我是勤行第一人(校对)第335部分在线阅读
古亚楠低头看去,只见那一小碗甜汤核桃酪微呈紫色,又因为其中加了米浆的原因,变成了一种亮紫亮紫的颜色,在灯光下看着都晃眼!同时枣香、核桃香扑鼻,感觉还没喝全身就暖了,一股子生气‘骨突突’地从胃里往上泛。
这丫头心里一惊,虽然自小锦衣玉食没挨过饿,却也听九州鼎食的几位主厨说起过,这股子气叫做‘馋气’也叫‘饿气’,是人的一种正常生理反应,一般是见到特别想吃的东西才会生出来,如果不尽快解馋,接着可就得流口水,备不住肚子还会咕咕叫……
古美女可吓坏了,这要是肚子咕咕叫起来多丢人啊?连忙拿起汤匙,舀了一勺核桃酪送进小嘴中。这时候感觉周栋太贴心了,这东西就得温着喝啊,要是像哥哥那样性急,恐怕不馋死自己也得烫死自己。
这核桃酪喝到嘴里黏糊糊、甜滋滋的,女孩子最喜欢了,古亚楠都不忍心一口气咽下去,托着这口滑不溜丢、粘粘连连的东西在丁香小舌上转来转去,每转得一圈,口中的香气就变得更为浓郁了一层。
就没见过有人能把甜汤做成这种口感的,明明叫汤,吃到嘴里却像是稍稀一些的果冻,带着留连不去的香气,仿佛是要把人家的舌头都包裹住了才罢!
非得让人用舌尖轻轻一顶才能戳破,又因为人的味蕾灵敏度有差异,只有最为敏感的舌尖才能体会那道‘冷酪幽香’,不过没关系,舌底舌根早就被甜糯的枣泥味道包裹住了,这不是那种又夯又猛的甜口,融合了核桃油脂的枣泥在提升口味的同时,与枣泥完美融合,让这道核桃酪的味道变得更为缠绵悱恻。
这道甜汤核桃酪的口感之丰富,恰如她对周栋的心意,一碗核桃酪下肚后,古亚楠的一张俏脸都变成红扑扑的,眉梢眼角、尽是春意盎然。
古亚诚早就吃光了,仗着董事长的身份,正跟人熟就不讲理的龙大神趴在药罐子口上抢夺剩下的残羹,要不是胖子把药罐子抢了去,怕是这两位不把罐子底舔干净都是不甘心的。
后续的一罐罐甜汤核桃酪装在一个个莲子碗中,被服务员端到了前厅,整个早点部顿时被阵阵香气灌满,溢出到街面上,顿时又引来了很多新客,基本都是早就吃过早点,只是从这里路过的,一进门就打听这是什么甜点啊,这么香?
被告之已经卖光了后,这些新客默默记下九州鼎食早点部的名字才转身离开,这一幕可把柳长青的嘴都快笑歪了。
“丫头,周栋这手艺,就是去了‘那场盛筵’也肯定不会丢面子了。
我现在倒是担心他的手艺太好,万一那些‘不可言说的国之贵人’留下他不放,那咱们可是哭都来不及啊……”
古亚诚依依不舍地看了眼已经空了的七八个药罐子,在古亚楠耳边压低了声音道。
“我对周栋有信心,他对九州鼎食是有感情的。”
古亚楠道:“而且现在我们也已经没有退路了。”
古亚诚点点头:“好吧,那就先把‘周氏私房厅’搞起来再说。
我这次来也是要以尚周集团董事长的身份列席会议的,私房厅开业,对周栋来说是比较‘私人’的事情,可对其余各菜系也会有或多或少的影响,其余八位主厨总是要参与讨论的。
这些菜系间向来都是既有合作也有竞争,周栋的私房厅一建立,对之前的八大菜系或多或少都会产生些影响,我是怕啊……有人会心里不舒服,九州鼎食内部要是乱起来,那才叫麻烦呢。”
古亚楠闻言点点头,其实她也有这样的担心。
……
古家兄妹的担心不无道理,九州鼎食的八大菜系中,除去鲁厨申公道、苏厨尚师成、川菜的秦主厨和周栋关系不错外,其余几位跟周栋的交往并不多,周氏私房厅开业,这些主厨的心思如何,那可谁都说不准。
九州鼎食凭什么生意兴隆?一是因为楚都地处南北之交,什么口味的客人都有,二来是因为档次够高,这年头请客吃饭吃得不就是个面子么?就比如说川菜,秦主厨也无法保证他的每道菜都是楚都第一,可楚都人说起吃川菜,还是会首先想到九州鼎食。
以前的九州鼎食八大主厨间,那也是有着竞争的,不过大家虽然也有个高低强弱,但整体也就是伯仲之间的样子,川粤双尊的名号再响,也只是酒店内部的说法,他们也抢不走别家菜系的客人,八位主厨彼此称兄道弟,地位都是平等的。
可现在忽然冒出来个周栋,情况就有了些微妙的变化。
虽说大家都挺喜欢周栋这个年轻人,可周氏私房厅一出现,原本是九州鼎食金字塔顶层的八位主厨可就变为了中层。
这不是明摆着的吗?八大菜系都是大前厅经营模式,有散座有雅间,档次再高也就是酒店的常见模式,私房厅可不一样,独占了小半个十七层不说,说不准开业的时候人家一天都未必能出一桌菜。
谁不知道物以稀为贵的道理?比起八大菜系的前厅来,周栋的私房厅这就是‘限量款’啊,江湖地位明显不同。
古亚诚也是见多了职场上的各种竞争手段,就说周栋厨艺高明、有自己这个未来大舅子在背后撑腰,可也架不住这八位主厨都是老江湖啊?勤行中人要算计起谁来,那也是各种手段层出不穷的,怕是防不胜防!
