未来宠物店(校对)第361部分在线阅读
“好,那就指望孔导演了!”这种事情还是老江湖处理起来更拿手,咱一个宅男就在旁边乖乖听着好了,沈一宾马上答应下来,至于人家酒店老板愿不愿意见沈一宾,这点儿估计不会是什么问题,肿么说孔导演也是香江影视圈的头面人物,能和他吃饭他应该感到荣幸才是,断然是不会拒绝的。
果然,正如沈一宾所料,他给刘南打了个电话过去,把孔导演和阿庆大厨到访的事情说了一遍,那边很快就给过来回复,十分高兴能和这两位共同进餐。
就在这边边喝茶边闲聊,等到十一点左右的时候,刘南和一位六十来岁的老者来到了沈一宾身边,刘南引荐道,“沈先生、孔导演、阿庆大师,这是鄙酒店的老板项念休。”
“沈先生,你好你好,孔导演,你好你好,阿庆大师你好你好!”项念休上前和他们三人一一握手,“非常荣幸诸位能到鄙酒店下榻,现在时间也不早了,我在菊下楼准备了便饭,还请诸位赏光。”
“项先生实在是太客气了!”沈一宾笑吟吟的带着哈儿它们准备起身,孔导演也搂着女明星跟在了后面。
“哎呀,有两年没有尝过刘昂星大师的手艺了,不知道这次会给我们带来什么样的惊喜?”看来阿庆大厨和这位刘昂星大厨还是老朋友了。
项念休带来的是一辆加长礼宾车,这么多人全部做进去一点儿问题都没有,大家伙儿在车上说些闲话,不一会儿就到了菊下楼,下车,进入酒店,来到包厢里面,还没有开始点菜,酒店的主厨刘昂星大师就过来打招呼了,“项先生过年好啊,哎呀,这不是阿庆么?这会怎么有时间来我这儿了?也不提前说一声,我也好早点做些准备啊!”
遇到这个级别的同行肯定是要拿出几道拿手菜来交流交流的,可是许多菜品都不是马上可以做出来的,需要提前准备、处理食材,刘昂星大厨有些郁闷。
“呵呵,不要紧,我这次过来是和孔导演一起接待沈先生的,估计还要在南海区呆上几天,下次咱们再来你这儿!沈先生在厨艺这方面可是天赋颇高,尤其擅长蜀中菜和西南一带的特色菜品,到时候咱们可以多交流交流!”阿庆大厨笑呵呵地说道。
西南地区是沈一宾的家乡,擅长这里的菜品一点儿也不稀奇,至于蜀中菜么,这都是为了让哈儿吃得更舒服些啊!实在是被逼着练出来的。
“哦,原来是孔导演和沈先生啊!那就这么说定了,一会儿我就去准备食材,大家稍坐一会儿,我马上就去给你们上菜!”打完招呼,刘昂星大厨退出了房间,房间里就只剩下了孔导演、沈一宾、阿庆大厨、项念休、刘南和哈儿它们。
“呵呵,我平时来大多时候都只能吃到刘昂星大厨徒弟的手艺,今天倒是沾了诸位的光了!”项念休笑着说道,到了刘昂星大厨这个地位,值得他亲自下厨的客人已经很少了,要不是今天阿庆大厨在这儿,说不定大部分菜还是他徒弟做的,他最多做几道主菜而已。
“项先生实在是太客气了,以您如今在南海区的影响力,肯赏面子在菊下楼吃饭,刘昂星怎么会不用心招待呢?”花花轿子人抬人,孔导演厮混江湖多年,马上就是一顶高帽子还回去,既然开了头,大家伙儿就热热闹闹的聊起天来。
不过开始的时候都是说些品茶、美食之类的话题,对于今天的目的只字不提,不一会儿,菜陆陆续续的上来了,沈一宾拿出早就准备好的猴儿酒,大家伙儿就着国宴大厨的手艺,津津有味的享用起来;嗯,刚才阿庆大厨可是说了,刘昂星大厨当年也是参加过国宴的!
“真是好酒啊!”项念休对于美食、品茶和饮酒都有颇深的研究,自觉的自己这么打一把年纪了,该经历的也都经历过了,应该没什么茶叶和美酒能够让自己的惊讶的了,却没有想到短短两天时间里,沈一宾就两次刷新了他的印象。
昨天送来的云中猴魁清香悠远、回味绵长,今天这猴儿酒又是甘甜可口,让人忍不住连连饮用,这个年轻人到底有多少好东西啊!
