未来宠物店(校对)第194部分在线阅读

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  “吱吱!吱吱!”玛法里奥这时候也从后面追了过来,几下窜到小土包上面,爪足并用就挖了起来,挖的时候还时不时回头向哈儿叫上两声,听它的口气似乎是在给哈儿显摆。
  这下面难道是玛法里奥埋藏的宝物?沈一宾又往前蹭了几步,只见玛法里奥动作很快,不一会儿就挖去了表层的浮土,露出了隐藏在下面的宝贝,只见泥土中间露出了一节嫩黄色的尖芽,哈儿一瞅到这个就兴奋地叫了起来,也扑了过去帮着玛法里奥挖了起来。
  “这个好像是竹笋啊?”沈一宾也分辨了出来,哦,我说怪不得哈儿这么高兴,原来是遇到好吃的了,算算时间马上就要冬至了,正是挖冬笋的好时候啊!
  “我回去拿个铲子过来,肯定不止这么一根,咱们今天中午就吃冬笋了!”沈一宾兴奋地爬了起来,冬天的竹笋可是美味,尤其是这种刚从地里挖出来的新鲜竹笋,脆嫩爽口、鲜香甘甜,随便配什么都好吃。
  腾腾腾跑到花园的工具房里,找了两把小铲子回来,把玛法里奥和哈儿赶到一边,沿着竹笋的边缘挖起土来,有了工具可比它们用爪子挖快多了,不一会儿就挖了二十多厘米深,整个竹笋全都露了出来,伸手把竹笋掰下来递给哈儿,“给,小心拿好,一般竹笋都爱扎堆,这跟前肯定还有。”
  沈一宾顺着竹鞭寻找起来,很快就发现了另外两颗竹笋,全都挖出来丢到了哈儿怀里,再将挖出来的土重新埋回去,以保证竹鞭可以继续生长,只要有竹鞭,日后肯定还会有新的竹笋。
  “才三颗,有点不够吃啊!这附近那里还能找到新的竹笋?”沈一宾有些头疼了,刚才是因为哈儿被绊倒,才发现了那颗竹笋,再看看其他地方,似乎并没有刚才那种凸起,剩下的竹笋应该还埋在土里,没来得及冒出头来。
  一般有经验的笋农可以根据竹子的年龄、枝叶的朝向等线索找出埋藏在地下的竹笋,可沈一宾却没有这个本事,难道要把这片竹林都翻一遍么?
  额,这片竹林可是有好几百平米,沈一宾可没有这个力气,就算把孔导演和方远山他们都叫出来也不行,再说了这么做对竹林影响太大,很可能会伤到竹子的根系,导致它们干枯死去,这就有些得不偿失了!
  要不上网查一查,看看那些笋农是怎么做得?不过人家那都是多少年积攒的经验,我恐怕没有这么容易学会吧?
  沈一宾挠挠头,正要拿出手机搜索,却看到哈儿已经展开了行动,只见它四肢着地趴在地上,鼻子贴着地面不停的吸气,一寸一寸的搜索过去,就好像……就好像是鬼子工兵用探雷器搜索地雷一样!
  这似乎能行,哈儿的嗅觉可是非常灵敏的,或许能发现埋藏在地下的竹笋,人家法国人用猪寻找地下的松露,到了我这儿就变成用熊猫来搜索冬笋了!
