苏厨(校对)第1290部分在线阅读

　　苏轼也照猫画虎地涮了一块毛肚，蘸了香油拎起来，感觉要完全模仿小幺叔有难度，情绪一下子酝酿不起来，小心问道：“呃，小幺叔，我光吃不哭，也没啥问题吧？”
　　“嗨！”苏油赶紧将毛肚咽下，挥着筷子：“这个吃法叫涮烫，其中毛肚、鹅肠时间不能太长，然后要先吃肉菜，再吃素菜。”
　　“豆腐、鸭血越煮越嫩，可以比平常多煮一会儿。”
　　“这个汤不能喝，还有叶子菜大家别轻易尝试，裹辣油太辣，怕大家受不了。”
　　“香油碟子很重要，能够去火……呃，差不多就这些了，开吃！先捞锅里的丸子酥肉午餐肉！”
　　大家早就等得不耐了，听苏油一声号令，立马开动。
　　考虑到汴京人民的接受程度，加上辣椒精贵，种子都被抠了出去，整体还能接受。
　　苏轼一片毛肚下肚：“香！太香了！这个实在是不错！”
　　苏油对肉食兴趣不大，在锅子里捞玉兰片：“怎样？对得住你了吧？”
　　苏辙笑道：“冬日里边，三五好友围坐一桌，边烫边吃，顺便饮酒赋诗，委实快哉！”
　　苏轼说道：“当年我们路过渝洲的时候，当地名士王道矩请我在一江舫上吃过一道菜，跟小幺叔这道类似，说是巴人的吃法。”
　　“但是用的是几种江鱼，不过滋味也是不错的。”
　　“当然色香味都远逊面前这道，而且锅里边没火，吃到一半还要端下去重新热过。”
　　苏油顿时明白了：“那是一种吃法，叫冷锅鱼，改天咱再弄！等下，为何我们一起过渝州，这好事儿都没我的份？！”
　　苏轼呵呵装傻：“那时候你不是只顾着刷题，叫都叫不下船？诶鳝鱼哪儿去了？下下下赶紧下……”
　　下了鳝鱼，和苏油喝了一杯，苏轼夹起鹅肠烫起来：“扁罐今日怎没过来？”
　　苏油说道：“扁罐要给陛下护卫伴读，这东西味道大，吃过上值，怕把陛下熏着。”
　　怕把小破孩馋哭是真的，这东西里边很多辣椒药材，要是赵煦闻到味道禁不住诱惑，不经审查就乱吃，跑肚窜稀，都是苏油的罪过。
第一千四百九十五章
政治正确的料理
　　第一千四百九十五章政治正确的料理
　　苏辙说道：“明日我们就起身去尉氏，今年小幺叔怕是要留在京城了。”
　　苏油点头：“今年情况特殊一点，不回就不回吧，扁罐怕也一样。薇儿带漏勺回去就行了。”
　　苏轼叹道：“朝廷终未安静……”
　　“兄长慎言！”苏辙看了看周围，见大家都在欢快地烫火锅，才低声说道：“兄长你怎么还是老样子？这种话也是在这场合闲聊的吗？”
　　苏油冷笑一声：“就是，外放几年一点长进都没有。”
　　给苏辙夹了一块牛肉表示奖励：“司马公与你二人交情更厚，他那里，你们得去劝劝，前天还找我聊商周文字和学校，事无巨细都在关心，一天下来，要读几百份奏疏。”
　　“司马康说他每日要熬夜到子时，我曾以诸葛亮食少事繁相劝，他却说什么死生命也，不管不顾。”
　　“那种搞法，对身体大不利。”
　　苏轼叹息：“十五年远离朝堂闭门著述，对朝中事看在眼里，急在心里，司马公这是要一下将自己十几年的思考用完。”
　　苏油说道：“国事岂可用急？否则不就成了介甫相公一般？”
　　苏辙说道：“我们一定劝说司马公，小幺叔放心。”
　　大家将锅里的午餐肉、酥肉、炸丸子等存货捞得差不多后，苏油一边往锅里下笋、菇，一边对苏轼说道：“听闻辽人的贺登极使，在子瞻手里吃了瘪？”
　　苏轼吃得渐入佳境，正在疯狂烫毛肚：“呵呵，不是什么大事体。”
　　辽国这次派遣的贺登极使刘霄是辽国难得的文才，路上就不断用文学刁难引伴，到了汴京，司马光听说这次辽使有些倚才傲慢，正好大苏已经是礼部郎中，便命大苏奉陪。