周栋的私房厅跟大酒缸可不同,开业前九州鼎食是肯定要召开一次主厨会议的,目的就是要确立私房厅地位,求同存异,共同繁荣……他要是不亲自来,还真怕妹妹镇压不住场面。
对开会什么的周栋一向最头痛,不过也知道古家兄妹这都是替自己着想,便也同意了,因为私房厅开业就在大后天,已经是迫在眉睫,主厨会议就定在了明天上午。
今天大酒缸不是周栋的彩蛋,早点部忙完后就想着直接回家了,这段时间先是在香江比赛,回来后又忙着教学生、操办大酒缸,都没抽出多少时间来陪陪老爸老妈。
虽说老爸老妈还‘年轻’,可也是望着五十的人了,周栋多少有些内疚;也想找个机会再劝劝爸妈,凤栖村的别院已经建好了,家里的把子肉馆也是时候歇业了吧,前段时间从网上淘了句名言发给老爸看了,‘世界这么大,我想去看看’,老爸的心思也跟着活泛了起来。
回龙窝改成楚都的民居景点后,为了不破坏整体的环境气氛,在附近还是保留了几条幽深的小巷,周栋家的门面房和院子就在巷头,这里有个小型停车场,也就能停放十几辆车的样子,虽然车位不多,可一到白天车子都出去了,多少还能剩下几个。
今天的情况却是有些不同,不光停车场上停得满满当当的,就连路牙石上都停了几辆车,当然前车窗上早就被人夹上了罚款通知。
“哪里来得这么多车,回龙窝景点也是有停车场的,来玩儿的人也停不到这里来啊?”
周栋很是疑惑,但也没多想,蹬着自行车就奔自家小院去了,今天是周六,照例家里的把子肉馆是要停业休息的,爸妈应该都在家里。
还没等进门,就听院子里人声喧哗,老妈的嗓门还是那么的洪沛高亢,‘哎呀,原来各位都是小栋的同事啊?
我就说呢,九州鼎食这么大的酒店,小栋的同事肯定是少不了的,怎么也不见他跟同事交往呢?还以往是他年青不懂事,把同事们都给得罪了,这下可好了,各位一来我就放心了。
哎,你说你们来就来呗,还带什么礼物呢?这也太客气了……”
“呵呵,阿姨您这就有所误解了,周主厨这不是忙吗?先是去香江参加美食大赛,回来后又张罗着大酒缸开业,我们也就不好打扰,想着今天是周六,这才登门来拜访的,却忘记了他今天在早点部呢,这真是给叔叔阿姨添麻烦了。”
周栋一听这声音就愣了:“这不是苏厨的尚主厨吗,怎么跑到我家来了?而且听老妈的话,好像还不止他一个人来的?
我去,你都五十的人了,居然跑来叫我妈阿姨?我妈能开心才怪呢!”
果然就听到老妈的声音变得有些‘懒洋洋’了:“哎呀……这位先生可真会说话啊,我就有这么老啊?当您阿姨!”
第380章
都是套路
尚师成其实也很纠结。
身为九州鼎食的苏厨主厨,那肯定不是个棒槌,对周妈这个同龄人叫声‘阿姨’还是需要很大勇气的。
可你让老尚怎么叫?怎么说周栋现在也是九州鼎食第九位主厨,跟他是同事关系,而且从师妹这里论,怎么都算是平辈论交,他要是跟周妈周爸平辈相称,那不是成了周栋的长辈?