第546章
冬笋宴
  别说,哈儿的办法还真起了效果,趴在地上屁股朝天鼻子贴着地面往前蹭了没多远,哈儿就高兴地叫了起来,“嗯!嗯!”不等沈一宾动手它就迫不及待的用自己的爪子挖起泥土来,虽然这块地方没有任何凸起的痕迹,可是沈一宾却觉得这下面肯定有竹笋。
  “来,你闪开让我来。”沈一宾二话不说就提着铲子上去了,照着哈儿刚才挖出来的痕迹继续向下挖,果然等挖到二十厘米深的时候,一颗胖嘟嘟的竹笋就露了出来,掰下来丢给哈儿,在顺着竹鞭搜寻一番,这一窝又挖出来了三颗竹笋。
  “好了,我们再去下个地方!”把挖出来的土填回去,抹了一把汗回过头来,只见哈儿现在抱着五六颗胖乎乎的竹笋,怀里都塞满了,左支右拙没办法挪动一步,生怕怀里的竹笋掉了,玛法里奥想要帮它分担点,但是看看自己的小身板,就算是豁出去怕也只能背动一颗,再多它可就没办法了。
  “等会儿,我去找个篮子去!咱们再多挖点,中午吃冬笋宴!”沈一宾打算中午的菜全部用冬笋做,这东西要吃就吃个新鲜爽嫩,刚挖出土的时候吃着最好,放到冰箱里过上一两天味道就会逊色三分,留在地里不挖也不行,这个季节正是冬笋刚刚长出来的时候,要是等它们从地下冒出头来就有些太老了,刚刚已经有一颗竹笋快冒出头来了,其它的想必也快了,就算过上三天这味道也不一样,沈一宾只能尽快享用。
  “阿宾,你们在这儿干什么呢?”刚走几步,就看到孔导演在二楼的窗户向他们挥手,他已经洗完澡了。
  “哈儿在竹林里发现好东西了!”沈一宾从哈儿怀里摸出一颗竹笋给孔导演扬了扬,“当令的冬笋,在新鲜可口不过,你们中午有口福了!”
  “哎呀,还真是好东西!”孔导演可是个老饕,对于美食研究颇深,要不然也不会和阿宾大厨成为好朋友,一见有新鲜的冬笋马上就激动起来,“我也下来给你们帮忙。”
  “快点,下楼的时候拿两个篮子过来!”沈一宾招呼一声,从哈儿怀里接过竹笋堆放在地上,哈儿马上又屁股朝天趴在地上,一寸一寸的闻着泥土搜索着那些埋藏在地下的美味竹笋,玛法里奥在它身边左蹦右跳,一会儿跑到这棵竹子的根部看看,一会儿又跑到那棵竹子的根部瞅瞅,它似乎懂得另外搜寻竹笋的办法。
  “呦,哈儿这是干什么呢?怎么这个样子?”孔导演提着篮子赶到竹林里,看到哈儿这个动作,不仅雷住了。
  “正在闻地底下那儿有竹笋呢,喏,我们刚挖出来的就在那边了,你都放到篮子里吧,咱们今天中午吃冬笋宴。”这冬笋宴和熊猫宴可不一样,熊猫宴的每道菜里虽然都有竹笋,可有些是鲜笋,有些是笋干,今天沈一宾打算做的冬笋宴全都打算用新鲜的冬笋,其他配料也和熊猫宴有很大的区别。
  “哦?哈儿还会这个?”孔导演惊住了,亲,你除了会演电影,会旺财,竟然还会这一手啊?其它还会些什么?
  “吱吱!吱吱!”没等沈一宾回答,就听见玛法里奥在一旁高兴地叫了起来,见沈一宾看过来,这小家伙手舞足蹈的指着自己踩着的位置,两只小爪子麻溜的刨了起来,这小家伙也根据竹子露出地面部位的某些特征找到了竹笋的所在。
  “这里应该也有。”沈一宾马上过去挖了起来,这次的收获比上次还大,整整挖出来了五颗冬笋,个个都比哈儿刚才发现的大。
  “这小家伙也会啊!”孔导演都不知道说啥好了,呆呆的拾起冬笋,小心翼翼的放到篮子里,生怕磕碰损害,这些冬笋都无比鲜嫩,稍一磕碰就会出现损伤,一旦损伤这味道自然就会受到影响,他身为老饕自然明白这些。
  接下来,哈儿和玛法里奥展开了激烈的竞争,一个用鼻子搜寻着竹笋的味道,一个根据竹子的某些特征判断方位,沈一宾不断挥舞铲子跟在它们后面,从地下挖出了一个个肥胖鲜嫩的冬笋,不一会儿就把孔导演的篮子给装满了。
