在日本渔村的日子(校对)第234部分在线阅读

　　“传达，正前方100米处发现鱼群！”
　　“下拖网，快快快！”
　　水手们分工明确，船尾处的8个水手开始操作着拖网机械。
　　“调整方向，位置！”
　　“下网！”
　　船尾处瞬间就放下周长达600米的巨型捕捞网，由两个重达1.2吨的巨型钢铁支架把渔网撑开，形成一个宽50米、高25米的椭圆形网口。随着这一张巨大的拖网被放下海水之中之后就由机械进行操作。
　　宽达50米、高25米的椭圆形网口随着拖网渔船的拖拽之下快速的朝前方一百米的鱼群冲了过去。这个鱼群南野秀一发现是鲑鱼鱼群数量还不少，大约有两千多条左右。
　　宽达50米的宽度一笼罩过去这个鱼群完全没有反抗的机会就被拖网给网入其中。
　　“哈哈……搜鱼仪显示鱼群已经入网，可以起网了！”
　　“起网！”
　　宽长的拖网被钢铁支架慢慢的吊起，并且吊放在甲板之上。
　　“哗啦哗啦……”随着拖网露出水面，拖网内的鲑鱼都是惊恐的挣扎着却完全没有逃脱的机会。就这样可怜巴巴的被吊上甲板上来。
　　“鲑鱼，是鲑鱼！”
　　“大家快点行动把鲑鱼送入冷藏仓。”南野秀一在甲板上指挥着。
　　就在一众水手忙碌着的时候上面瞭望手又大声嘶吼着：“渔船右侧7点钟方向发现鱼群，发现鱼群！距离我们大约300米的距离！”
　　“一半人处理甲板上的鲑鱼，渔船立马掉头前往捕捞下一波鱼群。你们几个再下一张拖网！”南野秀一道。
　　“是，老板。”
　　那八个水手立马把钢铁支架上的拖网钩子解了下来。然后从旁边立马拉起一张拖网给勾放在支架上。十几分钟之后就准备完毕。渔船也是开始接近另外一波鱼群。
　　“放渔网！”
　　第二张拖网再次被投入海水之中。随着渔船和海水一拖一冲之下这张周长600米的拖网瞬间被撑开。
　　“咔咔咔……”
　　钢铁支架在动力的拉动之下慢慢的撑开机械臂，拖网立马就被撑开形成一个宽达50米，高达25米的椭圆形网口。
　　“鱼群开始下沉，鱼群开始下乘。目前搜鱼仪显示深度是50米。开始调整拖网海水深度……”
　　机械臂慢慢的转动，数条钢铁锁链也是慢慢的放下去。拖网一下子就慢慢的沉的更深了。
　　“渔船速度加快，加快！这群鱼群好像速度比较快，块头也比较大。也许是金枪鱼鱼群！”
　　价值10万美元以上的渔船柴油发动机组还是比较给力的，速度徒然开始加速。
　　果然，这一群鱼群速度果然飞快，一开始渔船竟然有些追不上了的感觉。但是进行了不到二十分钟的追逐之后总算是把这个鱼群给网入其中。
　　等拖网被吊上甲板的时候发现果然是金枪鱼鱼群。事实证明，金枪鱼除了延绳钓对付它们之外拖网渔船简直是它们的噩梦，完全就是一网打尽！
　　“金枪鱼，真的是金枪鱼！”
　　此时，其它的十九艘拖网渔船也在进行紧张忙碌的捕捞作业当中。不得不说这一片海域内的的确确形成了一个小型的渔场。渔场内的鱼群大大小小有几十群那么多。每一艘拖网渔船都在不断的捕捞当中。
　　切换视觉观察着的南野秀一还发现这里的渔场出现了大鱼吃小鱼的情况。看来这里小型鱼群迎来了那些食肉型鱼群过来觅食。比如金枪鱼鱼群，旗鱼，鲨鱼等等……
