重生日本当厨神(校对)第860部分在线阅读

　　“也罢，反正闲着，就仔细研究看看吧，唔，先从药性剖析。”
　　于是，夏羽暂时不去想和叶飞舟的擂王对决，开始沉浸在香料世界。
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　　一晃，就是三天过去。
　　会猎第三轮的海选开幕了。
　　前往会场的轿车上，朱青正和赵桐、赵期闲聊。
　　“这次会猎的场地，在唐家镇。”赵期瞟一眼旁边闭目的少年，“那是一座历史悠久的厨艺大赛场馆，叫龙门馆，百年以来一直由唐氏和尚海厨师工会共同管理，只承办重要的食戟和美食比赛。尚海本地厨师都以登龙门馆进行料理演绎为毕生荣誉……”
　　赵桐则在看车内后视镜，见少年一路过来沉默，心中暗自好奇，他真不担心呆会即将进行的海选赛？
　　这轮海选，300晋级30，外界都在议论他能否以满分的魔王之姿，晋级30强。
　　简单说，中华界人民群众对夏羽的表现要求，已从晋级悄悄拉高到满分。
　　若是真正的“魔王”，不该高歌猛进，绝无阻碍吗？
　　龙门馆。
　　赛馆后台，评审休息室鸦雀无声。
　　魏清莲敲门进来，室内两名中年男性评审赶紧站起，“魏老师！”
　　“第一场，由您担当主评审吗？”
　　李全问。
　　如果李翰在这，肯定恭敬喊一声叔。
　　夏羽并不知又一个熟人将作为评审，品鉴他的料理作品。从资格上讲，当初带领白玉楼特级团队参加札幌赛事的李全，就算坐在主评审位置也没人质疑。
　　魏清莲冷淡瞥一眼李全，“李主厨，你应当知道，按照会猎规矩，这一轮和下一轮20强角逐战，都会有一名麟厨坐镇评审席，你好像对我主持这场比赛很诧异？”
　　“不、不是！”李全流冷汗摆手。
　　他内心为夏羽暗呼一声不妙。
　　从侄子李翰那，李全大致知道了魏清莲前阵子曾经远赴东瀛传达龙头旨意的事情，可以这么说，夏羽似乎和魏清莲结下了梁子。
　　一个结有梁子的主评审，如果夏羽表现稍差，有那么一丝丝瑕疵并被抓住了，恐怕满分的魔王神话就此破灭。
　　李全在登台前，赶紧到角落，掏手机，给李翰发去一条消息：魏清莲坐镇评审台，让他当心！
　　“嘟嘟！”
　　与此同时。
　　龙门馆包厢里，李翰、赵真、唐玉琼、吴莹莹这四秀，同样聚集一块。
　　这回是室内场馆，内部格局古典如大歌剧院，普通观众席上头，是一层层、俨如楼层排布上去的包厢雅座，每个包厢在灯光中都有人影闪，再看看底下的观众席，黑压压一片，此时少说有两三万人坐在这场馆里等待。
　　“我压一张本人自创的李氏特级食谱，赌他能以满分破关！”李翰刚拍桌向同伴大喊，口袋里的手机就发出信息震动。
　　嗯？
　　掏出手机，李翰接着瞪眼睛，“这场比赛是魏清莲担当主评审？！”
　　“不赌了！”
　　李翰赶紧收回刚刚拍桌喊出的赌注，“这不能赌了啊！绝对输得裤衩都赔进去！”
　　唐玉琼听得好笑不已，叉腰指他道：“魏清莲是主评审又怎么了，阿羽能降服她一次，就能降服第二次。你不下注是吧，我来，赌我唐氏鸳鸯刀！”
　　她咬咬牙，把本命御用厨具都拿上赌桌了。
　　赵真、吴莹莹瞧她那小眼神，顿时变得暧昧了。
　　今天有三场比赛，夏羽在一场，照样是百人同台。
　　地下车库。
　　“哎，你等等——”
　　由赵桐、赵期先进电梯，朱青扯木头人一般、面无表情的夏羽，把他扯开，“你这三天魂不守舍的，到底有没有为这场海选准备？”
