大国名厨(校对)第1400部分在线阅读

　　乔智淡淡一笑，走到艾薇儿的身边，再次陪着她律动。
　　对艾薇儿而言，这个很随性的舞会，是一次放飞自我的机会。
　　对乔智而言，何尝不是呢！
　　乔智望着艾薇儿丰富多变的表情，心中暗叹了口气，自己费尽千辛万苦，总算跟小狐狸变成了朋友。
　　连续跳了好几支舞，艾薇儿终于累了，找了个位置坐下。
　　“晚点我带你去一个地方。”
　　“什么地方？”乔智警惕道。
　　见乔智那狐疑的眼神，艾薇儿忍不住笑出声，“你感觉很惊恐！放心吧，我要送给你一个好东西。”
　　“送我东西世界上没有平白无故的礼物。”乔智依然谨慎。
　　“你帮我下定决心，解决了一段注定是悲剧的婚姻，我应该谢谢你。”艾薇儿笑着说道。
　　“是你做的决定，我只是给你参考意见而已。”乔智道，“不过，听说你和昆西家族的墨菲有了婚约，我感觉只是从一个坑跳到了另外一个坑而已。”
　　艾薇儿眨了眨眼睛，“如果你有要求，我可以继续悔婚！”
　　乔智尴尬地笑了笑，“我可没有那个资格。”
　　艾薇儿声音变弱，“如果我说你有呢？”
　　乔智连忙装作耳聋，转移话题，“来来来，我们再喝一杯红酒，今天的红酒口感不错！”
　　艾薇儿推开了酒杯，“既然你这么想喝酒，那么你肯定会很满意我接下来的安排。”
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第1120章
开一瓶最贵的酒！
　　乔智在聚餐结束之后，艾薇儿的司机已经驻车等待多时，行驶了一个半小时，乔智抽空点开了一下导航，自己所在的位置应该处于奥地利和瑞士的交接处。
　　因为是深夜，所以看不清楚沿路的风景，乔智和艾薇儿聊天的范围很广，从音乐聊到哲学，从美术聊到收藏，让艾薇儿惊讶的是，乔智的知识储备很深厚，不仅华夏的文化很了解，对欧洲的历史，尤其是文艺复兴时期的文化派别和特点，了解得很多。
　　抵达目的地，乔智推开车门，终于意识到艾薇儿刚才为何说，要让自己喝酒喝个够！
　　这是一个很传统的欧洲酒庄，尽管光线昏暗，但建筑物看上去很破旧，有沧桑的历史感，不过增加了一份古朴的韵味。
　　酒庄安排了一名工作人员专门接待，一个身材高大，头发稀疏，夹杂着银发的中年人，名叫亨特。
　　他带着乔智和艾薇儿参观了酿造葡萄酒的工艺和设备。
　　来到了酒窖，看到了整齐摆放的橡木桶，橡木桶后面的墙上挂着的油画，记录着欧洲田园风光。
　　穿过酒窖，看到整齐的酒架，上面摆放着不同年份的珍藏。有不少酒架是上了锁的，锁的旁边有古铜色的铭牌，铭牌上记录着酒架上这些红酒拥有者的藏酒信息，包括是什么年份，酿酒的工艺。
　　艾薇儿跟亨特说，“开一瓶最贵的！”
　　亨特愣了一下，“最贵的，但不一定是最好的。喝酒分不同的场合，最贵的酒适合商务接待，口感一般都比较强烈，如此能给人带来深刻的印象，而像今天这种场合，仅仅是你和这位朋友两个人，更适合喝一些柔和的酒。”
　　艾薇儿看了乔智一眼，“你觉得呢？”
　　乔智笑道：“那就喝最贵的吧！尽管可能味道不是很好，但我喝得心里畅快。”
　　艾薇儿冲着乔智笑了笑，“我果然了解你。”
　　亨特无奈苦笑，乔智估计他在暗骂自己没品味的土包子。
　　开了一瓶92年的窖藏，顶级的葡萄酒不需要太长时间醒酒。
　　乔智品了一口，味道不错，跟市面上几十块钱的红酒，差距很明显。
　　如果艾薇儿知道自己将这个酒跟那些勾兑的劣质红酒相比，不知做何感想。
　　贵，所以要多喝一点。
　　艾薇儿见乔智连续喝了两杯，嘴角露出笑意，“这个酒庄，我送给你怎么样？”
　　“嗯？这个酒庄是你的？”乔智诧异地望着艾薇儿。
　　艾薇儿道：“不出意外，我很快会多三个酒庄，那几个酒庄的主人是特雷泽·道格拉斯，欧文的父亲。因此这个酒庄就多出来了！”
　　乔智恍然大悟，“原来如此。”
　　艾薇儿道：“我没炫耀的意思，更没在开玩笑。我想把这个酒庄送给你。尽管格德梅尔酒庄比不上八大名庄，但论历史底蕴，其实不比那些著名的酒庄差，只是缺少包装而已。”
