大龙挂了(校对)第33部分在线阅读

　　“没关系，汤姆，第一次赶海，没经验是正常的，不要因此而愧疚。”李斯特安慰一句，又转向杰西的水桶，“唔，杰西，你的勤劳我看得见，但很显然，我教你的方法，你并没有学以致用。”
　　“老爷，我使劲挖，可是总是挖着挖着，就不见了洞。”杰西慌张的说。
　　“你需要顺着洞的方向去挖。”
　　“我……我可以继续留在这里挖，老爷，我一定可以挖满水桶。”
　　“你留在这里，城堡里就没有人挑水了，杰西，我没有责怪你的意思，挖皮皮虾和竹节蛏，本身就不是容易的事。”
　　最后，李斯特走到托马斯的桶前面，一个水桶满满都是海蛎子肉，另一个水桶螃蟹、海虹等等也是满满的。
　　“干得漂亮，托马斯。”
　　“谢谢老爷夸奖，这是我应该做的，为老爷做事，我全力以赴。”托马斯喜笑颜开。
　　李斯特回以一个贵族风度十足的微笑，表示对托马斯的肯定——他当然知道托马斯的那点心思，卡特管家早跟他说过，托马斯有野心。但身为领主，他并不在意，因为托马斯的野心再大，也只不过是想当城堡的管家。
　　如果他真有本事，老卡特干不动了，让托马斯当管家又如何。
　　没有仆人能在他面前翻了天。
第43章
城堡里的海鲜宴
　　带着一堆海鲜，回到城堡后，李斯特没有立刻让厨房烹饪。
　　这些海鲜确实与他记忆中的海鲜很类似，但究竟能不能吃，有没有毒，都需要验证。验证很简单，马库斯带着小镇为数不多的几位猎户，去荆棘岭外围下陷阱，捕捉了几条狼和野猫等食肉野兽。
　　关在笼子里的狼、野猫等，饥肠辘辘。
　　海鲜扔进去，立刻被野兽狼吞虎咽吃光。再把煮熟的海鲜，给另一批野兽。如此等待一天，第二天，除了吃掉某种海胆的两只野兽暴毙，其它野兽依然活蹦乱跳，丝毫没有中毒迹象。
　　“这说明，海边的鲜味，跟地球上的海鲜，其实差不多，除了海胆。那就把海胆剔除，剩下的可食用海鲜，让人制作出标本，供赶海的农户对照。”
　　思考之后，李斯特不着急让人赶海。
　　他需要让别人明白，海鲜是美味，而不是难吃的东西。
　　很多海鲜都是可以生吃的，但是李斯特并不推荐这样吃，他总觉得海鲜吃多了，容易被里面的寄生虫感染。
　　没有什么医疗条件，感染寄生虫只能等死。
　　所以他喊来厨娘阿比·汤勺：“阿比太太，我来告诉你，怎么烹制海鲜。看到这种螃蟹了吗，用毛刷把它刷干净，直接蒸出来就可以了；这个皮皮虾，一样刷干净，然后煮出来，白水煮。”
　　“再看这个，蛤蜊，你可以用它煲汤，也可以直接煸炒。还有这些海蛎子肉，其实是可以生吃的，不过我不吃生海鲜，你需要将它水煮，或者煸炒。我们这里有很多海蛎子肉，我把它叫做生蚝，吃不掉的，可以晒干，用晒干的生蚝熬制，可以得到耗油。”
　　海蛎子，学名牡蛎，也叫蚝，一种贝类。
　　是一道名贵食材。
　　在家乡，李斯特是非常喜欢吃生蚝的，原因是生蚝富含大量的锌——锌对于人体第二性征的发育有着重要影响；血液中含有微量的锌，会生龙活虎……
　　所以。
　　海蛎子必将成为男爵餐桌上，必不可少的一道佳肴。
　　庆幸的是，鲜花镇滨临大海，又没有经过人工过度采集，海里密密麻麻都是海蛎子，不用担心缺锌。
　　十六周岁的李斯特，还在高速发育时期，多吃才能更强壮。
　　教授了阿比·汤勺如何烹制海鲜，李斯特并不期待第一次在这个世界吃海鲜，或者说，他其实已经吃过了——在长芋之堡，有渔民从海中捡到过岩龙虾。
　　作为群岛国，蓝宝石大公国的渔民还是有不少的。
　　穷则思变的农奴们，自然而然会有人去海中讨食，发现海鲜的美味。只是交通不便，信息闭塞，无法传递各个海岛的海鲜吃法。在珊瑚岛，郁金香家族还没开垦完荒地，根本没有动力去开海。
　　所以鲜花镇的领民们，十几二十年，从未想过捕捞海鲜。
　　“阿比太太第一次做海鲜，恐怕连螃蟹都蒸不好，只能让她不断摸索，如何烹制味道最好，慢慢改善自己的厨艺了。”
　　果然。
　　中午时候，城堡的餐桌上，李斯特吃着熟悉的海鲜，却找不回熟悉的味道了。
