小地主(校对)第436部分在线阅读

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  跟车老板子讨教一番做法,胖子这才拎着鹿尾,乐颠颠回家了。院子里面,那些貉子正在吃食呢,苞米面和豆饼掺和在一起,放到开水里面搅一下,还放了点盐,这些家伙大概是饿了,吃得也挺香。
  只有那只狐狸跟花脸混上了,所以能跟着啃冻鱼,待遇明显高出一截。
  胖子进了屋,只见毛毛四肢着地迎上来,后背上趴着小老大,小脸抽巴依旧。可能跟人最相像的缘故,猴子的生长也极为缓慢。
  “来,叫俺抱抱!”胖子拍拍巴掌,小老大吱溜钻到毛毛肚皮底下,探出小脑瓜,水汪汪的大眼睛瞧着胖子。几天不见,显然是把胖爷爷给忘了!
  毛毛还真是好样的,把小家伙从肚皮上拎下来,然后递到胖子怀里。胖子来个怀中抱月,抱着小老大在屋里逛了两圈:“告诉你啊,别乱撒尿,不然打你腚槌子!”
  “胖叔叔,你赶紧还给毛毛吧,它一直在你后面跟着呢。”叶紫咯咯笑了两声,然后指着胖子后面说。
  胖子把小老大递给奇奇,然后去加工鹿尾。先用开水褪毛,收拾干净之后,越发显得小了。还好都是野生梅花鹿的,相对来说比较肥壮。
  烧制鹿尾,调料最讲究,一个是要用荤油,另外鹿尾腥气较大,所以应该多用一些辛辣的调料。古代讲究的是“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,就是这个道理。
  先把鹿尾打了一个水抄,然后锅里放荤油,把葱姜炸锅,然后添汤,加入少量酱油,胡椒面,整个的干辣椒,把鹿尾放到锅里翻炒一会,小火慢炖。
  最后大火收汤,盛到盘子里面,色泽红亮,香辣扑鼻。端到桌子上面,胖老头和吴老头都乐了:“这玩意还真是难得,赶紧尝尝。”
  等到胖子洗完手上桌,盘子都空了,只见老老小小一人夹着一个在那啃呢。胖子抓抓脑袋:“敢情俺白忙活了!”
  “真香啊,皮酥肉烂香味足,胖叔叔,你怎么不多弄几个!”奇奇还故意馋胖子。
  胖子转过身,从窗台上抄起一把镰刀头:“俺这就上鹿场,给你割百八十个回来!”
  “胖哥别的,能不给你留了!”小花老师从身后端过来一个大碗,里面还有三根。
  “呵呵,这玩意是俺做的,心里当然有数。”胖子给大辫子和小花一人分了一个,然后自个把最肥大的那个夹起来,一尝之下,果然不同寻常。
  “好吃是真好吃,就是太难得了,一只梅花鹿就这么一根小尾巴——奇奇叶紫,这玩意大补,你们俩吃一个就成了,不然上火!”
  俩小丫头向他扮了一个鬼脸,都已经各自啃完一个了。胖子一瞧,也不再吱声,赶紧把自己这个先吃到肚子里再说。
  等吃完饭的时候,车老板子有送来不少鹿肉:“胖子啊,别的药厂都能用上,就这鹿肉没啥大用,咱们就分着吃吧。”
  胖子哈哈大笑:“那俺就废物利用吧。”
第570章
财富就在身边
  第二天,胖子二番进山,到了木楞子的时候,张炮手他们还都没回来,看样子是去抓狐狸了。林子这么大,胖子也没去找他们,把外面的狍子拎到屋里一只,剥皮之后烀了一大锅。
  傍晚时分,外面的丑丑发出两声哼哼跑远了,胖子开门一瞧,只见一大帮人说说笑笑走回来,除了张炮手之外,王三炮李强他们也都在队伍里面。丑丑跟黑子正亲热呢,它们俩好歹也是一奶同胞。
  胖子点点头:看来这个护林队也不是吓唬人的,起码能发现林子里面进来人没有。要是偷猎的,估计就给抓现行了。
  “哈哈,俺就说胖子今天肯定来。”王三炮指着胖子大笑。
  “俺也知道你们八成要来这,特意烀了一大锅狍子肉。嘿嘿,张叔,俺把你拣的狍子给下锅了。”胖子一看这些人,打心眼往外高兴。
  王三炮走到胖子跟前:“俺们本来在雷达站了,一看下这么大雪,就担心山里的牲口没啥吃的,结果你猜怎么着,这雪下的也奇怪,一条子一条子的。”
  胖子连忙打岔:“赶紧进屋暖和暖和,然后咱们好好喝喝!”
