重生日本当厨神(校对)第739部分在线阅读

　　两名女性麟厨，发出惊呼。
　　“咕噜——”
　　清晰如鼓鸣的肚子抗议声。
　　呃？
　　众人齐齐看向声源处，雷哲面无表情，一只手按在自己肚子上，似在跟自己体内的胃袋交流：“别闹！”
　　他讲。
　　“今晚，你是不会得到满足的了。”
　　这一幕落在正常人眼里，不免有灵异惊悚感。
　　“雷哲，我可不这么认为！”安德莉亚放下汤碗，小舌头沿着闪光的唇瓣，舔舐了一圈，仔仔细细地，把余味也吮吸干净，这才痴痴笑道，“我的胃却在告诉我，它今天非常有可能撑掉哦！”
　　两人接着看凯瑟琳。
　　这位画风、气质都像是神秘女巫，有着一头黑亮秀发，看五官轮廓可能是混血儿的女巨头，只是淡淡地评价：“很有侵略性的开胃汤。”
　　“这门理想的食谱，似乎被进一步改良过，有许多与食谱原框架画风不同的闪光点……比如，鱼鳍香煎处理过，鲜味流失，香浓增加，又补充墨鱼食材进来，形成加法，补充损失的鲜味……”
　　减法，加法，食材互补。
　　女巨头只需一碗，就吃出了浓汤的玄机。
　　看着三名巨头，围绕开胃汤，展开讨论，乾日向子背过身，对关注此处的四宫小次郎，挥舞小拳头——
　　哼哼，这只是开胃小菜，后面有的瞧！
　　乾主厨又笑成了眯眯眼，眉梢上扬，那开心愉悦的模样，就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。
　　四宫见此，好笑不已。
　　但从他嘴角的笑容弧度看，这位毕业生心情也很不错。
　　这里，只是中华楼的一角缩影。
　　除了三位麟厨，天井的露天厨房，便是另一个焦点区域。
　　夏羽回到厨房阵地。
　　“豆腐备好了！”
　　玉川绫香说，她一身白，上衣下裤，前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。
　　身后，是足足两大版的「霜降豆腐」，刚从移动冷藏库取来。
　　所谓的3豆腐套餐，第一道，不搞什么幺蛾子，直接上夏羽着手改良的处子完美之作——
　　《霜降魔幻麻婆豆腐》。
　　这些食材，由IGO提供，品质自然远远不如向系统购买的，但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法，这第一道豆腐料理，不需多么惊艳，就普普通通的，先让三位麟巨头的舌头、口腔，留下豆腐的记忆吧。
　　越是深刻的记忆，到时候颠覆了，那震感就越是强烈。
　　已经无数次烹调这道菜，夏羽上手熟练。
　　制作大豆绞肉。
　　另起一个炉灶和锅子，开口炝锅，就短短几分钟时间，麻婆浓香就似狂风，肆意扫过整栋中华楼。
　　“上菜——”
　　装了两个大盘子的麻婆豆腐，夏羽头也不抬地说，接着洗锅。
　　别忘了，酒楼还在营业，太多点餐单子在排队了，他正好趁着这段空隙，尽可能多招待客人，可不能让客人等太久怨气滔天。
　　砰！砰！砰！
　　这回，一口气在厨台，架上十口锅子，又该【银箸十锅翻】发挥了！
　　另一边，乾日向子这位临时工，亲自端托盘，小脸见汗，将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐，摆在了雷哲、安德莉亚面前。
　　至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》，烹调更简单，白天一整天的时间，除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外，许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程，提前烹调到装盘前的一步，而后封藏，等待客人点餐时再取出，完成最后一步烹调工序，就可将热菜端上桌了。
　　“这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗？”安德莉亚道，“好像叫……”
　　“霜降魔幻麻婆豆腐！”
　　四宫小次郎回答，目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。
　　他内心补充一句：这就是当初击溃我的完美作品。
　　现在，虽然还是同一道菜，但主厨的厨艺水平，不可同日而语。
　　“完美之上的……”
　　“极致！”
第706章
食霸之胃（四）
　　只能说，眼前这盘子的“霜降魔幻麻婆豆腐”，与四宫小次郎记忆中，有了较大的偏差。
　　最为直观的，是菜色！
　　“酱汁的原因么……”
　　四宫心想。
　　「霜降豆腐」依然那么漂亮，雪花纹理很是精致，基本没有大变化，但覆盖这些豆腐的酱汁，红似火，眼睛望过去，仿佛被那飘散的白色雾气烘烤般，传来火烧的辣感。
　　几次眨眼，热辣却愈发明显，有被洋葱呛到般流泪的趋势，四宫赶紧扭头不敢多直视酱汁。
　　“如果能吃吃看就好了！”四宫却意识到自己的帮工身份，退到一侧，看着三名麟巨头享用食物。
　　乾日向子随后又端上三碗热米饭。
　　雷哲、安德莉亚，虽说都是西方人，却可以很轻松使用筷子，那标准握法能让许多国人汗颜。
　　米饭，搭配麻婆豆腐。
　　两人吃得欢畅。
　　第三位巨头，“饲育的女巫”凯瑟琳，却对米饭视而不见，握木筷，动作很是轻缓地，在一个小小餐碟里，夹起薄薄片状的血肠，送进嘴里，细嚼慢咽。
　　挤在四周的镜头、手机，记录了三名巨头用餐时的面部表情变化。
　　先是一口麻婆豆腐。
　　雷哲、安德莉亚眼睛就微微睁大了，流露出一丝惊讶。
　　幻想大鲔肚大豆制作的豆腐，本身口感、风味不必多讲，两人舌头早就记住了。
　　可这会，「霜降豆腐」混合红油酱汁、大豆绞肉进口，几欲融化，豆香似乎要破口而出，他们不得已牢牢闭紧牙关，像是关门，把风味紧缩在口腔中，来回的品享。
　　终于，豆风味强劲的冲击力衰减下来，安德莉亚含着食物，尝试性地一咬！
　　“咔！”
　　有许多油炸的小颗粒，在牙齿挤压下，纷纷碎开，于是另一股风味迅速溢出，安德莉亚炸毛了，下意识地开口：“好脆啊，这是什么，豆渣制作的点缀小食么？好浓的味道，有牛肉汁的香，也有多种香料的混合奏鸣……真是厉害的味道结构，想不到这么小的东西，也满是细节！鬼斧神工！”
　　她毫不吝啬自己的夸赞，还用汉语说鬼斧神工形容。
　　那一口发音奇怪塑料级别的普通话，让附近的目光，全部向这里集中。
　　吃惊！
　　客人、媒体都是吃惊地观察。
　　安德莉亚吃得白皙双颊高高鼓胀，饭团搭配可口的豆腐、酱汁，在口腔内翻来转去，过一阵子等味道减弱，她才舍得下咽。
　　一口又一口。
　　眨眼功夫，女巨头就用手背，轻巧一擦嘴唇沾染的饭粒、油渍，“再来一碗饭！”
　　她晃了晃手中的瓷碗，一粒米都未剩下。
　　“啊！”
　　乾日向子急忙过来，“您稍等！”
　　转身正要走，另一个低沉的声音叫住她，“我也要一碗……不，我要更多的米饭！”