泡面首富(校对)第292部分在线阅读

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  “简单,我们的优势就是我们所有店铺都是直营店,能够进行最精细化的管理,能够将所有的细节做到极致,而游戏王为了做他的加盟店,恐怕已经放弃了所有直营店的经营,而加盟店最大的劣势就是管理和材料上的混乱,这就是我们可以做文章的地方!”本田一郎说道。
  “哦!”孙正义听到本田一郎这胸有成竹的话,整个人顿时也跟着冷静了下来。
  “奶茶这玩意说起来简单,但其实也有些复杂,任何一种材料的剂量不对,温度不对,甚至是搅拌的时间不对,都会引起奶茶味道的改变!”
  “我们是直营店,我们所有的店员都经过了长达半个月的培训,能够充分的掌握奶茶制作技术。但那些加盟店就不一样了,他们绝对没有这样的技术!”
  “大千两个月的时间就搞了3000家加盟店,按照每个店需要最少5个店员来计算,就需要对15000人进行培训!而且还是在我们抽走了85%的熟练员工下进行的。”
  “这可能吗?这有可能行吗?要知道我为了培训这些店员,可足足花了半年的时间,否则游戏王咖啡厅早就被我扩张到500家以上了!”
  “所以这绝不可能,大千一口气吸纳了3000家加盟店,那他就绝不可能对这些加盟店的店员进行细致的培训,这些店员肯定只是经过了简单的培训,知道奶茶的配料,还有整个调配过程,甚至大千很可能是发给他的一本操作手册而已!”
  “这样这些加盟店制作奶茶必定会充满很多的问题,口感上会有非常复杂的变化,到时候出现一些非常难喝的奶茶,肯定是板上钉钉的事情!”
  “除此之外,还有奶茶原材料的问题!”
  “游戏王奶茶和我们的贡茶,拥有12种不同的口味,这里面就涉及了38种不同的材料。我们贡茶的材料,都是我精心从扶桑市场上挑选来的材料,品质虽然不能说是所有材料里面最优秀的,但绝对是性价比最高的!”
  “在那些加盟商会购买这些性价比高的材料吗?”
  “不,且不说他们知不知道到底哪些材料是最合适的,就算大千完整的将一张该到哪里购买材料的清单交给他们,这些交了一大笔加盟费的加盟商们,他们也会为了追求利润,去市场上购买那些价格最便宜的材料,因为这样才能够赚取最高的利润!”
  “所以你别看大千现在加盟的速度这么快,但时间一长,绝对会出现质量和口感上的问题,到时候咱们只要在新闻媒体上推波助澜,那游戏王起得快,倒的也快!”
  “一个人的问题就是所有人的问题。加盟商的数目越多,容易出问题的人就越多,而一旦一个人出了问题,所有的加盟商,整个游戏王奶茶的品牌就会直接受到牵连,然后彻底完蛋!”
  “所以大千其实是在自寻死路,他如果慢慢的经营,仔细的筛选每一个加盟商的资质,那么或许还不容易出现问题,可他一口气扩充的这么快,那就决定死定了,我们什么都不要做,等着他自取灭亡就行!”本田一郎最后自信满满的说道。
第505章
我们给自己打工
  本田一郎期待中的崩盘似乎并没有那么快的出现,等到又过了一个月的时间,到了4月1号愚人节的那一天的时候,整个贡茶上下就有些扛不住了。
  因为游戏王的扩张依然还在疯狂的继续着,一个月的时间,加盟店已经从3000家迅速扩充到了5000家。
  照这个速度发展下去,上半年突破1万家,全年突破2万家几乎是板上钉钉的事情了。
  而更加让本田一郎难受的是,就在他们公司楼下,一家游戏王奶茶加盟店开业了,正好在贡茶的对面,双方直接就开始打擂台了。
  而因为本田一郎只需要低下头,就能够透过办公室的玻璃幕墙看到两家店的缘故,所以两者之间的客流量一清二楚。
  虽然双方的人流量算是有来有回,而且大部分时候都是贡茶的人流量看上去似乎更多一些。
  可问题是,在这一条街上,已经有三家游戏王奶茶了,而贡茶却只有一家而已,如果将三家游戏王奶茶的人流量算在一起的话,贡茶可就被妥妥的碾压了一遍了。
  本田一郎叹了口气,推开了自己办公室的大门,在整个公司里面走了一圈,在几乎所有员工的桌上,居然都放着一杯游戏王奶茶。
  不过看到这一幕,本田一郎并没有生气,因为这些奶茶不是公司的员工们主动购买的,而是本田一郎命令他们购买的,这些买奶茶的钱甚至还是公司出的钱。
