遣返者的游戏(校对)第418部分在线阅读

　　“刚开始的时候，我还能跟妹妹在这里捡到一些吃食，那些吃食都是大人们在逃走的时候落下的，若是翻找的仔细，倒也能坚持几天，之后的几天里，有些吃食便烂掉了，我们也就再没吃过它们了，从那时候开始，我就带着妹妹挖野菜吃，有些时候我们俩也能挖上好几天的分量，只不过因为逃难，我们始终都不曾找到过火折子，所以这些天里我和妹妹都是在生吃，这不今天我和妹妹刚准备吃饭，你就过来了...”
　　恋恋不舍地瞥了一眼地上那坨她和邱伊尚未吃完的野菜疙瘩，邱雨是如实地回答着赵璇的提问。
　　只不过邱雨的这番话，更是听得赵璇双眼通红。
　　“这样吧，要不你俩就跟姨走吧，姨给你俩下面条吃怎么样？你俩或许不知道，姨下的面条，当真好吃的紧呢。”
　　无比心疼的搂着邱雨和邱伊俩娃娃，赵璇是强忍着自己心中的那份哀伤，是试图用自己的语言来一点点的撬动着俩姐妹紧闭的内心世界。
　　“伊儿，你想吃面条不？”
　　邱雨并没有直接回答赵璇的话，而是让自己的目光看向自己的妹妹邱伊，看着眼前这位就比自己小上几分钟的妹妹，身为姐姐的她，还是想着要与邱伊商议一番。
　　“姐，你想吃不？”
　　反观邱伊，同样是在考虑着自己的姐姐，而绝非考虑着自己个儿。
　　“姐想吃！”
　　轻轻地牵起邱伊的手，身为姐姐的邱雨，是不由得深呼吸了一口，这才笃定地说着。
　　“姐想吃，那我也想吃！”
　　说罢，邱伊便朝着邱雨露出了一丝极为治愈的笑容。
　　“姨...”
　　虽说这会儿的邱雨并没有说什么，她只是眼巴巴地看着赵璇，然后轻声地唤了赵璇一句姨，可是赵璇却能从她的这一声轻唤中听出来，那份对于活下去的渴望，那份对于生的寄托。
　　“走，姨这就给你俩下面条...”
　　松开了俩孩子，赵璇这才快速起身，转过腰胯，好让自己可以回头看见此时还骑在马上的蓉天宇，轻声说道：
　　“天宇，你带上她，咱们先离开这里，孩子们饿了，得赶紧给孩子们做些吃食。”
　　说着，赵璇不免得将手伸向邱伊的后背，是将邱伊给朝前推了一小步，而蓉天宇则什么都没有说，便一个纵身下了马，是三两步的便来到了邱伊的面前。
　　“孩子，待会儿你可得抓紧咯，咱这马骑得快着呢！”
　　蓉天宇一边说，一边将小巧可爱的邱伊给抱在了自己的怀中，然后俩人便朝着方才他所骑着的那匹马走了过去。
　　“雨儿，你跟我骑一匹，咱们这就出发，怎么样？”
　　低头看了眼身边的邱雨，赵璇轻声地问。
　　“我和伊儿都没骑过马...”
　　当人们在面对未知事物的时候，绝大多数的人都会为此心生恐惧，更别说像邱雨和邱伊这般大的孩童了，所以当赵璇向她提出一同骑马的时候，年幼的她免不了得心生畏惧之情，眼睛直勾勾地盯着那匹纯黑色的骏马，两条腿甚至还不由控制地开始打起了摆子。
　　“雨儿别怕，有姨在呢，你要记住，从今往后，姨会保护你和伊儿的，而现在雨儿要做的，便是随姨一同离开这里，因为这里并不安全呢。”
　　眼瞅着邱雨的两条腿是开始不断地打起了摆子，赵璇也就没有什么别的好办法了，她只能是抚摸着邱雨的脑袋，是不断地安抚着邱雨的情绪，待邱雨这边紧张的情绪稍微得以舒缓之后，她便学着蓉天宇的模样，是一把抱起了邱雨，然后将这可怜的女孩儿给抱到了自己所骑过来的那匹骏马的马背上。
　　“来雨儿，坐稳了，用你的双腿夹紧马肚子，然后双手拽紧这根缰绳...”
