我是勤行第一人(校对)第322部分在线阅读
怀良人笑道:“再说你要是不想争第一,跑去香江夺我的金奖做什么?”
百味生和严一也是跟着点头,就连凌镇风也说了句‘好’,他想得自然不是周栋成为勤行第一人,而是在这本书中,周栋这个‘主角’却偏偏输给了自己,那到底谁是第一,读者难道不会分辨么?
钓鱼我承认是你周栋牛,可正如你说的,这可不是钓鱼比赛。
周栋最后还是点头了,毕竟人家作者也是有名称权的,自己也不好过多干涉,而且早就听说现在网文的影响力不小,如果龙破天这本书火了,对厨师们总是有不少好处,该支持还是要支持的。
得到周栋‘钦准’,龙破天再也不用扛着个远距离录像机偷窥了,得以堂而皇之地跟着周栋他们来到‘周家别院’的后厨。
建设后厨时,周栋只是要求施工人员尽量不要破坏别院的整体氛围,厨具一应俱全就好,却没想到在申诚的监督下,竟然是搞出了偌大的工程来,
在‘听涛小筑’后方山壁处,硬生生开辟出了一个石室,其中不仅有连接烟囱的柴禾大锅,还有液化气瓶,从古时的平敖子铁锅到现代的三层钢筋蒸锅,各种灶具厨具是一应俱全,唯一美中不足的是天然气还没通到阿姐谷,只能用气瓶代替,居然还是饭店里面使用的那种超大气瓶。
一体式水台、菜案和面案对面的山壁被打开了一个约有200X150cm的‘空窗’,镶嵌了厚厚的钢化玻璃,从这里一眼望出去,就是圆拱形瀑布的内侧面,只要有阳光,就会看到大大小小的彩虹桥,就连下方阿姐谷的景物也被渲染的七色迷离、仿若仙境。
这栋简直分不出是后厨还是观景台的厨房当初可是让周栋哭笑不得,我是个厨师,又不是画家,你弄这些花巧做什么?申诚只是嘻嘻的笑,说像周主厨这样的优秀厨师如果每天都能看着画一样的风景做菜,那做出来的菜不也就成画儿么?华夏美食讲究色香味,这个‘色’字可不能小看,不然怎么说秀色可餐呢?
他还一套一套的。
周栋无奈,最后也只能算了,不过别说,在这种环境下做菜,心情是真的很不错,有时候透过蒙蒙彩雾还能够看到在湖边歌唱的踩曲姑娘,个个都像是神话传说中下凡洗浴的小仙女。
“没看出周主厨还是如此懂得享受的人,这间石室后厨可比我在京都的那间强多了。”
凌镇风由衷赞叹道,他在勤行除了‘五湖鱼王’外,还被人称为‘勤行金池’。
这是说他像西游记中的金池长老一样,对于豪华的后厨和精美的厨具有一种近乎病态的追求,例如如果被他见过一口上等菜刀,那是一定要弄到手收藏的,否则就会茶饭不思。
赞赏了这个石室厨房几句后,凌镇风笑着移动目光:“这样精美的后厨真不知道要配些什么样的厨具,若是稍稍差了些,那可就是美中不足了。
嗯,老椿木的菜案、老黄竹的菜板、双立人的各种厨具和刀具,都是好东西啊,不过也都是市场上可以买到的,算不得什么珍品,如果周主厨有机会来到京都,可一定要来看看我的珍藏……”
忽然面色一变、两眼发直呼吸急促,死死盯着放在刀架上的一把菜刀:“这……这把是?”
这把菜刀被玻璃窗外透入的阳光映照,刀身正不停泛出一圈圈蓝色光弧,宛如是传说中的神兵利器,可以自体生电一般。
凌镇风这辈子爱刀成癖,一眼看到这把菜刀,眼睛立刻就陷进去拔不出来了。
“这是老周在香江大赛上赢来的,岛国犬养静斋的‘鬼泣’凌主厨总应该听说过吧?”
怀良人点头道:“这确实是一把好刀,不过它现在已经不叫鬼泣了,现在叫‘小周师傅的菜刀’。”
“小……周师傅的菜刀?”
凌镇风只觉眼前一黑,喉咙发甜,一口老血硬生生逆冲上来!
犬养家族他当然知道,那是一生养一刀啊,更别说犬养静斋还是犬养家族不世出的天才,可想而知这把刀该是何等宝贝!
就算你们要给这把刀改名字,能不能也改个好听些的!叫什么小周师傅的菜刀,这是什么鬼名字啊,哎呀,可气死我了……
仓燕山看得莫名其妙,心说这帮厨子就是有毛病,一把菜刀而已至于么?
老凌这是怎么了,心脏病发么,心中顿时一惊,距离这场国宴只有一个多月的时间了,老凌要是在这里出了事情,自己可怎么向组织上交代?
忙问道:“老凌你这是怎么了?要不要我叫救护车啊?”
“我没事……”
好半天凌镇风才喘过气来,面色渐变红润,悄悄看了看周栋,心中暗自计较。
周栋也道:“凌师傅你没什么吧?”人家毕竟是客人上门,该关心还是应该关心的。
“哦,我没什么,就是……就是忽然想起还没跟周主厨约定好这场比赛的彩头,如果贸然就比,我赢了还好,万一是周主厨赢了又该如何?”
那日周栋正要说出彩头的时候就被怀良人打断,接着又是怀良人和凌镇风比赛,倒是把这个重要的事情给忘记了。
“呵呵,我倒是忘记了,其实只是切磋厨艺而已,有没有彩头又有什么关系?”
