大国名厨(校对)第1556部分在线阅读

　　“呃，估计他也有可能想起了自己妈妈给他做的美食。”
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　　世界烹饪大赛的现场，出现了很诡异的场面，十五个评委，其中有八人品尝了乔智的食物，都开始落泪，剩下的七人也是面色复杂，沉浸在独特的自我世界之中。
　　评委们都跟着魔一般。
　　普利策没想到局面会变得如此，开始心虚了。
　　乔智的作品，竟然能把人吃哭了，这是什么鬼？
　　乔智也没想到会有这个局面，毕竟这道菜他研究的时间不长，只是自己品尝之后觉得很不错。
　　菜里面有苦涩的味道，那是自己秘制的茶叶酱料使然。
　　茶叶的苦涩，能唤醒人的味蕾记忆，这是乔智近期发现的结果。
　　以心入厨，才能让美味刻入人的脑海里，茶叶是一个很好的媒介。
　　至于整道菜烹饪创意，来自于一本宋朝的奇书，名为《山家清供》，这本书又被誉为舌尖上的宋代。
　　这个食谱的作者也是一个奇人，是丧偶后不再续娶，自别家人，过着“梅妻鹤子”的隐居生活。
　　食谱中有一道菜名叫“槐叶淘”，盛夏时采摘高处的青槐叶，捣汁和面，做成细面条，煮熟后，放进冷水浸泡，捞出后用酱醋浇拌。
　　这种冷面，清香而又爽口。杜甫盛赞此品“经齿冷于雪”，并说“君王纳凉晚，此味亦时须。”
　　其中还有一道菜名叫“雪霞羹”，用芙蓉与豆腐制成，将新采的莲花摘蒂去心，放在沸水中一焯，然后与嫩豆腐同煮。以莲荷入馔，这些国外评委自然是没有见过。
　　乔智将“槐叶淘”和“雪霞羹”的做法进行优化，融于一盘，将酸，甜，辣，苦，以雕刻蒸好的蔬菜为载体。
　　所谓格物致知，意思是以心探究真相。
　　外表琳珑剔透，内在却是繁杂，道尽无数春秋。
　　这道菜不仅造型和味道极佳，关键是作品给人带来的滋味，却是相呼应的。
　　多伦斯清醒过来时，发现自己桌子上的盘子干净得更狗舔的一样。
　　至于其他评委的表情也是如梦方醒。
　　他们竟然在美食的影响下，短暂的游离了。
　　“又光盘了！”
　　“乔智的作品也成功让评委们光盘了。”
　　“这次比赛，选手们的实力太强横了。竟然四个人都让评委光盘，难以自信，前所未有，匪夷所思。”
　　“冠军会花落谁家呢？悬念迭生啊！”
第1270章
冠军！
　　路易莎对乔智的作品很期待，她在淘汰赛阶段品尝过乔智的食物，知道他的实力可能不仅限于此。
　　但她也没想到乔智能在决赛阶段如此惊人爆发。
　　刀功和摆盘那是看得见的，力压其他几道菜。
　　至于味道，让她颠覆了对素菜的印象。
　　以《山家清供》的食谱作为基础，融入了乔智独特的匠心。
　　入口的食物无法用准确的名词定义它。
　　像是面条，又像是汤羹。
　　包裹在外面的酱汁趁着咬断内在蔬果浓浆的瞬间趁虚而入，在口腔里瞬间就开始跳舞，不管是哪里都有了酱汁的影子，开胃的酱汁将蔬果赋予了新的活力，使其在劲道跳跃的时候有了丰富的色彩。
　　可惜，看似很宏大的作品，眨眼间就被吃得一干二净，意犹未尽，心中充满了失落，因为可能这辈子再也品尝不到如此佳肴。
　　路易莎和其他评委一样也落泪了。她想起了自己的外祖母，自己年幼时最喜欢和她熬制的南瓜汤，这道菜尽管没有南瓜的味道，却让她想起了少年时代的幸福。
　　评委们焦灼地商议，所有的选手都在等待最终结果。
　　“普利策肯定会赢得比赛，他的作品更符合评委们的喜好。”
　　“我觉得阮申泰更有冠军相啊，说不定是杀出来的黑马。我可是将全部身家都压在他的身上了。如果他能赢得比赛，我就发大财了。”
　　“巴泽尔的胜算很大，他是第一个完成作品的，评委们的反应说明对他很满意。”
　　主持人终于走上舞台，望了一眼手上的卡片。
　　“本次大赛从筹备开始至今，长达半年之久，最终大家等到激动人心的这一刻。首先我们得感谢在场所有的选手，因为他们在决赛阶段给我们献上了一场无与伦比的表演。其次我们要感谢其他参与的选手，因为他们的加入，才能筛选出这么优秀的私人。最终我们要尤其感谢和恭贺来自加拿大的厨师巴泽尔……”
