大国名厨(校对)第1517部分在线阅读

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  艾米莉冲着身侧的女伴笑着说道:“我的朋友瑞贝卡可是第一次光临,你可不要让她失望哦。”
  “如果失望的话,今天由我买单。”陈霄拍着胸脯,保证道。
  艾米莉笑着说道:“好,那就等待你的杰作。”
  陈霄加快步伐,朝后厨走去。
  瑞贝卡嘴角带笑,故意盯着艾米莉,“你跟这个华夏男人的关系不同寻常!”
  艾米莉不动声色,喝了一口柠檬水,“我是这家餐厅的老客户,每隔一段时间都会过来品尝新菜,他们的主厨厨艺很精湛,给我带来了很多惊喜。来得多了,和店里的员工就熟悉了。他不是服务员,是主厨的徒弟,有一次我品尝他做的盐煎肉,非常特别,跟他交流了一番做法,然后就熟悉了。”
  瑞贝卡笑着说道:“你不用解释这么多,我看得出来他很在乎你,从咱们出现开始,他的目光就一直围绕着你。亲爱的,我觉得你要脱离单身了。不干过,我得提醒你,华夏男人很温柔,也非常会照顾女性,但比较黏人,你会失去自由,以后有什么聚会,你可没机会参加了。”
  艾米莉托着下巴,眸光散发着纯净的光芒,柔声道:“如果真遇到了喜欢的人,和他每天在一起,就足够幸福了,为什么要浪费时间去参加那些乱糟糟的聚会?”
  瑞贝卡用手指碰了一下她的额头,“天呐,我以为你生病了。还是我认识的艾米莉吗?”
  艾米莉冲着瑞贝卡吐了吐粉粉的舌尖,“当你找到美食的乐趣,你会发现其他事情都变得太索然乏味了。”
  陈霄返回后厨,搓着手,神情紧张:“师父,艾米莉来了!”
  郑泽笑道:“明白了,现在我将后厨交给你。”
  陈霄深呼吸,目光落在食材上,然后开始工作。
  乔智和郑泽相视一笑,两人都对陈霄的作品期待无比。
  陈霄觉得自己进入一种很纯粹的境界,他的眼中只有刀具、灶具还有各种食材,每种食材如何烹饪,脑海中有清晰的计划,他每一个步骤都很精准。
  大约半个小时之后,陈霄做好了两道菜,他极有信心地盖上银色的罩子,走出了厨房。
  “你觉得陈霄这两道菜做得如何?”
  “师父,你已经有评价了!”
  “以心入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄奥的境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。”
  “你过谦了!师兄的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深的感悟,刚才能进入那种玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。”
  人的极限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有上限,再经过潜移默化地引导,然后表现出来。
  陈霄能被郑泽收为弟子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么好的根骨,就是天生当厨师的料子。
  只是郑泽在教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵性。
  然而,陈霄的灵性在乔智的启发下,绽放出光芒。
  艾米莉打开了第一个罩子,罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花肉,下面铺着黑色的菜干,碗的一周撒上了上好的芝士。
  浓郁的香气,瞬间打开了艾米莉和瑞贝卡的味蕾。
  陈霄介绍道:“这是一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士梅菜扣肉。”
  艾米莉夹起了其中一块肉片,大约三毫米,大小厚薄全部相同。
  露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。
  艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入其中,多了几分熟悉的味道。
  瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现肉因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下来。
  “这么一大块肥肉,感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将肉送入口中,五花肉都是带皮的,一入嘴,就被征服了。
  肉的温度和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。
  脂肪部分,完全没有感觉出来,至于瘦肉部分,来不及用牙齿咀嚼,就晕在了口腔里。
  倒是肉皮还有些嚼劲,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。
  瑞贝卡下意识地闭上了眼睛,等睁开眼睛的时候,赶紧又下了一筷子。
  “这道菜很棒!入口即化,一点也不腻,油脂的香味太神奇了,这是前所未有的经历,还有菜干的特殊香味,有些重,又有余味,真的是超级好吃。”
  “这个时候,如果能吃上一碗白米饭就好了。”
  陈霄笑着说道:“白米饭没有,但是我给你们准备了主食,第二道菜就是主食!”
  揭开了罩子,里面摆放着整整齐齐金色圆饼,外面撒着白色的芝麻,冒着腾腾的热气。
  他用小刀将饼切开一个口子,然后将菜干塞入其中,先递给了瑞贝卡,然后递给了艾米莉。
  瑞贝卡嚼了一口,只觉得外面很酥脆,芝麻的香气,在牙齿间迸发,随后菜干的味道,使得面粉多了一股浓郁的回味。
  “这种吃饭很新奇,有点像是汉堡或者三明治,但夹入菜干的口感,更加特别。”瑞贝卡笑着说道。
  艾米莉咬了两口,饼的外面是脆脆的,里面是软软的,菜干有浓郁的汤汁,将饼泡得松软,一点也不咸。
  “嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声,突然艾米莉面色微变,只觉得咬到了一个很硬的东西,她赶紧吐出来,吐在了手心,定睛一看,竟然是一枚戒指。
  “这个!”
  艾米莉涨红了脸,难道是厨师的失误?
  绝对不可能!
  难道是陈霄故意所为,他是向自己示爱和表白吗?
  陈霄真的很担心艾米莉将戒指一口吞入腹中,见她将戒指吐了出来,如释重负。
  他轻轻地握住了艾米莉捏着戒指的手掌,艾米莉用另一只手捂着嘴巴。
  “今天给你做的第二道菜,名字叫做老婆饼。
  它的来历是一段很有趣的故事。从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。
  至于第一道菜,也跟爱情有关。
  很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,姑娘事实上是天上仙女总是要被召回的,临走姑娘送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫梅菜,这道菜叫做梅菜扣肉。
  用这两道菜招待你,是告诉你我的心迹。
  我喜欢你,你能做我的女朋友吗?”
  若是乔智在现场,肯定要说陈霄你还真是个土得冒泡啊。
  梅干菜扣肉,老婆饼,啥玩意儿!
  能跟自己的玫瑰花园和恒久之戒相提并论吗?
  但,就这么起效了!
  艾米莉听着两道菜蕴藏的东方爱情故事,仿若华夏人第一次听希腊神话故事,被浪漫和神秘感充斥、包围……
  
