大国名厨(校对)第1331部分在线阅读

字体大小: | | 上一章 / 章节目录 / 下一章 / 返回书籍页面 / 当前阅读进度1331/1563

  “这些菜都是独立的,好像是漂浮在海上的海岛,看上去十分精致。”
  “看得出来,艾薇儿是真的用心了。为了海岛产业,做出了这么一道让人震撼的美食。”
  有人误解了,以为这道菜是专门为派对而创作!
  不远处的欧文脸色变得阴沉,原本以为乔智将后厨当成避难所,结果与自己想象得完全不一样,他去后厨是为了更重要的事情,用自己的实际行动,给本次派对的主题,做了一次强化宣传。
  乔智原本只是打算和特雷泽简单地切磋和交流一下,没想到在切磋的过程中,灵感爆发,烹饪了很多菜,特雷泽也是如此,最终他们商议了一下,以八份盘菜的形式表现出来。
  乔智提出了以海洋和海岛作为主要设计元素的摆盘创意,如此和今天的派对正好应景。
  和西方餐饮不一样,中餐讲究什么样的活动,推出什么样的菜肴更加应景应情。
  每一个小岛屿都是独立的一道菜,看上去造型不一样,但他们的味道又因为盘子里的汤底,形成了统一性。
  “可以吃了吗?”有两个女宾是美食爱好者,迫不及待地问道。
  “可以品尝了,但是因为今天的菜分量不够多,每个人只能品尝少许,你想吃哪一道菜,我帮你分装!”特雷泽团队的厨师微笑着解释。
  “我品尝中间的那一个小岛吧,看上去像是牛膝骨?”其中一个女宾客轻声说道。
  “您说的没错,那是西班牙红烩牛膝骨,食材采用最顶级的小牛膝骨,香料采用的是最富盛名的藏红花。”厨师解释道。
  “这个是牛肉吗?感觉入口即化,比鹅肝的香气还要浓郁。”另外一个女宾客选择了另外一道菜,她用叉子挑起一片薄如蝉翼牛肉,好奇道。
  “这是最顶级的岛国和牛加工而成的,冰刀牛肉刺身。”厨师努力回忆乔智给自己的讲解,“利用刀身冰凉的温度,锁住了牛肉的营养成分,粘上旁边的特制酱料,口感更佳。”
  “实在太好吃了。请问我还能吃一份吗?”
  “对不起,因为人数太多,每个人只能限量一份。”
  “不是自助吗?”
  “其他的东西自助,但这道菜只此一份,限量供应。”
  那两个女宾被那奇妙的口感震撼到了,她们找到了自己的男伴。
  用男伴的名义,强烈要求再给她们一次品尝机会……
第1050章
一不小心又成焦点!
  海王盛宴露出真容的瞬间,欧文承认自己也被震撼到了。
  他是道格拉斯家族的嫡系,自小接受过良好的教育,他能看出这道“海王盛宴”的含金量。
  在西方,厨师的地位很尊崇,受人尊敬和爱戴。一个顶级名厨是有资格进出各种高端场合,并待以很高的礼遇,
  欧文也有自己喜欢的厨师,每个月至少过去捧场三次。这对于欧洲贵族而言,不仅是满足口腹之欲的需求,而且还是面子上的需要。
  毕竟跟朋友交流起来,如果你对美食缺乏了解或者一定的品味,会少了一个谈资。
  从外观来分析,海王盛宴从细处看有恢宏的一面,从整体来看又有精致的一面。
  欧文看到那些宾客吃得酣畅淋漓的样子,也生出强烈的冲动,想要品尝一下味道。
  不过,他克制住了欲望。
  那是自己情敌烹饪的东西,他去品尝的话,岂不是丧失尊严?
  欧文的女伴芬妮走到他身边,压低声音道:“那边很热闹,要不要试一试?”
  欧文冷声道:“不用,如果你想去的话,自己去就好了。”
  芬妮也是个人精,嘴角浮出笑容,“我知道你的心情,乔智是你未婚妻的男伴,他做出来的美食,受到别人赞许和肯定,你心情一定很糟糕吧?”
  欧文沉声道:“那些人不过是看在艾薇儿的面子上,故意表现出来很享受而已。”
  芬妮挽起了欧文的胳膊,甜美的一笑,“我也跟你一样的想法。既然如此,为何我们不去揭穿他呢?”
  欧文沉默片刻,知道芬妮在用激将法,但还是忍不住好奇,跟随芬妮的脚步靠近餐桌。
