄子的嚼谷，主要还靠行商立起家业。”
　　“我们石家是将门出生，因此屠宰，冶锻，金银出入，多在我们手中。”
　　“史家则是控制陶瓷业，苏家控制丝绸，布料，程家则是印刷，生药。”
　　“这些是主业，至于其它，要不就是家中庶出子弟，要不就是别姓，不过不是眉山城生意的大头。”
　　苏油问道：“那运输呢？”
　　石通说道：“运输主要是嘉州的江卿家族，他们那里几条大江交汇，造船业发达。”
　　苏油又接着问道：“那陆路呢？”
　　石通说道：“陆路那就麻烦了，都是苦力。自己结成马帮驼队，跨山越岭前往大理，羌寨，鬼方，和蛮子们交易。挣的都是苦钱。我们江卿世家是坐地虎，不参与的。”
　　苏油点了点头，对眉山城的经济布局，有了个粗识。
　　石通说道：“若论钱财实力，眉山首推程家，印书那真是一本万利，不过人工很贵，都必须是精通文理之人，雕版也得好几代的积累，方才做得，没有多年的文字功夫的家族，那碗饭也吃不成。”
　　说到这点苏油也不得不佩服：“那是，程老太爷家中三年两位进士，就是实力的体现。”
　　石通接着说道：“自太祖杯酒释兵权以来，我石家便学了个乖，这金铁之利，其实不亚于书籍，不过名声不如书香门第好听，活计也苦一些。”
　　苏油停下手中的动作，看着石通道：“石老，还有你，连铁匠活都还能亲力亲为，这也是一种家教，不是膏粱子弟。”
　　石通朝前伸出巴掌：“看看我这老茧！不说别的，便是小姑奶奶，每日五鼓时分，便要起床习练枪棒。我石家人，嘴上功夫来不得，靠的都是实干。”
　　苏油点点头，说道：“你家小姑奶奶那性子，天真质朴，我倒是很喜欢。”
　　石通听苏油这么说，咧着嘴大喜：“真的？可算是得师父你一句实话了！”
　　苏油听过也没往心里去：“我这人一贯说实话。对了，史家的家教，那就是节省了，瓷器利润不如印刷金铁，所占资金很大，史家走的就是蚂蚁搬家积少成多的路子是吧？”
　　石通哈哈大笑：“师父这比喻太贴切了，这还真是瓷公鸡的兴家之道。”
　　苏油摇头道：“不容易……对了我苏家又是怎么回事？说起来是江卿世家，怎么家业如此羸弱？完全和其它三家不在一个档次上啊。”
　　石通双手连摆：“不不不，要说起江卿世家，眉山人别的可能不服，不过可龙里苏家，那都是这个！”
　　说完竖起一个大拇指。
第三十六章
仲先公
　　第三十六章仲先公
　　苏油纳闷：“这个没道理啊？”
　　石通说道：“怎么没道理？名声！道德名声！这是仲先公传下的一等一的家风！”
　　苏油顿时恍然大悟，自己还是后世人的思维，在如今的大宋，一个好名声的家族，那身价比万贯家财千顷土地更有价值的。
　　石通一拍大腿：“说起仲先公，那当真是奇人妙人！眉山人家，多喜欢种红嘴芋，不过那东西味道不怎么好，人多不食的，只有仲先公每年都要收集好，盖以河沙稻草存储起来。”
　　“平日里遇到丰年，还以稻易粟，因为粟比稻耐久存，可以存放多年。”
　　“后来有年大旱，仲先公便将平日里存储的红嘴芋蒸熟后搬出来，摆放在宅子周围，听人自取，然后用粟米熬粥，周济穷人。”
　　“之前所积的田土，也多数发卖出去，换成稻米，不但苏家合族没有饥馁之患，连旁邻乡里都得以渡过难关。”
　　“师父你要是有心，可以打听打听，眉山城里，可龙里四里八乡，你苏家是什么口碑，只要你苏家有事，一呼百应，风闻景从，那是起码的！”
　　苏油明白了，难怪嘴炮堂哥一篇题记炮打首富程家，之后依然平安无事，原因大致就在这里了。
　　苏家人在眉山所得的是人心，那才是真正的不好惹！
　　就听石通言道：“仲先公的好人性，不光体现在灾前，还在灾后。后来有先前得地之人，手里一时调错不开，想将地卖回给苏家。”
　　“仲先公好言相劝，说是置业不易，让那买家不要辜负上天送与他的好机会，能熬便熬，不要轻易将好不容易到手的田土脱手，反过来借钱给他周转。”
　　“你说说看，这是怎样的心胸？”
　　苏油点头道：“仲先公的故事，我是知道一些的，不过没有这么细致，只知道是一个好脾气的老头。”
　　石通笑道：“哈，说起这个还真是！不管大人小孩，相遇于道，仲先公都让道一旁，请别人先过，相熟的还会好言笑语聊上几句，没有不喜欢他的。”
　　苏油拍手笑道：“他还喜欢骑驴，没事儿喜欢骑着驴到处溜达，说起这个，好像驴跟我们苏家关系还颇深，听说程夫人便是梦到张果老后怀的子瞻。”
　　石通摆手道：“师父这是听岔了，早年间的故事是这样的，程夫人之前生了两男，不过没能留住。是明允先生梦到果老，然后在寺里求子的时候，正好见到一张果老像，便请到家中供奉起来。果然很快就得了子瞻子由兄弟俩，无病无灾长大。”
　　苏油说道：“原来如此。”
　　石通一拍大腿：“对了，说起骑驴，仲先公还有一事，也能看出人品高古旷洁。”
　　“当年苏家程家子弟同中进士，程家大排筵席，宴请世家周邻，焚香接案，搞得异常隆重。”
　　“喜讯传来，苏老爷子正在骑驴溜达，路上遇到涣哥的信使，带来了新官衣，蹼头，官告文书等物事。”
　　“苏老爷子就在路边接了打开看过，随意打发了信使，然后将东西丢入布囊，叫小厮背着，自己骑着驴，施施然地回家。”
　　“路上遇到卖酒肉的，顺便也买了些，留了点边走边吃，剩下的一同丢进布囊里。”
　　“程老爷子是好一阵子后才知道苏家人也同中进士，赶紧赶往苏家，结果在半路上遇到和一位老农一起喝得醉熏熏的苏老爷子，气得程老爷子大骂仲先公太不拿进士当回事儿，哈哈哈哈……眉山人便以此事论定苏家和程家的高下，苏程史石，这名次可不是乱编排的！”
　　“哈哈哈哈……”苏油也不由得大笑起来“我家老头，那都是超可爱的……”
　　两人笑了一阵，石通正色道：“不过我从师父身上，倒是看到了仲先公的影子，都是放旷潇洒，达义疏财。”
　　“之前帮我石家炼出云钢不说，来眉山短短时日，帮程家改良印刷术，帮史家改良陶瓷，听说史家给出五百贯，说推就推了？”
　　“这份人品，当得我这措大的师父！来，弟子以蜜水代酒，孝敬师父一杯。”
　　苏油今天很高兴，对石通随口言道：“这云钢你们已经制得了，准备如何用？”
　　石通说道：“那自然是打造兵刃了，一柄宝剑，当在五百贯以上。”
　　苏油饶有兴致地看着石通：“你们石家，当真不忌讳了？”