　　“好久没有遇到这样的渔场了，哈哈……”南野秀一看着一波波的鱼群被拖网打捞上来的时候开心得不得了。他还发现了另外一个意外之喜。那就是还有源源不断的鱼群加入到这一片海域之中。反正几个小时过去了，又有四五波鱼群来到了这里。还是那种体型较大的鱼群。看来这里出现众多的鲱鱼，沙丁鱼鱼群吸引了它们的到来。
　　对于这些他当然是来者不拒，大小通吃。
　　持续一天的捕捞就这样过去了。
　　一天下来之后一共捕捞到两个金枪鱼鱼群，十个鲱鱼鱼群，三个鲑鱼鱼群，五个鳕鱼鱼群……
　　大型拖网渔船的捕鱼能力是有目共睹的，主要是拖网网口很大，一般的鱼群很难逃脱掉。渔船直接冲过去鱼群就被网入其中了。只要金枪鱼，旗鱼还有鲨鱼等游泳能力不错的鱼类才有利反抗甚至逃脱。不过大部分都没有能摆脱逃脱的命运。
　　夜幕降临的时候捕捞行动结束了。
　　值得高兴的是单单一天的捕捞就让一条运输船满仓了！这一次南野秀一一共租借了3条运输船过来帮忙做运输的。现在捕捞一天就满仓了一条运输船真是收获巨大。
　　“没有想到一天的捕捞就捕捞到那么多的鱼群，真是意想不到啊！”井上亚美娇声道。
　　“嗯，都是这一次寻找到形成的小渔场，不然也不会如此快速的满仓了一条运输船。”南野秀一微笑道。此时这一条运输船满仓之后也不再跟着船队了。直接单独的把海鲜鱼类运回根室渔港。至于另外两艘运输船则是继续跟着。
　　夜幕降临，南野秀一没有打算继续捕捞，主要是附近没有什么鱼群了。
　　现在吃海鲜和休息的时间，明天再进行起航继续捕捞。这一次为期两个月的远洋捕捞他觉得肯定会收获不小！
第343章
海鲜盛宴
　　如果远洋捕捞是辛苦的，孤寂的，担惊受怕几乎会把人逼疯的。那么夜晚坐在一起吃着海鲜大餐，喝着小酒儿吹着牛才是缓解压力的时刻吧。
　　说实话北海道的海鲜美食真的是百吃不厌还可以换着花样吃。因为北海道的海鲜实在是太多了，你可以一个月都不重复都行。
　　在出海捕鱼的日子最幸福的事情就是能吃到各类最新鲜的海鲜料理。
　　是夜，20艘渔船停泊在海面上，海洋上漆黑的夜幕被渔船上的灯光给点亮了。远远看去会发现毫无生气的海面上像是有了生气一样。
　　南野秀一所在的这一艘渔船上面准备开始晚餐了。
　　甲板上海风清爽，上面摆放着七八张桌子。二十多个人围在一起准备开发。
　　桌子上摆满了琳琅满目的料理。
　　各种海鲜制作的寿司，海鲜饭，海胆饭，煮螃蟹，生鱼片刺身……
　　反正看的你眼花缭乱不从下手。像如此多的海鲜料理一般人需要在北海道的海鲜集市才能吃得到。不过渔民们在渔船上面就能经常吃到。毕竟远洋捕捞什么鱼没有捕捞到过？
　　其实平时南野秀一无聊的时候也需要带着几女去根室海鲜集市搜罗美食，特别是伊洛蒂非常的喜欢去吃。因为她也是一枚吃货。
　　海鲜集市是岛国传统集市之一，去那里除了感受逛市场的同时，也冲着那里的盛手丼而去，用几块日元买的一碗白饭，然后捧着白饭瞎逛，看到自己喜欢的就食材就往上放，组合成自己喜欢的独特的一碗海鲜丼，价格非常便宜，用料绝对新鲜。
　　海鲜集市有点像小吃街一样，但是又比小吃街好玩。
　　各个摊位都在出售着各种不同的料理。你可以拿着一碗白米饭一边走一边挑菜吃，喜欢吃什么就去哪个摊位买一丢丢。反正海鲜集市卖的料理都是一小份一小份卖的。大概就是一两口的分量左右。
