我是勤行第一人(校对)第304部分在线阅读

　　掌柜的桌子后面放在一排排的酒坛子，上面贴着红纸，纸上却是空着没写字，也不知道就是为了讨个吉利还是另有他用，反正这些酒坛子一摆，老酒馆特有的味道就扑面而来，比起建在九州鼎食十七层的大酒缸，竟是各有千秋。
　　听到熊不二招呼自己，古亚楠倒是没感到意外，这半个月她也掌握了熊不二的很多资料，既然都打上对台了，还不许人家调查自己么？
　　“熊掌柜果然认识我啊，生意还好吧？”
　　古亚楠笑道：“听说老熊沟的英雄好汉来咱们楚都开酒馆了，我可得来为您捧场呢。”
　　吕绿馨就在一旁笑，心想楠楠你现在怎么也学得这么虚伪了？
　　“多谢多谢，做咱们这行的，说到底还不是靠着朋友们帮衬么？古总今天走进我的酒馆，以后咱们就是朋友了。”
　　“生意还好吧？”
　　好什么啊？古亚楠这就是明知故问。
　　今天是熊不二的老酒馆开业第一天，锣鼓不敲鞭炮不放，就连开业的花篮都没几个，也不知道是人缘真差到了这种程度还是熊不二另有打算，
　　现在都快下午一点钟了，酒馆里除了几个百无聊赖的小伙计有一搭没一搭地在擦桌子，桌子都快被擦的秃噜皮了，就她们两个算是‘生面孔’。
　　这‘捧场’捧的都有点雪中送炭的味道了。
　　“这个时间段周主厨的大酒缸正红火着，酒客们都奔你们九州鼎食去了，古总您看看，我这里是门可罗雀啊，还谈什么生意。”
　　“呦，我们可不是来乞食的麻雀啊？”
　　“那是那是，我这是失言了，两位是金凤凰，帮我开张来了。”
　　还得说是老熊沟混了多半辈子的老江湖，熊不二这话说得巧妙，既捧了古亚楠和吕绿馨，顺便还抬了下自己的面子，
　　俗话说没有梧桐树请不到凤凰来，古亚楠和吕绿馨如果是金凤凰，他这家老酒馆就是灵木梧桐了。
　　再联想下老酒馆跟大酒缸打对台的事情，这话就可就显得更加微妙了。
　　吕绿馨笑道：“熊掌柜的可真是有信心，哎呀，别光让我们两个站着了啊？”
　　“对对对，让二位见笑了，我这也是见到终于开张了，一时欢喜过头，竟然怠慢了客人。
　　里面的，坤客两位，高接高送！”
　　熊不二吆喝了一声，告诉跑堂的来了女客，小心照应着。
　　高接高送就是要小心陪护着，免得女客不小心或者喝多了再磕着碰着，这年头儿你都搞不清楚人家是不是怀了头胎二胎的，不到显怀的时候可未必会挂相，这都是开饭店、酒馆要小心注意的。
　　老酒馆开业，除了酒品菜品要过得去，让酒客宾至如归也是非常重要的，这你就得分析客人群体、琢磨客人的心思，华表自然是当仁不让，暂时充当了类似‘大堂经理’的角色。
　　对面九州鼎食的总裁和名厨花老板到了，自然是华表亲自上前迎接，
　　一面嘘寒问暖将二女引入座中，一面在心里暗暗称奇，别说老四的运气就是好，开业第一天来的就是一对女客，刚好可以验证老四的策略。
　　正如老四所说，任何人都是有弱点的，周栋也不能例外。
　　至少在酒上，大酒缸虽有三碗不过冈和将相和这两大招牌美酒，其实还是远远不足。
　　“菜你就看着给上吧，反正这种酒馆也就是老几样，你们这里估计也没有名厨坐镇，隔三岔五弄出个彩蛋什么的。