“哈哈,项老兄你这是猜对了,除了好茶和美酒,阿宾的厨艺也是一绝,或许在经验上还比不上刘昂星大厨,可是在某系菜品上却是有其独到之处,我看不如这样吧,咱们下午就去你的酒店,你们备好食材,让阿宾和阿庆露两手,保证你吃得过瘾!”孔导演乘机说道,这下大家伙儿就有了第二次见面的机会,见得次数多了,事情肯定就能好办一些。
不愧是老江湖啊!沈一宾心里暗暗佩服,接着孔导演的话题说道,“好,下午我就给你们做君山银针鸡片、龙井虾仁还有童子叫花鸡,项先生和刘经理可千万不要客气啊,反正我早就说好要借地方招待孔导演的,多些人吃饭也能热闹些不是?”沈一宾赶紧补了个刀,让项念休没了拒绝的理由。
“好,那我就厚颜答应了!”项念休其实也很好奇,这么年轻的小伙子,就值得阿庆大厨和孔导演这么推崇?他的厨艺到底有多高妙?
此事敲定,那就更不着急说锦鲤的事情了,大家伙儿接着吃喝,期间刘昂星大厨还来到房间里,问了问大家伙儿对厨艺的意见,沈一宾和阿庆大厨还没有品出什么,哈儿反倒是指着那道百花鱼肚,嗯嗯啊啊的说着什么。
“这个鱼肚好像炸得稍微有点老?”沈一宾秒懂,赶紧翻译道;百花鱼肚这道菜的南海名菜之一,做法十分的讲究。
先将炸好的鱼肚洗干净泡透,再用鸡汤煨之,除其腥味。将鱼肚切成长方形的块,把里面的水分挤干;把肥猪膘肉和虾肉剁烂,加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、味精、葱花、姜末等搅拌成馅,酿于鱼肚上;再加入火腿末、香菜末,上笼屉蒸熟。食用时,用湿淀粉调稀勾芡淋上即成,十分考校厨师的手艺。
“年纪大了,有些辅助的活儿就让徒弟们做了,这鱼肚是我小徒弟炸的,看样子他的功夫还没有到家啊!这样,等你们后天过来的时候,我再给你们做一遍,你们尝尝有什么区别?”刘昂星大厨眼珠子都快瞪出来了,我都没有尝出来有什么缺点,你就吃过来了,你这嘴巴到底是怎么练的?能不能教教我?
“那好那好!”大家伙儿赶紧答应下来,顺便邀请刘昂星晚上一起去酒店用餐,刘昂星大厨也欣然答应下来。
“听说项先生笃信风水?”菜过五味酒过三巡,估摸着时机差不多了,孔导演终于开始说正事儿了,沈一宾马上竖起了耳朵。
“是啊,年轻的时候遇到了一些事情吧,所以就越来越信了!”说着项念休对沈一宾微微欠欠身子,“这件事实在是对不住沈先生,不过既然是大师叮嘱的,那我肯定是不会转让的,实在是抱歉了!”
“没事,没事,凡事都讲究个你情我愿么,项先生不必介怀!只是不知道项先生当初请的是那位大师?”孔导演不等沈一宾开口,就赶紧接过话来。
“是香江的李昂扬李大师,孔导演大概听过吧?”说起风水大师,肯定还是香江那边的最有名,项念休请的也是香江的大师。
“哦~知道知道!上次裴董事长兴建新别墅就是请的李大师,乔迁的时候我们也见过。”香江的圈子说起来也不算很大,他这边刚一说名字孔导演就想起来了,“李大师的风水造诣那是没话说,我们也是佩服得很。”
接下来大家没说别的,就是一个劲儿的说着这位李昂扬大师的种种神奇案例,听得沈一宾抓耳挠腮,喂,这个时候不是应该说风水这玩意儿其实不管用么,这样才好说服他转让锦鲤啊,你现在把这位大师说得这么神奇,人家肯定越来越不想卖啊!
阿庆大厨在下面轻轻拍了拍沈一宾,示意他稍安勿躁,孔导演这么说肯定是有道理的。
一说起风水这么回事儿,项念休立刻就变得精神百倍,那叫一个滔滔不绝啊,很快饭桌上就成了他和孔导演得对口相声,其他人根本就插不下嘴去。
刘南看着沈一宾摇头苦笑不已,哎,真财神就坐在你对面,你不去联系,却把风水抱着说个不停,难怪酒店这些年的生意一直不见起色啊!
