小地主(校对)第109部分在线阅读
王三炮和四位民兵则在周围逡巡，不用干活，主要就负责警戒。
“大家采果子的时候不要祸祸，也不要一下子采绝，以后咱们年年都要采呢，开工！”胖子一声令下，三十多名童子军就扑向一丛黑加仑，先饱餐一顿，然后开始干活。
山里的果子，除了山丁子、山里红是在高树上，一般都生长在小灌木上面，一二尺高，小孩手疾眼快，摘起来比大人还在行。
采果大军之中，还有三只毛猴也格外卖力气，唯一美中不足的是，它们手上不停，嘴里也不停，往筐里扔几个，然后就往嘴里塞一个，干活、吃果两不耽误。
“报告胖子叔，我这框满了。”二肥子拎着一大筐黑加仑跑来汇报。
“先倒土囤子里。”胖子往旁边的土囤子一指。
很快，四个土囤子都装了大半下，胖子就叫他们往地下倒。临来的时候已经告诉车老板子，到下午领人来接应。
王三炮一看这片采得差不多了，就下令转移阵地。地上的野果子也不用收拾，就放在原地，留下一条狗在这守着，除非是大野猪，否则别的牲口不会来祸祸。
又采了一大堆山都柿之后，就已经接近中午。胖子一声令下，原地休息，准备午饭。然后就支起大锅，足足熬了一大锅鱼汤，主食就是家里带来的大饼子，另外每人一个咸鹅蛋。
靠山屯原来不养鹅，嫌大鹅太能吃，所以鹅蛋也是稀罕玩意，也有几个舍不得吃，装到兜里拿回家。
胖子则和王三炮老吴头还有四位民兵坐下喝酒，野外喝酒不受拘束，不知不觉，也干掉了四瓶。
吃完饭，按照胖子的意思，稍微歇歇晌，不过野小子们一点不累，这活对他们来说，就当玩了，于是又继续投入战斗。
下午主要是采山葡萄，这个难度稍微大点，有的葡萄藤爬出十几丈远，搭在高高的树上。
好在这些娃子都是上树爬墙的好手，又有三个毛猴相助，倒也顺利。
另外，山葡萄比较娇嫩，不像山都柿那么瓷实，怕磕怕碰怕压。不过山里娃子也有自己的智慧。弄来一个个长树枝，山葡萄两串两串系起来，往枝上一搭，下山的时候俩人一抬就成。乐得奇奇直拍手：“葡萄坐轿喽。”
到了四点多钟，车老板子领着二十多个棒小伙摸过来，都背着大土囤子，一趟就运回去。
“日落西山红霞飞，战士打靶把营归……”野小子们扯着嗓子嚎，洒下一路歌声，回到靠山屯。
胖子看着筐里蓝紫色的山都柿，心里忽然冒出一个想法：这东西弄到城里卖怎么样呢？
话说山都柿有几大好处：一是不怕磕碰，便于运输；二是不易变质，保质期可多达一两个月；三是采集期比较长，哩哩啦啦有一个多月，七月末到九月都是它的生长旺季。
胖子觉得有必要试一试，这年头因为运输和产量以及观念的原因，想吃点水果啥的并不容易。如果当地不产水果，那么顶多就是冬天能吃到点冻梨、冻柿子啥的。
因为胖子家里有野猪，所以果子就直接运到鸡场，堆成三大堆，一堆紫黑，那是牙格达，一堆蓝汪汪，那是山都柿，还有一大片成串的，自然就是山葡萄。
“吴老，下边就看你的了。”胖子把酿酒的任务就交给老吴头。
老吴头看着堆积如山的果子，也是豪气大增：“明天开工，今天咱们先把工具和人手安排一下。”
“您就吩咐吧。”胖子把指挥权移交过去。
“得多找点妇女，这些果子都要把梗去除，然后都要搅碎，这活挺费工。多准备点陶盆大缸啥的，不要用铁器，以免起反应。”老吴头以前使用的都是现成的机器，现在完全变成手工作坊，也有点发蒙。