　　酒就要好一点，太差了可不成……”
　　吕绿馨话说得很不客气，带着点挑理的味道。
　　“呵呵，吕砧头果然是名不虚传，快人快语！”
　　华表笑道：“那就来一盘酱大骨、一份松江鱼、花生米、茴香豆，酒我们这里种类就多了，莲花白、五加皮、没名的老烧锅热刀子……
　　不过这些酒啊都不太适合女性喝，另有我们家老四私人酿造的‘玫瑰花露’，应该最适合二位了，要不一人来上两角？”
　　敢情这熊不二的老酒馆跟大酒缸一样，也是用的老式酒角子量酒。
　　“玫瑰花露？”
　　二女都是微微一愣，听着很像是化妆品的名字，如果是酒，那可够小资的，未必适合吕绿馨这种大大咧咧的性子，跟古亚楠可是绝配。
　　酒菜上来后，两女先是扫了一眼，还不错，大骨酱得入味，筷子轻轻一拨肉就脱落下来，只需要文绉绉娇俏俏地捧着大骨头啃那一层最精华的软骨、吸取香喷喷的骨髓就好。
　　松江鱼也是一等的手艺，搭配的粉丝筋而不粘，吃着估计会很过瘾，
　　各样菜式都在标准之上，关键是份量都大，大到二女简直怀疑华表是不怀好意要把自己当猪一样的喂胖了，
　　唯独没见到情报中显示的酱牛肉，据说这可是熊不二在老熊沟开设酒馆时的当家菜，出自老三牛语者这个卤菜大师之手，这倒是有些奇怪。
　　不过二女的注意力并不在这些菜上，按着内行教授的方法，吃了些花生米茴香豆、又啃了一两根酱骨上的寸金软骨后，就充满好奇地将这‘玫瑰露’倒了一杯出来。
　　这酒……挺好看的啊？
　　古亚楠一看就喜欢上了，情报里说老四乌庭泽是个酿酒的行家，她还没当回事儿，再厉害还能超过周栋么？
　　却没想到人不可貌相，乌庭泽一个北三省来得粗豪汉子，居然还能酿出这般脂粉气十足的酒来？
第353章
玫瑰花露（下）
　　这玫瑰花露倒入酒杯后却是女儿家颇为喜欢的粉红色，还有点浓郁挂杯的意思，看着应该是有些年头儿了。
　　这显然不可能是乌庭泽新酿的，他在老熊沟跟随熊不二开设酒馆多年，手上存货估计是不少，如今老酒馆开业，自然是要快马加鞭从北三省运过来。
　　酒是提前在热水中温过的，而且是用了不超过八十度的热水，隔着酒角子来温。
　　华夏饮食文化广博精深，非那些撮尔小国可比，就说酒，便有温酒、煮酒、镇酒之分。
　　镇是为了冷酒，一般针对的是各种爽口且度数不高的果酒，在炎热的夏天将酒角子放入吊篮后坠入井水中去镇，这种冷镇后的温度最合适人体，比那些直接往酒里扔冰块儿的老毛子不知道要高明出几个世纪去。
　　温和煮则为热酒的手段，关羽温酒斩华雄、曹刘煮酒论英雄，前者一般是在秋冬季节避免冷酒伤胃、更令酒香显鼻；后者则是针对早期寡淡无味的米酒，往往要加入调味的东西，让酒的口味更加多样化。
　　比如曹操为了表示自己临国难而行节俭，喝的都是些耗费粮食不多的劣酒，可是用这种酒请刘备喝感觉又很没有面子，有失身份，于是就往里面加青梅，却也隐隐合乎了‘人间至味是梅盐’这句话。
　　玫瑰花露一听酒名就知道做法必然精细繁琐，自然不需要用煮法，老酒馆温酒温的很讲究，摸着酒角子微微烫手，酒入杯中有酒气腾起却不见酒雾，而且一股若有若无的玫瑰花香让人非常舒服。