　　刘霄以大苏文高，思以文字困之，安排陷阱，让中介官问大苏道：“敢问待制，世间可有绝对？”
　　大苏故意回答：“应该没有。”
　　中介官说道：“北地知道一个上联，却是难以对上。”
　　大苏说道：“敢闻。”
　　中介官道：“三晋韩赵魏。”
　　大苏一脸的不好意思：“要是说我能而你们不能，也非所以全大国之体，‘四诗风雅颂‘，天生对也，要不你们先拿去？”
　　刘霄出使之前，先“遍国中无能属者”，之所以挑出这一个来刁难，是因为他认为天下无人能对上。
　　联语中的数量词，一定要用数量词来对。
　　上联用了个“三”字，下联就不应重复。
　　而“三晋”之下只有三个字，那么无论用哪个数目来对，下面跟着的字数，“必犯其上一字”，因此是绝对。
　　苏轼对上的原因，却原来《诗经》中“雅”之一部，又可分为“大雅”和“小雅”。虽然是四诗，却也只有三部。
　　刘霄不禁大为叹服：“妙极，不想夫子如此轻易对上了。实在让人钦佩。”
　　出来与大苏相见，安排宴席。
　　两人喝酒不一会，苏轼说道：“刚刚又琢磨出来一个——一阵风雷雨，也能对上。”
　　夹了一筷子菜：“诶，又得一个——两朝兄弟邦。”
　　等放下筷子：“嗯，还可以对：四德元亨利。”
　　刘霄都给整蒙了，现在赶紧抓住漏洞问：“《周易》乾卦四德，乃是元亨利贞，怎么夫子漏却一字？”
　　大苏说道：“最后一字是先皇圣讳，臣子岂能随口念出。”
　　宋仁宗名叫赵祯，祯、贞同音，属于“圣讳”，故而大苏删去一字是有理由的。
　　刘霄不服也不行了，拱手道：“夫子才称天下，实伟良也。”
　　至此乖乖夹上尾巴，不敢闹腾了。
　　话题转入文事，大家都笑司马公派大苏去对付辽使，的确是有些胜之不武。
　　苏辙沉吟一阵，也笑道：“辽人无知，我还可以对——七曜日月星。”
　　这个对也不错，七曜乃日月水火木金土，除了日月，其余都是星，一点没毛病。
　　苏油也笑：“我也能对——九章勾股弦。”
　　说完用筷子指着火锅：“还有这里——一锅麻辣烫。”
　　苏轼不由捧腹：“妙极妙极！不品尝不知道，但凡品尝过，都知道当属此对最佳！哈哈哈哈……一锅麻辣烫，好！”
　　毫无疑问，麻辣牛油红锅，是迄今为止大宋将香料、食材、烹饪方法结合得最完美，最符合宋人饮食习惯的美食，深得首届品鉴会所有人的一致好评。
　　而苏家人涮锅谈笑对绝对的故事，也传遍京城。
　　大家一边取笑辽人孤陋寡闻，一边赞叹苏家人文才真真儿的……啧啧啧，豪横！
　　火锅后遗症，就是次日苏油上朝，到临散朝时高滔滔问了一句：“司徒近日可是有什么喜事吗？”
　　苏油愣了一下：“没有啊，拙荆携犬子苏轭去了尉氏，苏轶在每日在后苑将作提举工料，近日家中倒是甚为清净。”
　　说完想到一点：“太后是想问苏轶的婚事？倒也不急在一时。”
　　高滔滔说道：“司徒一向清雅，好像从来没有熏香的习惯，今日倒是有些不同。”
　　嗨！苏油这才反应过来：“这是臣昨日为大苏接风，置办的一道料理叫火锅，因其滋味浓郁，吃过后身上难免带上味道。”
　　“哦？”
　　呃，忘了如今宋人对熏香的痴迷程度了，苏油只好躬身：“昨日臣请宜秋门几家邻居一起品尝过，都说不错，这就回去拟进需用器物和料理之法，呈与宫中。”
　　高滔滔赶紧制止：“司徒三朝元勋，社稷重臣，岂可行此？”
　　又道：“梁惟简。”
　　梁惟简赶紧答应：“太皇太后。”
　　“你随司徒去取来。”
　　“是。”
　　这就是解决办法？苏油傻楞在了当场。