  “阿宾啊,差不多够我们吃的了,今天就先挖这些吧?剩下的明天再挖!”虽然时间紧迫,竹笋每一分钟都在成长,可一两天之内还是没关系的。
  “不,咱们中午不在这里做饭,去店里吃,如果光是我们几个肯定够了,可再加上店里那些就不够了,再多挖点吧!”光沈一宾、孙倩、孔导演……哦还有文渊几个吃可不厚道这么好的东西得大家一起分享才行,不光是店里的四个妹子,沈一宾已经给白艳妮、乔文琪、徐烨等人发了微信,让他们中午一起到店里来享用。
  今天刚好是周末,他们肯定有时间,吕甜甜似乎也不用补课了,这么多人一篮子可不够!于是哈儿和玛法里奥继续四处搜寻竹笋的影子,一旦有所发现,沈一宾就马上挥舞铲子扑上去,挖出来的竹笋都堆到了孔导演的篮子里。
  这边闹得动静挺大的,没多久方远山和慕容璃也过来帮忙了,人多效率自然要快一些,很快他们就凑够了冬笋宴所需的分量。
  “好了,这些就够了,剩下的明天再来挖!”沈一宾拍了拍手,“我一会儿和哈儿去买些食材,孔导演你和文先生把他们先送到店里吧!冬笋也由你们带过去好了!我买好东西就过来。”
  “没问题。”孔导演开始指挥大家小心翼翼的将篮子搬上汽车。
  沈一宾则开着车子带着哈儿满云中市搜索各种食材,转遍了大半个城市,终于将冬笋宴所需的材料准备完了。
  “来,帮忙搬下东西!”回到店里,沈一宾招呼着众人出来帮忙,将大包小包的食材运到厨房里,“今天我要给你们好好地露一手,整一桌子冬笋宴出来!”
第547章
根本停不下来
  “哇,这么多东西?完了完了,我后悔了,我今天早餐为什么吃得这么晚,吃得这么多,到现在还不怎么饿,一会儿那里吃得下啊!”莫晓陌摸着肚子,一脸苦逼地说道,在她旁边,乔文琪也是一副心有戚戚的表情,看样子今天早上她们俩估计是一起吃早餐的。
  “别担心,今天这顿饭做起来可是得一会儿,估计等做好的时候你又饿了,到时候可别催我啊!”沈一宾笑呵呵的安慰道。
  “肯定不催你!你赶紧去做吧,我和围脖儿再去逛会街!快好了你给我发短信。”听到这话,莫晓陌顿时精神了,连忙凑到吕甜甜身边小声嘀咕了一阵儿,吕甜甜就带着围脖和她们俩一起出去了,不知道她是想拜托围脖给她选衣服,还是想借此机会多运动一会儿促进消化,好腾出肚子来享用美食,沈一宾估计或许这两点皆而有之吧?
  “那我们也去公园里散散步吧!”孔导演和莫晓陌想到一块儿去了,也赶紧想办法来腾肚子,看沈一宾这阵仗,肯定会整治出一桌前所未有的美食来,菜品的种类绝对不会少,可别还没尝到一半就吃不下了。
  “你们想干什么就去干吧,快好了我给你们发微信;我去厨房忙活了,你们自己安排。”沈一宾说完提着大包小包的东西带着哈儿一起进了厨房,不一会儿厨房里就传来刀切案板的梆梆声、食材下锅的刺啦声、炖煮时的咕嘟咕嘟声、锅铲翻炒的哗啦声……伴随着这些声音,阵阵香气从厨房门的缝隙扩散开来,一直传到了露台这边。
  徐烨忍不住咽了口唾沫,摸了摸肚子,他的馋虫已经被这杂乱的声音和诱人的香气勾了起来,下意识的就把手伸向茶几上的点心,可刚摸到盘子的边缘又缩回去了,哎,我还是把肚子留着吧,孙倩等人也是差不多表情。
  “贱贱,走,咱们出去溜一圈,再这么闻下去我可受不了!”孙倩估计自己要是再在这里坐下去,说不定就要冲进厨房抢先尝试了。
  “等会儿,我跟你一块去,坐在这里简直是受罪啊!”白艳妮嘀咕一声,也跟着孙倩一起下了楼,徐烨赶紧紧随其后,不一会儿的功夫,整个二楼就只剩下了李奶奶还在那里不紧不慢的编织着手工艺品。
  这一桌子冬笋宴果然费工夫,过了两个多小时,沈一宾才从厨房里出来,扶着栏杆招呼起值班的夏诗璇等人,“上来收拾桌子了,马上就可以吃饭了!”
