重生日本当厨神(校对)第730部分在线阅读
没说下去了。
哎！
夏羽也挺不爽。
从四月份，到临近年底，大半年过去了，好像他厨艺水平一日千里的，可腰包里的小钱钱也没因此滚成巨大雪球。
对顶尖特厨，尤其是即将向麟境进军的明星主厨来讲，简直是人生的大失败！
区区几十亿日元，普通人觉得多了，可夏羽若想一步步把脑袋里的美食王国，由蓝图变成实际意义上的大寡头、大门阀，形容为杯水车薪都夸张了。
“这件事，尽量保密，但与土地卖方的联系不要中断……给我一个月时间筹备资金！”夏羽咬咬牙。
农场扩张，刻不容缓，资金到位只是第一步。
一色慧点头，目中却有一丝迟疑。
侧旁，玉川绫香眼神亮闪闪的，似乎有了什么小心思。
……
商务面包车，径直驶入高台区，且停在山脚下。
附近没有学生的店铺，显得较为幽静。
一条通往山顶的宽阔石阶道，已经被护栏围了起来，并立了牌子：
闲人立止。
在山脚下仰头看，那座观景楼阁，飞檐斗拱，气势十足。
夏羽下车，带玉川姐妹上山。
北条美代子正招呼人手，摆厨房用具，闻声侧头过来。
“情况怎样？”
夏羽上来便问。
“桌椅都已经布置完毕，楼高六层，每层桌椅数量是相同的，同一段时间最多可容纳180批次客人。”
作为学园制高点处的风景名胜，这栋楼的确宽敞，每一层摆了30张桌子，空间尚且显得开阔，并没有寻常居酒屋小店的拥堵狭窄感。
一层层巡视下去，夏羽很满意，每张桌子搭配四张椅子，而楼底下，还整齐叠着不少木椅，客人实在多时，还可添椅子，加容量。
“这规模，可比我们分店大多了！”
玉川美纱目中写着惊叹。
“我们夏氏分店，满打满算也不过10个包间，走的是小而精致路线。”夏羽含笑，“而这栋楼，才是真正意义上的中华大酒楼啊！”
哗——
一阵风吹来。
新挂上去，每层都有的一排排古朴灯笼，在风中摇曳。
“这些灯笼，是通电的吧？”夏羽问。
北条美代子点头，“这些都是薙切小姐安排人手装饰的。”
不止灯笼。
夏羽刚刚登楼巡视时，还发现每层楼，都有了不少的器具、字画装饰，如此，一座原本很空旷的观景楼阁，就被真正改造成了环境典雅的酒楼，满满的中华风。
“等傍晚过后，开门迎客，这些灯笼全部亮起，那光芒肯定辉耀整个远月校区吧！”
这么想，即便是在冬季冷风中，夏羽却发觉，整个人，从内到外都在发热。
这是他大赛过后，首次公开招待客人。
是时候检验所谓的名厨招牌了，看看自己到底能吸引怎样的客流。
名厨。
厨艺是一回事，另一个标准也至关重要——
吸金能力！
第699章
人手
酒楼环境没问题了，这座立于山巅的观景楼阁，气派，格调足，在此用餐可纵览远月校园风景，客人不管身份高低，想来对食物之外的用餐环境大抵会很满意。
那么，夏羽该去苦恼另一个问题了。
人手！
严重的人手不足！
就算他连夜召回旅行的玉川姐妹，加上北条美代子，身边可用的人手，也就3个，且全是女子身。
这里面，玉川绫香好歹是代替夏羽坐镇小店的主厨，而北条美代子呢，本身就是出色的中华菜系厨师，两个人充当帮厨是没问题的，夏羽肯定要亲自掌勺，除去烹调外的工序通通丢给帮厨。
但是，一间正常运转宾客满座的大酒楼，厨房人手是一回事，端盘子招呼客人的小厮、侍者什么的，也不可缺少。
问题就在这。
该去哪拉扯一支靠得住的服务员队伍？
夏羽揉揉眉。
还有一个白天的时间，很紧迫，他指定的夏氏酒楼营业时间，从傍晚六点到凌晨十二点，某种意义上，几乎和商店街夏氏门店吻合。
当然，营业时间还有其它考虑。
酒楼在高台区之上，而高台区在学园祭期间，也是持续营业到午夜的，这就是高台区餐厅和其它区域小店铺最大不同之处。
要知道，远月校区是自带配套酒店、度假村的，建筑群就在山的另一面，规模极大，这两天住满了来给远月捧场的贵客。
而在夜晚，校区喧嚣退去时，这群客人就会陆续光顾幽静的高台区餐厅。
夏羽一开始就把目标人群定位得很清楚。
酒楼所要吸引和抓住的，正是这群夜间活动的客人们啊，如此，他的酒楼才不影响白天的「学园祭」。
一切考虑得都很周详，唯独漏了服务员这个问题！
啊啊啊！
挠头都有些傻掉了。
六层，同时可接待180个批次数百名食客的大酒楼，没有一支服务员队伍，怎么运转起来？
靠几个人，又是烹调做菜，又是端盘子、招待客人的……
夏羽选择原地爆炸。
“必须在白天解决这个问题！”
嗯哼。
不就是雇人么，大不了，花钱外聘，靠不靠得住另说。
……
啪嗒！
逐鹿的竹筒，蓄满水，磕砸在地面，声音在早间的庭院传开很远。
仙左卫门老爷子，持竹刀，在演练老年人刀术，一举一动，告诉旁观者什么叫作龟速。
一阵不合时宜的掌声。
“总帅，您的刀术还是如此精湛。”堂岛银来了一记很生硬的马屁。
“刀术？”
猛地吸口气，连续几个咳嗽，才把气息撸顺了，仙左卫门放下竹刀，“只是随便练几手而已，谈不上刀术。”
“不谈这个！”
连忙转移话题。
双手拄着竹刀，远月总帅伫立，抬头看南方，那头起伏的山峦，隐约可见修筑在山巅平台上的观景楼阁。