　　待赵璇扶着邱雨坐稳之后，她这才是将那根马缰绳给送到了邱雨的手中，待邱雨彻底握紧了之后，她便一个翻身，是稳稳地坐在了邱雨的身后位置。
　　看了眼身边早已准备就绪的蓉天宇，赵璇二话不说，便挨着邱雨，是直接勒紧了那根缰绳。
　　“驾！！！”
　　待凤吟响彻，其行如风！
第六百一十四章.味道
　　都说，民以食为天。
　　试想一下，在这巍巍天下，那些能被叫上名儿的食材，是有多少？
　　每当人们在面对这样的一个奇怪问题的时候，那浮现在每个人脑子里的答案，是否都是小麦、大米、以及高粱呢？
　　亦或者有人会说，不对，浮现在我脑子里的，乃是各式各样被农人们所辛苦培育出来的蔬菜和瓜果。
　　比如像是我们日间最常使用的各种菜类，诸如葱、白菜、莼菜、芥蓝、豆芽、黄花菜、荠菜、茭白、韭菜、蕨菜、芦蒿、萝卜、马兰、茼蒿、蕹菜、苋菜、青菜、莒、竹笋等等。
　　又如我们平日里所使用的各种野生菌子，诸如茨菇、香菇、蘑菇等等这些。
　　可以说，正因为我们接过了大自然所赠予的这份礼物，这才得以让我们这样的一个文明得以延续千年，如此的话，我们身而为人，就真当需要去好好地感谢大自然，要好好地感恩这份来之不易的给予。
　　而在诸多食材之中，却也被细分为上中下三档，往往越是高端的食材，所烹饪出来的食物，越是美味。
　　只不过，越是高端的食材，往往只需要最为简单的烹饪技巧，便可将食材中所蕴含的味道，得以充分地发挥出来，然后便给人呈现出一份无与伦比的味觉盛宴。
　　炒、煎、贴、烹、炸...
　　熘、氽、涮、蒸、鲊...
　　卤、酱、熏、烤、炝...
　　腌、拌、熬、烩、焖...
　　等等...
　　等等...
　　可以说，千年的文化，孕育了千年的烹饪技巧，孕育了千年以此为生的人们。
　　而在这诸多技巧当中，最为质朴，也是最为踏实的，便是那些最为简单的技巧，也正因为世间的人们对此烹饪之道皆无比了解，这才得以让这个伟大的文明得以继续存活。
　　夏末秋初，待一阵微风撩过发髻，待落叶终撑不住枝头，待漫山开始展露萧瑟的衰败，人们这才发现，与眼前的萧瑟相比，田间的庄稼却是到了丰收的时候。
　　仓州群岭，玉林天关，跨过了辽阔的霍果泊戈壁，深入到那被天下人誉为塞上江南的濯阳地域，这才发现，原来这里的麦子，早已泛起了金黄色泽。
　　而往往到了这个时节，那么在这坊间，便会涌现一大批被称之为麦客的人们，在龙寰，甚至在吐斯汗国，这些古老的麦客，都是那些一辈子都在默默无闻的推动着历史的车轮缓慢前行的伟人。
　　这些古老的割麦人，他们所从事的，乃是一份历史太过悠久的职业，其根源更是能追溯到太古时期，现如今，早已没有人能记起几千年前的事儿了，如今这些人唯一能记住的，便是自己所应负起的责任和义务。
　　收麦...
　　麦客们踩着被烈日所炙烤过的松软土地，在那泛着金黄色泽的海洋中，是一个个卖力地挥舞着自己手中的镰刀，一镰刀下去，便会顺茬儿地割掉一小片儿麦杆子，是让那些鼓囊囊地麦穗倒在地里。
　　就这样，麦客们就好似在比赛一般，是一个个铆足了劲，赤着个膀子，戴这个草帽，一边割着麦子，一边大声地唱响那首出自家乡的民谣。
　　此情...
