我是勤行第一人(校对)第242部分在线阅读
不过还好,目前看来周栋似乎对西餐没什么兴趣,估计是不会跑去法国跟自己争夺什么蓝带勋章了。
“泉城的水不是普通泉水,那是黄河流域融合百川千泉演化出的水脉,有好水就出好藕,虽然比凤栖山的藕差了些,还是勉强能用的。”
周栋很奇怪,如果是按照《水说》上的理论来判断,泉城的水应该是比凤栖山的好很多,可要说到出产的藕却比白莲藕差了些,如果不是他如今的洗菜技能已经达到传说级,在这里做出的碧藕脂玉粥一定会水准下降。
凤栖山肯定不一般啊,尤其是阿姐谷,莫非还隐藏着什么我不知道的秘密?
想起胡神厨就曾经在凤栖山一带流连,华夏这么大,为什么这位让王海滨久久难忘的神厨却偏偏要留在这里呢?
“老周你会不会谦虚些?
勤行中人都说我怀良人狂妄,我看你比我还狂呢,照你的说法,这里的藕比楚都的还不如?
这要是给了你楚都的白莲藕,碧藕脂玉粥是不是也会被你给整成神之菜品呢?
哦,不对,是粥品。”
周栋摇摇头,拍了下大白鸭的脑袋道:“回池塘去。”
大白鸭眨眨眼睛,扭着大屁股一摆一摆回到池塘去了,偷眼看到周栋没注意,立即一个猛子扎进水里,迅速抓了只刀鱼苗子吞下了肚子。
怀良人看的啧啧称叹:“好家伙,王家的鸭子可真是奢侈,吃得比很多人都要好,难怪这鸭子会拍人马屁,这是尝到甜头了啊?”
“行了,你就别研究鸭子了,有没有兴趣跟我出去走走?”
泉城的水源在《水说》上也是被列为一等的,关键是距离楚都够近,完全可以用做日后酿酒的水源之一。
如果不是像茅台那样靠着好水,酿酒过程中取水可是耗费极大的一项开支,九州鼎食这么大的酒店,也没有自己酿酒的习惯,成本问题可能是他说服古亚楠的一大关键点。
周栋就连自己都不知道,这次泉城之行古亚楠对他的心思在潜移默化中渐渐改变,不就是取个水酿造自家的酒么?
别说这一点点小事,就算他提出更‘无理’的要求,估计古亚楠也是千肯万肯,怕的只是他不肯。
“呵呵,来到泉城,那自然是看水了?
早就听说老周你有意自己酿酒,看来日后大酒缸的食客有福气了,能用低廉的价格买到你的好酒喝?
好家伙,你有多少好酒,能这么个卖法?”
这些天在香江,怀良人没少听吕绿馨谈起大酒缸的事情,吕绿馨对此是不赞不弹,他却是很不以为然的,总感觉周栋这不是顶级大厨的做派。
就不说赚多少钱吧,你总不能开个馆子反倒亏钱吧?外行人可不管你为什么会亏,只会说你手艺不成,这才赚不到钱的。
“也不是不限量供应的,而且也不许外卖外带,否则酒店会亏死……”
周栋点点头道:“大酒缸是人情小馆儿,估计赚不到多少钱,提起这件事我还挺愧对古总的。
所以,也只能想办法从私房厅把钱给赚回来了。”
“你这主意打的……”
怀良人摇头苦笑道:“这是要杀富济贫是吧?
可我就没想明白,同样的酒你卖到大酒缸是一个价,卖到私房厅又是另外一个价格,就不怕那些私房厅的客人抗议?”
“抗议无效,恕不接待。”
周栋非常肯定地道:“而且我猜他们应该不会抗议的,对于这些人来说,价格自然是越高越好,你要是卖少了,那就是让他们在客人面前没了面子……”
“精辟。”
怀良人也只能感叹摇头,这些年在国外,他倒是忘记了国人的秉性。
对于那些有钱人来说,就只有一个原则。
不求最好!但求最贵!这就叫款爷的面子。
……
怀良人在厨艺方面是专家,品酒的水准自然也不错,可要说到酿酒、尤其是酿造华夏黄酒,那基本就是个初哥,见周栋要去看谁,对水质要求素来不低的他顿时来了兴趣,拉着周栋就要立即出门。
说什么,泉城可是号称有七十二名泉、大小珍泉无数呢,一天时间都未必看得过来,咱们可得快着些。
心里暗暗决定,要是周栋看上了那些名泉,他就掏出小本本给记下来,日后也学着酿个黄酒什么的,拿到法国老毛子的拍卖会上,也去坑他们的钱。
这位勤行中堂堂的‘绅士’,如今都快被苏家二宝给带坏了,这俩傻子看着憨厚,其实都是坑死人不偿命的主儿,
光是在公海那场比赛开外盘就不知坑了多少‘淳朴’的外国老毛子,看的怀良人都不免有些意动,原来钱还可以赚得如此容易,有这本事,这俩货还学什么厨啊?
“嘎嘎!”