  小木屋里面一下挤了十几个人,都有点转不开身了,王三炮他们赶紧脱鞋上炕,狍子肉端上来,捣了两碗蒜泥。炕上一伙地下一伙,小酒一喝,热闹非凡。
  正喝得来劲呢,外面狗咬吵吵,胖子出去一看,原来是柴火栏子里的那只大黑熊被王三炮他们带着的猎狗给吵醒了,正在那发脾气呢。
  胖子赶紧给扔过去几个雪梨,这家伙才哼唧几声,重新回窝,大吃起来。
  “没你啥事,吃完了赶紧睡觉吧。”胖子拍拍它的脑袋瓜,然后把那几条针扎火疗的猎狗撵到一边。还是丑丑好,一点不咋呼,嘿嘿,直接就下口。
  第二天,大伙一块去抓捕狐狸,分成两伙,王三炮和张炮手各自带领一伙。胖子也跟着王三炮瞎混混,其实以他现在的能力,完全可以独当一面,而且连炮仗都不用,直接就连窝端。
  今天走出去的比较远,因为这附近是狼群的领域,一般说来,在狼群的地盘上,貉子非常少。它们身子不如狐狸机敏,很容易就会成为狼群的猎物。
  滑出去十多里,胖子这才搜索到一窝貉子,还没等他向王三炮报告,王三炮也就发现,领着大伙围上去。
  胖子把带来的二踢脚点着一个扔到里面,叮——当,两声闷响,里面十几只貉子就玩命往出钻,结果都自投罗网,钻进了早就准备好的麻袋。
  刚要把麻袋扔到爬犁上面,就见袋子下面忽然出现了一个大窟窿,里面露出一张胖子熟悉的“三花脸”,吱溜一下钻出来。
  “狗獾!咋还有这玩意?”胖子也知道狗獾的厉害,不由大吃一惊。
  “呵呵,獾子跟貉子差不多,互不侵犯,所以有时候就用一个洞穴,没啥大惊小怪的。”王三炮等里面的两只狗獾都钻出来之后,这才把袋子上的窟窿重新堵好。那两只狗獾也不走远,就站在那发出恐吓的声音。
  “那俺们走还不成嘛!”胖子拉上爬犁,大伙扬长而去。
  整个一天,端了一窝狗獾,又抓了几只狐狸,胖子也就觉得差不多了。毕竟不能一次性抓的太狠,否则山上的要是整绝根就坏了。
  回到木楞子,张炮手他们那一伙也弄了一窝狗獾,有“神炮”相助,一逮就是一窝。胖子心里琢磨起来:这招威力太大啊,看来以后不禁要禁枪,这山里也不能瞎放炮仗。
  凑到一起,貉子将近五十只,狐狸也有十多只,规模也算不小。于是第二天,大伙就一起返回靠山屯。
  到了胖子家,张炮手一看那些貉子都缩着脖子,在当院溜达呢,不免暗暗称奇:“胖子,这也放心?”
  “没事,俺家原来养的狐狸都是散养,随便溜达。”胖子嘴里嚷嚷道。
  听到动静,笨笨它们从屋里冲出来,这下张炮手更傻眼了:“黑瞎子也养,好家伙,还是四个呢!”
  “这个纯粹就是养着玩,这俩是从山上捡回来的熊崽,这个胖胖熊是赖皮缠,赖到俺家就不走了,小黑原来是耍狗驼子的,在动物园呆了一段时间,俺看它太憋屈,就给领回来了。”胖子一边介绍,笨笨和嘟嘟它们一边跟大伙拥抱。
  胖胖熊有点不习惯练拥抱,就在胖子身上乱拍一气,胖子赶紧给它点吃的。
  奇奇也放学了,钻出屋,把麻袋里面的貉子狐狸撒出来,好家伙,当院都快满了,都围着奇奇转。
  花脸又嗅到同类的气息,也晃悠出来,往那一站,那些狐狸乖乖都跑到它身边,果然像胖子说的,比较有领袖气质。
  “胖子,你说的就是这只狐狸吧,还真是与众不同!”张炮手也忍不住赞了一声。
  “这家伙叫花脸,厉害着呢,别的狐狸放臭气,它专门放香气,闻着就倒,到时候千万别惹它。”胖子把花脸的老底抖落出来,免得到时候把它当狐仙。
  “这么神?”旁边张炮手领来的小青年有点不相信。
  这个时候,有一只大公狐狸不守规矩,跟出来瞧热闹的白白勾勾搭搭,只见花脸一翘尾巴,淡淡的香气弥散,那只狐狸立刻就躺地下蹬腿。
  暗叫一声厉害,小伙子决定以后说啥也要离这家伙远点。
  张炮手则把注意力放到白狐身上,看到那四个就像雪球一般的小狐狸,张炮手知道,这几只狐狸,比啥都值钱啊!