　　螃蟹蒸太老，皮皮虾煮太烂，生蚝炒太硬，蛤蜊汤里都是沙子。不过他还是津津有味的吃了很多，比平时的面包配烤肉，好吃多了。
　　马库斯、高尔泰、以赛亚、布莱尔，陪同李斯特一起吃海鲜宴。
　　“好吃！”马库斯只是简单评价，然后就埋头在皮皮虾和螃蟹之中。
　　以赛亚微笑：“美味！”
　　布莱尔竖起大拇指：“少有的美食！”
　　最夸张的是高尔泰，他一开始嫌弃海蛎子肉样子太丑，吃不下去。但等尝出味道了，根本停不下来，面前的盘子一扫而光，还另外再要了两份。
　　喝一口带啤酒花的啤酒，吃一块生蚝，满是褶子的脸上，都是幸福：“我想起来了，我想起来了。”
　　“想起什么了？”李斯特熟练给螃蟹开壳。
　　“我年轻时候，游历过一个小岛，叫飞鱼岛，在岛民家中，吃过这个……生蚝。那时候我喝醉了，吃了一大堆生蚝，度过了一个美妙的夜晚。酒醒后离开飞鱼岛，就再也没有找到那道美味，没想到现在又找到了。”
　　“那就多吃点，也许今晚也会有美妙的事情发生呢。”李斯特似笑非笑。
　　他可是已经知道，高尔泰在镇上，找了一个年轻的小姑娘，小姑娘只有十六七岁——如果不是对方自愿跟随高尔泰，李斯特绝对会阻止这种老牛吃嫩草的行为。
　　高尔泰哈哈一笑：“谁知道呢，反正我已经爱上生蚝了。”
　　以赛亚、布莱尔发出心照不宣的笑声。
　　都是成年人，懂得话中含义。
　　连马库斯眼中，都产生期待的表情，开始转头去吃生蚝。
　　楼上的客厅里，贵族和骑士们在开怀享受海鲜美味，楼下的厨房里，仆人们一样在享受海鲜带来的愉快。
　　“这个皮皮虾真好吃，如果不是亲口吃到，谁能想到那么丑的虫子，会这么好吃呢。”艾琳·四根指大快朵颐。
　　阿比不满的说：“小姑娘不要吃得这么粗鲁，你简直像是个男孩子。”
　　“我只是厨房女仆，为什么不能这么吃饭，我以前在家里，也是这样吃的。卡特先生都没有说我。”
　　卡特优雅的切着生蚝，作为管家，他一向力图自己的所有行为，符合贵族管家该有气质，包括用餐。
　　也要求其他仆人，尽量向贵族礼仪靠拢。
　　闻言便说了一句：“艾琳，你见过李薇拉小姐的贴身女仆，也许应该学学她是怎么吃饭的。”
　　“我才不要学她，捏着手指切小刀，不知道的，还以为她是哪家的贵族名媛呢。麦茜姐姐的举止连老爷都称赞过，可麦茜姐姐就不那样吃饭。”
　　麦茜笑道：“我以前都在屯子里长大，可没有人教导我怎么优雅用餐，不过我正在向莫森太太学习，她在郁金香堡工作过，那里的女仆比很多贵族小姐更懂得贵族礼仪。”
　　莫森·稻田地捏着皮皮虾的头，用力挤出肉来：“那是因为贵族有权利打破规定，而我们仆人必须严格遵守，否则将面临苛责和惩罚。”
　　艾琳忽然嚷嚷道：“老爷才不会责罚仆人，汤姆昨天打碎了城堡里的花瓶，老爷都没有骂他。”
　　“老爷仁慈，我下次一定不会再打碎东西了。”汤姆脸上带着尊敬神色。
　　托马斯吃着自己挖出来的生蚝，不屑冷笑：“那可不一定，笨手笨脚的汤姆，打碎花瓶只是一个开始，以后你还会打碎更多东西，老爷最好应该禁止你上楼。”
第44章
领主大人要建新屯
　　宴会结束。
　　李斯特说起了正事：“我准备在东海岸，建造一个新的屯，用于安置部分农奴充当赶海的渔民。”
　　种植户在种植季节很忙碌，但是种完了庄稼，又会变得很清闲。
　　李斯特觉得这是一种不合理的人力资源分配，不如腾出一部分种植户，专职发展近海渔业，不，海边渔业。
　　现在没船，想去近海打渔也打不了。
　　“如此美味，确实应当更多捕捞，不过李斯特，小镇人口太少了，我们甚至没有两千人。各屯的农业生产，离不开农奴的劳动力。”
　　“人口我会想办法。”李斯特没有多说。
　　事实上他已经跟李维斯商议过了，以黑色郁金香的分成作为报酬，向李维斯购买农奴——伯爵的船队出海贸易，回来时可以装载不少农奴。这些农奴，或许来自战乱的海岛，或许来自大陆。
　　高尔泰似乎明白了：“既然你这么说，新的屯子我会立刻开始规划。”
　　“男爵大人，新屯叫什么名字？”以赛亚问道。