重生日本当厨神(校对)第393部分在线阅读

　　“嘿！”
　　青木宗太摸了摸铮亮的脑门，笑呵呵地说：“绫香是我们食林寺这一世代的最强天才，别看她的「必杀」食谱是点心方面的，却凝合了多种领域的精髓！”
　　“点心，酿酒，装饰，太多了！”
　　青木宗太道：“而且，你或许也看出来了，她现在所用到的一切厨房材料，从微不起眼的糖，到白醋，玉米油，低筋面粉……这些材料要么是她亲自手工制作，要么是她监制的。就连鸡蛋和‘牛猪鸟’的乳制品，都有玉川家的品牌印记……所以一开始，我就断定她不可能输！”
　　闻言，凉子主将轻吸了口气。
　　“这是在和玉川家的后备力量食戟啊……”她目露惋惜的喃喃道，心中已对此次食戟的胜负有了判断。
　　“彩虹鸡尾酒！”
　　噔！
　　嘉宾席，不少专业厨师已然起身。
　　关星辰就是其中一员。
　　他眼中写着一丝散不开的惊异，“那个女厨师，为什么能酿造出这种鸡尾酒？彩虹果实这种幻想食材，虽然很早很早之前就被发现了，但一直是超珍稀的品种，有市无价！至今‘彩虹基因’还是料理研究界的十大难题之一，有太多研究者扑在这种食材上，却没有任何收获了！”
　　评审席，远月总帅、千代神女、玉川住持，齐齐扭头看向乐呵呵的一真住持。
　　“老家伙，是你把彩虹果实的酿酒技术，授予那个小妮子的？”薙切仙左卫门缓缓地开口。
　　“我只是提点几句，绫香是凭她的专注和智慧，自己酿出了一小瓶彩虹鸡尾酒。”
　　食林寺的一真住持，不紧不慢地回答道：“她只消耗了一枚果实，就酿出了那份彩虹鸡尾酒，话说回来，那枚彩虹果实，还是绫香自己猎取回来的。”
　　自己猎取？
　　麟厨师、龙厨师都未必有这份运气。
　　三位评审默然。
　　甚至，薙切仙左卫门眼中都透着一丝释然。
　　“老朋友，你孙子输给这么一个天才，也不算冤枉，他还需积累。”远月总帅心中叹气说。
　　场馆中唯一淡定的，就是沉浸在自己雕刻世界的夏羽了。
　　他甚至不知外界发生了什么。
　　他只依照脑中清晰浮现的蓝图，雕刻自己满意的作品。
　　“快看——”
　　吉野悠姬指向玉川绫香。
　　倒了一碗流光溢彩的彩色鸡尾酒，玉川绫香又端来另一个碗，碗里是些已融化的“鱼胶”。
　　于是，鱼胶和鸡尾酒混合，玉川绫香切了几片鲜柠檬，往碗里挤进少许柠檬汁，纤手抓住碗摇晃一阵子，最后她把整个碗盖上保鲜膜，塞进了冰柜。
　　是急冻层！
　　“她要做酒冻？”
　　同样在点心领域颇有造诣的森田真希、薙切绘里奈，对视一眼，隐隐懂得了玉川绫香的料理。
　　鸡尾酒加吉利丁片混合，典型的酒冻式做法。
　　玉川绫香继续自己的料理进程。
　　接下来，她终于用到搁置在旁许久的巧克力，等她撕开包装，镜头拉近，众人才发现她准备的竟是白巧克力。
　　加热融化得到巧克力液体，然后把液体装进一次性透明的裱花袋。
　　裱花袋是糕点师常用的道具。
　　接着，玉川绫香亮出硅胶模具，并把白巧克力液体，逐一挤到模具坑洞里，之后用工具把表层多余的液体刮平，同样放入冰箱冷藏，大概需要1个小时。
　　做完这些，玉川绫香才不慌不忙地，去拾起三片之前烤制好的戚风蛋糕片。
　　只要三片多的搁置。
　　模具，蛋糕片和之前已备好的慕斯糊。
　　方形的蛋糕片，恰可放进模具里，先放入一片面包，倒进少许乳白色黏稠的慕斯糊，稍微盖住蛋糕胚即可，再放上第二块蛋糕，如此循环。
　　当最后盖上第三块蛋糕片时，一口气把剩下的慕斯糊倒干净。
　　到这，蛋糕和模具就被玉川绫香同样丢进冰柜。
　　但玉川绫香还在忙碌。
　　她取了低筋面粉、全麦面粉混合，加以红糖、黄油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合搅拌。
　　……
　　不知不觉，2个小时悄然而逝。
　　“轰隆！”
　　渐渐变得落针可闻的会馆，突然传出噪声。
　　原来是“月天之间”场馆顶端，舞台对应的天花板，缓缓出现一条“山谷一线天”般的长长缝隙。
　　八点钟的夜空，在这条缝隙中露出一角。
　　夏日夜空总是繁星璀璨，但如何璀璨夺目的星星，都压制不住那一轮圆月。
　　清冷的月光，就顺着头顶的缝隙，洒落在舞台上，给舞台的厨师、厨具，渡上一层流光，如此的圣洁，如此的光彩照人。
　　观众席，薙切绘里奈叹了口气，对旁边的森田真希低声说：
　　“这才是‘月天之间’真正的样子！”
　　“现在，月亮已经从缝隙这头缓缓而行，非常接近另一头了，等月亮真正抵达另一头的时候，就是2小时50分。到那时候，距离烹调环节结束，就只剩下最后10分钟！”
　　一个小时！
　　夏羽得到系统提示，终于从雕刻状态脱离，往后退了两三步，看着面前一具单脚独立似要翩翩起舞的鸟形冰雕，迟疑了一下，还是先把【文曲刀】收起，没急着去雕琢冰雕最后的眼睛。
　　没有眼睛的冰雕，就没有点睛之笔。
　　所以，当镜头给到冰雕特写时，不少人露出浓浓的失望。
　　只是这样子吗？
　　神韵呢？
　　听到观众席一阵阵传来的窃窃私语，夏羽心中只是轻笑一声，暗道：“这时候如果就赋予神韵了，岂不是失去了惊喜感？慢慢来，急不得！”
　　剩下1个小时完全够用了。
　　鱼脍，或者说生鱼片料理，不需多费功夫。
　　在他脑中，依托《烈冰鲜鲷山》改良而来的食谱，最花费心力、体力的，就是冰雕。
　　如今冰雕没有出错，安全跑到终点线附近，下面的工序，拿上传接棒冲刺就变得从容许多。
　　“杀鱼——”
　　夏羽终于怀抱一个盆子，走向鱼缸。
　　伸手一抓，唰唰唰。
　　肥美的鲫鱼、鲤鱼就落入盘中，取另一个盆子转头再回来，抓出墨鱼、鲷鱼。
　　但他唯独没拿鱼缸中的河豚。
　　这一幕落在观众眼里顿时又引发了议论。
　　“果然还是生鱼片么……”
　　幸平创真挠头，自言自语：“河豚现杀，的确不适合做鱼片吃。最适合做鱼片的河豚肉，需要无毒宰杀后静置至少24个小时，才可让鱼片拥有最顶尖的口感！”
第398章
玉川绫香的七色海（上）
　　鲜活的河豚，弃而不用。
　　不止幸平创真，在场但凡有些美食鉴赏力的普通观众，也纷纷想通这个环节。
　　只是装装样子，不打算用吗？