按说如果没有血缘亲戚关系,在楚都也是可以各叫各的,江湖辈分胡乱论嘛,可他还是有些不可告人的小心思,
小师妹都快成老姑娘了,为这个他可没少操心,可偏偏师妹心高气傲,眼睛里就没几个能瞧得上的人,更别说跟某个异性亲密接触了,这让尚师成感觉很对不起故去的师傅,
这次香江美食大赛,他还是第一次见到小师妹上赶着跟随一个大男孩去走南闯北,别看他平时不显山不露水的,情报工作做得可是一流,他可知道在香江期间小师妹跟周栋打得‘火热’,俩人不光住在同一家宾馆,其间也没少进周栋的房间……
这就八九不离十了啊……最近老尚做梦都会笑醒,回回还都是梦见自己成了小师妹的证婚人。
有了这个念想儿,老尚在周妈面前那是一定要以小辈儿自居的,等日后周栋跟小师妹好事成就,这可就是姻亲关系,可没有‘各叫各’的道理。
见到周妈恼火,申公道狠狠瞪了尚师成一眼,心说你的脑袋是被驴踢了吧?就你这老眉咔嚓眼的,叫声大妹子还差不多,管人家叫阿姨?这是在周家、又不是在九州鼎食,哪有从同事关系论起的?真是白活了这把年纪!
想开口纠正尚师成的错误做法,仔细一琢磨申公道也愣住了,这事情是不太好办啊?我管周主厨的妈妈叫什么,看那肤白貌美的样子,怪不得能生出这么帅的儿子呢,叫妹子?大妹子?好像也不合适啊……
“嗯?尚老师、申老师,各位主厨,你们怎么都到我家来了?”
周栋进门一看好家伙,自己家成厨子大会了,
九州鼎食八大菜系的主厨都到了,他在苏厨鲁厨实习过,因此还是管申公道和尚师成叫老师,另外几位则是称句主厨就可以了。
秦主厨暗暗一叹,这就是缘分了,要是当初周栋在自己这里实习过,那不也得叫自己一声‘老师’么?
周栋讲昔日的情分,尚师成和申公道倒是不敢托大,连连摆手道周主厨以后可不能再这么叫了,现在我们都是同事,同为主厨,谁敢当谁的老师啊?
周栋这么一出现,倒是把先前的尴尬冲淡了许多,申公道哈哈笑道:“周主厨啊,我们这次来也没别的意思,九州鼎食的规矩,有了新的主厨上任,大家是要上门拜会的,
之前你刚上任没两天就去了香江参加比赛,回来后又多半呆在凤栖山,我们几个也是各有各的事情,不好聚在一起,刚好今天都得了空,就来拜访一下。”
“小栋,他们也太客气了,还送了好多礼物呢……”
周妈用手指了指院子里,周栋一看好家伙,各种珍贵的食材、什么猴头、花胶、辽东参,雪蛤、葛米、黄唇鱼,样样还都是顶级货色,都是你有钱也未必能够买到的好东西。
“各位主厨,这样不好吧?这些礼物也太贵重了。”
周栋微微皱眉,实在搞不清楚这些人究竟想干什么,忽然跟约好了一样的跑来送东西?就说自己不是官身,收礼也没啥关系,可也得弄清楚这究竟是怎么一回事才能安心。
“周主厨,这可是咱们九州鼎食的规矩,每当有新主厨上任,其余的各位主厨都要送上一份心意,
咱们是勤行中人,学不会那些文绉绉的送法,当然是就是送各种食材了,
再说了这些食材在普通人眼里可能还算珍贵,可在咱们这些人手里也不算什么,您就不要不好意思了,收下收下!”
这些人里除了尚师成和申公道,跟周栋走得最近的就是川菜的秦主厨了,当初周栋帮他在徐光辉处找回了场子,他是一直感念在心的,这次也就数他带来的礼物最重。
周栋苦笑道:“有这规矩吗,我怎么没听说过啊?”
好歹也在九州鼎食呆了不短的日子,无论是吕绿馨还是柳长青可都没说过还有这个规矩,而且看这几位主厨神色闪躲,怎么看这都不像是真的。
“有有有,这规矩从九州鼎食建立之日起可以就有了。”
申公道嘿嘿笑道:“各位,周主厨这就算是答应收下了,咱们也算是拜访过周家,就别妨碍人家一家人说话了好不好?
周主厨啊,我们这就先走了,明天会上见,呵呵……”
“明天会上……”
周栋一愣,今天这八位主厨突然跑来‘拜访’自己,大把的山珍海味送上门来,难道是与明天的会议有什么关系?
可也不对啊,开会就开会,没道理因此向自己这个‘新人’特意示好吧?
反正这件事怎么看就怎么古怪。