两人刚走到院门口,忽然眼前白影一闪,大白鸭‘勇勇’屁颠屁颠地跑到了周栋面前,昂起脑袋叫了声,就开始拿湿漉漉的脖子往他的脚脖子上蹭。
大白鸭的眼神很迷离,周栋甚至从它眼中看到了一丝哀怨,这只鸭子真是成精了啊,可它想要做什么?
“呵呵,这是想让你遛它呢,客人还不知道吧?俺们王家的大白鸭习惯吃饱后出去转转,平常都是王老爷子遛它,换个人它还不给面子呢,客人这是和它有缘啊。”
王海滨的私家院子太大,自然要请些钟点工长期负债清扫,就没有不认识这只大白鸭的,见鸭子缠住了周栋,立即有人笑着帮鸭子当翻译。
“嘎嘎嘎,嘎嘎……”
大白鸭歪着脑袋,非常认真地叫了几声,表示这个人说的没错,它就是这么想的。
周栋微微皱眉:“泉城的大街上可以遛鸭子?我们走得可远呢。”
“放心吧客人,狗可以上街遛,鸭子当然也可以了,放心吧,这只鸭子经常锻炼,脚掌可有力了,恐怕你们都未必有它跑得远……”
这话说的,怀良人有些不服气地看了看大白鸭,见那双鸭掌果然又厚又大,都快比上一般的鹅掌了。
这可是制做‘天梯鸭掌’的最好食材啊,可惜的是这只鸭子不能杀。
泉城的名泉众多,一个一个走过去估计除了这只鸭子全都得累趴下。
王海滨是老派生活模式,家里是不养车的,出门都是徒弟开车接送,周栋不想麻烦人家,就准备自己叫个车,结果却忘记了这里距离一些热度高的景点太远,司机根本就不会绕路过来。
两人一鸭足足走出去几公里远,周栋和怀良人累得气喘吁吁,两个大厨扶着老腰,望着前面那只摆动着大屁股,边跑边‘嘎嘎’叫个不停的大白鸭,忽然感觉这只鸭子就是故意的,它的目的从来就不是被遛、它就是要遛人啊!
好在没让这只大白鸭得意太久,一辆走单的出租车在两人一鸭的面前,司机疑惑地望着气喘吁吁的两个人类和得意洋洋的鸭子,只觉一整天的笑点都被这两个傻小子承包了,就问了句用车不,两个家伙就把鸭子塞进了后备箱,逃难般跳上了车。
好心的司机接了单大活,一天的时间内,带着两人一鸭逛遍了泉城的大小名泉,周栋每到一处,就会跑到水边掬起一捧水细细品味,弄得司机大哥以为这家伙是沙漠里出来的。
“老周,你还有完没完?”
怀良人扶着老腰,看了眼精神萎顿的大白鸭,心说老周你行啊,终于把这只变态的鸭子给赢了,咱们倒是什么时候才能回去啊,我饿,我还渴,我就是昏了头才会跟你来看这些泉水……
“嗯,向西南五里地,还有个野泉,虽然没被录入泉城的‘名泉录’,我还是想去看一看。”
“嘎嘎!”
先前已经变得没什么精神的大白鸭忽然来了劲头儿,昂起脑袋叫了两声,一对小眼睛明显在发光。
“你倒好像是知道,难道说王老带你来过这眼泉么?”
大白鸭又叫了两声,意似肯定。
“果然有啊!”
周栋顿时大喜。
王海滨居然也带这只大白鸭来过,那就不会有错了。
《水说》上记载这眼野泉就在西南五里处,百年前突然冒出,泉水汩汩、乃成小湖,因为远离城市,不接乡壤,藏于山脉深处,车辆通行都很困难,所以并没有被世人关注,就成了一眼无名泉。
御酒大师马世清著《水说》可不是印行天下,而是留给自己的弟子家人,在书中曾说‘泉城之水,黄河集粹也,然人工多年采集,灵气渐失,是以不得名酒出。
我之后人,当知此眼灵泉,隐于山林深处,人踪不到,兽迹少寻,却有地气不失、为黄河灵粹之眼,切记之、勿宣于世!’
只是马世清著此书时,距离现在已过百年,周栋也拿不准这眼灵泉究竟还在不在,马世清所说是否属实,既然来到了泉城,总是要实地去看一看的。
“小兄弟你倒知道这眼泉啊?
不过也没什么了不起的,就一个没什么名气的泉眼和一个小破湖而已,路还不怎么好走,很容易就把轮胎给扎了……”
出租车师傅似乎不怎么想去,也可能是在拿搪。
周栋从口袋里摸出一张五百面额的香江币塞进司机手中:“师傅,这是辛苦费,把我们带到泉水旁就行了。
如果车胎扎了,我另外再赔偿给您。”
这钱还是总统套房降标准间得的,不然花起来肯定会肉疼的。
开车的见多识广,见是五百面额的香江币,顿时大喜,连连点头道:“那行那行,上车吧,谁让俺就是个好说话的人呢……”
周栋笑道:“那就谢谢师傅了。”
怀良人望着渐渐变暗的天色,微微皱眉道:“老周你干嘛非去这种地方,怎么看都不是很安全啊。”
周栋笑道:“就剩这一眼泉了,总要看过了才能安心嘛。”