  第二天,套了几辆大马车,用柳条囤子把狐狸和貉子都拉走了,胖子和王三炮也跟着去了张家窝棚。张炮手非要拉着奇奇,可是小家伙还要上学,只能作罢。
  张家窝棚距离靠山屯的直线距离不到三十里,但是要是绕路走,小溜一百里,一直走到眼擦黑,这才赶到。
  直接在生产队找了两个空房子,把狐狸和貉子暂时安置下来。狐狸们有花脸领头,比较消停;貉子则因为是冬天,本来应该睡觉,所以都挺蔫巴,也算老实。
  张炮手拣的几头野牲口,都剁碎之后留着当饲料,夹在一起六十多只,得老鼻子吃的了。
  “貉子估计呆两天就睡觉了,不过这些狐狸天天一定要多放风,不能整天圈着。等来年暖和了,可以考虑在空场建两个大点的养殖场,让它们有充分的活动空间,毛皮的质量才能上去。”胖子把自个的理论又跟张炮手讲述了一下,其实说白了就是放任自流。
  不过,没有奇奇这样的人物压阵,张炮手他们肯定不能大撒把。
  看到来了客人,还弄来不少狐狸,张家窝棚的小娃子们都凑来瞧热闹,在他们眼里,也分不清狐狸跟貉子有啥区别,倒是看着张炮手捡回来的狍子啥的,直淌哈喇子。
  胖子心中大乐:“跟二肥子他们都是一个德性。”
  忙活完了,就去张炮手家,他大儿子是村长,名叫张大力,今年刚当选队长,小伙子长得高大威猛,而且办事还非常老成,很受村民拥护。
  知道了要发展养殖业这件事之后,张大力也高兴,把胖子他们待如上宾,请到热炕头上,大伙就拉呱起来。
  胖子这才知道,张家窝棚这个屯子,最开始就有几个跑山的参把头搭了几个窝棚,在这居住,后来才发展成屯子的;类似这样的还有四间房、王马架子啥的,都是一个道理。
  不一会,酒菜都摆上来,一个是小鸡炖蘑菇,一个是酸菜炖白肉粉条,还有一盘花生米,一盘煎鸡蛋。在张家窝棚人眼里,这就最丰盛的了,一般就是公社书记下乡来了,才能吃到。
  从打进村,再进到屋里,胖子就留心观察,相比来说,张家窝棚基本上就跟胖子刚到靠山屯那时候似的,没啥大发展。
  一唠嗑,张炮手这才慢慢透漏出来,原来的老村长年纪大,脑筋有点跟不上,就知道领着大伙一门心思种地,直到老队长年纪太大,干不动了,这才换了张大力。但是他刚当上队长,有心领着大伙致富,却没有好道道,胖子他们这次,真有点雪中送炭的意思。
  喝了两杯酒,胖子打开话匣子:“张队长,俺坐车来的时候,看到你们这边柳条丛和梢条林都比较多啊!”
  “都是以前种的,前些年山上野猪最多,所以地边上都种了不少梢条林子,这两年野猪也打得少了,基本上年年都割了烧火。”张大力给胖子解释道。
  胖子抓抓后脑勺:“其实要是好好利用一下,也能增加不少收入,梢条这玩意编土篮子啥的,又结实又耐用。”
  张大力眨巴几下眼睛,然后一拍大腿:“俺们以前也用它编筐,不过都是自个家用,没想着编筐卖啊,胖子,你咋不早来呢!”
  “其实咱们守着大山,财富就在眼前,有时候就是脑子里拐个弯的事。”胖子笑呵呵地说道。
  “这话在理,俺以前就知道打狐狸打貉子卖钱,就没想到养完了卖,呵呵呵——”张炮手也觉得胖子的话说到他心窝子里了。
  “现在正是农闲呢,俺明天就叫大伙割梢条,编筐窝篓,这玩意家家都会啊。”张大力立刻就来劲了,端起酒杯,一下子把半缸子酒就都干了。
  “先不忙,俺建议你先跑一趟县里的土产公司,最好能联系一下销路啥的。土产公司一把手,跟俺媳妇家是实在亲戚,你先到青山酒厂去找一个叫叶莺的丫头,叫她领你去找。”胖子当然不能叫人家盲目生产。
  “明白了,不仅要有脑瓜,还要有路子才行。胖子,以后俺们屯就跟着你们靠山屯干了!”张大力俩眼放光,他终于感觉有点奔头了。

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