　　此景...
　　此歌...
　　此人...
　　当真就如同一幅美丽的画卷，是将这人生百态尽数地绘制在其上面，那般动容，那般真实。
　　说到这些麦客，便不能不提到麦子了。
　　作为曾经改变了人类文明进程的作物，可以说麦子的功劳，当真是有够大的了。
　　从最日常的馒头、饼子、面条、锅盔、到后来人们因为饮食上的变化，而逐渐衍生出来的各式各样的美食。
　　羊肉泡馍、水盆羊肉、各种夹馍、夹菜的、夹肉的、夹蛋的、夹豆皮儿的等等，当真是能美得人们是吃了一个能想俩。
　　（P.S.因为在龙寰，牛作为农用工具，是严禁宰杀的，甚至是龙寰的朝廷，也不得生杀牛类，据史书记载，早在龙寰尚未建国之时，便有一位能征善战的将军，是酒后趁着醉意宰杀了一头当地农人家里的耕牛，而这位将军最后也被太祖皇帝得以严惩，听说是从将军直接降职到了百户了，可以说若是按照当时龙寰的律法，像杀牛这般的大罪，理应要当街砍头的，或许在太祖皇帝看来，杀了那名将军，当真是有些可惜，但是罪已至此，又不可当做什么事都没发生过，所以便只能功过相抵，对其做出了降职的处理，由此可见，对于那名杀牛的将军，太祖皇帝还是抱有偏袒之心的。）
　　放眼整个龙寰，可能就当属仓州的百姓最爱吃面食了。
　　酸汤面、棍棍面、油泼面、扯面、蘸水面、拌面、拉面、揪面片、饺子、包子、馄饨、羊肉泡馍、水盆锅盔等等这些，可都是仓州老百姓心中最为美味的佳肴，可以说单就一个面字，便能在仓州人的手中，被整活出一席的珍馐。
　　也正因如此，正因为仓州的老百姓嗜面如命，这也为仓州这片土地，是争得了一份面食王国的美称。
　　当然了，若想要品尝最古朴的原始味道，也只能等到收获的季节，而那些刚刚被农人们从麦穗儿上剥落的麦粒儿，其甜度最高，入到口中更是软糯十分，所以在这个时候，用这种新下来的麦粒儿去磨面，所做出来的面食，更是美味筋道。
　　要说这下油泼面，那还是相当的讲究。
　　从帐篷里摸索出来一个大木盆，便朝着木盆里撒满白花花的面粉，待面粉逐渐落稳，随手在那犹如小山包一般的面粉包儿上给掏出一个小窟窿，一碗清泉便从上至下，是顷刻间便将那个小窟窿给填满了。
　　待有清泉顺着面粉包儿的四壁开始不断往外淌着，快速地用手将其不断揉搓，直至整个木盆内的面粉，是被来回得揉搓成了一个大大的面团。
　　这揉面其实也是一个技术活，最起码来讲，若想要做出来的这面条筋道儿有嚼头，那么在揉面的这个环节，就要开始着手注意了，一边揉面，一边还要不断地朝着面团上撒些干爽的面粉，好能让盆里的面团不再那般的粘手，接下来便是简单地重复工作了，需要揉面的人不断地将盆里的面往上拉扯，然后又得将这些拉扯上来的面给按实再盆中，如此的反复，当然了，在这个过程里，还是要用些力气的。
　　毕竟想要做好一碗好吃的油泼面，那就必须要讲究个三光，第一是盆儿光，顾名思义，便是这揉好的面团，是不能再粘盆儿的，但是若是将盆儿给倒着拿，也不允许盆儿里的面团掉到地上，这可就当真是讲究了。
　　这第二便是面光，也就是说，这揉好的面团儿，必须要表面不能再有没有揉透的面筋，也不能让面团看上去稀疏懒散，整个面团儿都要看上去倍儿精神才行。