　　乔智对酒庄有一定的认知，毕竟酒水和餐饮密不可分，尤其是了解西餐，各种酒水，更是一本必修的基础功课。谈到葡萄酒，人们总会联想到法国，事实上同样位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒也享誉国际。
　　奥地利有美酒之都的称号，是全球产葡萄酒最好的国土之一，奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称。一直以内销为主，海外难求。
　　奥地利在品质上把葡萄酒分为三级佐餐酒、优质酒和极品酒。在区分不同等级的分类标准中，葡萄汁的含糖量起着决定性的作用。
　　无论是佐餐酒，优质酒还是极品酒，在奥地利每公顷的葡萄产量不得超过9000公斤，生产的葡萄酒不得超过6750公斤。
　　为了达到法律要求，酒农必须通过剪枝技术来控制每棵葡萄藤上所生长的葡萄串数，从而改善每串葡萄的成熟度和葡萄的糖分含量，使得葡萄果中的矿物质元素更加丰富，从而保证所生产的葡萄酒的质量不受盲目增产的因素影响。
　　乔智大致计算了一下这个庄园的价格，肯定是过亿了，他摇头道，“无功不受禄。”
　　艾薇儿淡淡笑道：“你这个人还真奇怪，会计较一瓶酒的价值，却对这么大的一座酒庄熟视无睹。”
　　乔智道：“因为我遵循等价交换的原则，我喝你一瓶酒，可以用一顿饭来交换。我并没有给你等额的价值，却要收你一个酒庄，显然是不合理的。”
　　艾薇儿摸着下巴，想了想，“那这样吧，我以两百万华夏币的价格，出售这个酒庄的三分之一给你。”
　　乔智摇头笑道：“不！你给我一张卡吧，等我想喝酒的时候，可以来这里无限畅饮。另外，将这家酒庄的经销权给我，这个酒庄的红酒只允许在乔帮主一家餐饮企业销售。同理以后乔帮主食堂只卖这个酒庄的红酒。”
　　艾薇儿明白乔智的意思，红酒可以对外销售，但餐饮渠道，只卖给乔帮主。
　　如果将这家酒庄送给乔智，乔智完全可以做主。
　　艾薇儿与亨特问道：“你听明白了吗？”
　　亨特道：“我明白了！”
　　艾薇儿与亨特道：“这件事交给你处理了。”
　　亨特道：“我等下会给酒商传达消息，禁止将我们庄园的酒卖给餐饮企业。”
　　这家酒窖基本不对外销售，大部分酒都是供应家族内部。
　　波尔多八大名庄固然有名，但其实欧洲豪门品尝红酒，不会追求八大名庄的酒，有点实力的都是自己拥有酒庄，从自己的酒庄拿酒，几乎不喝八大名庄的酒。
　　商业化作用下的酒庄，其实会变质的。
　　以拉菲酒庄为例，正宗的酒庄产酒产量极少，大部分红酒都是副牌或者其他庄园产的，贴个酒庄的LOGO。
　　就跟市面上的阳澄湖大闸蟹一样，正常人很少能吃到正宗的，大部分大闸蟹是在外地养殖，然后到阳澄湖里洗一洗，就变成了阳澄湖大闸蟹了。
　　艾薇儿费尽心思想要给乔智准备一个礼物，只可惜没有摸准乔智的心思。
　　对欧洲贵族而言，拥有一个酒庄，相当于自己的身份和品味提升了。
　　尤其是像这家拥有一百多年历史的酒庄，更是一种稀缺资源。
　　只可惜在乔智看来，酒庄的价值不大。
　　有人计算过酒庄的回报率，大约在百分之二到百分之五之间，也就是说，投资一家酒庄需要五十年以上的时间才能回本，把钱存银行的收益率都比投资酒庄高。
　　当然了，对于喜欢装逼的人而言，酒庄绝对是个神器。
　　只可惜乔智一直认为自己是个从来不装逼，特别低调踏实的人。
　　如果接受了艾薇儿的馈赠，岂不是跟自己的人设不一样？
　　岂不是会成为自己最竭力想避免成为的那类人？
　　乔智心里暗想，如果艾薇儿送自己一套奥地利首富维也纳市区的独栋别墅，诱惑力肯定要比送这个酒庄诱惑力要强大很多。
　　尽管乔智依然不会接纳，但至少会心动很多下，拒绝之后，也会觉得有些心痛之感。
　　离开酒窖，艾薇儿道：“今晚你就住在酒庄吧，我让人给你安排了房间。”
　　乔智看了一下时间，已经凌晨一点，这个时间赶回去，的确已经有点迟了、
　　夜不归宿，不知道会不会让曹瑞言对自己有意见。
　　乔智主要是担心，和艾薇儿住在这个酒庄，虽然自己有信心不会发生什么，但传出去会影响自己的名誉。
　　乔智正准备坚持要求回去。