  “总算是等到了!”她们立刻上了二楼,麻溜的收拾好餐桌,布置碗筷桌椅,快布置好的时候吕甜甜、孔导演和孙倩他们也收到消息返回了店里。
  “来,尝尝我这第一道菜——塌菜冬笋。”沈一宾将一盘白绿相间的凉菜摆到了桌子上,这道菜的做法很简单,将冬笋和塌菜洗净切好、过水汆烫,捞上来加调料入味即可,做饭虽然简单,味道却相当的赞,将冬笋的鲜嫩可口淋漓尽致的发挥了出来。
  “一般这道菜都是做成炒菜,阿宾你改成了凉菜口味更胜一筹啊!”孔导演率先夹了一筷子送到嘴里,不一会儿就眯起了眼睛,一脸的享受。
  “我也尝尝试试!咦,好像还加了点糖,这点糖不是用来调味的,不过却能激发冬笋原有的鲜甜,要是给我我可想不到。”乔文琪平时也在家里做菜,很快就品味到了做法的巧妙;其余人等也是赶紧下筷子,不等沈一宾把第二道菜端上了,整个盘子就空了。
  “第二道菜,彩椒冬笋炒虾仁!”很快沈一宾又将第二道菜送上了,看到第一道菜的盘子已经空了,他满意的笑了,对于一名厨师来说,没有比这更好地夸赞了。
  “哇,这道菜好漂亮啊,我都有些舍不得下筷子了!”李诗晴看到这道菜,忍不住出口赞道,红色、黄色、绿色的彩椒,搭配微黄的冬笋以及金黄色的虾仁,五彩缤纷的颜色对方在洁白的盘子里,看上去霎是迷人。
  就连围脖都忍不住盯着这盘菜端详了许久,或许他也觉得沈一宾这道菜的颜色搭配做得非常高妙,连它这个时尚专家都被征服了。
  “快吃啊,下一道菜马上就端过来!”直到沈一宾又开始催促,这些妹子方才放下拍照的手机,拿起筷子品尝起来。
  很快第三道菜又送上来了,“葱香冬笋丝炒蛋。”这道菜同样卖相颇佳,鲜嫩的冬笋裹着一层金黄色的蛋衣堆放在盘子里,面上星星点点的缀着一些葱花,金白绿三色搭配又赢得了围脖的夸赞。
  “嗯,这道菜看着简单,实际上可是很考究功夫的。”老饕孔导演尝了一口就开始给他们解释其中的妙处,“你们看着冬笋丝,每一根的粗细长短都是一模一样,蛋衣均匀的包裹在冬笋丝上,不见一丝破损,这说明再下锅的时候阿宾完全没有动用锅铲,都是靠颠勺来保证火候均匀的分配到每一根冬笋丝上,想要做到这一点没有一手好刀工和颠勺的功夫可是不行的,能做到这个程度的厨师,整个香江也不超过十个!”
  “孔导演再夸我我可是会脸红的。”沈一宾马不停蹄的端上来一道又一道冬笋做的菜品,凉菜、热菜、汤品、主食、小吃一应俱全,“冬笋腊肉、香菇冬笋鲜肉饺、冬笋滑鱼丝、冬笋红烧肉、酒酿冬笋老鸭汤……”
  沈一宾以冬笋为主材料,整整做出了三十六道菜,不一会儿就把餐桌摆地满满的了,刚开始的时候众人还一边说笑评论,一边品味美食,可到了沈一宾端完菜上桌子的时候,餐桌上已经没了言语,所有人都把全部的注意力都放在了品味美食上。
  孔导演就连猴儿酒都顾不得喝了,慕容璃也不再维持自己的淑女形象,夏诗璇忘了条洗沈一宾……所有人都在甩开腮帮子猛吃,根本就停不下来。
第548章
孙倩,要不要一起出去玩啊
  “哈儿,今天辛苦了,可是要多吃一点啊!”孙倩给哈儿夹了一筷子冬笋炒腊肉,刚才孔导演已经把这些冬笋的来历告诉了他们。
  “嗯,还有玛法里奥也是,来尝尝这个葱香冬笋丝炒蛋,要不是你和哈儿这么聪明,我们哪里能吃到这么好吃的东西。”李诗晴也夹了一筷子冬笋丝放到了玛法里奥的小碗里,“还想吃点什么?我给你夹去!”
