重生日本当厨神(校对)第663部分在线阅读

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  李全、薛飞尘齐齐动容,心悦诚服地鞠躬道:“受教了!”
  两人退场,计分板显示出的数字,令赛馆死寂。
  60分!
  李翰在台下心一颤,“这个分数怎么回事?!”
  “不应该啊!”
  他知底,因此才难以理解薛飞尘、李全的组合,拿到一个堪堪及格的分数狼狈退场。
  抬头看屏幕的排行榜。
  朱青、才波城一郎组合以90分暂居榜首,接下来就是85分、80分和60分的组合,前三名差距并不大,谁知第四名就出现了严重掉队状况。
  偏题!
  这是评审最终的总结。
  “我和兰厨的协力作品,会不会也……”李翰心怦怦直跳,忍不住乱瞟已经摆在面前料理台上的5个小巧瓦罐。
  亲叔叔李全的例子在前,且评审说他用错了【爆炎】,血淋淋的,也不怪李翰紧张,到了总决赛前,就差最后一步阶梯,便可登临山顶,论剑决战,疑神疑鬼才是正常的心理状态。
  “上菜——”
  这时,一个轻细的嗓音传来。
  “啊?!”
  李翰吓醒。
  兰初寒也不管他,在台面摆了两个托盘,一个放3个瓦罐,剩下的放另一个,她自己端起放3个瓦罐的托盘,施施然登台,俏脸写着很自然的恬淡。
  李翰手心冒汗跟着上台,当评审目光扫来,他心跟着缩了一缩,内心不由地嘀咕,莫名地惴惴不安:“怎么回事,这些评审……让我有种面对龙头的感觉,一个个都是老古董?不对啊!”
  他扫去,奴良氏看似老迈,实则上皮肤细腻,只是满头银丝和沧桑气质显老。
  其他四位更不用说,一个个年轻面貌。
  都是龙厨?
  如果说是龙厨,整天吃延年益寿的药膳,驻颜有术并不稀奇。李翰好歹是当今中华美食界“东岳泰山”李氏的嫡系公子,见过不少龙厨。
  “先谈谈你们对「上善、若水」这个题目的理解吧……”
  一个声音,让李翰中断思绪。
  评审或抱臂,或双手放在桌上,一个个脸色冷淡。
  “水,泽被万物。”
  “水火相济,更可浴火重生。”
  兰初寒轻声答,站立在那,厨师服腰侧攀爬而上的梅枝刺绣,仿佛活了过来。
  “嗯,浴火重生?”
  奴良氏眉目动了动,盯一眼李翰,“原来如此!又是一位掌握【爆炎】的中华界厨师,让我看看,你们是怎么驾驭的吧!”
  咔!
  说罢,伸手一揭瓦罐盖子。
  鸟雀叽喳声突然响彻。
  隐约间,一只通体雪白的剪尾燕,由瓦罐一飞冲天,并在半空噗的一下,浑身浴火消失了。
  评审呆住,观众们更是起立。
  “哇!”
  “我刚刚看到了什么!”
  “回放!快回放!”
  第二名红发评审更是扑在桌上,再次揭盖,可哪有什么剪尾燕飞出,瓦罐里只有呈亮黄汤色的燕窝汤,量有半碗左右。
  一朵似雪莲的燕窝,已彻底煮开,在汤水中漂浮。
  “「一品官燕」,我为这轮比赛特地创出的食谱、菜品。”兰初寒道。
  “一品官燕?”
  奴良氏道:“这是八大菜系的小分支,津菜里面的传统菜肴吧?这种菜品,除去燕窝本身的品质,其次就是汤的取用了。”
  “官燕,燕窝之上品,雅洁高贵,过去专为帝王皇亲、高官所享用,因而才有这个名字,以示高贵。”
  兰初寒颔首,轻声念出一句词:“海珍最属燕窝强,全仗厨人对好汤。”
  “汤头,的确是厨艺水平的体现!”
  在场不少厨师点头。
  后台,正和朱青看转播的夏羽,亦暗暗道:“厨的汤,戏子的枪,厨无汤菜无香!”
  啪嗒!
  一时间,赛馆安静,只剩下评审们持勺子,从瓦罐舀出汤汁、燕窝的声音。
  汤散发出阵阵热气,评审尝了小口,齐齐抬头吐气。
  “双套汤!”
  奴良氏脑袋中,有鸡、鸭的影子掠过,女厨师先用鸡鸭炖煮清汤,之后,清汤又加牛腱子肉、鸡肉茸提制,最后汤色透明如水,无渣,只是尝了小口,唇齿间就有散不掉的鲜醇。
  继续尝,嗞噜——
  评审持勺吹气,待汤稍微凉了,混着燕窝一起吃下。
  顿时,脑袋又响彻燕雀的叽喳声!
  “轰隆!”
  剪尾燕飞过幽冥,掠过冥河的上空,灵骏的双目泛着出尘翩然之意。之前朱青、才波城一郎留在评审脑袋里乘船而行的印记,忽然破碎了,等评审感觉天旋地转回过神,瞳孔却映出一只浴火的燕雀。
  火中燕!
  奴良氏低头看碗里涤荡的汤水,突然发笑:“这股冲破幽冥的力量,是水啊!”
  “水性绵绵密密,微无声,巨汹涌,可不论微小的溪流,还是湍急的大江大河,都有勇往向前不屈不息的品行、力量!”
  “本是淡雅高贵的燕窝汤,却让我们吃到了这种力量,真是对【爆炎】的妙用,和前一支组合的偏题简直是鲜明的对比!”
  评审长竖起了大拇指。
  咯噔!
  见状,台下的夏羽,心一跳:分数要被反超了?
  朱青亦是绷脸。
  才波城一郎则愕然:“变化、修罗的食义印记,就这么被击穿了?”
  “燕窝,双套汤,明明是普通的组合!”他拧眉。
  不论外界如何反应,评审,已经亮出各自的分数。
  千代爱知微微发颤的嗓音传出:
  “李翰、兰初寒组合最终的分数是……90分!”
  呼。
  瞬间,心中一块石头落地,夏羽和朱青击掌:“这下子稳了!”
  两人不约而同地,视这支组合为最强劲敌。
  如今把他们拉在同一分数线,即是一个还算过得去的平局。
第636章
论剑的号角
  大屏幕上,朱青、才波城一郎和李翰、兰初寒的组合,以90分并列榜首。
  “食义印记足够了,「出尘」是水,淡泊无争,天然就贴合本次比赛的题目,而作为水的对比,如果【爆炎】的力量更充足,冲击力更强,你们的菜品是可以给满分的。”

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