一直到吃饭结束,项念休还意犹未尽,拉着孔导演的手连连叮嘱,晚饭的时候继续聊,并一直把他们送到电梯口方才离去。
“喂,孔导演,你这打的是什么算盘啊?”电梯门一关,沈一宾就迫不及待的问道。
“呵呵,不要着急,说起风水大师,我也认识不少。”孔导演却是一副胸有成竹的样子。
第944章
大师出马
“孔导演,你到底要用什么办法啊?”沈一宾还是一脸懵逼,木有领会到孔导演的意思,喂,你可别把这件事儿给我办砸了啊!要不然本书就只能太监了。
“你就放心吧,误不了事儿,我去打个电话,你先去休息下,一会儿晚上还要做菜呢!”说完电梯也到了,孔导演笑呵呵的回到了自己的房子里,将沈一宾他们丢在了门口。
这我那能睡得着啊!沈一宾急得直挠头,马上就要过年了,项念休肯定是要回家和家人团聚的,说不定啥时候才会再来酒店,弄不好的话等沈一宾回云中市了人家也不会出现,要是错过这次机会那可真就啥也没有了。
沈一宾马上就想过去追问,可是孔导演的房门已经锁上了,鬼知道他和那位女明星要做什么呢,沈一宾也不好意思打扰,只能郁闷的回到房间里。
哎,睡吧睡吧,我也午睡会儿养养精神,晚上还要去给他们做饭呢,沈一宾那叫一个郁闷啊,可是也没有其他办法,只能扑到床上,用被子一蒙头,翻来覆去,好半天才睡着。
等他睡醒的时候,都已经是下午四点多了,当下不敢耽搁,马上叫上阿庆大厨,俩人一起去到酒店的厨房,和主厨沟通下,让他准备好食材、调料盒厨具,刘南已经提前叮嘱过了,再加上阿庆大厨的名声,主厨极其配合。
“阿庆大厨,你说孔导演到底打的是什么主意啊?我这心里实在是有些没底啊!”沈一宾一边做菜一边和阿庆大厨做着饭,实在是有点心不在焉,要不是哈儿在一边盯着提醒,这份童子叫花鸡怕是就做坏了。
“呵呵,你就放心吧,孔导演这个人还是很靠谱的,只要是他答应的事儿,肯定会给你办好,你就安心的做菜吧!”阿庆大厨手指飞快的揉捏,一个笋丁虾皇饺就在他的手下完成了,他倒是一点儿也不担心。
好像也是啊,孔导演虽然生活有些过于风流,可是大家伙儿相处这么久,好像也没有发现他有什么不靠谱的地方,再说了这会儿我也没有其它办法了,沈一宾只好讲心思都放到了做菜上面,哎,希望项念休这顿饭能吃得开心点改变主意吧!
在厨房忙活到六点钟,沈一宾和阿庆大厨的几道主菜就做好了,其它的配菜什么的交给酒店的主厨应对,他们解下厨师装,出了厨房来到餐厅包厢之中,到了包厢里面,项念休、刘南、刘昂星大厨都已经做好了,正在那里喝茶聊天,除了他们还有一位童颜白发的老者。
咦,怎么多了一个人?这位老者须发皆白,面色却是十分的红润,一看就像是电视电影里经常出现的世外高人,这位到底是谁啊?
“阿宾,项先生,刘经理,来,我给你介绍下,这位就是香江有名的风水大师林文龙林大师!”看样子这位大师也才刚刚到,孔导演还没有来得及给项念休他们介绍。
“啊,您就是林大师啊!怪不得看着有些眼熟!”沈一宾还没觉得什么,项念休却马上站了起来,恭恭敬敬的拱手行礼,“当年鄙人这家酒店开业的时候,就曾经请过您的徒弟李昂扬李大师过来帮忙看过!没想到现在又有机会见到您,真是三生有幸啊!”
哈,这是什么情况?这中午才刚听说了李昂扬大师的名字,下午你就把人家师傅给提溜过来了?孔导演你还真是牛逼啊!沈一宾心中暗喜,怪不得孔导演当初说要以彼之道还施彼身,没想到他还有这层关系,既然能把李大师的师傅都喊过来,让他说上几句话肯定比什么都管用!说不定还真能说服项念休转让锦鲤。
“呵呵区区薄名不值一提!”这位林文龙林大师倒是十分的矜持,并没有摆什么大师的架子,显得十分谦虚和蔼,或许正是因为如此,项念休的神色却是越发的恭敬起来,那些没本事的人才喜欢吹牛,真正的大师就是这么低调。
“来来来,大家伙儿尝尝我和阿宾的手艺。”阿庆大厨知道有些事情不能太急,所以马上打断了他们的对话,微微侧开身子,让跟在后面的服务生将他和阿宾做的菜端了上来,“这是君山银针鸡片,用正宗的君山银针茶和上等鸡肉烹饪而成,清香可口,有温中益气,补精添髓,补虚益智;这是西湖龙井虾仁,用正宗的明前龙井炒制而成,色泽淡雅,味美清口……”
“来来来,大家伙儿都尝尝看!抡起厨艺来,阿宾可是不输给阿庆,他不当主厨简直是美食界的一大损失啊!”孔导演也不急着让林文龙大师发挥作用,他知道有时候吊一吊项念休的胃口作用反而会更好,所以马上拿起筷子伸向了那几盘菜,“项先生、刘经理,还要林大师,你们可是要好好尝尝,不是谁都有机会品尝到阿宾的手艺的!”