　　这不仅仅是因为酒香有多么的诱人，还因为这酒看上去逼格就很高，不像三碗不过冈与将相和是你喝下去才惊为神品、顿涨逼格，而是没开始喝就有很高的逼格，对于古亚楠这种外行来说，这已经够了，喝与不喝其实已经没有多么重要。
　　加上那些明显是上等木材打造的桌椅，一举一动都依足了规矩的掌柜的和伙计们，熊不二的老酒馆看似普通，简直就是低调装X的典范，配上眼前的玫瑰花露，居然让古亚楠这种见识颇多的海归精英都生出一种巨大的愉悦感来，忽然生出一个念头‘这地方似乎也不错，有时间可以多来几次？’
　　“酒不错，就是甜了些，不是男子汉喝的酒！”
　　吕绿馨就没她这么多的想法，第一杯已经下了肚，眼睛微微亮了下，可最后还是皱了下眉头，
　　酒其实不错，除了淡淡的酒香外，还有股子玫瑰花香，如果在口中转上几圈再咽下去，口齿间都有股流连不去的芬芳，吐口气出去那就叫做‘兰气袭人’，能把男人迷死。
　　可她偏偏就不怎么喜欢，如果让她选择，三碗不过冈显然更痛快，喝时痛快、醉时也痛快。
　　“你难道是男子汉了，我以后是不是该叫你一声‘馨哥’？”
　　古亚楠跟吕绿馨是互怼惯了的，周栋从香江归来后，两人就仿佛彼此憋了一口气，有机会就想怼上对方几句，更何况这酒让她非常满意，吕绿馨这样批评，让她感觉三观不合，闺蜜间略带小情调的互怼就变成了屁股决定脑袋的一场争论。
　　“这酒挺好喝的，有些像是我在岛国居酒屋喝过的果酒，淡淡的花香显然格调更高，而且甜甜的酒意难道不比火辣辣入喉来得舒服？”
　　“能不能别提岛国的居酒屋了？巴掌大的地方、桌子比小学生用的课桌还小，小碟子小碗，一份菜能盖得住盘子底？
　　那里的酒也能叫酒？”
　　前段时间才从岛国回来的吕绿馨提起这居酒屋就想吐槽，感觉里面的岛国人就像是小孩子在过家家一样，让她这个成年人非常的不适应。”
　　“我就是打个比方，你激动个什么，我是想说，这玫瑰花露对应的客户群恐怕不小，周主厨如果不小心应对，恐怕真会被人抢走了生意。
　　馨馨你别总想着跟我抬杠，我这是站在总裁的高度上看问题，我们看问题的角度不同嘛。”
　　“角度不同可以，你可不许把这件事说给周栋听，他要是也酿造这种‘娘娘腔’的酒，古亚楠我跟你没完！”
　　“什么娘娘腔不娘娘腔的，你个男人婆！”
　　“你敢骂我？罚三杯！”
　　“光罚我啊？”
　　“你罚三杯我陪三杯，够姐们儿吧？”
　　吕绿馨没等古亚楠回话，就一连干了三杯下肚，还真是奇怪了，一开始也不怎么喜欢，可等这酒回味开来，居然还是挺想喝的，那个什么乌庭泽倒是有点意思啊？
　　嘴上虽硬，吕绿馨其实还是隐隐有些担心的，熊不二的老酒馆推出这类酒，还真是有点四两博千斤的意思。
　　二女算是铆上劲了，几个回合下来，菜没下多少，一人面前已经放了三个空的酒角子，古亚楠斜眼看看吕绿馨，抬手叫伙计加酒，华表却笑着走过来道：“两位，菜不够了可以添，要酒可是没有了。”
　　“呦呵，这是要上演水浒传啊？”
　　吕绿馨嘿嘿一笑：“啥意思，拿我当武二郎？”
　　古亚楠拍手笑道：“你不是武二郎，你是母夜叉！”