我是勤行第一人(校对)第476部分在线阅读
第565章
认输?
正如周栋所料,斗菜结果出来不久,蔡品隆的一位弟子就在某个厨师专业论坛发布了视频,并用这几十条视频证明师傅并没有亲自出手制作红楼宴。
按照这位弟子的说法,恩师蔡品隆更关注的是对后辈的提携和培养,本意就是借这场斗菜来磨砺后辈,以求薪火相传。
更扬言即使是周栋这位年轻的神厨在恩师眼中也只是后生晚辈,恩师从没想过以大欺小,打压后辈,因此从一开始就没准备亲自出手,红楼宴展现的本来就是他们这些后辈团队的力量,只不过周神厨确实手艺高明,哪怕是有恩师亲自指点,他们还是输了。
他们输给了当代最年轻的神厨,输给了神秘的乌云追雪,非战之罪,也与恩师无关。
蔡品隆弟子的这段被采访视频,是直接在京都卫视播出的,一时观者如云,算是里子面子全有了。
对此,芒果卫视立即展开应对,迅速播放了几十段来自周氏私房厅后厨的视频,同样证明了周栋也没有参与红楼宴的制作,甚至在斗菜期间,周栋一直呆在阿姐谷钓鱼……
临时充当了周氏发言人的龙大神鼓动如簧之舌,在充分肯定了‘蔡前辈’不计身外名,居然肯借斗菜机会提携后辈的‘高风亮节’外,用一种让周栋本人听后都感觉脸红的崇拜语气当众猛拍周栋的马屁。
“熟悉我的人想必都知道,我是一个吃货,一个被周神厨彻底征服的吃货。
还记得那个落雨的早晨,那一笼令我心驰神往的狗不理,它不仅满足了我的口腹之欲、给我能量,更是给了一名文学创作者无限的灵感!
我爱周栋的美食,更爱他的人品。
红楼宴啊!那可是与老辈神厨的斗菜机会!
本来无论输赢,周神厨都会因此名气攀升,换了是别人,会舍得放弃这个机会,反倒去磨砺厨师团队?”
说到这里,龙大神重重挥舞了一下手臂:“可是他做到了!
这位不足三十岁的年轻神厨甚至比蔡老神厨更早一个甲子意识到了团队的重要性,意识到了薪火相传对勤行是何等的重要!
为此,他远离喧嚣、轻薄荣誉,做出了与蔡老神厨一般的伟大选择!
垂垂老矣的蔡老神厨自然是一位关心勤行传承的‘无私长者’,而我们的周神厨正当年富力强之际,却能够做出如此选择,岂不是越发的令人尊敬和崇拜?
在此,我要借芒果卫视的平台高呼一声,周神厨,我崇拜你!”
负责这次访谈的汪老师差点没当场笑喷了,这可是直播啊,心说龙兄弟,您能不能低调一些啊?
大半个勤行也跟着笑喷了,大家都是内行,蔡品隆的这点手段谁还能不明白?只不过碍于蔡品隆在勤行的地位,不好直接说什么,现在被龙大神这么一闹,可算是有了谈资。
“你看看你看看,蔡老前辈是‘高风亮节’,这个没错,咱们自然是‘佩服万分’的,不过之前是您老人家没出手,这输赢呢也不好说,如今才知道,敢情人家周神厨也早有应对,跟您一样没亲自下场,可结果还是蔡前辈输了啊?
啧啧啧,老牌神厨领导的厨师团队败给了勤行新势力,这话又该怎么说呢?”
“你这话说的,什么叫做周神厨‘早有应对’?说得好像是蔡老前辈有什么阴谋算计一样,应该说是‘英雄所见略同’!”
“对对对,略同,略同!
不过我还是得为蔡前辈的团队说句话,周神厨的团队多半还是利用乌云追雪这顶级稻种赢了人家,怕是胜之不武吧?”
“不武你个大头鬼!
乌云追雪是顶级稻种,难道蔡前辈的厨师团队用的就不是顶级稻种了?
选择食材本来就是厨师的功力之一,输了就是输了,难道还有脸不认?”
“对对对,老易还是你看得透彻啊!”
“那是,我看老董你就是做这个苏省烹饪协会主席的位子日子久了,整天半官半厨,都快变成半个外行了,连眼力都大不如前……”
在各大专业论坛上,周栋和蔡品隆的支持者,辩论的不可开交,不过越来越多的行内人都是倒向了周栋这一边,对蔡品隆这位老牌神厨是各种嘲讽。
三日后,蔡品隆的大弟子在华夏最大的厨师论坛发布了一段蔡品隆的声明。
“红楼宴千里斗菜,蔡某认输,输在被以往名声所累,小看我勤行后起之秀。
周神厨担任华夏国菜厘定重任,从此蔡某再无异议。
不过,这次双方厨师团队之争,也令老朽更生兴致,周神厨秀出同行、不仅是一人之强,更是团队之强,这样的勤行天才,不可不会!
老朽决定,将远赴千里、登门拜访,再与周小友切磋厨艺!”
这份声明让商老、胡神厨听了,都要暗暗赞一声‘果然厉害’!