“嗯,我们南海区的人最喜欢喝茶,也喜欢美食,可抡起用茶叶做菜来,还没有那道菜能比得上沈先生的这两道啊!”项念休飞快的尝了尝西湖龙井虾仁和君山银针鸡片,然后赞不绝口,都快把沈一宾夸上天了。
刘昂星大师和林大师也是一样,刘昂星是国宴大厨品味自不用讲,林文龙时常出入富贵人家的宅邸,为他们堪舆择吉、调理风水,同样也没少吃过好吃的,可尝了沈一宾的这几道菜之后,也是不住点头称赞。
“我跟你们说啊,我第一次吃到这几道菜的时候,可是差点把舌头都吞下去,之后几天那是吃什么没滋没味,好些天才缓过来;关于这几道菜,其实还有一些典故在里面,传说啊……”孔导演就着这几道菜滔滔不绝的说了起来,根本不给其他人说话的机会。
刚开始的时候项念休还听得津津有味,可是时间一长见孔导演还没有停歇的意思,不禁有些着急了,大哥,能不能给个机会让我请教请教这位林大师啊!香江最具声望的风水大师就在面前,对他这个笃信风水的人来说实在是不能错过这个机会啊!
要是其它的风水大师或许还有些不太合适,毕竟这一行里的讲究颇多,既然他已经请过李昂扬大师帮忙看过酒店的风水,再请教别人那可就是打李昂扬大师的脸了,可林文龙大师就不一样了,他可是李大师的师傅,就算让他知道了他也无话可说吧?
终于等到饭吃完了,孔导演起身道,“走走走,屋子里实在是有些闷,咱们还是下去喝杯茶消消食吧,尝尝阿宾家自己产的云中猴魁,林大师,你最喜欢喝茶了,等阿宾明年的新茶下来,我送你两斤!”
“来,我给诸位带路!”孔导演还没说要项念休一起去呢,他就忍不住了,几步走到众人前面,帮他们引路,今天我说啥也要找到机会请教请教林大师!
孔导演眼中闪过一抹得色,并没有说什么,继续给大家伙儿说着这茶叶的好处,一直从电梯说道服务员将茶桌布置好,给他们倒上新茶。
“嗯,这里的风水不错,昂扬没把从我这儿学得东西丢下!”品完茶,林大师起身环视左右,轻抚长须微微点头,显然对他弟子的布置十分满意。
“大师,我有个疑问不知道当讲不当讲啊?”总算是有机会了,项念休马上接过话头。
“哦?有什么疑问?”林大师今天看起来似乎挺高兴,没有介意项念休的插话。
“是这样的,这里的风水呢我肯定是十分的满意,不过不知道为什么,酒店的生意却是一直没有好转,您能不能帮我解惑啊?”项念休陪着笑脸问道。
“呵呵,这里的风水其实还需要一条锦鲤镇压才行,你有没有啊?”林大师负手笑道。
“有啊,就在这湖里,我把它引出来给您看看!”该不是锦鲤的问题吧?项念休翻了声嘀咕,赶紧用饵料将那条锦鲤引了过来,“还是我专门挑选的鸿运当头。”
“嗯,的确是条好锦鲤!”林大师点头赞道,听到这个沈一宾可就慌了,喂,你为毛不说这条不合适要换一条啊,这样人家还怎么愿意出让?
“既然锦鲤和风水都没有问题,那为什么我这生意还不见好转呢?”这下项念休可就纳闷了。
“项先生,我能问你几个问题么?”林大师没有回答,反而问起话来。
“林大师请讲,我保证知无不言。”项念休赶紧说道。
“自从酒店改了风水,请来这条锦鲤之后,有没有人来找你合作呢?”林大师笑着问道。
“的确是有,去年有一家国际连锁高端酒店要和我们合作;今年又有一家地产商想要高价购买我的酒店,不过我都没有答应。”项念休想想答道,他当初还想着有了好风水生意肯定好,哪里肯和人分润。
“哈哈,那就对了,问题就在这里!”林大师笑了。
第945章
果然厉害