重生日本当厨神(校对)第1070部分在线阅读

　　雷傲雪咬唇，眸子掠过一丝失落。
　　相比拥有帮厨经验的金毛、黑长直少女，她在这方面接触，一片空白。夏羽开口说话，雷傲雪脑袋是当机状态，直到森田真希握住杵棒咚咚捣碎干辣椒时，她才回神，心下幽幽叹了口气。
　　夏羽自是没空观察三女的反应。
　　谁来都好，有人帮他捣碎干辣椒就行。但森田真希不用他多费口舌，一句无厘头的话，少女就心有灵犀般，知道他要做什么，对此，夏羽感觉很舒服，很轻松。
　　腾出手，夏羽吐了口气，视线转向贴了3张黄色符纸的“咸鱼”。
　　咸鱼只是一个趣称。
　　实际上，这截水产食材，经过“魔圣铜器”的完美泡发处理后，肉质俨如鲜活的乌贼八爪鱼，细腻，白嫩。
　　浓浓的腥味好似形成奇诡的气场，将豪宅庭院覆盖过去。
　　烹调的食谱，夏羽脑中的确已经有大致的框架。
　　总之。
　　先进行“腌制”吧！
　　夏羽目光陡然变得凝实，迷茫尽去，漆黑的瞳孔十分幽深。
　　“诶？”
　　而目睹夏羽转头去腌制食材，以薙切蓟、安德莉亚为首的巨头们，又不禁躁动。
　　安德莉亚见他洗净双手，便以赤条条的手掌，抓取青红辣椒混合的碎末，轻柔拍打在食材的一面，头皮发麻道：“这、这是用纯粹的辣椒，进行腌制处理？”
　　“丧心病狂啊！”
　　鬼父薙切蓟也不由地吸了口气，“这些辣椒碎末混合物，虽然以‘哈雷派尼奥辣椒’为主，但除此以外的墨西哥土产辣椒，也多达十几种。”
　　薙切绘里奈怔怔看一会，忽地恍然，“我大概懂得讲师的想法了！”
　　“什么？”巨头们讶异。
　　“这些辣椒，其实味道风格大为迥异，有的，辣度刺激度高，有的呢是具有甜味，而有的是口味偏酸……你们知道‘莫雷酱’吧，其实，这种酱料除开玉米粉、巧克力浆液这些添加物，剩下来的，就是多达十几乃至二十中的辣酱。”
　　金发少女咬着大拇指，目中有震撼，“所以，讲师这样腌制，是打算将墨西哥酸、辣、甜口味，种种土辣椒，在这步工序揉为一体！”
　　“多味混杂，刚柔并济……这就是讲师心中那把‘辣’的完美之匙！”
　　薙切绘里奈说话间，毫不遮掩眸子里的孺幕之色。
　　闻言，众巨头神色各异。
　　首领兰斯却径直盯住夏羽拍打食材的那双手掌，目中有一丝骇然。
　　神之手！
　　夏羽风轻云淡，不疾不徐往食材两面，拍打辣椒碎末的同时，其实也在对食材进行深层的揉捏按摩处理。
　　没用吗？别看动作悄无声息的，若这截“咸鱼”，换成肉筋坚韧的“白毛辛德瑞拉牛肉”，他何须扛大锤猛砸。断肉筋，手对肉轻轻拍过，保证牛肉立即变成极致的柔软状态。
　　同样的道理，套用在如今的神秘食材上。
　　不谈食材肉质组织的变化，以兰斯敏锐的细胞观察力，他发现，经3张灵符后已经彻底转为死寂的“意志”，此时几乎被温柔乡，冲散了一样。
　　令人心惊肉跳的“胎动”，隐匿了！
　　“还好！”
　　外人却不知夏羽也是暗捏一把汗。
　　（「神之手」（金色）……）
　　清空视野上的厨技信息。
　　切勿被破阶晋升至源头的“爆炎”，遮住了所有视野。
　　毫无疑问。
　　白云阁一役，夏羽收获颇丰。
　　金色晶石有了，对应厨技的升阶卡，也有了。
　　如此，「神之手」升金框，只需轻轻点击一下“确认”。
　　而现在，有了金框神之手的辅佐，夏羽自忖在辣椒腌制这一步，的确如薙切绘里奈所言，简直臻至完美！
　　他脑中的“食谱”，大概分为三个环节。
　　第一个环节，腌制。
　　如今「神之手」也亮相了。
　　第二个环节，香料。
　　第三个环节，火候。
　　在这第二道工序，是该「香料不等式」发挥了。夏羽脑中浮现一系列的香料影子。
　　当然，这些香料，以墨西哥特产为主。
　　“咦……”
　　见夏羽转身离开，陆续走过雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈的厨台，返回时，左手提的篮子里，有生菜、洋葱、西红柿、新鲜的柠檬。
　　右手的篮子，则是瓶瓶罐罐。
　　“芫荽籽粉，可用！”
　　“胭脂红木的种子？嗯，带一点轻微的胡椒和肉桂的味道，但小心染色，可以适量用一些！”
　　“墨西哥独有的奥里根香料？不错，也带辛辣味！”
　　不久，一小碗香料汁调制完成，浓郁的棕红色。
　　继续以香料水，均匀拍打食材两面。
　　两层“腌制”！
　　待到小碗见底，夏羽抬头四顾，眼睛一亮，指了指豪宅庭院一个角落的芭蕉树，“帮我去摘取几片完整的芭蕉叶，顺带清洗干净。”
　　薙切绘里奈立即小跑而去。
　　夏羽又对雷傲雪笑说：“我记得豪宅储物间有一套铁板烧厨具，能帮我搬运过来吗？”
　　雷傲雪噔噔踏着清脆的步伐，背影匆匆。
　　“嗞嗞嗞……”
　　很快，炙烤的声音响彻。
第1019章
生命之始（中）
　　嗞嗞嗞！
　　见到夏羽将食材甩在高温的金属板上，不一会，炙烤的声响就形成烹饪的美妙旋律，美食会一群巨头，包括首领兰斯，立即转为石化状态。
　　“……铁板烧？”
　　嘴巴合不拢。
　　“为什么是铁板烧呢？”
　　薙切蓟感觉脑子不够用了：“是不是搞错了什么，虽然‘它’的食材特征接近章鱼，可如果用烹调海鲜的方法，就这样套进去，会不会太冒失了？”
　　兰斯沉默，看着夏羽双手持握光亮的铁板烧铲子，不时给一整截食材，翻个边角，不时又掉转身体，另一面与炙热的铁板亲密接触。
　　他熟练且自信的样子让巨头渐渐失声。
　　“铁板烧在日本十分流行！”
　　薙切绘里奈低声自言自语：“这种烹调法，据说由十五十六世纪大航海时代的西方水手们发明，后来由于殖民的浪潮，烹调法得以传播到美洲大陆，之后的二十世纪初，烹调法引进日本，而且渐渐被改良成今天的日式铁板烧……”
　　“日式铁板烧？”雷傲雪嗤一声，“注意，食材事先经过腌制了的！”
　　薙切绘里奈脸色微变。
　　日式铁板烧，与其它日料烹调法，都有清淡，原滋原味的讲究。
　　因此，日式铁板烧的食材，不能腌制加工，对原材料品质的要求非常之高！