蔡品隆不愧是成名已久的老牌神厨,这话说的是有里有面儿,让人无话可说。
先是表面上认输,称赞周栋是勤行天才、秀出同行,而后顺手帮周栋拉了一把仇恨。
最后更是放下勤行前辈的矜持,来拜访周栋这个后辈,切磋厨艺。
一切都是按照他原先的计划实施,嘴上说是不再反对周栋厘定国菜,可如果这次切磋他赢了周栋,周栋还能有脸面主持厘定国菜吗?
到时候如果勉强为之,就算蔡品隆不说话,勤行中也会出现反对的声音。毕竟要定华夏国菜就必须触及某些菜系的利益,一个‘失败者’是注定要被人非议的。
而且勤行有勤行的规矩,如果要求切磋者是后辈或小辈,自然可以拒绝,如果是前辈,那是不可以拒绝的,否则就是失了礼数、坏了规矩,比切磋失败还要丢脸。
蔡品隆虽然在红楼宴上输了,依然翻手为云覆手为雨,一个声明就将周栋逼到了悬崖边。
对此,周栋很快就在论坛做出了回应。
“正想见识下传说中的天机勺。
我在楚都,恭候蔡前辈!”
迎战!
这一次双方是正面交手,彼此再无退路!
第566章
鱼王
凤栖湖的秋日,十天里面倒有九天是伴随着烟雨。
与四季如春、多雾少雨的阿姐谷不同,凤栖湖湖面广阔,最能够聚风聚水,常年烟雨朦胧,犹如仙境。
此刻在一个较大的渡口,停泊着一艘画舫,很像是那些著名旅游景点用来载客的船只,不过应该是经过了改造,甲板扩大了几倍,还有特别增设的鱼舱。
芒果卫视和京都卫视的记者,此刻都架起了长枪短炮,准备进行一场直播。
船上面聚集了足有几十个人,胡神厨、石不语、武宫正田,怀良人、严一……还有尚周集团的老古董、古亚楠兄妹、祝延平,就连龙大神今天都有了一个旁观的资格,一面用手机直播,一面准备今天的更新章节。
周神厨正面接战蔡品隆,华夏勤行新旧势力的大碰撞,失传古菜再现人间!
龙大神基本已经想好了今天更新章节的内容,现在就等着充实细节了。
在甲板的中心位置上,一名须发皆白的老者与周栋对面而立,明明已经是九十多岁的高龄,眼中却有着仿佛年轻人一样的光彩,可惜就是眼神中多了一丝阴鹫,他向周栋微微点头,又转头看了看湖面:“周神厨,你确定这凤栖湖中有百斤的大青鱼?”
“当然,听附近村子的人说,这湖中的大青鱼可不止一条,都是百斤以上的鱼王,最适合用来烹饪青鱼秃肺这道菜,如果用来做全鱼宴也是最好不过的。”
周栋笑着看了看祝延平和老古董,这道青鱼秃肺正是《美食爽集》中记载的一道失传名菜,除了做起来难度极高外,食材难以寻找也是一方面。
做这道菜,青鱼是越大越好,五十斤勉强成菜,百斤才真正合乎标准,可如今这年月要找到百斤的青鱼可是不简单。
这一次蔡品隆南下要与他对面斗菜,祝延平直接选定了这道菜,就是因为听说了凤栖湖孕有百斤青鱼。
蔡品隆目光一凝:“百斤的大青鱼可是不好捕啊,都要成精了。”
“呵呵,这次斗菜既然是我方指定了菜色,那食材当然是由我来准备,蔡前辈无需担心。”
周栋哈哈一笑:“开船!”
这艘画舫鱼船缓缓开动,向湖心中驶去。
此时落雨渐小,湖面上虽还是烟笼雾罩的,人的视线却已经可以远达百米。
一个多小时后,驶到湖心区域。
周栋开启了渔猎技能后,眼力尤其好,放眼看去,只见在左前方百米处不时有水花翻动,似乎聚集了大量的鱼类,而且在这群鱼的中心位置,有一个隆起水面半米多高的水骨朵,咕噜噜不停地翻腾着,正是有大型水族在下面活动的征兆。
“果然是大玩意儿啊……看这水势,怕不得有一百多斤?
好家伙,这可真是鱼王了!”
一些观察力强的人都有些吃惊地望着周栋。
大鱼经常会出现在湖心深水区,可凤栖湖太大了,哪怕是湖心区域也有方圆十里,更何况鱼在水里是不停游动的,哪有这么容易找到?
可是这一路驶来,都是周栋在指挥船夫转舵定向,就好像个水面上的老梢公、经年的熟手一样,结果还真被他给找到了。
如果商青雄在这里,一点都不会奇怪,这些人却还是第一次见到周栋的渔猎本领,怎能不吃惊?
蔡品隆看着周栋,眼中惊疑不定,古时的厨师可不仅仅只是要求做菜的手艺,渔猎本领也是评价一个厨师的重要指标,不过那都是几百上千年前的事情了,他这个古勤行出身的人也没有这份本事,却没想到周栋一个年轻人却做到了。
这个年轻人,简直是有上古名厨伊尹、易牙的手段,不仅厨艺高明,还能够就地取材,拥有勤行传说中的渔猎本领。
光是这一手,他已经先输了三分!