  “来来来,我给孔导演满上,把这么多冬笋运到店里来,也挺辛苦的吧?还有文先生也是,刚把这些冬笋搬到厨房,汗都累出来了!”夏诗璇端起酒壶给他们两个满上,再把剩下的最后半杯猴儿酒倒到了自己的酒杯里。
  “我的呢?”沈一宾这就郁闷了,冬笋虽然是哈儿和玛法里奥找出来的,可卖力气挖土把冬笋刨出来的活儿可都是自己干的啊!还有这些菜也是我炒的吧?没有我的好手艺,你们谁能把冬笋做得这么好吃?怎么就听见你们感谢哈儿、玛法里奥和孔导演了,就连文渊这个打酱油的家伙都沾了光,就没人来感谢我么?
  “没了。”夏诗璇把酒壶倒了过来,半天也没有滴出一滴,这段时间孔导演天天蹭酒喝,积攒下来的猴儿酒已经被喝得差不多了,刚摆在桌子上的是最后一壶。
  你一定是在打击报复我没有把围脖卖给你!我这酒杯都空了半天了也没见你给我添,沈一宾感到无比的心塞,只有将努力发泄到这些饭菜上,筷子如同雨点一般落下,不一会儿就把自己吃了个肚儿圆。
  “哎呦,这次到云中市来,就数今天吃得最过瘾。”孔导演满意的拍了拍自己的肚子,“不知道为什么,以前也吃过几次新鲜的冬笋,但是总觉得没有这次吃得好吃。”
  “那就是厨师的问题了,您都说了沈先生的厨艺乃是一绝,肯定是你之前遇到的厨师水平不够,没办法发挥食材的优点。”文渊一边毫无形象的打着饱嗝一边应道。
  “或许有这方面的原因,不过也不会差得太多啊。”孔导演还在继续苦苦思索,之前遇到的那些厨师也都是大师级水准,比起沈一宾也算是各有所长,不至于差这么多。
  也不看看我们家的竹林平时都是谁照顾的?沈一宾微笑不语,庄园刚刚开始建造的时候,玛法里奥就在竹林和花园里忙碌起来,带着哈儿一起将它专门配置的肥料洒在竹林里,方才有了今天这么鲜嫩可口的冬笋,那些大师就算厨艺水平比自己还好,又到那里去寻找这么好的食材?厨艺到了一定地步,食材的作用就越来越大,他们所用的冬笋完全没办法和沈一宾今天挖到的这些相比,孔导演吃出差距也是理所当然的。
  “喜欢吃就多住几天,我估计竹林里的冬笋还能挖个几天,明天挖完竹笋再让哈儿和小六去河里捞点鲜鱼上来,冬笋配鲜鱼也是一道美味。”沈一宾笑呵呵的劝道。
  “我也想留下,可是这次休息了这么久,事情早就堆成山了,最迟后天我就该走了,下次再过来恐怕就要春节后了!”孔导演遗憾的摇摇头,人在江湖毕竟是身不由己,能争取到这么久的休息时间已经很不容易了。
  “开春过来咱们可以吃各种野菜、蘑菇,我和哈儿、小六到森林里瞅了瞅,能找到的好东西还真是不少,等你下次再来我给你整一桌山珍宴出来。”这次挖出来冬笋倒是把沈一宾给点醒了,大自然里还有无数珍贵美味的食材等着他享用呢。
  “好,下次过来得时候,我的房子也该收拾好了,到时候大家都去我家做客!”孔导演搓搓手道,“我把阿庆大厨也带过来,你们继续交流交流。”自己搬家可不好让沈一宾当厨子,孔导演打算从香江带几个过来。

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