第1233章
师兄,为国争光了!
  艾米莉微微侧颜,伸出了自己的葱葱玉指。
  陈霄意识到自己的表白成功了,将戒指戴在她的手指上。
  公司餐厅的员工以及其他顾客纷纷开始鼓掌。
  法国人喜欢围观这种浪漫的故事,不少人拿出手机开始录制视频。
  “亲一个!亲一个!”
  无论是华夏还是法国,遇到告白,似乎特别热衷起哄。
  陈霄的脸色涨红,肢体僵硬,倒是艾米莉变得主动,她主动上前,捧起了陈霄的脸,吻上了他的嘴唇。
  乔智也拿着手机,将过程全部拍摄下来,比起油腻的肥皂剧,近在眼前的爱情更让人动容。
  “老板,你是哭了吗?”邱帘在旁边轻声问道。
  “怎么可能?这种低端的求偶形式比大草原上野生动物的求欢,高级不了多少。你老板是一个铁石心肠的人,看多了爱恨情仇,见惯了大风大浪。”乔智嘴硬道。
  邱帘忍不住笑出声,知道乔智的性格,这个时候千万不能拆穿他。
  老板口是心非,最要面子了。
  邱帘知道乔智之前用玫瑰花园和恒久之戒点拨过陈霄,陈霄才有了用美食来告白的想法,仔细一想,老板不仅是厨艺大师,还化身为感情专家,这操作实在太秀了。
  陈霄和艾米莉激吻了足有三四分钟,两人才不舍地分开。

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