  芬妮发现炸呀见桌上的食物已经所剩无几,因此他们没什么选择性,“随便来两份吧。”
  厨师给芬妮装了一份鱼子酱蒸蛋,只有指甲感大小,芬妮蹙眉,暗忖这么一小块,放入口中,瞬间就没有了。
  当芬妮端到自己的面前,一股淡淡的香味从蒸蛋传来,心想:“闻起来很香。”
  芬妮用勺子将那一丁点的蒸蛋送入口中,特殊的香气伴随着鸡蛋的香味一股脑的就往鼻子里钻。
  浓郁的香味充斥口腔,鸡蛋里混合着特殊的香料是藏红花的气息,使得鸡蛋没有丝毫的腥味。藏红花完美地展现了配角的身份。
  至于口感也让人惊艳。
  鸡蛋不仅软糯,而且还有鱼籽的颗粒感,咀嚼时越来越香。
  随着咀嚼香气漫漫的在嘴里蔓延,接着冲入喉间,进入胃部,最后嘴里遗留了蒸蛋的香气,和淡淡的藏红花味道。
  芬妮品尝过很多厨师烹饪的鱼子酱蒸蛋,但这道菜给自己的印象太深刻了。
  “唔,真的太好吃了。”
  芬妮情不自禁地发出感叹。
  旁边的欧文面色出奇难看,她不是带自己找茬的吗?
  怎么率先败下阵来,赞叹对方?
  欧文内心好奇无比,难道海王盛宴真的有那么神奇吗?
  欧文也没有选择性,他碟子里是一份像是豆腐或者奶酪一样的食物,当食物送入口中之后,他发现自己错得很厉害,这不是豆腐或者奶酪,而是面食,准确来说是一块饼。
  饼的口感无比接近豆腐,比奶酪还要更柔软,不怎么需要咀嚼,几乎是轻轻一抿就碎了,并且碎了还不算,还包裹了一阵淡淡的茶叶香气,以及面粉本身的甜香气息。
  饼的内部还有惊喜,仿佛深夜林间的枪响,鸟雀惊飞,一股淡淡的酸甜口味让清淡的口味,瞬间鲜活起来。
  淡淡的酸味,淡淡的甜味,一下子激发了舌头的味觉,而这两个味道带领着食材的香味更加融合,让欧文忍不住闭上了眼睛沉醉。
  欧文终于知道芬妮为什么会“叛变”,任何人遇到这样顶级的美食,都会情不自禁地沦陷。
  欧文甚至差点下意识地芬妮一样,发出自己灵魂深处的赞美。
  “请问我吃的这道美食,是哪位厨师做的?”欧文不动声色地问道。
  如果是特雷泽做的这道菜,欧文会赞叹,如果是乔智做的,那么自己就要慎重考虑了。
  “是乔先生做的。”
  厨师的回答,让欧文彻底死心。
  “好……难吃!”
  欧文说了一句违心之言,怕被别人听见。
  说这种没品味的话,是要被鄙视的。
  下意识地看了一眼被人群包围的乔智,欧文眼中露出愤懑无、奈之色,沉默着朝门口走去。
  芬妮紧紧地追了过来,“你打算离开吗?”
  欧文哼了一声,“不然呢?继续看着他在我面前耀武扬威吗?”
  芬妮连忙挽住欧文的胳膊,轻声道:“你是我的男伴,要走,我跟你一起走。等我一下,我去收拾一下东西。”
  欧文轻轻地挣脱芬妮,冷酷地说道:“不用了,你继续享受派对吧!”
  芬妮目送欧文离去,轻轻地叹了口气,知道今天这场派对,严重地损伤了欧文的自尊心。
  她嘴角很快浮起一抹冷笑,自言自语道:“不过是个被边缘化的人物而已,有必要那么傲慢吗?”
  如果不是因为艾薇儿未婚夫的身份,这个圈子,根本没人会将欧文当成一回事。
  芬妮之所以将欧文带到现场,对艾薇儿带有挑衅的味道。
  不过,艾薇儿自始自终都没有对自己另眼相看,这让芬妮感觉很受挫败,也让她知道欧文在艾薇儿的眼里一文不值。
  美食带来的快乐,如同细胞裂变一般,迅速在现场传播开来。
  一开始只是一两个对美食情有独钟的宾客品尝,随后越来越多的人参与加入。
  盘菜被分成很多份,完全不够分,品尝过的宾客都表达了遗憾和不满。
  前后不过十分钟,八份盘菜被消灭一空。
  “实在太可惜了。我只品尝到了其中的一种,好想知道其他菜的味道啊。”

< 章节目录 >   < 上一章 >   当前阅读进度1331/1563   < 下一章 >   < 返回书籍页面 >