我是勤行第一人(校对)第313部分在线阅读

　　这帮在网上写小说的，都有自己寻找资料的方法，除了度娘，也会去一些专业论坛，有些甚至是上个世纪留存下来的BBS，已经没有多少流量，出入其中的多半是一些行业内人士。
　　龙大神登录的这个BBS还是从一位美食文作者处要来的，据说极不稳定，已经很少有人登录了，但是还留存了一些华夏古勤行的资料……
　　“勤行兵器谱？”
　　一个由版主多年前发布的置顶帖子第一时间跳入了龙大神的眼帘，迅速点开查看，龙大神的眼睛越瞪越大：“我去，这帮厨子还挺能搞事的。
　　看看这名字起的，天机勺、龙凤雕刀，乾坤入油手？
　　神马叫做入油手，莫非是油炸凤爪么？
　　这是多好的写作题材啊，虽然老了些，可谁敢说老树就不能发新枝了？”
　　迅速将这张帖子上的资料复制黏贴到TXT文档，上传度娘网盘，然后龙大神草草浏览了一下论坛上的贴子，将一些认为有价值的保存下来，看看时间已近中午，正准备离开，忽然见到论坛上冒出了一个新帖。
　　‘勤行兵器谱（新）作者：百味生。’
　　“新的勤行兵器谱？”
　　龙大神迅速点开这个帖子查看，越看眼睛瞪得越大。
　　‘周栋，华夏面王、香江国际美食大赛至尊金奖获得者，近日发现其亦擅长酿酒，诚所谓能人无所不能也！
　　单以一器一技，当不可论，本人综合其各方面实力，将其列于兵器谱第八名！为‘化神手’周栋！’
　　“小周师傅才排第八？”
　　龙大神皱着眉仔细阅读了一遍资料，怪不得啊，上面竟然还有几位‘神厨’和旧版勤行兵器谱上排名前三的‘强者’。
　　神厨？这可都是普通消费者闻所未闻的玩意儿，干货啊！龙大神强压心头激动，扫过排名在周栋前面的几位，直接看向了第九名。
　　要出戏，还得看老九的。
　　……
　　做生意论大堆，未必对门隔壁就得是冤家，例如美食城、服装城，那是经营的商家越多就越能赚到钱，大家共同富裕，符合主旋律。
　　现在大酒缸跟老酒馆就是这种状况，怎么看都不像是你死我活的竞争关系，而是相互补足、互相照顾、眉来眼去、基情无限……
　　因为两个馆子主打的都是慢节奏生活方式，一旦生意火起来，那是有多少座位也不够的，所以经常来的老客现在都成了老油条，在周栋这边实在等得着急了，就会询问大酒缸的服务人员，对面还有空座么？
　　苏沫沫这个客堂经理现在都成了联络专员，一个电话拨到对面的老酒馆，问清楚还有多少位子？客人想带些将相和过去喝，方便不方便啊？
　　大酒缸的酒是不外卖的，到对面喝却是例外，只要是从周栋这边过去的客人，自然有人会把酒送过去，客人们喝着周栋的酒、在老酒馆点上几个小菜，心里总有种疑惑，莫非是小周师傅的大酒缸扩大规模，把老酒馆也给吃下来了？
　　苏沫沫也很疑惑，在他看来周栋这个人全身都是谜，当初同样是苦哈哈的实习生，结果人家走到哪里都是大拿，如今直接就成了九州鼎食的主厨级存在，
　　而且地位超脱，古总见了别的主厨都是不苟言笑，就连喘出的气都是冷冰冰的，可唯独见了周主厨就会变得媚眼如丝、语音轻柔、吐气如兰……
　　“两位客人，排到你们了，请跟我来……”
　　生意越来越火，腰包越来越鼓，吴蓉蓉的心情也是越来越好，心情好了，走起路来都是俏生生的，看哪个客人都像亲人。
　　笑眯眯地走到两名客人面前，抬头一打量，吴蓉蓉顿时笑得更甜了：“哎呀，先生是您啊，又想咱们大酒缸了啊？”
　　原本姑娘脸皮薄，可不会这样说话，这还是熊不二特别帮助周栋培训了大酒缸的服务员，告诉他们说话要多带咱，句句话都得暗示客人，大酒缸就是你的第二个家，不来你肯定想得慌！
　　这叫会来事儿，来得次数多了，客人就会真的想着你家，不会这一手那可算不上合格的跑堂儿。熊不二还是喜欢讲古，跑堂就跑堂，一个跑字道出的是勤快和那份见到老客欢喜迎接的心情，叫什么服务员啊，酒馆里搞这种正治氛围过浓的称呼做什么？透着虚伪！
　　现在吴蓉蓉就是把自己定位成一个跑堂的小二姐，眉梢眼角透着笑意，浑身上下都是精明，一开口就有团热乎气直接呼到客人脸上，换谁谁不喜欢？
　　仓燕山倒是一愣，哎呀，周老弟这里的人有长进啊？
　　自己本来还想找个机会提醒下他的，光是青衣小帽儿不成，那叫有形无实，必须从骨子里改变这些服务员；现在一看可好，这吴丫头简直就是华丽蜕变，活脱脱就是个合格的跑堂了。
　　“嗯，看来仓老弟还真是没介绍错，这里很不错。”
　　站住仓燕山身旁的是个穿着绿色毛呢大衣的瘦高男子，样貌看上去也很普通，属于扔人堆儿里就立刻找不到的那种，可一双眼睛却‘毒’的很。
　　这是吴蓉蓉暗中对他的评价，虽然还没跟这位生面孔的客人搭话，可就凭她在九州鼎食练就的眼力，一眼就能看出这个人跟仓燕山一样也是个行家。