  不要误会,本田一郎当然没有再一次叛变,他这么做,是为了抓住游戏王的质量问题。
  本田一郎命令整个总公司,每个人负责一家游戏王奶茶店,然后每天都要去对面买一杯游戏王奶茶回来喝一遍,这样就能够用最快的速度找到游戏王奶茶的质量或者口感问题了。
  毕竟只要糖加的多,大部分的顾客是无法分辨出奶茶的具体问题的,只有请他们这些专业人士动手。维持,本田一郎还专门让公司的奶茶师来给所有职员们上课,告诉他们奶茶的哪些味道有问题,就代表奶茶的原材料出现了问题之类的。
  只可惜一个月的时间过去了,任何问题都没有出现,反倒是有不少员工表示,感觉游戏王的奶茶比贡茶的似乎还要好喝一点。
  这些个反馈让本田一郎面黑如铁,他在公司里面苦思冥想,却始终找不到什么好办法。
  于是本田一郎决定深入虎穴,微服私访,他穿上便服,戴上了鸭舌帽和口罩,然后溜到了附近的一家游戏王奶茶店的门口,躲在一个转角处,偷偷的观察着这家游戏王奶茶店的运营工作。
  这家店其实很小,大约不到10个平方米,在摆下了几台奶茶机,还有柜台,以及各种存料储备的地方之后,能够给店员站立的地方就非常狭小了,连一张单人床都摆不下,转身都非常的困难。
  而这家店的店员,也不是什么青春靓丽,或者是阳光明媚的少年少女们,而明显是一家四口。
  一个穿着游戏王奶茶制服,但明显人老珠黄的妈妈负责收费和点餐的业务,同样一头皱纹的爸爸,则在几台奶茶机间忙碌,一刻不停的制作的奶茶。
  而一个看上去像是他们两个的儿子的20岁左右的年轻人,则负责各种备料的问题,从妈妈手中接过了订单,然后准备好杯子,再将各种前期配料倒进去,然后再将这些已经配好了料的杯子交给爸爸,由爸爸负责最后的冲调和封口的工作,整个动作和过程可谓是行云流水,显得非常熟练了。
  还有一个妹妹,则是负责店里面的卫生,以及给顾客们送餐。
  地方虽小,人也少,但工作效率却不低,虽然此时店门口足足有四五米长的队伍,但一个顾客最多等待10分钟左右的时间,又能够喝到最新鲜的奶茶了。
  “这些人的工作效率,比我们的员工快多了!”看到这一幕,本田一郎不由得发出感叹道。
  虽然贡茶的员工们经过了非常严格的训练,对于各种奶茶的调配工艺也非常熟练,而且每家店最少配备了10名员工,最多的只有15名左右。
  但本田一郎感觉这10余员工的工作速度加在一起,似乎也比不上这一家4口的出货速度,而且人家的地方还这么小,这简直是不可思议。
  “他们的速度为什么这么快?里面有什么秘诀吗?”本田一郎陷入了沉思之中,因为他躲在一个转角处,所以看的并不真切,于是本田一郎决定排到队伍的末尾,在排队的时候,就亲眼观察一下对方速度如此之快的原因。
  很快,在经过了仔细的观察之后,本田一郎就发现了其中的奥秘。
  首先,游戏王使用的这套奶茶机似乎非常特别,一台奶茶机有三个饮料出口,可以同时流出奶液,茶液,咖啡液,热水,凉水等等不同的液体,反正工作人员只需要按一个按钮,就能够立刻流出相应的液体出来。
  而且因为同时有三个饮料出口的缘故,所以一台奶茶机可以同时调配三杯奶茶,这速度当然快了。
  而更神奇的是,这台奶茶机还将封口机融为一体,在奶茶调配完之后,只需要轻轻的往边上一挪,就能够自动挪到封口位上面,然后用力握住手柄一压,准备奶茶就自动完成封口了。
  整个过程只需要一台机器就搞定了。
  而在贡茶,这是需要2台机器和四个店员通力配合才能够完成的任务,现在居然只要两个人就搞定了。
  游戏王在奶茶制作机器上面,似乎就已经领先贡茶了。
  不过工具只是一方面,本田一郎紧接着又发现,真正让这4个人的速度能够抵上12个人的速度的原因,是这4个人从来没有一丝一毫的偷懒,他们的一双手在20分钟的时间里面就没有停过,4个人连一句多余的话都没有说,有的时间都投入到了工作之中,这才是他们工作迅速的真正原因。
  “老板?你们这么拼命干什么?好歹也休息一下呀,不要累坏了身体!”等到本田一郎上去点单的时候,他忍不住说道。
  “休息?不能休息,我们哪有时间休息!”那个老板娘连忙摇摇头道“这家店,这些机器,还有加盟费,这些已经把我们全家的积蓄都给投入进去了,我们一家人如果不努力的话,那什么时候才能够把这些本钱给赚回来呀!”