　　反正你逛完一圈海鲜市场下来你能吃到各种不同类型的海鲜料理！
　　当然，有些海鲜市场的专门售卖一种料理。比如根室渔港有一条小街特色就是“随心所欲海鲜盖浇饭”，所有的生鱼片都被分成小分，买一份饭，挑选自己想吃的海鲜，边上找个位置一坐，就可以享用最新鲜的海鲜了。
　　这一条小街平时的顾客大部分都是在根室渔港讨生活的人去吃，方便，快速，实惠又好吃。
　　饭桌上吃饭的时候二十多个人的话明显比白天多了起来。不过大多数都是关于今天捕捞的事情。因为实在是不知道聊些什么。家里母鸡下蛋的事情都能被说三遍以上的你觉得在海上捕鱼的生活到底是有多么的无聊！
　　有些水手们喝着小酒儿吹着牛，也有些埋头吃饭。
　　吃着鲜嫩多汁的三文鱼，甘甜的鲜虾，还有那香气扑鼻的蟹肉配着热乎乎的米饭和提味的小菜，美味难以言表。
　　“亚美，今天的海鲜盖饭不错啊。您的手艺又提高了！”一个水手对着井上亚美竖起了大拇指。
　　“咯咯……喜欢就多吃点。”井上亚美娇笑道。
　　其实海鲜盖饭一直都是北海道比较盛名的料理。食材恰当好处的新鲜度和食材本身的美味，是海鲜盖浇饭的天然优势。连盖浇饭中往往作为辅助的贝类的评价也是非常的高。
　　除了海鲜盖饭，海鲜饭也是一道不错的大众料理。
　　“今天你做的海胆饭挺好吃的。”南野秀一也忍不住夸奖一番自己的女人。这个女人做料理当真是一把好手。
　　“那是当然，我上次回家可是好好的跟我爸学习了的。他把秘方全部都告诉我，嘻嘻……”井上亚美笑的很灿烂。
　　海中云丹，极鲜海胆！
　　岛国人赋予海胆一个很美丽的名字，云丹。其貌不扬黑色带刺的硬壳中内藏金黄色的膏，让世间饕餮们为之醉倒。北海道的水够冷，同时是零污染，因此出产的海胆特别肥美丰腴，除了之前提到的奥尻岛，真正令人直竖大拇指的还有积丹半岛的海胆。积丹出的海胆种类分别为紫海胆及虾夷马粪海胆，前者全年均有，后者盛产期为每年6至8月。当中又以虾夷马粪海胆公认是最顶级。
　　在昨天的时候有一艘渔船捕捞到虾夷马粪海胆，所以才有了今晚的海胆盖饭！
　　平时想吃到这种海胆可不容易啊。毕竟是季节性的，一般也只有夏天才能吃上。反正南野秀一已经有一年没有吃过这种海胆了。
　　“好吃！弄得我都不像吃其它的食物了。”南野秀一吃完一碗饭舔了舔自己的嘴唇。
　　虾夷马粪海胆它一般能生长至8cm大，膏厚肉多的海胆甘甜不涩，味道浓稠，质感细滑；而紫海胆色泽较橙红色的虾夷马粪为浅，每一瓣都完整，入口即化，带有昆布及海水的咸香。
　　“当年这个秘方是我爸跟积丹人学的。积丹人很会吃，只吃虾夷马粪，为了全年都吃到那回甘滋味，家家户户都会以自家秘方把海胆腌渍入味，保留了鲜海胆的甘甜香及即溶口感，满足大家全年通吃的口腹之欲。”井上亚美解释道。
　　“不错不错，这一道海胆盖饭做的的确是好吃，是我目前吃过最好吃的海胆盖饭了。”南野秀一笑道。话说这几年他吃到好吃的东西真的不少。
　　反正北海道这边的确是一个美食的天堂，是海鲜美食的天堂！
　　现在的南野秀一进不在热衷于吃各种生鱼片了，比如金枪鱼，鲑鱼等等。他现在比较喜欢吃杂食，各种海鲜料理。有些东西并不是贵就一定好吃的。