　　看那双眼睛就知道了，这人进了大酒缸后就在四处观察，目光所到的地方，都是饭店酒馆最容易出问题的位置。
　　例如给客人准备的热水小壶都是摆放在哪里？里面是提前备好了热水，还是根据客人的需求现灌？
　　酒馆跟饭店的最大区别就是服务内容，热手巾把式有没有？都是什么时间递给客人，上面喷了花露水没有？
　　客人结账的时候，跑堂儿的有没有问一句您是否满意，有毛病您说话之类的，这些话还得透着诚意，不能让人看出是在敷衍走程序。
　　这些细节普通客人是不会关注的，可这个人却看得十分仔细，吴蓉蓉心中好奇，不过也没放在心上，来大酒缸的同行多了，有的是朋友，有的是来伸量周主厨，可到了最后就没有一个不对小周师傅心服口服！
　　入座时这人接过热手巾擦了擦手，笑道：“不错啊，这样的手巾把子就得是在稀释了花露水的温水中泡出来的，不能拿着花露水直接往上喷。
　　姑娘，看来你们这馆子挺地道的啊，据说菜品跟酒品也很地道？”
　　吴蓉蓉笑道：“那当然了，您打听一下就知道了，咱家的周主厨做什么不地道啊？”
　　心说我们家周帅不光业务上地道、馆子开得地道，人长得还地道呢！
　　这人哈哈大笑：“没看出来还是个老练的姑娘。
　　那行了，看见了没有姑娘，今天是他请客。”
　　说着一指坐在对面的仓燕山：“所以啊，不用给我省钱！
　　有什么好酒好肉，尽管端上来就是！”
　　“咯咯……”
　　吴蓉蓉当时就被他给逗笑了：“那成，好汉爷您等着！要不要先来二斤牛肉？
　　我跟您说，这酱牛肉可有来头了，它是对面老酒缸的三掌柜做的，人家每天帮我们这边做八十斤。
　　可不是我们周主厨做不来啊，最近周主厨忙着‘私房厅’开业的事情，除了每周的彩蛋日，基本都是他的几个学生负责这里的菜品……”
　　生面孔男子微微一愣：“怎么，酱牛肉是对面三掌柜做的？”
第363章
五湖鱼王
　　生面孔男子挨坐在仓燕山身旁，看着生意火热的大酒缸，微微点头笑道：“有点意思啊老仓？
　　听说过同行相轻的，也见过同行互重的，可像周栋这样做生意做到对面的竞争者帮着做菜的可是头回听说。
　　不是说范家跟他斗上了，这老熊沟五兄弟是专程要来搅黄他的生意么？我怎么看着反倒有点共襄盛举的意思了？”
　　正说着话，吴蓉蓉端了盘玉色晶莹的糕过来，笑着放在桌上道：“这是猪油桂花糕，我们馆子里奉送的，两位先垫垫肚子。”
　　“不错的糕啊，手艺一流……哎，你先等等小姑娘，这糕可是个功夫活儿，论成本不比酱牛肉低多少，你们就这样白白送人，主厨可够财大气粗的啊？”
　　吴蓉蓉得意的一笑：“这是对面老酒馆五掌柜的手艺。”
　　“又是对面？敢情这对面的老酒馆成你们分店了是吧？”
　　男子哭笑不得，他也是勤行有名有姓的人物，进了体系后，更算得上是勤行中的‘大内高手’，可还没听说过像对面老酒馆这么干的，怎么说也是竞争关系，这得算‘资敌’吧？
　　“嗯，对面的五掌柜这些天可没少了来我们这里向周主厨请教猪油桂花糕的做法，然后就回去不停地做，据说是做的实在天多，卖不完，所以就送给我们了。
　　我们周主厨说了，既然是人家送的东西，我们也不能卖给客人，所以我们也送。
　　哎，也不知道对面五掌柜的什么时候才肯停手，我们这里的猪油桂花糕都快泛滥了。”
　　想起燕项那对滴溜溜的桃花眼就不怎么喜欢，吴蓉蓉长叹一声：“好烦，太烦了，这些天我都担心大酒缸会变成点心铺子……”
　　生面孔男子都听傻了，就这等品流的桂花糕，在京都的茶馆里最少都得要五十元一份！结果人家白送，她还嫌烦了？我这个暴脾气啊……
　　仓燕山一向不苟言笑，如今却是笑得都不行了，吴蓉蓉走后便道：“老凌，我早就说过了嘛，周老弟可不是什么普通人物，而且他今年二十岁刚出头，还是青春正盛，日后肯定会前途无量。
　　那个新出的‘勤行兵器谱’又不是他排的，只是百家后人不甘沉默捣鼓出来的玩意儿，你说你跟人家周老弟较个什么劲？
　　非得跟我唱对台戏的，万一耽误了上面的事情，这雷可得你来扛！”
　　“哼！”
　　不提这‘勤行兵器谱’还好，提起这件事凌姓男子就是一阵怒火中烧，气呼呼地白了仓燕山一眼：“当我像你这么没出息呢？一顿酒没喝过人家，就送了人家个‘酒神’的位份？
　　你的斗志呢？我认识的那个仓燕山呢！
　　我凌镇风好歹也在勤行混了这么些年，虽说只是强于一技，但在我这手看家绝技上，却还没有遇到过对手！
　　凭什么我才排个第九，他却排第八？
　　一个二十出头的小伙子反倒站在了我的头上，这事要是被那些老朋友们知道，我凌镇风还有脸么？”
　　“呵呵，所以你就跟我为难？