“那啥，用酱杵子行不行，那玩意本来是在锅里捣豆馅用的。”胖子善于因地制宜。
“拿来我看看。”老吴头还不放心。
胖子叫二肥子回家取来酱杵子，使用榆木做成，前面是一个厚木块，按着二尺长的木柄，最后还有个把手。
老吴头把酱杵子接过来，找了个灰陶盆，扔里几个山都柿捣了几下，立刻捣得稀烂。
“成，这玩意挺好使。明天就用这个，省的用手抓。还得多准备点大缸，这些果子，估计得二三十个大缸才成。”
胖子挠挠脑袋，他家里才五六口缸，显然是不够。于是朝野小子们吆喝一声：“回家之后都说一声，把家里腌酸菜的大缸都送来，等腌菜的时候，咱们公司再给你们各家买新的。行了，都回家吃饭去吧。”
“胖子叔，晚上不供饭啊。”二肥子笑嘻嘻地问。
“还吃惯嘴了呢，告诉你们个好消息，我准备采山都柿进城卖，要事真卖出钱来，一人给你们买一个新书包，文具盒都买铁的，印着哪吒闹海那种。”
“嗷——”野小子们一阵欢呼，都一溜烟跑回村。
第二天一早，大脚嫂就领着二十多个妇女来到鸡场，个个脑袋上都顶着个大盆，手里拿着酱杵子。后面还有不少老爷们往这抬大缸，都用绳子绑着，上面穿着木杠子。
“咱们先拾掇山葡萄，这东西不能久放。把梗摘掉，然后捣碎就成，记住，一定不要用水洗。”老吴头背着小手，整个一技术总监。
妇女们马上就投入到工作之中，不大一会，又来了几十个丫头小子，昨天胖子一说给他们换文具，都兴奋得半宿没睡着觉，也都赶过来忙活。
胖子则指挥着几个小伙子刷缸，然后把捣好的浆液倒进缸里。
老吴头背着手溜达过来，立刻就挑出毛病：“不行，装得太满，发酵的时候就该淌出来，上面留多半尺。”
忙活了一天，将近四十口大缸都装个差不离，几堆野果子也全部被消灭。胖子望着一溜溜酒缸，也挺有成就感：“以后，咱们成立的酒厂就叫青山酒坊，青山不改，酒水长流，他年相见，一醉方休，哈哈哈——”
“你也没见过啥世面，这才多点酒啊——不过，这个名字和口号都不错，可以用。”老吴头捻着胡子说。
胖子也不在乎：“这些大缸弄到哪去，是不是得找个阴凉的地方放着，去年我就这么干的。”
“行了吧，我说你那酒怎么难喝，就在太阳地晒着，快速完成初发酵，这月份都用不了一个礼拜就能晒冒泡。记住，每天要用木头棒子搅拌几次，六个小时一遍。”
胖子连连点头：“听专家的。”
“最好是有大木桶来盛酒，我看山上橡树不少，要是用橡木桶来装果酒，那才叫绝呢。不过现在也不赶趟，以后农闲的时候多准备点。”老吴头到底是科班出身，要求都比较正规。
“咱们屯子谁回箍木桶？”胖子向大伙问道，这活计也挺要技术，不过他在屯子里看到有人家使。
“就在你身边啊，二柱子家里祖传的箍桶手艺，不过这些年使铁桶的多了，他也就很少做了。”
“这小子，想不到还会这手艺，放鹿有点埋没人才。我看雷达站那个山头伐下来不老少橡树，咱们有时间把抬回来。”虽然大青山上橡树有都是，但是胖子说啥也不能自己带头乱砍乱伐啊。
二柱子这下腰杆挺起来了，朝着他媳妇嚷嚷：“回家把我那些工具都好好拾掇拾掇，祖上传的手艺，不能在咱们这辈上断喽。”
柱子媳妇点点头，脸上也觉得有光彩。只听二柱子又继续吆喝：“你先赶紧回家做饭去，卧一盘鸡蛋，把酒也倒上，我回家好好喝一壶，都累一天啦——”