　　主持人念及此处，故意顿了几秒。
　　镜头扫到了巴泽尔，这个多血质的厨师，经过短暂的停顿，疯狂地挥舞拳头，噗通跪倒，狠狠地亲吻地板。
　　“不会吧，巴泽尔获得了大赛第一？”
　　“不可能，如果真是这样的话，肯定存在黑幕。”
　　主持人意识到自己好像玩笑开大了，她赶紧脆声宣布，“巴泽尔厨师以他独具风格的分子料理，在比赛当中一路破关斩将，不仅获得了美洲赛区第一名的好成绩，还在决赛阶段获得了第四名，让我们用掌声来鼓励他。”
　　巴泽尔差点就要脱掉厨师袍，裸奔暴走，没想到一盆凉水从头而降。
　　什么？没听戳吧！
　　自己只是第四名，连前三都不是！
　　主持人赶紧说道，“除了获得荣誉证书之外，他还将获得巨额奖金。”
　　巴泽尔冷静下来，面色涨红，意识到自己刚才暴出了丑态，哼了一声，闷着头站到了最右侧的位置。
　　主持人原本以为俏皮的风格，会制造悬念，没想到场面有些尴尬……
　　不出意外，场下组织者发誓下一届绝对不会聘请这个主持人了。
　　毕竟这是世界大赛，严肃性要超过娱乐性。
　　“下面宣布本次大赛的前三名，首先是来自华夏的乔智厨师，他在比赛中以超乎想象的创造力，完成了一道道跨越时代的作品。他的作品不仅仅是刺激味蕾那么简单，还充斥了艺术价值。评委们一致认为，在今后的十年乃至二十年内，很难有人能在舞台上完成如此伟大的作品。他的作品既有厚重的一面，又有清新的一面……”
　　观众们听到乔智时，微微一怔，按照主持人的风格，先念到名字的岂不是名次最靠后？
　　但好像有不一样，如果乔智是最后一名，何必要说这么多美食评价？
　　主持人差不多念了有二十多分钟，她终于停顿了数秒。
　　“让我们恭喜本次大赛的冠军，没错，他就是乔智！至于第二名是来自法国的普利策厨师，第三名是来自越南的阮申泰厨师！”
　　主持人最后几句话说得特别快，在场的观众很多人都没有反应过来，随后爆发剧烈的掌声。
　　乔智获得这场比赛的胜利，实至名归！
　　尽管观众们品尝不到作品，但他们的眼睛可以看到乔智的优秀。
　　直播间的弹幕飘飞，周冲狠狠地挥舞拳头，不仅是为了今天直播间的礼物自己有分成，还因为师父赢得了比赛，成为了世界厨王。
　　女主持人也很激动，“请问你现在的心情是怎样的？”
　　周冲道：“作为一个华夏人，看到这一幕，心情都一样，感觉到自豪。过去很长一段时间里，中餐都受到了各种误解，尤其是国外的民众心中，中餐代表了不健康不科学，破坏了食物的营养。但师父此次在这么重要的场合证明了自己的实力，同时向世界说明，中餐和西餐一样，也能征服世界上最刁钻的美食家。如同师父赛前所言，他的成功不仅属于个人，而且还属于整个华夏。”
　　直播间的网友们没想到周冲如此流利地说出了这么一番慷慨激昂的话语，疯狂地开始刷“666”！
　　周冲心中暗叹了口气，刚才那段话自己练习了好几十遍，如今说出来，还真是流畅，果然是磨刀不误砍柴工。
　　没错，渣冲在乔智的影响下，也开始藏拙，知道如何藏底牌，然后一鸣惊人。
　　回到里昂，世界烹饪大赛的现场。
　　所有的评委以及到场的观众都开始纷纷鼓掌。
　　路易莎在主持人的邀请下站在了舞台上，她酝酿了一下情绪，轻声道：“在此我得特别感谢乔智先生，因为他让我找到了美食的真谛。尽管我是个美食家，但我这么多年来一直在寻找究竟什么样的美食才是人间至美。我一度彷徨，觉得这样的美食可能不存在，但乔智告诉我，原来真的有仙界美食。
　　其他三位选手，他们的实力都很强，作品也很优秀，但终究是人间的美食。而乔智的食物来自另外一个世界。从现在开始，我是他最忠实的fans。”
　　路易莎一向以毒舌闻名，很多厨师因为她犀利的评价，丧失了信心。
　　但她这一刻对乔智却是在顶礼膜拜。
　　普利策面色红白一阵，他嫉妒地望向乔智，这个家伙夺取了原本属于自己的荣耀。
　　站在舞台中央，受到赞赏的人是自己才对。