　　夏羽没听见的样子，嘴上念叨着：
　　“豆豉，大蒜，葱白，紫苏，栀子，薄荷，牛蒡，杏仁。”
　　“奇怪，这搭配到底有怎样的内在联系？豆豉，在中华食用历史悠久，是传统发酵豆制品，古代称为‘幽菽’，以美食烹饪的角度，汉代有一本《释饮食》说得好，赞誉豆豉‘能调五味’，古人不但把豆豉用于调味，还能当中药用……”
第820章
松江鲈鱼
　　直到上场，在1号厨台里站定，镜头中的夏羽嘴唇开阖，依旧在自言自语的样子。
　　“……以中医药的角度，豆豉，味甘，性寒。”
　　“属寒的药材，本就能清热，而‘甘’之味，能解毒。是故豆豉的作用，从中医药角度说就是清热解毒了。”
　　为什么单说豆豉？
　　以夏羽在香料领域的建树，他认准了，在豆豉、大蒜、葱白、紫苏、栀子、薄荷、牛蒡、杏仁这8种材料中，“豆豉”必定是那个被众星拱月般紧紧围绕的核心，就如「梅尔克星尘」在玄鲸之伪配方中的地位。
　　这几天夏羽醉心钻研，也不是没有收获的。
　　至少，他知道了豆豉配葱白，能成“葱豉汤”，服饮能解伤寒发热。
　　配属性苦寒的山栀子，则能宣泄郁热。
　　而配杏仁呢，先说说杏仁的功效，味苦，能降气，入肺经，所以许多中医药汤将杏仁搭配麻黄、甘草这些药材，驱散风寒。
　　豆豉和杏仁搭配……
　　夏羽双目微微恍惚了一下，隐隐见到螺旋上升的黑色气流，还有一道不断沉积下降的黄色气流。
　　以气的角度论述，黑色气流是豆豉造成的，杏仁则是黄色气流。
　　两者结合，一升一降。
　　“奇怪，奇怪！”夏羽摇头叹道，“豆豉和另外7种食材，两两结合，都可形成药汤，但是它们这样组合在一起么，又显得杂乱，总觉得缺少了什么。”
　　一阵突如其来的呼声，响彻赛馆，也打断了在台上神神叨叨的少年。
　　夏羽愕然抬头，这才发觉半数摄像机镜头偏转焦点，对向评审台。
　　再听听响彻龙门馆的呼声，这是哪尊神佛大驾光临了？
　　不由地抬头，对1号厨台不远处的评审席，投以好奇一瞥，恰好，刚刚登台的魏清莲，也对1号厨台定睛看过来，夏羽和她的目光，就在镜头拍摄当中，于半空交汇。
　　咔嚓！
　　两人耳朵似乎都能听见一声闪电。
　　魏清莲目中带着点玩味，像是用眼神在隔空喊话——这是中华界，可不是东瀛！
　　这一点玩味，夏羽观察得清楚，内心竟是啼笑皆非，“这女人还跟我卯上劲了？”
　　本来么，他对魏清莲谈不上什么结梁子。
　　什么，龙头法旨？
　　早阵子夏羽就把这当成笑话了。
　　而回国到如今，魏清莲还算守规矩，没找他麻烦，夏羽对此很满意。只不过，这回再碰到魏清莲，他成了台上的会猎选手，魏清莲成了评审，地位有微妙的转换，她能守规矩吗？
　　“她若不守规矩，大不了就结一个梁子。反正老头子那边，跟白玉楼高层较劲，我又怎能幸免呢？”对此，夏羽倒是豁达。
　　咦！
　　台上有一名中年人对他挤眉弄眼，夏羽这才注意到。
　　是李全，李翰的族叔，一位将【爆炎】锤炼至高深境界的火候专精名厨，同时他也是当初札幌赛事白玉楼团队的领队，可见其地位。
　　第三个不知名的中年男性评审，同样对1号厨台的夏羽，紧紧盯看，目中充斥着好奇之色。
　　“……他就是那位‘归来的魔王’吗？”
　　来自蜀川厨师联盟的名厨王恭，心中复杂地想。
　　王恭，川菜大师，同时也是蜀川厨师联盟中，最为年轻的长老团成员，其人风度翩翩，有才气，曾有龙厨断言他的最终厨艺水平不会低于龙级。