二柱子媳妇一听就急了，俩眉毛一立：“说谁呢，你先回家烧火去！”
二柱子一缩脖，鸟悄地回家了。
第156章
还是差钱
三四天的时间，地里的麦子就被抢收完毕，只剩下齐刷刷的一层麦茬。麦捆子也已经陆陆续续拉回场院，一家一垛，堆成一座座小山。
麦垛的码放也很有讲究，麦穗向里，一圈圈往高摞。两丈多高之后就慢慢收拢，最上面是个尖，就跟一座宝塔相仿。
这样的麦垛，雨水可以淌下去，老家贼又吃不着麦粒，等麦粒彻底干透之后，就可以脱粒。
大伙把庄稼收回家，心也都落地，剩下的活计就不用着急，可以轻松闲适地来完成，慢慢品尝丰收的喜悦。有张有弛，这就是农家特色。
话说这庄稼长在地里，那就不一定是你的，最惨痛的一年，到了麦收时节，下起连阴雨，地里进不去人根本没法开镰。结果怎么着，小麦在杆上就开始发芽。
所以说，农活不等人，收庄稼就是抢庄稼。
一看各家各户都闲起来，胖子可就高兴了，和李队长一商量，大喇叭就又开始广播，号召每家每户出俩人，采集山都柿。
大伙也都非常踊跃，把春天采野菜的劲头拿出来，投入到这项事业之中。胖子特意强调了两个问题：一个是安全问题，另外一个就是资源不要过度开采。
靠山屯的人虽然没啥文化，但是久住大山下，也知道山里的规矩。这几年野山参越来越少，为啥呢，就是因为前些年采的太狠，这些就是摆在眼前的例子。
就在大伙热火朝天才山都柿的时候，这项活动的发起者——胖子黄良同志，却再次从靠山屯消失。
话说人走时气马走膘，侯见喜这几天就走运了。胖子赊给他的桃子已经全部销售一空，五千斤桃子啊，一斤赚二分钱，一百多块啊，对于侯见喜来说，这时他一生中，到目前为止，最大一笔生意。
而那些鸡蛋和鹅蛋，侯见喜并不着急着卖掉，今天拿出几十个，明天拿出几十个，抻悠着卖。
这小子确实也挺有脑瓜，知道这是稀罕玩意，天天就用它招人，然后搭配着能卖出不少别的水果。
有些人之所以能成功，绝对不仅仅需要运气，侯见喜就是这样的人。这天早晨，他刚把摊子推出来，摊子上摆得还是桃子，不过个头已经小了很多，是从别的地方进来的货。各地的成熟期略有不同，哩哩啦啦，可以卖上一个多月。
“老板，把我这果子放你哪里卖行不？”一个瘦猴一样的男子拎着个土篮子走过来，上面盖着一块布，不知道里面装的是啥东西。
“还真有和我一类的人。”侯见喜也是瘦小枯干，心里也不觉多了几分好感：“你先拿来我瞧瞧。”
那人凑到跟前，把布掀开，是一粒粒蓝色的果子，比葡萄粒稍小一些，上面挂着一层薄薄的白霜，水果发酵之后散发吹的淡淡酒香随之飘过来。
侯见喜吸溜几下鼻子：“挺好闻的，我先尝一个，还不知道你这是啥呢？”
“这是俺们山里的特产，叫山都柿，也叫蓝莓。”
“嗯，味道是不错，你就卖给我吧，然后你就不用管了。”
“多少钱一斤啊？”
侯见喜也抓抓头发，这东西没人卖过，也不知道价啊。于是随口说道：“三分钱一斤怎么样，你这果子好像是山里采的野果，不值钱——那啥，你是哪的？”
“俺是靠山屯的。”
“哦，靠山屯——靠山屯！那你认识黄大哥！”侯见喜开始还没反应过来，后来一下子就联想到那个胖胖的黄大哥。
“呵呵，小侯子，欠债还钱，我们来收账了。”胖子浑厚的声音飘过来。