大国名厨(校对)第635部分在线阅读

　　向海林笑着说道：“我刚才是开玩笑，我太太尝尝拿着你的视频，让我照做呢。从厨艺这个角度，你是我的老师。”
　　乔智连忙说道：“那从语言艺术这个角度，我得跟你好好学习。”
　　向海林哈哈大笑，“咱们这么恭维来恭维去，还真没有意思，很期待和你合作。”
　　乔智心头一热，“嗯，我也是。”
　　“小乔，听说你唱歌也很不错，我建议你到时候在节目中也加入这个亮点。”
　　向海林话题一转，开始跟乔智讨论专业问题。
　　“我唱歌是非专业，就是闹着玩。”乔智笑着说道。
　　“非专业，往往能带来很多惊喜。”向海林对乔智的性格有了初步认识。
　　之前觉得乔智年纪不大，骨子里有桀骜不驯的性格。
　　但现在大致搞清楚了，他是一个很低调，懂得放下身段的年轻人。
　　向海林心中便有了打算，后期在节目中该如何与乔智互动。
　　比如可以找一个外向、强势的年轻人，跟乔智进行互补。
　　而向海林从中进行调和，如此便可以将节目做得更有内涵和深度。
　　真人秀节目，有一个特点，必须要让嘉宾的性格特点，鲜明地表现出来。
　　作为首席嘉宾，是流量担当，也要竭力在节目里融入自己的风格。
　　一个人格魅力强的主持人，就跟演员类似。
　　给人一种错觉，好像换了个节目，依然还是那个味道。
　　有利有弊。
　　很多老粉丝都是冲着那中熟悉的味道追看节目。
　　但也有一部分粉丝会觉得麻木，没有新鲜感。
　　但向海林还是要对节目有控制力，这是当大哥的觉悟。
　　虽然只是一个网络综艺节目，但向海林很重视这个节目。
　　现在不少主持人，都在网络综艺上表现不俗。
　　首先收入不菲，其次尺度和形式也多变。
　　向海林的年龄已经不算小，可以算是走下坡路了。
　　但他还在努力尝试找到与时代接轨的元素。
　　这是一个主持界大哥的觉悟。
　　又给其他两名常驻嘉宾打了电话。
　　一个是香都的年轻男歌手，还有一个是国内刚出名的小花。
　　对于这两位，向海林会投入更多时间研究。
　　毕竟乔智是以厨师的身份加入节目，而其他两人更有综艺感。
　　与两人通完电话之后，向海林已经对四人有了初步的界定。
　　自己作为大脑，香都歌手林动调动气氛，而小花吕懿充当颜值担当。
　　乔智则是整个节目的劳动力担当。
　　当苦力，不是最糟糕的待遇。
　　不偷懒、只干活、忠厚老实的嘉宾，在综艺节目中，也很受欢迎。
　　对乔智而言，未尝不是一个机会。
　　“跟几个年轻人交流之后的感觉怎么样？”妻子柳媛端着一份甜水，递给了向海林。
　　向海林喝了一口，觉得太甜，放在一边，“感觉挺不错。不过，几个年轻人都没有什么人气，节目组此次没舍得花费太多成本，我感觉会效果不会太好。”
　　柳媛道：“网络综艺的成本一般都很低，此次有大冠名商，所以你的压力不用太大。”
　　向海林自嘲道：“每个演员都演过烂片，每个主持人都做过烂综艺。”
　　柳媛没好气道：“还没开始录制节目，你怎么能这么消极呢。其实你低估了一件事，嘉宾里面有一个人的人气很足。”
　　“谁？”向海林问道。
　　“乔智啊，你跟时代有些脱轨了。乔智在B站超级火，而且拥有一批忠实的年轻粉丝。自称是乔帮主的门下走狗。”柳媛笑着说道。
　　“我知道他的人气不错，不过都是靠与沐晓制造绯闻，吸引的热度，担心他出镜之后的表现，反而会成为节目短板。”
　　向海林见妻子这么夸奖一个年轻人。
　　鬼是身材地泛起了酸意。
　　他知道妻子经常会看乔智的做菜视频。
　　等柳媛离开之后，偷偷地点开乔智的账号。
　　进入一个视频界面，时长很短，大约只有三分钟。
　　画面简单，乔智和厨房。
　　“帮众们，今天给大家做一道家常菜，炒猪肝。
　　为什么你们做到猪肝，不仅吃起来跟塑料一样，而且动不动还有一股彭臭的味道。
　　今天我来给大家科普乔帮主的独家秘籍。
　　将买回来的猪肝放入八二年的洋瓷脸盆，清洗一下。记住要用你柔嫩的小手仔细清洗，清洗完这一波，就不再清洗了。
　　将猪肝摔在洁白如玉的砧板上，要像我这样摔出晃动的感觉，因为这样比较帅气。
　　然后，用堪比雪山飞狐胡斐的刀功，切成薄薄的薄片。
　　将猪肝片，全部扔入十块钱三件的不锈钢盆中。记住这个时候，不要用大盆、有年份的盆。盆越是低调，越能显示猪肝的高贵。
　　放盐、蚝油、生抽、老抽，一起抽。胡椒粉、鸡精，掏出你惯用的左手以及右手，抓拌均匀。
　　再准备一点大蒜，老姜，小米辣，切成沫沫。对不起，小米辣不能切沫，必须要切成圈圈。切错的，咱们就不要了！再将大蒜叶切成棍棍。
　　热锅倒入油，将这几个家伙，哦，不对，将葱、姜辣、椒圈，放入油锅中，爆出香味。来点辣椒灰，炒出红油，家里的火有多大，死劲地开到最大。
　　倒入主角猪肝，读秒一二三四，其实我也不知道多少秒，主要看猪肝的颜色，断生之后，放入我们的大蒜叶子。大火拨弄个五六下。
　　出锅！
　　你学废了没有？
　　不对，你学会了没有！
　　下面由我代表大家品尝一下。
　　香喷喷的，吃到嘴里的口感，像极了十八岁的天空。
　　最终，随性的总结一下！
　　炒猪肝时，提前调味，将猪肝的味道定型。这样就能缩短它在锅里的翻炒的时间，这样炒出来的猪肝才会爽口，不会彭臭。
　　相信我，只要学会了它。
　　你就可以抓住心爱的人胃！”
　　不得不说，这是一个很好看、好吃、也好笑的短视频。
　　只有短短几分钟，但却给人一种轻松愉快的感觉。
　　向海林自言自语，“昨天我吃的猪肝，味道不一样了。”
　　原来是从这儿学的方法。
　　方法简单，味道不错。
　　难怪乔智能够吸引那么多粉丝。
　　其实美食栏目，一直拥有大量的忠实观众。
　　比如以前收视率最高的《天天饮食》，又比如前几年一直很火的《舌尖上的中国。》
　　美食对观众而言，是一种不是特别强烈，但有缺一不可的敏感点。