山野闲云(校对)第46部分在线阅读

　　要是调味品足够的话，还能制作出口味不错的牛肉干。
　　可同样存在一个大问题，如何煮牛肉？
　　他根本没有那么大的锅用来煮东西。
　　而且煮了之后晒也是个问题。
　　所以，他只能用最简单的方式来处理，就是用食盐和野生姜，加上野葱，给牛肉简单腌制一下，然后挂到通风口处进行风干。
　　虽然风干也需要不短的时间，但至少肉不会那么容易坏掉。
　　不过，现在缺少的是一个可以用来腌制牛肉的东西。
　　于是，他去找了块长宽高都差不多一米五六的大石头，然后用虎牙当钢凿，用那块黑石当锤子，凿出一个巨大的石臼来。
　　凿石臼这事，他已经干过一次，所以这次算得上是老手了。
　　先用虎牙在石头上刮出一个圆……
　　画圆很简单，在虎牙上绑上一根细麻绳，一头按在石头中间，一手抓着虎牙，将绳拉直，在石头上转一圈就可以了。
　　而后沿着这根画出来的线，用细很多的野猪獠牙用力刮。刮出一条槽后，再用虎牙当钢凿，开始凿那块石头，将石头中心掏空。
　　叮叮当当，如同金铁交鸣之声，在这片山林中响起。
　　带着神秘金纹的骨头，不仅坚硬似铁，连敲在石头上的声音都跟钢凿子敲击石头的声音极其相似。
　　大湖里，鹅村傻勇们划着清波，昂着脑袋，转首四顾，似乎是在寻找着这些声音的出处。
　　林中飞鸟片片惊起，因为这个声音能让人耳膜震动，让人觉得浑身不舒服，那些鸟儿们也差不了多少。
　　小毛球那毛绒绒的两只小耳朵早已耷拉了下来，仿佛是在用这样的方式将自己的耳朵给堵起来似的。
　　小白蛇有没有出小竹楼，云不留不清楚。
　　倒是小奶虎被这个声音吸引了过来，好奇地看了看，又耷拉着小脑袋回到山洞。山洞那边还残留着一丝它妈妈的气息。
　　虽然他手中的虎牙也有虎妈妈的气息，但没有山洞那边浓郁。
　　如果是真的用钢凿小心翼翼慢慢凿的话，一天的时间，是不可能凿出一个大石臼出来的，即便是请到那些老师父也一样。
　　但云不留就凿出来了，很幸运，在他足够小心的情况下，并没有出现什么意外，并未在凿到一半就把石头给弄裂掉。
　　原本一块可能有十多吨的大石头，他是不可能搬得动的，但现在，在凿掉内部大半石块，只留下外表十多厘米厚的石臼，却是轻了许多。
　　他试了下，瞬间就将它抱了起来。
　　大石臼内的容积估计有一两立方，完全可以当成澡盆子了。
　　抱着大石臼来到小竹楼外的引水管下，将大石臼清洗了一番，而后抱回山洞，将大石臼安放在洞内。
　　看到云不留回来，趴在洞内的小奶虎抬头看了他一眼，奶声奶气的哇哇叫了几声，又缓缓趴了下去，用一双无辜的大眼看着他。
　　看到它这模样，云不留轻叹一声，走上前去，摸了摸它的小脑袋。
　　原本要比活泼程度的话，它应该要远超小毛球和小白蛇才是，毕竟它还这么小，对外界的一切都还充满了好奇，根本不知道什么叫做害怕，不像小毛球，这丫的太胆小了。
　　别看它在小奶虎面前表现得很淡定，但其实它都是装的。
　　小白蛇不活泼，那完全就是懒，从它那越来越肥硕的身躯，就能看得出来，估计将来会成为一条肥蛇吧！
　　想到这个，他的脑袋里突然跳出这样一个画面——贾玲穿着白娘子的衣服，翩翩起舞！
　　呃……
　　罪过罪过……
　　云不留赶忙摇头，将这个崩坏的画面甩出脑海。
　　他并不知道，其实小奶虎也是知道害怕的。
　　撸了会小奶虎后，他便离开了山洞。
　　盐有现成的，姜需要去挖野生姜，而葱，在这片绿茵上，也同样有野葱的存在，只是需要仔细寻找一下。