  “来,这是您的号码牌,请到另一边凭借号码牌取餐!”老板娘一边说着,手中飞快的完成了简单,然后交给了本田一郎一个写着40号的号码牌。
  “那也别这么辛苦呀!”本田一郎笑道。
  “辛苦一点也是值得的,孩子马上就要去读大学了,家里面的还有32年的房屋贷款,不过好在这里的钱都是我们自己赚的,干的多赚的越多,我们当然要打拼下去了!”老板娘感叹一声道,而本田一郎也终于明白游戏王会的速度为什么会这么快的原因了。
  加盟一家游戏王,是给自己打工,除掉成本之外,所有的利润都是自己的,这些人当然不会偷鸡磨洋工了。
  而贡茶则不一样,就算做再多的公司认同度训练,公司也终究是别人的公司,不是自己的公司,当然是能偷懒的时候就偷懒了。
第506章
本田一郎参观记
  “哎,这个问题根本无法解决!”本田一郎琢磨了一下如何提高员工工作积极性的问题,但想了半天,也没有什么太好的办法,因为两者之间存在着本质的区别,这是无法凭借任何手段能够解决的问题。
  “这位叔叔,刚才那个一直躲在拐角那里看我们的人是不是您呀!”就在本田一郎等着奶茶的时候,一家人中的女儿笑着问道。
  “你发现了……不好意思……”偷窥被人家抓包了,本田一郎自然是满脸的尴尬。
  “没事,您是不是也想要加入我们呀?”女儿兴奋的问道?
  “蛤?”本田一郎愣了一下。
  “我们游戏王奶茶,这么跑火的局面您也看见你了,你一定想要加入我们游戏王奶茶的对不对!!”女儿更加的兴奋了。
  “我……我不知道……我……”本田一郎话还没有说完,女儿不然就从店里面跑了出来,抓着本田一郎的胳膊说道“我们游戏王,我带您去了解一下,总公司就在附近,很快的!”
  “不是,我没说我打算……”
  “没事,你就去看一看,看一看又不花钱!”女儿不给本田一郎分辨的机会,一边抓着本田一郎的胳膊,一边对妈妈说道“妈,这位叔叔想要了解一下我们游戏王奶茶,我带他去总部登记一下,我的事情,您帮我顶一下!”
  “好嘞,你快去吧!”妈妈满脸笑容的说道,然后女儿就拉着本田一郎的手,直接朝着不远处奔跑了过去。
  感受到女子高中生那芬芳的气息和滑腻的小手,本来有些拒绝的本田一郎,不由自主的就被对方给拉了过去了。
  等到本田一郎反应过来的时候,发现自己已经被拉到了一个自己曾经相当熟悉的地方了。
  这地方本田一郎能不熟悉吗?
  他毕竟在这里工作了两年多的时间,这里的一草一木本田一郎都能够记得,他万万没想到,自己居然被这个小姑娘又给拉到了这里。
  “来,我带你登记一下!”小姑娘说完,就把本田一郎又给拉进了这栋大楼里面,本田一郎连忙整理了一下自己的口罩与墨镜和鸭舌帽,确保自己不会被人给认出来。
  虽然这栋办公大楼里面85%的人都已经被自己给带走了,现在基本上都是新人,可保不齐就出现那么一两个曾经认识自己的人。
  要是被人发现了自己的身份,那就尴尬坏了。
  而在进入大楼之后本田一郎发现,自己离开两个月左右,公司却发生了翻天覆地的变化。
  比如之前扶桑大千只是租下了整栋写字楼的第7层到第9层而已。

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