周栋笑道:“这样吧,如果是我赢了,希望可以品尝到凌师傅的成名菜‘百鱼横江’,不知道可以不可以?”
“这个……”
凌镇风面露难色。
“怎么,凌师傅有困难?”周栋倒是奇怪,一道菜而已,至于这样么?
“周老弟,老凌这是真的为难。”
仓燕山笑道:“你有所不知,老凌靠这道菜成名后就再也没有做过了,那是因为这道菜太过奢侈靡废,成本甚至要超过一桌满汉全席!
其实就是老凌成名那次,也是一位亿万富豪出资,花费的也不是公费,后来上面知道了这道菜,就特别提醒老凌以国宴主厨的身份不可以再做这道‘百鱼横江’了,那样影响会很不好。”
其实他还有话没说,在这阿姐谷中做一次又有谁会知道?只是一来太费时间,有很多材料都要提前大半个月准备,二来其实是怕周栋吃不起,这道菜没有个上亿的身家还是别想了,就算花费的起也会肉疼的。
“原来是这样啊?太奢侈了不好,那就算了。”
周栋点点头,他虽然好奇,也不喜欢太过奢侈浪费。
“周主厨,其实我倒是有一个提议……”
凌镇风望了眼‘小周师傅的菜刀’,忽然有了计较。
第370章
煨烧湖鲜
周栋看了看凌镇风道:“请说。”
谁都不是傻子,凌镇风见到这把菜刀就流露出一副猪哥相,周栋如何会看不出来?不过他远来是客,又敬他是国宴主厨,虽说这不过就是风字门传人求取‘功名’的一种方式,却是为国家做过贡献的。
否则周栋哪里会有这样的耐心。
“周主厨以鱼菜应战,本来就是我占了便宜,所以这场比赛无论胜负,我认为都不该影响勤行兵器谱的排名,也就是说,就算是我侥幸赢了周主厨,勤行兵器谱上的排名依然不变……”
在凌镇风的眼中,勤行兵器谱上的排名固然重要,但更多的是关乎面子;而这把‘鬼泣’却是真真切切的好处,更是他的心头好,如果得不到这把刀他会死的!
百味生笑眯眯地看了眼凌镇风:“这样的话周主厨不是没有彩头了,岂非是对凌主厨很不公平么?”
他是人老成精、而且还明知故问。
“说不上公平不公平,我只是认为,号称鱼王的我如果靠比赛做鱼提升排名,也是胜之不武,无法让勤行中人心服口服。”
凌镇风望着周栋道:“所以才想和周主厨打个商量,我们可否换个彩头?
为表诚意,我拿出的彩头将是我的成名菜——‘百鱼横江’!”
百鱼横江?这个凌镇风是不是疯了,竟然舍得拿出这道菜来?
这次就连百味生都万万没有想到,要知道他号称吃遍了天下鱼鲜,却没能有机会吃到这道菜。
当年凌镇风仗此菜成名后,没多久就被选任为国宴厨师,组织上找他谈话,认为这道菜过于奢侈靡废,如果连国宴主厨都做这样的菜,恐怕会影响不好,有违廉正之风,希望他还是少作为好,最好不做。
虽说也没禁止他做给体系外的人吃,但是能够吃起这种菜的又有几个人?就算是有大富豪想要吃,凌镇风也没什么时间,毕竟光是备菜就要小半个月。
百鱼横江啊……传说中这道菜可是绵延长席十数米,聚集天下江湖之鲜!是一道顶级美食、更是一卷摆放在餐桌上的清明上河图!
别说百味生、怀良人等,就连周栋也不禁动容,虽说这道菜他今天是首次闻名,但是看百味生和怀良人他们的表情就知道实在了不得。
“凌师傅不是说过,不再做这道菜了么?”
“呵呵,我是因为身在体系内,怕影响不好才不再做这道菜的,可如果我把菜谱传给周主厨,周主厨自己做来吃,一不是花的公款,二不是我自己动手,就是组织上也管不着啊?
就是不知道周主厨对这个彩头满意不满意?”
凌镇风嘿嘿笑着,抛出了魔鬼的诱惑。
满意,怎么不满意?
这道百鱼横江不见于各大菜系的菜谱中,市面上更是吃不着,就算周栋学习能力再强、有造化后厨相助也是欲学无门,如果有机会学,傻子才会拒绝!
更何况再过几个月可就是妈妈的五十大寿了,鱼菜本身就非常吉利,何况是百鱼横江齐向妈妈祝寿?
周栋双目微亮,这道百鱼横江的菜谱,他是志在必得!
“满意,但是不知道凌师傅要我出什么彩头呢?”
众人都望着凌镇风,连成名菜谱都肯拿出来,所求必然极大啊,明眼人已经隐隐猜到他是冲着周栋的菜刀来的,也就是周栋人老实。
“如果我赢了,希望可以得到这把‘鬼泣’……”
凌镇风宁愿还叫这把菜刀‘鬼泣’,也不愿叫它‘小周师傅的菜刀’,叫出这么LOW的名字他会吐的。
“不可能!”
怀良人冷笑道:“老周你可不能答应啊,就算百鱼横江的菜谱又怎么样?菜谱是虚的,厨师的经验心得才最重要,何况这菜谱谁都没见过,你知道人家给你的是真是假?
菜刀就是一个厨师的名声!代表着你的荣誉!你要是连菜刀都输给别人了,你这个青年宗师以后还能在华夏勤行混?