　　他先去竹林那边寻找了几棵野生姜洗净，又在绿茵上寻找了一些野葱，并将野葱的根部挖出来。
　　他准备回头另外开辟块土地给种上，野生姜也得种些。
　　原本他还想去果园北面那边大森林里，寻找一些蜂蜜回来当作砂糖用的，但想想，他还是放弃了。
　　因为那片森林里住着大黑熊一家，为了一点蜂蜜而冒险，显然不是什么明智之事。
　　挖了一两斤野生姜和几两野葱，将它们洗净切碎，然后放到陶罐之中，再加入一两斤食盐和一盆清水，进行搅拌。
　　接着，他将那些牛肉一条条切下来，放到那座大石臼当中。
　　每放一层，他都会倒点调味品进去，直到放大半个石臼，看到剩下有两三百斤牛肉左右，他才停下来。
　　虽然这头大野牛杀完之后还有两千多斤，但除掉牛骨头，其实估计也就一千四五百斤左右的样子。
　　而且除了牛角被他保存下来之外，整颗牛头都被他切下来扔掉了。
　　处理牛头是一件麻烦事，而牛头上的肉，他不喜欢。
　　不过他不喜欢，湖里飘浮着的那些枯柴们很喜欢。
　　他将牛肉腌制在石臼中，然后用虎牙去扎大野牛的大腿骨，他想从这些牛大骨中选出几片骨片，用来磨制骨刀。
　　同时过上一小时就去翻一下石臼中腌制的牛肉。
第46章
骨刀，石锅
　　在磨骨刀的时候，云不留特地用香炉点上一些香木粉。
　　他想利用焚烧香木产生的香味，把大虎的气息给冲淡，免得这小奶虎没事就跑过来哀伤地趴在那里呜呜叫。
　　半天时间，终于被他磨出四把骨刀。
　　一把是用于切肉切菜的菜刀，刀面宽大，刀身较薄。
　　一把是杀猪刀，便于宰杀猎物，刀身修长，呈椭圆形。
　　一把是剥皮小刀，专门用来剥取猎物皮毛所用，刀身短小。
　　最后一把是砍柴刀，刀身最长最厚，全长接近四十厘米。不过云不留并不准备将其用来砍柴，而是准备用来当篾刀使用。
　　这牛骨头的质地虽然很坚硬，可也是普通骨头，制成的刀具用来砍柴也是可以，但并不耐用，砍几下就把刀身砍断也并不稀奇。
　　但用来当篾刀，剖一些篾条的话，却是完全没有问题。
　　同时大石臼里的牛肉也被他翻了几遍，确保能够腌制入味。
　　磨完骨刀之后，他又用剩下的牛骨头磨了几根骨钎子，骨钎子只有十几厘米长，他可以用这东西来刺穿牛肉，再用麻绳系上牛肉。
　　这样一来，腌制好的牛肉便可以挂在小竹楼那边风干了。
　　原本他还想磨些矛头出来，但想到制作短矛的那种硬木很坚硬，以自己如今的气力，甩出去的木矛威力也是极强。
　　而且，相比韧性的话，骨矛显然要比那种木矛稍逊一筹。
　　不过，把骨钎子用来当飞针之类的暗器使用，倒是颇为不错。
　　他需要做的就是熟悉这些骨钎子的重量，以及训练其准头。
　　晚上，他继续煮盐，那些盐矿还没有用完。
　　临睡前，他再次给腌制在石臼中的牛肉翻了个身。
　　第二天早上，吃过早餐之后，他便将这些牛肉用骨钎子穿透，系上麻绳，然后挂到小竹楼廊下的竹竿上风干。
　　等做完这个繁琐的工作，已经是午后时光了。
　　山洞石灶上的火就一直未曾熄灭过，他一直都在炖肉，牛肉炖熟了便开吃，吃完了继续炖。
　　对此，云不留也是颇有些无奈，他不知道那些隐居深山老林的大胃王们，都是如何解决他们的吃饭问题的。
　　就算是整头牛放到火上烤，也得烤上很久吧？
　　想来想去，他觉得这是锅不够大的原因。
　　于是，他开始打凿石锅。
　　直径一米，高七八十厘米的石头，先打磨成半圆球状，再小心翼翼将内中挖空，为了石锅受热更快，他用虎牙慢慢刮着内壁。